民生社區內新東街上在地經營美味鵝肉專賣店，黃金鵝油香爆百搭，鵝肉鮮嫩肥美大推，但要有心理準備｜阿成鵝肉專賣店｜台北松山

圖文全文版本: https://carlming.net/21212 阿成鵝肉&阿城鵝肉傻傻分不清楚。 不論是米其林的阿城鵝肉還是這家松山在地美味的阿成鵝肉，在我心中都是味道很棒的鵝肉店，阿成的黃金鵝油超強，不管什麼菜，用上這鵝油配上點鹽、蒜酥或醬油調味就變得很美味，所以大多都油了點，可是少了這油香氣就沒有這麼銷魂了。 再來是這次吃到的鵝肉我們沒問直接豪邁的說我要一隻鵝腿，得到的是一隻好大隻的鵝腿，價錢也讓我們嚇到吃手手，撇除價錢，這鵝肉真的有夠肥美，每一口都很鮮嫩多汁，所以建議要吃的話多找些朋友，大約4~5人來點共同分享會比較不傷本，也可以吃到很美味的鵝肉。 另外好吃的鵝肉我還推薦南港的良美鵝肉，大約1~2週後有時間會再跟大家分享，敬請期待 coming soon！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【阿成鵝肉專賣店】 電話：02 2767 2535 地址：台北市松山區新東街41之8號 營業時間：11:30–22:30 用餐時間：2021年12月 每人平均價位：150~300 服務費：無 其他支付：無 外送：ubereats 【延伸閱讀】

【台中北區】禾冠宏傳統鵝肉店-漢口店，價格實在，份量足夠，鵝肉鮮甜軟嫩香氣足，台中美食推薦 

大家喜歡吃鵝肉嗎？熊胖跟妃妃都還蠻喜歡的，偶然在IG上閒逛的時候發現了這一家，從圖片上整體看起來都讓熊胖垂涎欲滴，於是我倆決定一定要來吃看看，這一間也熊胖第一次來吃，不知道大台中地區的朋友有多少人吃過，歡迎跟熊胖分享口感，沒吃過的朋友就跟著熊胖一起來看看吧！ 🎥高畫質Youtube影片👆👆👆歡迎訂閱，記得開啟小鈴鐺唷 👀完整圖文詳細介紹➡https://bearfatlifes.blogspot.com/2022/01/blog-post_23.html 🔎更多美食介紹➡ 熊胖の妃常生活 📣加入IG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 📣加入TG頻道美食資訊不漏接➡️ 熊胖の 妃常生活 🎥逗趣影音美食介紹歡迎訂閱：Youtube 延伸閱讀： 【桃園中壢】中原夜市人氣甜點店，超厚芋頭千層尬起司，開店...... 【台中豐原】第一市場周邊人氣傳統小吃，排骨酥湯、炸粿、蚵嗲、麻糬... 【台中美食】台中火車站步行5至10分鐘就可以吃到的周邊美食.... 【台中沙鹿】在地人氣美食，不吃不知道，一吃才知道原來這麼的...... 【台中景點】海線免費新景點，梧棲文化出張所，懷舊日式老宅建築...... 【宅配美食】鮮多多中秋豪華烤肉組，超值海陸全餐3000元有找，多到......

