美食沙漠裡殺出一條血路？ 除了ＣＰ值高之外美味程度更高《新北永和區｜鵝肉勳》

很多中永和的朋友都一直說中永和是美食沙漠，實際上真的是這樣嗎？瓜編自己去過中永和吃東西好幾次，經驗都滿不錯的。看來這個傳言很快就會被饕客們打破的。鵝肉並不是便宜的肉種，所以常常兩個人吃，點個鵝肉就直接四五百跑不掉。一起來看看這家店怎樣好吃又不傷荷包的吧～ 我知道你還想看👉永和人氣牛肉麵小店 每每經過必排隊《新北永和區｜樂澄小店》 📍鵝肉勳 位於頂溪捷運站2號出口，走路約五分鍾的距離。如果是騎車來的話，附近也有很多可以停車的地方。 很多人印象中的鵝肉店應該都像是老麵攤那樣的模式，鵝肉勳跳脫了傳統的店面印象，採不忘本卻新穎乾淨明亮的裝潢。從店外的透明玻璃可以直接看到櫥窗內的鵝肉跟廚房的整潔度，這點讓人很放心。 店外的招牌上放有菜單，可以參考完再決定要不要進來用餐。 我知道你還想看👉登上必比登推介揚名國際 外國人疑惑：難道不是天鵝嗎？《台北中區｜阿城鵝肉》 滿滿的鵝肉山，那色澤讓瓜編吞了好幾次口水。 切鵝肉的時候都是有好好的帶著手套的，衛生看得見。 我知道你還想看👉士林不流行逛夜市了 古早味餐廳才是王道啊《台北士林區｜鵝肉川》 座位區的地板採復古的水泥鋪地板，木質桌再搭上塑膠黑色質感木椅，整家店有著傳承的氛圍。 🔺菜單 價位平實，喜歡吃的都盡量點。這價位普通人就算吃到爆炸一個人基本也是不會超過200圓的。 🔺醬料區 特別要跟大家推薦這個辣椒，這應該是店家自己做的辣椒醬。雖然除了辣椒並沒有加入蒜或其他調料，但光辣椒的香氣就非常的足夠，推薦給有吃辣的朋友可以加入麵裡或沾著小菜吃。 🔺滷鵝胗 與其說是滷鵝胗，我覺得比較像是蒜拌鵝胗。蒜味非常濃厚，鵝胗很嫩卻又有口感。 🔺乾麵 簡單的淋上了鵝油、醬油膏、鵝肉醬、油蔥酥。 🔺鵝肉 這一份是100，對兩個人還有點其他小菜跟主食來說，這肉的份量剛剛好。100原是不能挑部位的，是店家隨機搭配。這盤的部位剛好給的是胸，肉質偏瘦卻不乾柴，鵝肉散發出的油脂融入軟嫩的肉裡，表皮煙燻的香氣一起在咀嚼的同時散發出來。 我知道你還想看👉美鳳有約介紹過的店 在我眼裡就是老店啊《台北文山區｜鵝肉是家專賣店》 🔺鵝血糕 軟綿好吃，但不沾醬單吃就有點無味。 🔺燙青菜 我們已經快吃完才發現我們還有這道還沒送來，送菜的快慢有點不一。蒜味很重的一道燙青菜，拌鵝油很香，但吃到最後有點油膩。 🔺乾拌脆腸 鵝腸給的很大器，脆又彈拌上滿滿的蒜富含水分的豆芽一起入口，好吃。 總結， 價錢便宜，環境乾淨，好吃。 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 店名：#鵝肉勳地址：新北市永和區仁愛路17號 營業時間：1130-2000（週三公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #瓜吃了台北 #瓜吃永和區 #鵝肉 #鵝胗 #鵝腸 #煙燻鵝肉 #鵝湯冬粉 #乾麵 #燙青菜 #鵝油飯 #永和美食 #新北美食 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #ガチョウ料理 #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #taiwanfood #taipeifood #yummyday #yummyday台北 #popyummy #popyummy台北

【彰化】大胖鵝肉⁣

 🔸鵝肉$400⁣ 🔸下水拼盤$100⁣ 🔸鵝米血$40⁣ ➔ 鵝肉紮實不乾柴，不沾醬已經有鹹味，尾韻會有肉甜～⁣ 下水拼盤有跟老闆說不要鵝肝，所以只有鵝心跟鵝胗！鵝心有嚼勁但不會難咬，鵝胗很脆口～⁣ 鵝米血吃起來則是軟嫩的口感～⁣ （個人主觀感受哦😊）⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣💡彰化縣員林市惠來東街7號 - #鵝肉 #員林美食

