【嘉義民雄】正宗民雄鵝肉亭，來自一種傳統美食的家鄉味，鵝肉鮮美，肉質軟嫩適中 

很久以前，就聽說過這一家的鵝肉，很久以前就很想來品嚐一番，只可惜要來到嘉義的機會非常的少，這次從南部遊玩北上順道來到這裡，不來不知道，一來嚇一跳，原來這裡還不到用餐時間就開始已經有人潮了，甚至還排到門口以外了，這次熊胖要跟大家分享的就是這一家鵝肉料理，相信大家可能都有吃過，那麼，還沒吃過的朋友就跟著熊胖一起來看看吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2024/04/blog-post.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 🎥逗趣短影音➡️抖音TikTok 延伸閱讀：

台北美食 🔜 西門老字號千暉鵝肉店 肥而不膩最好吃😋

📌 千暉鵝肉店 跟友人約會最常去的地方就是西門町 也最愛在這裡美食探店 這家也是在網路人氣很高的寶藏老店 最喜歡鵝肉油油亮亮最好吃😋 🏅鵝肉湯麵 $100 🏅鵝肉米苔目 $100 麵有分有沒有加鵝肉的 絕對一定要加🤣 應該是鵝腿 肉嫩皮油又好吃 他們家是煙燻鵝 煙燻味道不會太過搶戲 還可以吃到肉香🤭 🏅鵝腸 $60 必推必點 每日有限量賣完就沒啦 脆脆口感搭配五味醬 有一種清爽感很好吃😋 🏅鵝翅兩支 $100 我超愛這個！ 肥而不膩 吃起來更香 🏅燙青菜 $30 這家絕對是在地人的愛 好多都帶鋼碗來外帶 這家就是在你家附近會一個禮拜吃三天的那種🤣🤣🤣 樸實的美味最好吃👍🏻 🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍 🔆 千暉鵝肉店 營業時間：12:00-21:30（週三公休） 地址：台北市萬華區成都路27巷27號 電話：（02）2381 4016 交通：捷運西門6號出口 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #吃喝玩樂 #台北美食 #大安美食 #instagood #enjoylife #followme #吃貨人生 #吃貨 #popdaily #popyummy #howsayhow #howsaylove #朵莉絲旅記 #dorislife #朵莉絲帶你吃 #西門美食 #西門小吃 #西門町 #鵝肉 #古早味 #排隊美食

蔡記原味鴨肉飯∣深受在地人與大學生的喜愛，來民雄除了鵝肉，還能品嚐鴨肉喔！

之前時常開車經過蔡記原味鴨肉飯，每次用餐時間人潮有點驚人耶，畢竟這裡不算鬧區，還挺偏僻的，不過大學生倒是不少，我們碰壁了兩次都沒位子，這次終於在非用餐時段吃到啦！有飯有麵可以挑選，我覺得蔡家還滿適合闔家光臨，也不會太傷荷包。 民雄鄉鴨母坔，這裡不知道為什麼沒有道路名，蔡家就在7-11嘉大門市的斜對面，附近有民雄農工與嘉大民雄校區，所以學生還不少，但就沒有其他可以逛街的地方，如果來民雄玩吃鵝肉吃膩了，不妨從鵝肉街過來嘗鮮，開車大約十分鐘即可抵達，附近路邊有很多白線區塊可以停車。 鴨肉飯麵都有，除了便當類的主食，也有現炒的鴨肉麵與米粉，及一些湯品小菜，品項不算少，可內用也可外帶，我看滿多居民都是先打電話再到現場取餐帶走，這樣可以免去不少久候的時間。 ∣鴨肉片飯 哇～看起來真的很不賴對吧，鴨肉片擺盤精美，灑上一些油蔥及胡椒，均勻拌一拌後，鴨油醬香漸漸飄揚出來，這碗份量不算太多，鴨肉帶點煙燻香味，肉質不會乾柴，我覺得還滿優秀的喔！ ∣鴨肉飯-小 與鴨肉片飯的差異，僅僅是肉片與肉絲，因為平時沒怎麼吃鴨肉，所以先點了一般鴨肉飯來吃吃看，味道跟雞肉飯其實挺像的，都是用油香與醬香來包裹米飯，我與Zia都滿捧場的。 店家的特製辣油也很推薦，照店家指示操作，需先由上往下均勻攪拌個五次後，再淋上辣油，我比較愛吃辣，所以辣度我覺得不高，但的確讓鴨肉飯吃起來更添風味，愛吃辣的朋友別忘了這一味喔。 ∣鴨肉炒麵 等這一盤炒麵等了超過半小時，果然希望越大，摔得越慘～炒麵的麵條過爛，幾乎入口即化的程度，而且從照片可以看出湯汁非常多，所以吃起來還滿清淡的，沒什麼鹹淡的感覺，也沒什麼鴨肉，以後來不會再點炒麵了。 ∣鴨肉湯 神奇的鴨肉湯，裡頭應該有一整隻的鴨腿，但是前半端採用切片的方式，因為加入鴨肉，所以清湯浮有一些油脂，但喝起來不會很油膩，倒還清爽好喝，不想吃主食的話，可以單點這碗湯來品嚐鴨肉。 民雄鄉文隆村鴨母坔2-61號 05 226 2839 Am1030-1930（週四、五公休） 蔡記原味鴨肉飯 粉絲頁