吃過會上癮的阿文師海鮮鵝肉担

一吃就上癮的阿文師海鮮鵝肉担

食記分享 結束擁有日本兼六園之名的成美文化園區行程，沒想到光在裏頭拍照拍著拍著已經接近兩點，趕緊開車帶著同行家人前往在永靖頗有名氣的阿文師海鮮鵝肉担，享用午餐。 可惜計畫趕不上變化，到的時候剛好一點五十五分，壓在店家結束營業時間的最末點，本抱著不大的希望詢問店家，還好店家沒因我們太晚到來而拒收，用著燦爛的笑容、熱情的態度服務著我們這桌遲來的客人。 看著滿滿菜單，想吃的很多，猶豫許久後，終於點好了菜餚。 熱騰騰的菜上桌後，冒著溫熱的熱氣，一陣香氣直奔而來，同行家人筷子動得飛快，讓擁有貓舌頭的我顧不上燙舌，趕緊夾進嘴裡，享受美味。 被搶食飛快的一盤菜，拍照時份量已剩不到原來的一半，葉子的鮮嫩、菜梗的清脆讓平時不太吃菜梗的另一半也忍不住吃了好幾口，入口的香甜不是調味後的口感，是蔬菜本身的鮮甜。 這盤是店內招牌鵝肉。 肉質柔嫩，帶點皮的瘦肉吃來清爽，搭上一旁的薑絲，讓口感多了點香氛。 讓我覺得很驚豔的是店內的醬料，跟外頭的沾醬不同，是店家獨家調製，醬汁味道透著層次，微甜微鹹。很難形容醬汁有多美好，感覺如果有醬汁，光是白飯就能讓我吃了好幾碗。 原味的鵝肉好吃，選擇的部位是多一分太肥、減一分太瘦，不會讓人咬得疲憊也不會讓人吃到疲倦。搭上獨門醬汁的鵝肉，美味更是提升，微甜增添鵝肉的口感、微鹹融入鵝肉的味蕾。 湯頭味道鹹中透著高湯的香甜，但卻意外適合我們這群平常吃慣的。 蘿蔔甜脆，一點也沒有因為煮湯而變得糜爛。 吃魚最怕魚刺多，刺喉嚨不舒服、又難挑，以往都是吃少刺的鮭魚。 第一次吃紅條魚，真的是出乎意料的好吃。 不知道是魚本身的魚刺就比較少，還是店家處理魚的技術太好，在吃魚的過程真的鮮少遇到魚刺，吃到後來放膽地大快朵頤。 紅條魚，真的好吃。 鮮蔬炒麵，麵多、菜多、香菇多，老闆下料絕不手軟的。 不過本身對香菇過敏，所以很可惜的錯過這道香噴噴的誘人炒麵，不過看著同行家人大吃特吃的模樣，真的是讓我對這盤加了香菇的炒麵垂涎三尺。 有鑑於本人不能吃有香菇的炒麵，因此又叫了盤香腸蛋炒飯。 炒飯粒粒分明，但吃起來絲毫不會太過乾澀。 香腸的鹹、炒蛋的香都在米飯裡完美結合，粒粒分明的米飯吃得到蛋香。 再次強調，老闆下料真的不手軟，炒飯炒麵的配料都是大份量阿！ 阿文師海鮮鵝肉担菜單 外帶美食 想看更多文章，請點選 漫書生文章懶人包 #阿文師鵝肉担 #永靖飄香的美食餐廳 #超級讚的阿文師獨門醬汁 #漫書生 #食記分享

鵝肉先生:四十年老店人氣排隊店家 自家養鵝-花蓮 Kao空食客

 鵝肉切盤 $抱歉 價錢忘了 約兩百多塊告知店家幾人用餐會幫你決定肉色粉紅濕潤油亮 軟嫩多汁的口感建議搭配薑絲提升層次及風味 整個來說穩紮穩打 乾油麵 $45滷肉油又香 醬香味足油麵軟硬適中沾滿了滷汁的鹹香味還不錯是當餐較喜歡的風味 湯陽春麵 $45油蔥香鮮明 湯頭甘甜 肉片口感紮實可惜陽春麵偏軟 大大影響口感而且沒滷蛋 感覺少了什麼 燙青菜 $30 (小) 涼拌小黃瓜 $30說是小份卻一點也不少滷汁醬香與青菜十分搭配 爽口好味道小黃瓜冰涼爽脆帶著蒜香 始於民國72年現傳承至第二代，由於當時鵝肉供應不穩，進而開始自行養殖，對品質的控制與堅持受到大眾好評，除了中山一店並開設了林森二店。鵝肉先生的生意真的很好，平日去也滿是人潮，不只是觀光客更多的是在地的。自己與友人是覺得中規中矩並不特別出色，不過喜歡的人卻不少。 鵝肉先生 03 833 190211:00-20:30 周四公休花蓮縣花蓮市中山路259號