【新竹美食】超好吃的文青鵝肉店!不用花大錢也可以品嘗鮮嫩肥美的好鵝鵝肉！

 │減肥是為了吃更多美食！跟著傻布吃喝趣☻│ │傻布小姐 🔍 @mahosabrina │ 終於我也來到這間頗有名氣的鵝肉店—好鵝鵝肉 沒想到鵝肉店也可以這麼平價又文青，完全顛覆過去對傳統鵝肉店的印象！ - 忙碌的店員，來往的客人 店內老闆忙碌的身影似乎不曾停歇 - 這是一間以「鵝肉」為美食主題的小館 用「簡單，卻精緻」來形容他們的每一道菜，我認為最適合不過了 簡單，指的是裡面的料理都只以「鵝肉」為主題 精緻，指的是重視鵝肉的品質、料理的用心 - ■肉質鮮嫩的鹽水鵝 ■柴燒風味的煙燻鵝 入口鮮嫩多汁富有彈性，令人吮指回味 - 吃一口就感覺到不是冷凍已久的硬梆梆鵝肉 原來是每日由產地新鮮配送的溫體鵝肉，難怪肉質如此鮮嫩 尤其經產銷履歷認證，讓客人無需擔憂肉品品質哦 另外，除了料理完的餐點外，也可以訂購祭祀拜拜的全鵝 全隻$1500(記得需事先預購) - 《飯麵主食》 ■招牌鵝肉飯$80、鵝肉飯(肉絲)$50、鵝汁飯$25 ■鵝油乾麵$50 尤其鵝油乾麵令我驚艷 Q彈的黃麵拌入鵝汁與油蔥，滑順口感每一口都無比滿足 《各式小菜》 ■米血、白菜滷$50 ■鵝湯油豆腐$35 ■韭豆鵝腸$90、鵝心$50 值得一提的是，醬料區的辣椒非常好吃(但也很辣)，不管是沾肉、扮小菜都好下飯 愛辣人士一定非試試不可 原以為來吃鵝肉料理，價格會貴上許多 但我們四個人吃，價格竟不到1000元，也相當有飽足感！ 男友也忍不住說：「這家的餐點每樣都很好吃耶，新竹原來也有平價且美味的鵝肉店呀!」 我們同行友人們也一致認可好鵝的美味，真希望也來竹北開分店呀! 若要說缺點的話 我覺得對於開車族來說停車稍不便，雖然附近有停車場 但最近的停車場仍需步行約7-10分鐘 不過，好鵝附近有不少飲料店 吃完飯，買個飲料再散步走回停車場，真的非常剛好呀~ ————————————————— 【好鵝鵝肉】 📍新竹市南大路442號 📍新竹市3公里內，滿1000元可外送到家 (3公里以上需提前一天詢問並預訂) 🕗 11:00-14:00／17:00-21:00(不定時休) ☎03-562-6766 ————————————————— 傻布IG 🔍 @mahosabrina