Yo！跟著Karen吃「偶鵝嚐嚐 雲林虎尾總店」雲林國民小吃必吃美食推薦 雲林必吃鵝肉飯

撰文編輯/Karen W. 終於來踩點偶鵝嚐嚐 雲林虎尾總店啦！ 位於雲林虎尾的成德街是偶鵝嚐嚐的總店，確切位置就在雲林虎尾的成德街與光復路交叉口，從店名就能得知，這裏是鵝肉專賣店。 偶鵝嚐嚐 雲林虎尾總店 跟一般鵝肉店不一樣，偶鵝嚐嚐 雲林虎尾總店特別有文青感，清新的外觀，搭配上內用區大量的木質桌椅，如果不說絕對不會覺得這裡是鵝肉店，會以為這裡是甜點店🩵 - 用餐區有1樓跟2樓，餐具跟醬料是採自助的，空間算是非常的明亮乾淨又寬闊，所以用餐起來會覺得非常的舒適～ 偶鵝嚐嚐 雲林虎尾總店 菜單 店內菜單都是以鵝肉為主軸，就連鵝燥飯這裡都有，基本上鵝肉的調味分為鹽水鵝、煙燻鵝肉。 他們除了有單點的小吃，還有便當可以選擇，在餐點選擇上非常的彈性～ 偶鵝嚐嚐原是雲林養鵝場起家，專門養殖白羅曼鵝，選擇在95~100天時候做宰殺，只為了呈現最好的肉質與Q彈的外皮。 此外鵝肉也是每天新鮮溫體直送，熬煮的時間以黃金比例呈現出最佳的口感讓消費者吃起來不會乾柴。煙燻鵝肉則是以特殊工法去製作，讓每隻鵝肉的外表呈現金黃咖啡色，不只視覺美觀，口感更是獨一無二！ 偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店的鹹水鵝好吃以外，招牌化骨鵝掌也非常推！ 🔹招牌嫩鹹水鵝 200.- 個人還是偏愛鹹水鵝～出乎意非常彈牙多汁，越嚼越香，整體口感扎實，香甜帶肉汁。 鵝肉的煮的時間很到位，除了肉質鮮美優秀之外，鹹淡也剛剛好，不會過重，吃得到鵝肉本身的清甜，吃進去更不得了肉質嫩口結實不乾柴！ 🔹 特上鵝肉飯 65.- 鵝肉飯會配上份量足夠的切片無骨鹽水鵝，還有筍絲。 簡單的配料，加上滷汁的提味，讓這一碗特上鵝肉飯大大的加分，鵝肉吃起來一樣非常的嫩又結實，越嚼越香～ 搭配上筍絲，吃起來就是非常的解膩，搭配店家特有的鵝油辣椒，很容易一秒清碗！ 🔹當歸鵝肉黃金麵線 90.- 這一碗是我看大家都點，所以我們也點了！ 在鵝肉店，居然可以吃到當歸鵝～一般來說當歸都會在比較特殊的店家才會賣，偶鵝嚐嚐虎尾總店就是各種鵝肉料理一站滿足～ - 這一款喝起來就是比較像清爽版的藥燉湯頭，裡面有枸杞、紅棗、薑絲⋯，加上鵝肉、薑黃麵線的搭配，一碗下去真的暖心又暖胃，唆起巴滿湯汁的麵條會讓人一口接一口。 🔹鵝丸湯 40.- 鵝丸湯表現得不錯，只是的味道並沒有很重，但是鵝丸本身吃起來是彈牙多汁，我個人覺得搭配鵝肉飯是很好的選擇。 🔹綜合麻辣（臭豆腐+鴨血）70.- 這一碗份量蠻多的，鴨血每一塊都超大塊，挺入味、口感也非常嫩～ 豆腐比較偏硬口的那款，也煮的濃郁入味，紮實爆汁的口感，真的讚👍🏻湯頭喝起來微辣，是可以入口的麻辣湯！ 🔹招牌化骨鵝掌 70.- 這個真的很好吃耶！ 入味然後真的是一抿脫骨，鵝掌的味道完全不腥，反而是滷的非常的鹹香夠味，但是又不死鹹會回甘的那種好吃～ 而且非常的軟耙、入口即化，這道真的超級推薦！ 🔹限量炸鵝蛋 50.- 黃金黃金的外皮還有濃郁的鵝油香氣，還帶有溏心～ 隨著咀嚼會散發出帶有鑊氣的蛋香，超級無敵下飯🍚真的優秀！ 敢吃辣的朋友，建議一定要加偶鵝嚐嚐的鵝油辣椒，美味馬上更上一層樓！會更香更涮嘴～ 要吃鵝肉，當然要吃以雲林養鵝場起家的專業戶！ 每天新鮮溫體直送，熬煮時間以黃金比例呈現最佳口感，值得一品～ 偶鵝嚐嚐 雲林虎尾店 優惠 每月5號限量100份鵝肉飯【免費】 #雲林美食 #偶鵝嚐嚐虎尾店 #偶鵝嚐嚐 #美食 #雲林小吃 #虎尾小吃 #雲林美食推薦 #雲林美食地圖 #雲林鵝肉 #雲林美食 #虎尾美食 #雲林鵝肉 #雲林國民小吃 #雲林餐廳 #虎尾餐廳 #虎尾美食推薦 #雲林美食推薦 #虎尾小吃 📍偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店-虎尾店 地址：632雲林縣虎尾鎮成德街102號 電話：05 632 9288 營業時間： 11:00～14:00，17:00～20:00（週四休） 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550354077164&mibextid=LQQJ4d 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