巷弄美食 x 濃濃人情味的鵝肉

 ღ 台北市-松山區ღ ᴍᴇɴᴜ先來 ——————— 有時候 就很喜歡去找巷子裡的美食 有時候沒人排隊的 可能只是還沒被挖掘出來的明日之星😏 ➤ #鵝肉米粉 $80 簡單的鵝肉、米粉、豆芽菜、油蔥 湯用肉眼看以為油油的 但實際喝起來 卻是意外清淡 且在上餐時 老闆娘阿姨還會提醒 「湯如果太鹹或太淡，都可以說喔～」 覺得價錢偏高嗎？ EE覺得算便宜了 仔細看 這碗裡的鵝肉 份量不少 而且鵝肉的肉質鮮美 不會過柴也不會ㄌㄨㄣˇㄌㄨㄣˊ（台語） 老闆娘阿姨說 他們的肉 品質是好的～有挑過的～ 最後要走的時候 老闆娘阿姨說 「有空要再來喔～」 有時候 小吃店 反而容易有意外的收穫 尤其遇到親切的問候時 特別容易讓人想起自己家的長輩 今天的文好像莫名感性 最後 EE想說 雖然離得遠沒有辦法常常去 但 希望寫這篇 可以讓更多人看到阿姨這家小店😉😉 ★ #順義鵝肉 （民權店） 📍台北市松山區民權東路三段103巷3號 ☎️02-2712-7208 ⏰11:00-21:00 ▪️營業時間若有異動請以店家公告為主 🚆捷運中山國中站 🅑🅨♥°🅔🅔 

台北市萬華區—三姐鵝肉，巷弄美食、神秘美食

萬華大理街是在地人隱藏美食區，三姐鵝肉藏身於此，巷弄偏僻，提供一個阻絕觀光客跟外地人的好環境，讓我們這些老饕可以安心享用，成為口袋名單。 不想排隊一定要早點來，不然就是人潮跟混亂點餐模式華麗上演，乾麵的油麵是屬於好吃那種，不會油耗味重又粉爛，麵類基本的口感還在，那匙金黃油蔥古早味十足，韭菜段、豆芽菜經典配菜就是一碗好吃乾麵，小碗份量就不少，還好我沒點大碗，因為胃量要留給主角。湯粿仔條不差，Q彈滑嫩，湯頭是煮過鵝肉的高湯，自然好喝，這才是一碗湯麵該有的樣子。 主角鵝肉秤兩論價，照片這盤約兩百出頭，鵝肉白斬，店家會再用滷汁淋過，切的厚度比我想像中厚，咬起來嫩，但還不到軟的地步，肉質鮮甜沒腥味，鵝肉基本鹹味很足夠，所以蘸醬不多。 米血糕我非常推薦，品質很棒，務必蘸店家特製味噌醬，鵝心鵝肝也是人氣小菜，一份才50元，非常平價，鵝心彈嫩，鵝肝綿密，帶有肝臟獨特的油脂味，再蘸店家辣椒醬油加分不少，辣香卻不會過鹹，淋在乾麵的吃法也推薦。 早午餐吃這一桌非常滿足，菜單上有六種燙青菜，種類之多，非常少見，如果單點鵝肉麵也只要80元，真的是台北市淨土價格，難怪開門沒多久，就開始排隊。 🦢#三姐鵝肉 🏠台北市萬華區大理街170巷1弄7號（聚德宮斜對面） 🈺⏱10:00–14：00（早點來啊，中午鵝肉賣完就差不多休息了） ❌周二 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #萬華區美食 #萬華美食 #萬華 #艋舺 #萬華區美食 #鵝肉 #早餐 #大理街 #糖廍文化園區 #米血糕 #鵝心 #鵝肝 #隱藏美食 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/218297162889296/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/B9TgrOBjei5/?utm_medium=copy_link

國鼎鵝肉/玉里麵專賣店-八德店

國鼎鵝肉/玉里麵專賣店🧏在中壢，喜歡吃鵝肉飯或者花蓮玉里麵的朋友一定都知道國鼎鵝肉飯，好消息是，國鼎鵝肉飯除了中壢、楊梅之外，也有八德店了🥰▶而且都是直營店，品質穩定，美味傳承☑如果您在八德上班或者住在八德，可以吃看看!🧏在中壢，美媽一家人就是國鼎鵝肉飯的常客因為我們家兩個小朋友非常喜歡國鼎的鵝肉飯尤其是那片片鵝肉，沒有骨頭，肉質鮮美，很得小孩的胃口✨國鼎使用的是每日新鮮從花蓮玉里宅配上來的玉里麵以及每日從雲林宅配上來的鵝肉(鵝肉為專人挑選)▶店內不使用過夜食材坦白說，國鼎的鵝肉沒有騷味，玉里麵相當有彈性，口感是細緻的大人小孩真的都很喜歡🥰▶國鼎鵝肉飯/玉里麵地址:桃園市八德區介壽路二段14號電話: 0968-187-686營業時間:10:30-21:30✨11/20(週六)正式開幕，喜歡鵝肉飯的朋友，去吃吃看在中壢起家享譽盛名的國鼎鵝肉飯慶開幕有優惠贈送，只要消費滿200元，還送您桃膠飲料一瓶詳細食記看這裡▶https://gobbyyang0501.pixnet.net/blog/post/231353278

