[食記/台南/鹽水]蛋餅大王/莊媽媽蛋餅&牛墟市集

牛墟據說是從前傳統露天牛隻買賣市集，如今僅存北港、善化、鹽水。鹽水牛墟擺設期間為每旬的一、四、七日，因為是農曆所以哪天是擺設日要特別注意。 - 聽說現在一年中偶爾還是會有人牽牛來賣，但機率很小了。除了像傳統市場買的一些常見肉菜類，也能看到活生生的家禽等動物很有趣。 - http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/139182639 [食記/台南/鹽水]蛋餅大王/莊媽媽蛋餅&牛墟市集 - 台南鹽水-蛋餅大王/莊媽媽蛋餅 地址：台南市鹽水區朝琴路水秀里140號(牛墟竹安宮後面) 電話：(06)652-5539 - #台南美食 #台南食記 #台南蛋餅 #牛墟 #Tainanfood #鹽水 #Taiwanfood #台南美食推薦 #台南傳統早餐 #鹽水食記 #鹽水美食 #台南早餐 #鹽水早餐

💆‍♀保養 I 換季爛臉??我的保養急救小撇步!

雖然說本人天生皮膚就很差要講這個主題實在有點羞愧哈哈但神農嘗百草還是有試出一點自己的小心得這篇就針對換季常出現的臉部狀況讓本人來短淺的分享一下了🤣🤣🤣 - 乾燥乾燥應該大家最近比較有感寒流來真的感覺特別明顯素顏的時候覺得還好不過上妝就原形畢露這裡脫屑脫皮、那裡卡粉底妝上不去...😢尤其我又很會長痘痘上妝後結痂中的痘疤會讓乾燥、脫皮狀況更明顯(摔筆 -如果說隔天有上妝需求我晚上的時候會這麼做👇👇👇1⃣使用小夾子先將臉上的脫皮撕除(以不傷害肌膚為前提)2⃣洗臉>化妝水>精華液後敷保濕面膜☑我常用的面膜有霓淨思N7系列&未來美8分鐘面膜👇 這系列我主要都用近距離&韓妞水光肌~ 未來美的話我是用右邊紫色的修護款，不過這款偏滋潤，且拿下來會持續一小段時間黏膩感，故我只有臉真的很乾的時候會用🧐 3⃣面膜取下後先按摩吸收，再用乳液鎖水 如果你覺得這樣保濕度還是不夠也可以試試看洗臉>化妝水>精華液後使用保濕度/滋潤度高的乳液(或乾脆直接用凡士林)厚塗一層接著使用溫熱毛巾敷臉約3分鐘擦掉多餘乳液/霜後再按摩至吸收 通常這樣隔天上妝再搭配原本的妝前保濕就滿OK了!但現在碰上寒流，如果妳早上有時間可以再使用妝前早安面膜👇 我目前是用ZA這款早安面膜號稱敷1分鐘就完成早晨所有保養步驟~我就按摩吸收後直接上防曬了覺得上底妝後會很服貼，持妝效果也不錯👍(不過敷1分鐘就要拿下來真的覺得好像有點可惜哈哈) - 話說我的面膜有整整一箱大概快100片會不會太誇張🤣🤣🤣(這只是一半) - 過敏/敏感說到過敏，之前我有過長達2年的濕疹，大家可以參考這篇👉https://www.popdaily.com.tw/forum/beauty/665777 也多虧了這個濕疹，我本來是百毒不侵的強壯膚質不管用甚麼保養品或彩妝都不會過敏或敏感現在卻對敏感肌照顧有一套自己的方法😤 濕疹初期我也是買了不少號稱"敏感肌專用"、"抗敏"的產品不過並不是所有有號稱這樣功能的產品對我都有效啦~品牌很多，但我試起來比較OK的是雅漾那時候用的產品有舒敏卸妝潔顏凝露、舒敏修護保濕精華乳還有他的活泉水 這種專業品牌當然是價格稍高一點如果你有預算考量那可以試試看"生理食鹽水濕敷法"這是我當時的醫生給我的建議一開始我也是不敢相信，生理食鹽水能當保養品???不過試下來發現生理食鹽水濕敷法在肌膚紅腫癢的時候真的比什麼都有用☑我買的就是這種基本款的👇 那你可能會問:處理了紅腫癢，一般基本的保濕怎麼辦?如果說你肌膚不會乾，我覺得用生理食鹽水就很夠了(我就是這樣)因為肌膚還是會自行分泌油份這邊推薦一條我在日本買的👇☑曼秀雷敦 Kayupit 濕疹止癢藥膏 雖然說最能夠解決我濕疹發作時的紅癢只有生理食鹽水不過這一條乳膏也能夠"減緩"狀況，我覺得很不錯了!這一條後來我有在台灣日藥本舖看到唷~雖然貴了大概快100塊🙃 - 痘痘從青春期開始困擾我到現在的最大皮膚問題其實就是痘痘了因為體質遺傳的關係，我們一家都很會長痘痘😢如果你是像我這種怪咖體質，青春期都不知道過多久了還在長的人我平常處理的方法有兩種👇1⃣悶痘就是塗杏仁酸加速代謝或者直接放著不要理，他自己消最快(我對杏仁酸或其他酸類都非常無感，通常都是放著不理)2⃣有濃頭的痘痘待成熟後擠出，清潔完貼痘痘貼加速吸出裡面的髒東西，貼到吸不出東西或是掉痂為止 ☑目前最愛用的痘痘貼是優若美👇隱形、薄透、很黏不容易掉或邊邊飛起來、吸收快 - 以上就是我的保養急救法啦如果你有跟我一樣的困擾~可以參考😊😊😊 #波波妝漂亮 #保養 #skincare #保濕 #濕疹 #痘痘 #霓淨思 #未來美 #優若美 #痘痘貼 #面膜 #ZA #早安面膜