*君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,簡直是米其林的星級美味!@小卡的美麗日誌

#漂亮餐廳 #君悅酒店 #君悅燒鵝 *君悅酒店【漂亮餐廳】原隻黃金燒鵝套餐,4人餐券/肥滋滋燒鵝五大吃法,簡直是米其林的星級美味 目錄 ●漂亮廣式黃金燒鵝套餐內容介紹 ●2024漂亮餐廳完整菜單 上次介紹過君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳的港點和燒臘,沒吃到片皮燒鵝,倍覺可惜! *(上篇)漂亮廣式海鮮餐廳(完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶(<-請點我) 這次是使用4人燒鵝餐券,享用漂亮餐廳的【漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】 這裡的燒鵝肥嫩多汁,5種吃法都非常有料 我們同桌4人一致推薦,燒鵝口味簡直是米其林星級餐廳的等級 ▋漂亮廣式海鮮餐廳(台北君悅酒店) 地址:110台北市信義區松壽路2號2樓 電話:0227201230 營業時間:午餐11:30-14:00/晚餐18:00-21:00,週五週六晚間至9:30 官網:漂亮廣式海鮮餐廳 訂餐:請點我 *農曆春節套餐:請點我 包廂低消:18000 目前片皮燒鵝沒有單點,想吃片皮燒鵝要訂包廂桌菜或買餐券 座位:共176席,另有5間包廂,至多可容納12至24位賓客 交通:捷運板南線在市政府站2號出口(步行約10分鐘);淡水信義線在世貿站5號出口(步行5分鐘) ●2024漂亮餐廳完整菜單置於文末(<-請點我) 【漂亮廣式黃金片皮燒全鵝歡享四人餐/$4800】,原價$7460 使用不限平假日(農曆春節,特定節慶請以餐廳公告為準) 我們是使用【漂亮廣式黃金片皮燒全鵝餐券/4人份】內容: 除了享受燒鵝5吃外,還有一份松露金蒜蒸中蝦 現場加購$500+10%,任選3道港式點心,以及飯後的甜點流沙包,水果和冰淇淋 使用餐券需要3天前預約喔~ 說到製作燒鵝的真功夫,真是傳統粵菜的代表之一 每每到香港,那裡酒樓的燒鵝鵝皮薄脆,鵝肉更是柔嫩多汁,還有刷燒鵝特有的醬汁口味 厚!~真是令人魂牽夢縈,許久難忘 目前吃好吃的片皮烤鴨已不稀奇,但是要找好吃的掛爐烤鵝還是不簡單 鵝肉本身體積比鴨肉偏大,要將整隻鵝烤得鵝皮酥脆並不容易,著實需要費時費力的真功夫 漂亮餐廳的燒鵝風味,還是勝過米其林推薦的一些餐廳的片皮燒鵝 這是我們當天4人的真實感想,真的好吃,非常推薦~ *漂亮餐廳的片皮燒鵝,沒有單點,僅用餐券和使用包廂販售 ▍杉林溪高山茶/白毫烏龍$100/每人 我們4人點兩種茶,這裡茶資以人數計算 自備水酒:葡萄酒每瓶$500,烈酒每瓶$1000 ▍原隻黃金燒鵝餐(菜單內容) ●廣式片皮燒鵝(第一吃) ●廣烤鵝腿切盤(第二吃) ●松露金蒜蒸中蝦 ●醬炒生菜鵝鬆(第三吃) ●酸菜松茸煲鵝湯(第四吃) ●三絲鵝肉春捲(第五吃) ●漂亮甜點,精選冰淇淋,時令水果 ●任選3道港式點心(現場加購$500+10%) ●廣式片皮燒鵝(第一吃) 名符其實Golden-brown的黃金燒鵝一上桌,肥滋滋能做5吃的燒鵝 鵝皮緊實薄脆的發亮,鵝腿也是飽滿的醬汁色澤,看得真會讓人吞口水耶XD 