登上必比登推介揚名國際 外國人疑惑：難道不是天鵝嗎？《台北中山區｜阿城鵝肉》

大家好～歡迎回到瓜邊老實說頻道。 台灣小吃聞名天下，大家都認同吧！ 雖然說得獎的很多東西我們都不懂，更何況是外國人來評斷我們在地的台灣美食的必比登推介呢？ 吃鵝肉這件事情應該對於外國人來說完全很陌生吧，因為他們可能真的以為我們很兇殘在吃天鵝之類的😂。 📍阿城鵝肉 吉林店 要先說得到必比登推介的是吉林的分店，而不是土城的總店。 這家店算是在我們應酬的一級戰區裡，我一直允指回味的。 畢竟我就是很想吃很喜歡吃鵝肉，要吃爆鵝肉。 🔺店門口外滿滿的等待人潮 🔺菜單 價位部分我覺得很合理。 不管是兩人還是多人聚會都可以點到剛好的份量，價錢也不會太貴。 🔺煙燻後半300元 蔗糖煙燻的有淡淡的香甜味，跟鵝油本身散發出的肉香，完美好吃。 後半比較油嫩些，如果比較喜歡瘦肉多點可以點前半喔。 都有基本的去骨，但還是有些許的骨頭需要自己挑出來，食用時請小心。 🔺湯冬粉 利用煮鵝的湯來當湯底，撒上些許的油蔥跟韭菜就很好吃。 冬粉更吸飽了煮鵝湯底的鮮甜。 🔺鵝油飯 這飯有點煮的太黏了，鵝油都在下面所以記得半開來再吃，不然吃到下面就會覺得太油了。 🔺韭菜鵝腸 鵝腸的脆嫩，些微嗆口的韭菜，多汁又脆的豆芽，微微的辣微微的油蔥香，這盤爽香脆甜都具備了。 🔺杏鮑菇香腸 瓜邊我並沒有特別喜歡香腸，因為香腸都很油膩又很重鹹。 但裡面加了杏鮑菇之後綜合了油膩跟鹹味，反倒因為杏鮑菇的多汁跟脆口。 🔺黃金筍 其實它就是桂竹筍，不知道為什麼鵝肉店都要搭配桂竹筍賣？我一直有這個疑問。 筍子本身鮮甜爽口，應該有放了點福菜還是酸菜那類的一起燉煮，有些許醃菜的香氣。 🔺米血糕 除了上面的香菜之外，這道給95分。 豬血糕軟綿，花生粉是只有香氣沒有任何味的。 我自己習慣會沾著辣椒醬跟店裡面的特製醬油一起吃，有辣椒就是萬事足啊。 總結， 阿城鵝肉我真的是介紹超多人去吃的，目前為止是沒有人說覺得不好吃的。 除了內用之外這邊也是下班後超多人會去外帶鵝肉的喔！ 想吃又不想排隊的話就儘早去或者提前訂位吧！ 店名： #阿城鵝肉 地址：台北市中山區吉林路105號 營業時間：1130-2100 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #鵝肉 #煙燻鵝肉 #韭菜鵝腸 #杏鮑菇香腸 #米血糕 #桂竹筍 #鵝油飯 #冬粉 #台北美食 #必比登推薦 #中山區美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #ミシュラン掲載店 #ガチョウ #台湾料理 #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood

[台中好吃]-向上路翁記剝骨鵝肉

認識翁記鵝肉大約已經有要八年前了吧？ 當時跟著死黨的公司一起聚餐，一吃驚為天人～因為肉食怪的我，只喜歡大口吃肉😋😋對於需要“蹭”骨頭的肉類都沒有很喜歡🤣🤣🤣 結果在這發現鵝肉居然有被處理過？！真是太幸福了❤️ 不過這邊菜色太多好吃，一個人來也是可以，但真的點不了太多菜，所以很推薦朋友幾個一起來吃，可以享受更多菜色❤️ ----以下稍微介紹一下菜色喔！---- ✨蚵炸：蚵仔們肥圓嫩口沒有炸過頭乾扁或不新鮮，每次來都會要❤️ ✨炸豆腐：外酥裡嫩，搭配沾醬跟台式泡菜很無法停止😋 ✨鵝汁飯：點了一堆熱炒當然要來招牌鵝飯配著吃，好希望出大碗的🤣 ✨剝骨鵝肉：他有原味跟煙燻，我們這次只有點原味的～肉很多汁也很甜軟❤️醬汁搭配有二種沾起來都各有不同的味覺享受😋😋 ✨白灼蝦：看照片就知道蝦子都有選過，每個都大大隻的，肉也鮮甜（哎，我書念得少，不是說鮮甜就是說嫩，我難過啊啊啊！）鮮甜還帶有點倔強的彈性，超棒❤️❤️ ✨魚卵沙拉：正常發揮，就是魚卵沙拉的感覺～哈哈哈！ ✨煙燻鮭魚捲：這道是就算是我自己跑來吃也會想點的菜色❤️可能本身對於鮭魚就很偏愛吧？洋蔥有處理過所以吃起來不嗆辣，配上他們的醋？還是什麼的醬汁真的好棒，我可以吃一百盤！（浮誇表示很愛❤️❤️❤️ ✨炒水蓮：總是要來一盤蔬菜來彌補大魚大肉的罪惡感，但是炒水蓮真的好吃，脆脆香的 ✨大腸炸：身為內臟協會的我也好愛這大腸，應該不用多說大家都知道大腸的美吧？（其實是不知道怎形容他的好吃，可惡～） ✨凍魚皮：這道我就還好（喜好分明，沒喜歡的介紹文字就很少🤣🤣 ✨小提醒：超過五人的話建議電話預約一下比較好喔！😉 ✨目前只能上一張圖，其他的圖片麻煩請大家動動手點進我的IG看喔！ 哇ㄟIG低家喔！ https://www.instagram.com/starcoco1124/ ✨地址：台中市西區向上路一段99之1號 ✨電話：04-2305-9865 ＃台中美食 ＃朋友聚餐 ＃熱炒 ＃翁記剝骨鵝肉 ＃鵝汁飯 ＃鵝肉