台南鹽水不是只有蜂炮 月之美術館5大作品懶人包 一定要看到最後

台南鹽水以月津港燈節深耕的能量匯集，在2019年啟動「月之美術館計畫」，挖掘出深埋在地方小鎮的文化動能，以常態性的展演作為地方創生的媒介，燈光、影像、藝術，融合在廟宇、樓亭、老屋、巷弄間，與小鎮共同創造出屬於自己、獨特的意義。 #月之美術館 #台南旅遊 #台南景點 #懶人包 #光影藝術 2019年第一屆月之美術館獲得很大的迴響之後，2020跨2021之時又推出第二屆，這次主題是 #漫月美行動 ，就是要讓大家慢慢地漫步在月光下好好的欣賞。 展覽為每日晚上的6點開燈，建議大家還天沒暗5點半先到，可以先在街上或是河邊飽覽黃昏的天色，等到6點天黑開燈時欣賞散布在巷弄間的光影藝術。 上午建議可到台南美術館走一走👉台南美術館2館 館內難得一見的碎形屋頂 別忘了抬頭看一看 🎧聊聊台南必去咖啡店 餐廳 風格店 參觀須知： ⚠️這次很多作品都在小巷弄間，大多是有居民居住，請保持安靜，不要打擾在地居民的生活。 ⚠️走著走著可能會遇到浪貓，請不要隨意餵食，也不要大聲叫喚。 ⚠️垃圾記得帶走，丟到它該去的地方。 月之美術館 漫月美行動5大作品 舊一銀老屋｜老屋空間展《一半之後，相遇》 由禹禹藝術工作室、黃仁志建築師合作。以燈光及投影打在老屋內，創造出一種新與舊之間的協調。在這邊細細欣賞之後可以走到對面的月津故事館。 以下兩則點開有影片喔。 月津故事館｜《月形是流動的冰》張君慈個展 (展至2021.1.17) 水墨與影像結合，搭配著月津故事館老老的建築，作品與空間都各有故事。 光影藝術另一個亮點👉臺南龍崎 里山最美光影藝術 龍崎光祭空山祭不可錯過的5大作品 修德拜亭｜《月之方舟》 陳建智 在古蹟裡與光影做結合，富有科技感的外型，可以讓人走入，有點像是太空梭要帶人往外星飛去。 喜歡大地藝術的別錯過👉2020台東《漂鳥197-縱谷大地藝術季》10大作品路線攻略！ 最美自然藝術持續放送中！ 中庭的裝置會隨著風吹飄動，在顏色上也會不停的轉換，飄渺間又帶點迷幻。 中正路｜《光陰使者》禹禹藝術工作室 來到鹽水中正路上，一整排富有歷史的店面、診所、水電行等常民生活的場所，作品用彩色的燈管置於門口上，晚上亮燈時遠遠的就可以看到，長長的街道與來來去去的車輛、路人構成一幅有趣的景象。 低溫特報！大家去太平山賞雪了嗎👉宜蘭太平山一日遊懶人包：你一定沒發現的5大私房景點 車輛及路人來的時候抓住瞬時光景，很有生活感。 連成巷｜《築光竹光》民眾共創作品 在地藝術團隊—禹禹藝術工作室帶領在地民眾一同參與創作，竹子的作品串連這條小巷，在夜光下點燃燭光，也讓在地人、藝術、地方更加緊密結合，而遊客也可以穿越小巷，更認識鹽水。 簍空的竹子在內部加了燈，整條串起來點亮整個巷子，很有懷舊的味道。 加碼 隱藏版｜《流光之境》造月工坊 隱藏版的作品由造月工坊創作，燈飾與月亮呈現了月津港燈節多年的精神與映像，走到作品現場看見一顆月亮，帶給大家意想不到的驚喜。 月之美術館— 漫月美行動 2020.12.19-2021.03.01 啟燈時間｜每日晚上6點-10點 活動基地｜臺南·鹽水 月津故事館 地址｜臺南市鹽水區中山路23號 延伸閱讀 一日遊懶人包— 別再說台南約會很無聊！台南約會景點Top15，台南最浪漫的情侶約會、住宿、美食大公開：台南美術館、月之美術館 2021北車一日遊⎜台北車站十大景點推薦：鐵道博物館、明星咖啡館、小藝埕，住宿、美食懶人包看這裡！ 宜蘭明池景點推薦 一日遊行程、景點、住宿懶人包一次告訴你 宜蘭太平山一日遊懶人包：你一定沒發現的5大私房景點 藝術展覽— 台南龍崎 里山最美光影藝術 龍崎光節空山祭不可錯過的5大作品 台南美術館2館 館內難得一見的碎形屋頂 別忘了抬頭看一看 2020台東《漂鳥197-縱谷大地藝術季》10大作品路線攻略！ 最美自然藝術持續放送中！(作品不斷更新) 2020《寶藏巖光節》八大看點！16組藝術家團隊帶來最美光影藝術，最佳作品路線攻略報你知！(一起期待2021的展覽) 文青系景點— 簡單就很舒服-森³ sunsun museum 愛上神秘小空間-森³ sunsun museum 幸福的青鳥書店 閱讀是一件幸福的事 來洗一場充滿知識的澡吧-不只是圖書館 大自然景點— 台中絕美的落羽松景點！后里「如光山寺」落羽松，浪漫秘境讓人驚艷！ 2020台中必去！泰安落羽松秘境5大打卡點，一篇告訴你泰安落羽松全攻略！ - 更多展覽、旅遊、藝文資訊都在散冊 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選散冊LINKTREE的Podcast即可收聽！