師傅會在桌旁幫我們做切片的服務 這就是4人餐券的黃金燒鵝,油亮肥美的燒鵝外觀和體型大小(很大隻) 師傅手法俐落,這裡的做法是先切下一層鵝皮,然後才是鵝肉片 服務人員會詢問是否要幫我們20片荷葉餅全包上,還是放桌上自己來 我們請他們全包上了,因為鴨皮數量和餅皮不是那麼剛好,實際上桌的片皮燒鵝約10來卷 在桌旁幫我們製作好的片皮鵝,會先用蒸籠蓋~保溫蓋住 片皮鵝內的配料就是甜麵醬,黃瓜絲和青蔥絲,就是這樣的呈現上桌 這裡的荷葉餅屬於較薄的餅皮,他不是四面都包裹得密實,而是會露出鵝皮,青蔥和黃瓜絲的包法 我還蠻喜歡這樣包法的片皮鵝,第一口接觸舌尖味蕾的是餡料,而不是餅皮 醬汁由薄皮內透光的模樣真是好看,纖細的黃瓜蔥段絲,探出頭的美味鵝皮 感覺口感狠棒,光看就有令人食指大動的衝動耶XD 一卷片皮燒鵝,是包有著鵝皮和鵝肉各一片 的要說它的片皮燒鵝好好吃,吃得出鵝皮香酥的薄脆感,鵝肉片軟嫩多汁 它的甜麵醬不會死鹹死甜的,加上纖細的黃瓜青蔥段的綜合層次口感,超爽口好吃 ●廣烤鵝腿切盤(第二吃) 如果光吃片皮燒鵝還不過癮,一定要吃上這盤廣烤鵝腿切盤,可以吃出主廚的真功力 果然是肥美的鵝肉,光是第二吃的鵝腿切盤,份量真的是有夠大器的 鵝腿切盤有兩層,兩隻大鵝腿看得出鵝皮薄脆,醬汁色澤濃郁,肉質緊實帶著Q嫩的鮮甜味 下方的鵝肉塊,鵝骨偏少,肉香濃郁,肉汁醬汁,鵝皮鵝肉在嘴裡嚼著的爆漿幸福感,甚是好吃 我們邊吃邊說著~這家燒鵝確實好吃啊! 就算鵝肉變涼了,味道也是很正,不會口感變柴,更重要的是沒有丁點肉腥味,還是軟嫩多汁喔 ●松露金蒜蒸中蝦 這道是對切帶點松露風味的蒸中蝦,綴上些魚子醬的蒸蝦料理 蝦肉新鮮Q彈,用刀叉也很方便享用 蝦肉新鮮Q彈,充滿淡淡的松露香氣,還有魚子醬的小奢華 ●醬炒生菜鵝鬆(第三吃) 一般吃片皮烤鴨,我都盡量避開鴨鬆這種吃法,因為鴨肉塊太乾,口感不太好 在漂亮餐廳的醬炒生菜鵝鬆,真是顛覆我的想法,這裡的鵝鬆肉塊,軟嫩多汁,搭著筍塊爆香得好吃 搭著生菜來吃,讓軟嫩多汁的鵝肉,層次感好豐盛啊! 這裡附上4片生菜(每人一份),生菜修剪成圓形狀,也好包食,嚼起來好香好好吃啊! ●酸菜松茸煲鵝湯(第四吃) 服務人員幫我們分盛4碗湯上桌 漂亮餐廳的酸菜松茸煲鵝湯是由酸白菜,高級的松茸,鵝架和娃娃菜來煲湯 當下吃到酸度夠的酸白菜外,娃娃菜也是細嫩好吃 高湯裡邊的松茸,也是高級食材 日本人會光拿松茸來煮過年吃的飯,松茸散發的獨特香氣,真的又感受到漂亮餐廳的小奢華 難怪這裡的酸菜鵝肉熬的湯~這麼濃郁清香 它的鵝架還有許多鵝肉部位,當天吃得好撐,剩下的打包回家喝 在家晚餐時,吃得出鵝肉的軟嫩鮮甜,我不是會啃骨頭的人,每塊鵝肉還是被我吃得精光(很軟嫩喔!) 湯頭酸度夠,鮮甜的酸菜松茸煲鵝湯真的是濃郁好喝 ●三絲鵝肉春捲(第五吃) 上桌是4人份的三絲鵝肉春捲,漂亮餐廳的港點向來以現做現出爐聞名 這道炸鵝肉春捲也不例外 哇!