米其林必比登推薦-阿城鵝肉「三訪」

阿城鵝肉第一次吃到簡直驚為天人，一度覺得可以為了阿城搬到土城，不過地理位置真的太遠了，還是先不要XD，直接進入正題，快點看阿城鵝肉 #必吃 什麼。 #菜單-琳瑯滿目 #鵝肉-推薦部位 後半段 有分純白肉或是煙燻，我喜歡白的， 因為他們家的醬真的太好吃，尤其鵝油辣椒，是我吃過最有香氣且有真的辣的辣椒， 不敢吃辣：沾鵝油甜醬 喜歡台式口味：推薦鵝油醬油+哇沙比 喜歡辣的：絕對要沾鵝油辣椒，是它們招牌，還會特別寫說不能帶走 #桂竹筍 我的最愛 只要看到餐廳有桂竹筍我一定會點，阿城鵝肉的桂竹筍一點筍臭、筍怪味都沒有，筍子超嫩! 麻辣豆腐-好吃 非常入味，不會過辣，豆腐也不會有柴柴的口感 炒下水 下次想要吃川燙小章魚、鹽蒸蝦 網友分享必吃豬血糕、歡迎分享還有什麼必吃 地址：236新北市土城區清水路78號 營業時間：11:00~20:00 #凱莉吃不停 #taiwan#taiwanfood#food#foodie#台北美食#台北餐廳#台北正餐#台北鹹食#instafood#food#好吃#阿城鵝肉#阿城#鵝肉#平價

台中-CP值超高的浮跨鵝肉便當

cost performance ratio ( CP值超高的浮跨鵝肉便當)"鵝肉飯套餐" - 只賣💯 ✨鵝油飯無限吃到飽 + 飲料無限暢飲+ 熱湯無限喝 (⭕️ 吃到飽部份限內用而己, ❌外帶不行唷~ ) 香醇的鵝油淋在熱騰騰的白飯上，在加上少許醬油膏，濃濃古早味，😍光這一味就可以扒好幾碗來吃囉。 滿滿的三項配菜, 份量給的超大方 (6樣菜任選3樣)而且店家還幫你鵝肉去骨, 足足有5大塊, 每塊都很厚實.. 不是切薄薄一片的那種 你沒看錯, 他就賣100 , 真的是佛心來的不用擔心100元的肉質會不會不好.... 請別擔心肉品來自防檢局合格的澄豐屠宰場，👍品質有幫顧客把關到。 🤤 我一口氣吃了x 3碗鵝油飯, x2碗熱湯 x 3杯紅茶( 最後離開前還不小心打嗝~~🤭) 他不是華麗的店面, 裡面就很簡單的便當店風格對於小資族想溫飽一餐, 是一個很棒的選擇唷... 畢竟大家都知道, 鵝肉的價格本身就一直居高不下所以能以100塊套餐吃到.. 算是一種小確幸而且也很少有便當店能以鵝肉系列為主...確是很新鮮😘 ----------店內鵝肉套餐種類如下------ 1️⃣ 泰式鵝肉 2️⃣ 和風鵝肉 3️⃣ 原味鵝肉 4️⃣ 泡菜鵝肉 5️⃣蒜味鹽水鵝肉 6️⃣ 茶勲鵝肉 -----------🏡 店家資訊------- 店名: 一家鵝 地址: 中清路一段300號 ( 中清路+ 健行路口就看到了) 營業時間: 10:30~14:00/16:00~20:00 