台北松山 | 搭精釀啤酒的鵝肉專賣店 | 鵝董 | 小巨蛋美食 | 松山美食 | 樹懶吃台北

鵝董，一家窗明幾淨，路過會以為是價位貴森森的高級餐館。沒想到，居然是家非常酷的餐廳，主打鹽水鵝與台式熱炒和精釀啤酒的搭配🍺cp值也很可以🤩 #鵝肉 #鹽水鵝 (1/4隻) $400先來一盤有肥有瘦的招牌鵝肉，口感軟嫩，帶有鵝肉本身的鮮甜，單吃就已經很美味。蘸點店家每日新鮮特製，不死鹹的醬汁，更能提味。.除了鹽水鵝，其他的熱炒菜色表現也頗讓人眼前一亮😍 #生炒花枝 $250這是一道擁有鍋氣的料理，香味撲鼻。花枝切得很有分量，誠意十足。花枝口感Q彈，吃得出的新鮮。 #香炒山蘇 $150吃了兩盤肉，再來一盤比較少見的炒山蘇吧😆沒有過多的調味，而是蔬菜本身的爽脆和清甜，起到了解膩的作用。 #鵝香飯 $25 #鵝湯米粉 $50白飯煮得粒粒分明又飽滿，淋上香而不膩的鵝油，搭配開胃的酸菜，拌開來吃就很美味。相對而言，鵝湯米粉則顯得清淡許多。 這次，樹懶也嚐試了鵝董推薦的精釀啤酒🍺餐前#蜂蜜啤酒 具有蜂蜜的香甜，中和了啤酒的苦澀感，喝起來順口不卡喉；餐後#紅茶啤酒 具有紅茶和決明子的融合，適合飯後解膩。⚠️酒後不開車，安全到保障⚠️ 賣的是鹽水鵝和台式熱炒，但鵝董的裝潢卻很精緻。如果，想有個舒適的聚餐體驗，鵝董是個不錯的選擇。搭配獨特的精釀啤酒，更是錦上添花。 另外，鵝董也有提供外帶自取線上點餐的服務，只要動動手指，等待餐點完成才去領取，就不用在現場苦等啦。.美味程度：🌝🌝🌝🌝🌚環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌜服務態度：🌝🌝🌝🌝🌚再訪意願：🌝🌝🌝🌜🌚.📍 鵝董 @chairmangoose🌏 台北市松山區八德路三段168號🚇 #捷運小巨蛋站☎️ 02 2577 1766⏰ 11:00-21:00🔗 https://www.chairmangoose.com/.#slothlovesfood #樹懶愛美食 #台北美食 #鵝肉 #台菜 #熱炒 #精釀啤酒 #taipeifood #popyummy #yummyday

內湖737巷美食｜鮮嫩去骨鵝肉｜古城古早麵 內湖店(附完整菜單)