看得出春捲酥皮薄而透光的模樣,趕緊來嚐鮮 用刀子對切,這酥皮非常薄脆而細緻 雖說三絲,忘記詢問是哪三絲,我還有一張餐券,兒子過幾周要回國,到時再跟大家報告XD 春捲裡也是鵝肉和配料,也算是燒鵝多吃的極品變化 ●加購$500的三道港點 ●漂亮甜點,精選冰淇淋,時令水果 今天原隻黃金燒鵝餐的搭配甜點是漂亮流沙包,是上兩籠,一籠兩顆 這道流沙包肯定爆漿,吃的時候小心燙口喔~ 以上就是使用4人餐券的【原隻黃金燒鵝套餐】介紹,這次是跟即將要回南非的家人用餐 我也推薦了幾款之前來用過的漂亮港點跟家人分享 ●加購$500的三道港點(原價$920) 雪山叉燒包$320/3顆 這些港點在上篇都詳細介紹過(->上篇請點我) 紅米蟹肉蝦餃$280/3顆 松露鮮蝦餃$320/3顆 佈滿松露醬香的整隻大蝦內餡,也是彈牙脆脆的好吃 以下兩款甜點是另外單點的 ●沙灣炸豆腐奶$240 這道沙灣豆腐奶是用幾種起士融合製成的甜點 在國外也有許多類似的甜點 今天這道沙灣豆腐奶比較美中不足的是上桌時間拖有點晚 雖然起士還是可拉絲,感覺就是出現那麼一點生硬要結塊了的感覺 今天這道甜點讓我覺得表現不是這麼優!(上餐時間拖有點久,不是那麼燙) 之前吃的感覺非常棒,這次才想推薦給家人(落漆了...) ●燕窩蛋塔$480/3顆 香甜燙口的好吃 ▍小卡心得分享 漂亮廣式海鮮餐廳的廣式黃金燒全鵝,真的是超級無敵的美味 燒全鵝5大吃法,每道菜色師傅做工細膩,鵝肉超正點,份量也很足 要吃燒全鵝,我們蠻推薦的喔!~服務大致上都很好 (這次用午餐的座位是在進大門的右手邊 不知道是否人手稍嫌不足,我的甜點上菜時,有點涼了,有點可惜!) ▋漂亮廣式海鮮餐廳(台北君悅酒店) 地址:110台北市信義區松壽路2號2樓 電話:0227201230 營業時間:午餐11:30-14:00/晚餐18:00-21:00,週五週六晚間至9:30 官網:漂亮廣式海鮮餐廳 訂餐:請點我 *農曆春節套餐:請點我 包廂低消:18000 目前片皮燒鵝沒有單點,想吃片皮燒鵝要訂包廂桌菜或買餐券 座位:共176席,另有5間包廂,至多可容納12至24位賓客 交通:捷運板南線在市政府站2號出口(步行約10分鐘);淡水信義線在世貿站5號出口(步行5分鐘) 【上一篇漂亮餐廳介紹】 *台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶 2024完整菜單 精選葡萄酒(單杯/瓶),茗品 廣式點心 開胃菜/明爐三拼盤/吊燒金蒜雞/掛爐廣烤鵝切盤 湯品 海鮮/煲仔茶 游水海鮮/肉類家禽類 蔬菜 甜點類 香粵套餐$2480 漂亮套餐$3480 素膳套餐$2480 藍淬燕干邑珍饌$2680 【↓更多台北好吃餐廳】 *台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,婚宴場地首選 *敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園" *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店【三燔本家】(2023菜單)主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】高檔~壽喜燒大放題 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! 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桃園蘆竹🥢烹鼎鵝肉🦢現切去骨鵝肉飯🍚超Q彈米苔目🍜全鵝料理👍BGTL🌁