士林不流行逛夜市了 古早味餐廳才是王道啊 《台北士林區｜鵝肉川》

來士林夜市還在逛夜市就落伍了拉～ 雖然我也沒資格說，以前在士林讀書也從來沒來吃過（那時候很窮啊～ 這次趁著去姐妹新家玩就約了一攤來這家改裝後的鵝肉熱炒老店啦～ 📍鵝肉川 我記得以前還在讀書的時候這邊是鐵皮屋搭建的，看來店家是有重新裝潢過了。 🔺招牌看起來滿新的 🔺內裝 整個走一個古早味的路線。 很可愛有一個帳房還有當舖、灶腳。 🔺菜單 菜單還有分平假日。 要來之前可以先參考一下，看喜歡的菜有沒有剛好有喔。 🔺煙燻鵝肉 人家都叫鵝肉川了，沒點鵝肉不行啊～ 看過我文章的朋友應該都知道我根本上輩子跟鵝有仇，這輩子就是要來吃爆鵝肉的😂。 我們選的是後半比較肥的，這肉質很軟但是還帶有點韌性，煙燻的味道比較淡但鵝肉川選得鵝似乎比較甜欸，還是是煙燻的糖為整個充斥著整個鵝肉？ 難道這隻鵝吃糖長大的？（被揍） 🔺鵝油飯 這當然也是吃鵝肉不能少，但還是跟大家說點白飯其實就可以了，因為很多菜都很適合配飯啊～飯本身就有味道的話真的是太多了啊～ 🔺芋頭米粉 平日的話每人消費有滿300就可以免費吃。 可惜我們是假日來，只好一群人點一碗過過癮。 米粉雖然是細的卻是跟米粉湯的米粉一樣的比較容易斷的類型，但吸湯也吸的比較多。芋頭還不到軟綿，口感剛剛好。湯頭充滿著油蔥香味，看起來好像有點膩，實際上是爽口的。 🔺香煎豬肝 我自己不喜歡肝類的東西，但大家都說好好吃像牛排一樣的口感。（最好是喔～ 🔺薑絲大腸 大腸不會咬不爛，說是薑絲大腸我倒覺得比較像是酸菜大腸。 這可能是店家獨特版的薑絲大腸吧～（被打）。 🔺臭豆腐捲 把臭豆腐搗碎跟臘腸還是香腸（？）用豆皮捲起來去炸，很是特別的一道菜。 味道是滿好的也有凸顯了臭豆腐的特殊香氣。 沾醬有點類似泰式的甜辣醬。這道單吃就很鹹了，建議是不要再沾醬。 🔺白菜滷 這是我很喜歡的古早味菜品之一，也是一道有可能會放很多味素的一道菜。 整體來說這道菜我只給喜歡程度的65分，不好也不壞，現在想起來真的也沒什麼特別的記憶。 🔺三杯中卷 醬汁收得很乾，味道剛剛好可以適合配酒，只是中卷口感鮮脆，比較硬一點。 🔺蟹肉豆腐煲 前面就說了要留飯啊～吃到這道真的是已經好飽卻還是忍不住拌飯吃完欸。 🔺干貝絲瓜 痾～我是沒看到干貝啦！但是店家用的干貝應該是乾燥的干貝絲下去燉煮，味道有淡淡的絲瓜甜，只不過為什麼顏色是黃色我真的不是很清楚，難道是南瓜（？）。（我一開始以為是鹹蛋絲瓜捏😂）。 這道是大家都已經吃飽忘記還有菜的時候才上來的😆，所以已經沒有飯可以配了，可惜了啊～～ 總結， 大部分的菜都比較偏鹹，應該是因為來這裡用餐的很多人都是會配著啤酒一起吃喝，不然就是老闆想大家盡量喝喝飲料吧（什麼邪惡的想法？），整體菜色的味道可以給75分，如果想吃的菜色比較多建議四個人以上來比較划算喔～ 店家上菜速度忽快忽慢也要注意一下自己吃的速度，避免後面菜都沒上就已經吃飽了。 #鵝肉川 地址：台北市士林區承德路四段140號 營業時間：1130-1430/1700-2300（週二公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #鵝肉 #台北美食 #士林美食 #劍潭美食 #瓜吃了台北 #干貝絲瓜 #豬肝 #蟹肉豆腐煲 #鵝油飯 #芋頭米粉#薑絲大腸 #臭豆腐捲 #白菜滷 #三杯花枝 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #ガチョウ #台湾料理 #대만 #대만맛집 #대만요리 #yummyday #taiwanfood #taipeifood