內湖737巷美食｜鮮嫩去骨鵝肉｜古城古早麵 內湖店

內湖737巷美食雲集，今天企鵝要幫大家介紹一家古早味小吃😋😋 店家介紹 店內環境其實蠻明亮、乾淨的，裝潢風格為懷舊風～ 內用座位共15張四人桌，整體來說位置還蠻寬敞的，用餐體驗蠻舒服的 完整菜單 菜單上小菜的選擇很多，都是偏家常菜類型，感覺每道菜都很下飯～ 但各位點餐的時候，絕對別忘了點上一份招牌鵝肉👍 用餐心得 🔺滷肉飯 滷肉飯只有一個尺寸～ 第一個會覺得滷汁很鹹，但多吃幾口後會發現越嚼越香，搭配上粒粒分明的白飯，真的會一口接一口👍 🔺招牌鵝肉 這鵝肉真的有在厲害的💯 口感不柴、不澀，處理的也很乾淨，吃起來完全沒有任何腥味 而肉質鮮嫩、多汁，更棒的是上桌時已經去骨完成了，完全不用啃👍 🔺紫菜湯 湯底喝起來不會更鹹，算是蠻清甜的 店家加入酸菜下去熬煮，並加上些許的小白菜碎片，最後再加上些許蔥花～ 消費金額 💰滷肉飯$30 💰招牌鵝肉$100 💰紫菜湯$35 店家資訊 古城古早麵 內湖店 📞02-2658-2887 🏠台北市內湖區內湖路一段737巷51弄1號 🕰10:30–21:00 用餐日期 📆2021/12/16 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 彰化二林市場的在地小吃｜三代阿婆炒麵、黃壽肉圓 士林夜市裡的隱藏版小店｜堃叔手工糯米腸 寧夏夜市白天也營業的美食｜馥陽鍋貼水餃專賣店(附完整菜單) 三重必吃的美味小吃｜今大滷肉飯(附完整菜單) 士林夜市外圍的平價泰式船麵｜哈哈羅55泰式船麵米粉湯 士林店(附完整菜單) 創立於1959年的在地老店｜昌吉紅燒鰻(附完整菜單) #台北 #內湖 #737巷 #小吃 #美食 #古早味 #家常菜 #台北美食 #內湖美食 #737巷美食 #台北小吃 #內湖小吃 #737巷小吃 #鵝肉 #去骨 #剝骨 #去骨鵝肉 #剝骨鵝肉 #紫菜湯 #紫菜酸菜湯 #滷肉飯 #台灣小吃 #晚餐 #午餐 #吃貨 #企鵝吃內湖 #好吃 #古城古早麵 #古城 #古早麵 #小菜 #配菜 #三色蛋

【台中海線美食】咖啡館賣鵝肉！清水花鵝斗斗開∣咖啡館x鵝肉店x文青現代風∣醉鵝好吃

前陣子帶孩子上學的路上，經過清水五權南路與中清路口附近，看見路邊有一間新開的店，大大的燈箱寫著「醉鵝」，店名則是「花鵝斗斗開」，當時就非常感興趣，加上聽說不錯吃，就找了一個中午跑來，果然很特別，咖啡館賣醉鵝與滷肉飯，好酷！ 打破傳統思維的小餐廳，感覺不錯，一起來瞧瞧吧！ --花鵝斗斗開地址：台中市清水區五權南路16號營業時間：09:30–20:30（星期一、二休息）電話：04-26275567門口有停車場-- ※花鵝斗斗開。咖啡館x鵝肉店x文青現代風 花鵝斗斗開從外觀看起來就像是時下流行的文青、網美風咖啡廳，加上輕工業風的氛圍，完全不會想到是賣台灣傳統美食與小吃！ 根據老闆表示，過去他們是經營鵝肉、燻雞的店家，第二待接手後突發奇想讓自家事業開啟斜槓模式，變成咖啡、茶飲、美食、傳統小吃的複合式餐館；一走進店裡就是開放式的吧台，整體風格簡約俐落，帶著輕工業風，角落還有一個花鳥籠可以讓人拍照。 看看菜單吧！ 品項不少，有招牌醉鵝燻雞、麵飯類、炸物、小菜、飲料、奶茶、咖啡等等，看菜單就覺得是一家複合式咖啡館！賣鵝肉，真的很另類啊！ ※招牌醉鵝 點了一份醉鵝，店家很貼心的推出不同的分量，從2、3、4人份到一整隻，我們點了2人份300元。 醉鵝很入味，淡淡的酒香、鵝肉軟嫩而不爛，口感很不錯，尤其鵝腿部分Ｑ嫩不失口感，不需沾醬就很好吃！推薦！ 此外，招牌還有燻雞、牛腱、煙燻花枝，改天再來去吃看看！ ※主食類。麵、飯、炸物、小菜 我們點了肉燥飯、肉燥乾麵、肉燥麵線，都還不錯，但我覺得比一般的肉燥飯口味還要淡一點點；麵條則是蠻好的，很有Ｑ勁！ 小菜和炸物選了鵝油筍絲與甜不辣，正港台灣味啊！ ※飲料 飲料部分種類不少，茶飲、奶茶、咖啡等等，價格與風味跟一般飲料店差不多。 ※後記 蠻好的一個店家，風格特別、東西算是好吃，有來高美濕地、三井OUTLET或是港區藝術中心，可以來這裡吃飯喔！CP值不錯，分享給大家！ 范小哥。大雪2021 ＃清水美食 ＃花鵝斗斗開 ＃台中海線美食推薦 ＃鵝肉 ＃咖啡館

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