https://www.instagram.com/reel/C0N68S3v7ae/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ== 超討厭吃鵝的me 真心被這間打動 原來鵝肉可以這麼好吃😋 去骨軟嫩帶油的鵝肉飯🍚超讚 米苔目也也超推👍 好久沒吃到這麼Q彈的 湯頭也很好喝白胡椒很香 以小吃水準來說真的是很不錯👌 不過衛生就有點可惜了🤔️ 不然這間真的好好吃👍 🦢🦢🦢 #午餐吃什麼 #鵝肉 #鵝肉料理 #鵝肉飯 #米苔目 #鵝油拌飯 #桃園美食 #桃園小吃 #台灣小吃 #蘆竹美食 #台灣美食 #台湾グルメ #食べログ #台北吃貨 #taipeifoodie #吃貨日記 #bgtl

台北美食｜西門必訪老店，鵝肉控的天堂——佳香鵝肉亭！

之前一直有耳聞的經典老店——佳香鵝肉亭，有幾次經過總是看到店內滿滿人潮，今天剛好趁著沒人的非用餐時段來品嚐一下。 佳香鵝肉亭不僅僅是一家餐廳，這家店已經經營多年，一直以來都保持著高品質的食材和美味的料理。 以其對食材的堅持而著稱。他們選擇優質的鵝肉，經過精心的處理和烹飪，確保每一道菜都新鮮、好吃，這種用心可以從每一口料理中品味得到。 鵝肉飯滋味無比 來到「佳香鵝肉亭」，絕對不能錯過他們的招牌菜，那就是鵝肉飯。這道料理是他們的招牌，也是許多人的最愛。鵝肉經過特殊的處理，肉質鮮嫩多汁，配上香氣四溢的米飯，每一口都是一種享受。不管你是當地人還是遊客，一定要嘗試一下這道美味。 鵝肉麵的湯底濃郁 除了鵝肉飯，「佳香鵝肉亭」還提供了鵝肉麵，這是另一道讓人驚艷的料理。湯底濃郁，鵝肉片肉質鮮美，入口即化。這碗熱騰騰的鵝肉麵，無論是冬天的寒夜還是夏天的午後，都能讓你感受到美食的滿足。 豬血糕、豆腐等入味小吃 除了主打的鵝肉料理，「佳香鵝肉亭」還提供了豬血糕和豆腐小菜。這些小吃雖然看似簡單，但卻入味十足，是完美的配菜。豬血糕QQ的口感和豆腐小菜的醬汁都讓人驚艷，是一種不可錯過的美味。 「佳香鵝肉亭」無論是當地人還是遠道而來的遊客，都應該來品味一下這家經典老店的滋味。 佳香鵝肉亭地址｜108台北市萬華區昆明街104號1樓電話｜02 2388 6303營業時間｜全年無休．11:00-20:30