台北｜忠孝復興｜陳陽鵝肉大王

在忠孝復興的巷子裡有著這麼一間的銅板美食。其實陳陽已經吃過好多次了，味道都像以往一樣維持著。 上次經過小巨蛋發現有分店，下次去踩點一波。這次先來介紹東區的陳陽 首先，裝潢採懷舊風格，海報也都是復古風。就連筷子也是很小吃的那種塑膠橘色筷子，好懷念呀～ 菜單 真的，想吃銅板美食，來陳陽就對了！ 鴨肉飯 $60 古早味的碗～鴨肉都幫你去骨去好了，不必啃骨頭 而且他的重點是淋上去的高湯，只有香呀 冬粉 $50 雖然是小碗的，但吃起來也很有飽足感。看到湯的顏色了嗎？這都是高湯，每一口都是精華！喝起來不會油，也不會太鹹。而且還有一隻帶肉的鴨骨頭讓你啃，$50我覺得很佛心 招牌涼拌鵝腸 $60 來這邊怎麼能不點上一份小菜，撒上胡椒粉就可以吃出原始的味道，根本不必沾醬油。鵝腸吃起來很脆、很彈牙，好吃 米血糕 $60 可能大家會覺得米血糕60有點貴，其實我一開始也是這麼覺得。後來端上桌才知道份量蠻多的，而且都切很大塊，吃起來很過癮！ 而且我要大推他們的米血糕，有著其他家沒有的味道⋯⋯就是高湯。我猜米血糕是利用高湯下去煮的，端上桌前還會再淋上一次高湯，所以每吃一口都可以吃到鮮甜的味道，完全不必加其他調味料，堪稱一絕 東區的#銅板美食 我推薦#陳陽鵝肉大王

【台中】富貴亭鵝肉當歸鴨： 60 年中區美食老店，2020 米其林必比登推薦

富貴亭飲食店（鵝肉當歸鴨）位於台中火車站附近巷弄裡，是開店已超過60年的在地老店。以古早味當歸鴨、鵝肉、筒仔米糕等傳統小吃出名，一向是許多在地人的中區美食口袋名單。 米其林指南 2020 年公布必比登（Bib Gourmand）推介名單，台中富貴亭也名列其中，低調巷弄美食一夕間成為熱門名店。 -- 充滿歷史感的店面位於三民路、民族路間的巷子裡，開車的朋友建議車子停在旁邊大馬路再走路進來。 門前擺了許多肥嫩誘人的鵝肉、鴨肉，透著陣陣香氣讓人垂涎三尺。 內用空間不大，平日的非用餐時間依然有著滿滿人潮；座位數不多但是收拾得滿乾淨整齊。 先找到座位後，研究一下菜單，熱情大方的老闆娘就會前來幫忙點餐。 🔸 當歸鴨肉麵線／冬粉（60元）是推薦的招牌菜。 這裡的當歸湯頭溫潤香醇，不會有過於強烈的中藥材味，怕中藥的朋友也可以放心享用。每一口湯都可以喝到當歸和鴨肉融合的甘甜，清爽好喝。 鴨肉給得很大方，份量不少而且不是細碎部位。 鴨肉肉質更是無話可說，不像一般印象中的鴨肉較為乾柴；這裡的鴨肉吃起來細緻柔軟，可以品嘗到鴨肉的鮮嫩。 麵線或冬粉較為吸湯，不用擔心～店家很貼心的提供免費加湯！可以不用顧忌地大口喝著當歸湯配好吃的鴨肉，真的很幸福！ 🔸 燻鵝／水煮鵝（250元）更是推薦一定要切上一盤，錯過可惜！ 肥腴多汁的鵝肉一口咬下，甘甜肉汁在口腔迸發而出；配上煙燻過後，彈牙微帶些脆度的入味鵝皮，豐富的口感和鮮美滋味，真的讓人不知不覺吃完一整盤鵝肉。 🔸 也可以來一份筒仔米糕（250 元）更有飽足感。這裡的米糕跟宜蘭的類似，米粒呈現較硬口感，也比較維持白色的糯米原味香氣。 淋上一些台中特色辣椒醬，配上肉燥，就是傳統的純粹美味。 店內也有賣其他一些小吃，像是綜合下水（130元）、鴨翅（25元／支）、鵝翅（50元／支）等，很適合切一些回家配茶下酒～ 後來跟一些老台中在地朋友聊起，才知道富貴亭鵝肉當歸鴨聞名已久，是中區一帶有許多忠實顧客的老店。 2020米其林必比登推介名單首次將台中納入，引起許多討論；我覺得米其林這次已經算接地氣，評選出許多在地美食，也讓更多民眾能發掘隱藏的在地好店，對美食推廣是正面助益。 富貴亭鵝肉當歸鴨，正是一間傳承三代超過一甲子，值得品嘗的美味老店。 -- 店家資訊 ✔ 地址：台中市中區三民路二段18巷31號 ✔ 營業時間：11：00 – 21：00，星期日公休。 ✔ 電話：04-22273001 -- 部落格原文點我 ---- 🔸David 旅行生活 x 美食 x 潛水 深度旅行愛好者，用照片及文字記錄人生。 部落格 粉絲專頁 Instagram

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