高雄鳳山 │【阿政鵝肉】巷口鵝肉麵，超香鵝油傳統好滋味！

✅ 詳細原文：https://mtkorea.tw/azhenggoose/ ▲ 就在家後面巷子口，時常在巷口待轉，阿政鵝肉只在晚上時間營業、以前夜歸時常不是走這條路，因此總是跟它擦身而過。這次是拖好友不需回家晚餐的福，二人得以有機會前來拜訪！早就想來吃看看了！ ▲ 阿政鵝肉位在青年路這條大馬路旁、日祥檳榔隔壁，車水馬龍，很是顯眼！ ▲ 上菜蠻快！ 鹽水意麵(乾)(小)+鵝肉 $80油麵(乾)(大)+鵝肉 $90肝連湯(小) $50大陸妹(大) $55灌肉粉腸 $35炸肉卷 $70👉 共$380（二人） ▲ 這是我點的油麵(乾)(大)+鵝肉。配菜是豆芽菜和韭菜，上面舖上肉燥、淋上鵝油，我覺得蠻特別的是阿政鵝肉使用了大量的油蔥，所以聞起來好香！最後才放上鵝肉片。鵝肉不是薄片狀而是帶點厚度的鵝肉，雖然帶點嚼度但不會咬得辛苦，即使牙口不好的人也可以輕鬆咬開！ ▲ 選了大份的大陸妹二人共食，若喜歡吃青菜的朋友，我覺得一個人直接點上大份也是很可以！也是淋上拌著油蔥的肉燥，我覺得味道剛剛好！ ▲ 灑上些許芹菜珠的肝連腸，同樣淋上些許鵝油，配著薑絲一起喝下，冷冷天暖了心，湯底調味非常喜歡！肝連切得適中大小不會過大，肉質是公認的軟嫩口感，給的量蠻大方，很喜歡。 ✅ 詳細原文：https://mtkorea.tw/azhenggoose/ 鳳山青年路阿政鵝肉 鳳山鵝肉麵 #mtkorea.tw #不是在韓國就是在臺灣#InKoreaOrInTaiwan

超文青的鵝肉料理店

這間在虎尾新開的鵝肉餐飲店，店名很可愛也很好記，以藍白加上木質色調設計的風格很清新也很耐看，。 限量炸鵝蛋 外邊煎得香香酥酥的，裡面是半熟蛋的狀態，蛋黃香氣濃郁，而且吃起來沒有腥味，蛋白的部份滑嫩中帶點香甜，配上油膏跟青蔥一起入口單吃或是配飯都不錯。 鵝肉冬粉 湯頭有一點點的中藥香，喝起來清香甘甜，鵝肉吃起來很嫩，外皮也QQ的。 偶鵝嚐嚐 裡面有煙燻的鵝肉跟鵝油黃金荷包蛋，蛋黃的滑嫩綜合了肉與飯，光這樣吃我可以多吃幾碗。 酸菜鵝腸 脆腸的部份處理得很乾淨也沒有腥味，搭配酸香中帶點甜味的酸菜，有蔬菜的甜也有腸子的鮮脆，味道很好吃。 古早味瓜仔鵝燥飯 鵝肉做成的肉燥，口感會相較於豬肉再細緻一點，加上瓜仔鹹香的味道，這一碗一下子就能吃光光。 鵝丸湯 用鵝骨煮的，喝得到滿滿鵝肉的鮮甜，但又不會太油膩，丸子感覺是手工做的，裡面吃得到肉的一點點纖維，Q彈中帶點嫩度。 桂竹筍 上面有淋上鵝汁或是鵝油，除了有筍子的脆甜外還有鵝肉的鮮味。 招牌嫩鹹水鵝1-2人份 有附薑絲跟九層塔可以配著吃，建議可以先單吃原味看看，很嫩、很鮮，鹹味不會太多，咀嚼時會有愈來愈香甜的味道。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-gooseshop/ 店家名稱：偶鵝嚐嚐-虎尾店 所在地址：雲林縣虎尾鎮成德街102號 營業時間：日 一 二 三 五 六 11:00-14:00/17:00-20:00 店家電話：05-632-9288 #美食 #美食日記 #飲食日記 #yummyday雲林 #雲林虎尾美食 #雲林美食 #虎尾美食 #虎尾在地美食 #虎尾人氣美食 #虎尾排隊美食#果果愛Fruitlove #果果愛 #虎尾鵝肉 #偶鵝嚐嚐虎尾店 #偶鵝嚐嚐 

生意好到忙不過來的【文青鵝肉專賣店｜偶鵝嚐嚐虎尾店】開幕囉，想知道有哪些是饕客必點的推薦美味嗎？

 ▼在新北、桃園、嘉義、澎湖開了4間分店的〝偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店〞，終於等到虎尾總店開始試營運囉！ 雲林養鵝場起家、每天新鮮溫體直送的美味鵝肉，無論是鹹水或煙燻風味都值得一吃。 就算是平日中午的客人也很多，所以內用座位一位難求，有的時候就連電話都打不進來，生意也太好了吧！ ▼脂肪含量低的鵝肉最適合炎炎夏日，肉質鮮嫩吃起來不油膩，還有鵝肉便當可以選擇。 偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店 虎尾總店 營業時間：11:00～14:00、17:00～20:00 （周四公休） 電話：05-6329288 地址：雲林縣虎尾鎮成德街102號 粉專：www.facebook.com/profile.php?id=61550354077164 線上預訂：https://lin.ee/83fb5So 【偶鵝嚐嚐虎尾總店】就位於光復路旁的成德街上，鄰近平和國小和虎尾鎮公所。 ▼有別於其他的鵝肉小吃攤，文青風格的用餐環境寬敞、明亮、舒適又有設計感，價位卻是親民的銅板價。 這裡的餐點都是現點現煮，第一次來吃【偶鵝嚐嚐】也不知道該點些什麼，所以特地請店家推薦菜色。 ▼第一個推薦的，當然非「招牌嫩鹹水鵝」莫屬。 招牌嫩鹹水鵝 1~2人份 NT$200元 3~4人份 NT$350元 【偶鵝嚐嚐】嚴選自家養殖、95~100天肉質最佳的白羅曼鵝新鮮溫體直送，熬煮上也特別下過功夫，才能呈現鮮嫩肉質、Q彈外皮的口感。 我個人建議不用沾醬料，原汁原味的鵝肉就好好吃，沾了反而覺得有點多了。 偶鵝嚐嚐 NT$65元 ▲▼接著上菜的是「偶鵝嚐嚐」，都直接拿店名當菜名了，這不是招牌那什麼才是招牌。 白飯上頭滿滿都是切成丁狀的糖燻鵝肉，它是店家以特殊工法去製作，外表呈現金黃咖啡色，吃起來肉質不乾柴，還帶有烤香香氣。 ▲搭配半熟的鵝油黃金荷包蛋，蛋液包裹著飯粒吃起來更順口。 ▼雖然我們的偶鵝嚐嚐已經有鵝油黃金荷包蛋，可是這「限量炸鵝蛋」如果還有，絕對要點上一顆嚐嚐。 限量炸鵝蛋 NT$50元 ▲同樣是半熟的炸鵝蛋，療癒的蛋液包裹著飯粒，味道吃起來鮮美甘甜，這也太好吃了吧！ 難怪在google評價上，每個吃過的人都大推。 ▼金黃色的「香蔥鵝油乾拌麵線」看上去雖然很美，不過味道吃起來就淡了些。 這個時候就適合搭配他們家的辣醬，少少地就非常夠味、不用加太多，而且這樣也可以同時吃得到麵線本身的風味。 香蔥鵝油乾拌麵線 NT$40元 ▼通常小菜點「桂竹筍」都是為了解膩，這裡的鵝肉飯雖然不油膩，不過爽脆的口感還是會讓人一口接一口停不下來。 難怪會是他們家熱銷的招牌小菜啊~ 桂竹筍 NT$50元 ▼其中，最令人意外的推薦菜色，莫過於這道「麻辣鴨血」了，台灣人對麻辣鴨血的喜愛程度，就連鵝肉店都能吃得到了XD~ 也不知道是因為這上面的香菜，還是麻辣鴨血的配方，他們家的鴨血吃起來非常香，辣度夠卻不嗆、不死鹹，超好吃的啦~ 麻辣鴨血 NT$50元 愛吃不愛吃麻辣鴨血的絕對要給它點起來！ ▼湯品的部分則是推薦鵝丸湯和鵝肉湯，我個人特別喜歡鮮甘的「鵝丸湯」，咬下去的口感也蠻嫩，好好喝喔~ 鵝丸湯 NT$40元 鵝肉湯 NT$70元 ▲滿滿一碗糖燻鵝肉的「鵝肉湯」也非常料多實在耶！ 店家推薦的餐點真的是好吃得沒話說，尤其是「招牌嫩鹹水鵝」、「偶鵝嚐嚐」、「限量炸鵝蛋」、「麻辣鴨血」、「鵝丸湯」我更喜歡。 試營運期間內用85折外帶9折之後，緊接著就是9/29-10/1開幕活動倒數，每個月5號還有限量100份的免費鵝肉飯可以吃一餐喔！ *本文為合作文，部分圖片擷取自 偶鵝嚐嚐虎尾店粉專

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