超簡單韓式泡菜製作方式~韓國人妻零失敗經驗分享~

韓國人每到冬天一定會做的事就是醃漬泡菜啦~因為冬天方便冷藏,所以冬天一到,家家戶戶就會把一整年份的泡菜都一次醃漬完!剛成為韓國人妻的我也不免俗地來挑戰一下醃漬泡菜囉!不過我們只是小家庭,所以我們只有醃漬兩盒泡菜,那我們就開始吧! 材料(第一天製作) 大白菜一顆(切半,將製作兩款泡菜) 鹽水一盆(用半杯鹽巴跟水混和) 大量鹽巴(塗抹泡菜用) 醃醬料(第二天製作) 白蘿蔔半顆切絲 蔥切段 紅蘿蔔切絲 洋蔥半顆 砂糖20g 鹽巴7.5g 糯米粉10g 粗辣椒粉75g 蝦醬35g 魚露50ml 水150ml 蒜末50g 芝麻粒適量 步驟一:鹽巴泡白菜 將白菜洗淨,一半放入鹽水中(半杯鹽巴+一盆水混和)泡個一分鐘左右取出 在白菜外層及內層都塗抹大量的鹽巴 另一半白菜切段,一樣泡鹽水泡個一分鐘再取出,外層及內層都塗抹大量的鹽巴,用保鮮膜封住,放一個晚上 用保鮮膜封住,放一個晚上 隔天再檢查菜葉是否變柔韌、不易折斷,若一下就折斷,就必須塗抹多一些鹽巴,再放久一些 若都已變柔韌,就可以用水沖洗&瀝乾~接著開始準備醃醬囉! 步驟二:準備醃醬 先將糯米粉倒入水中攪拌均勻,再倒入鍋中(開小火) 待液體變濃稠之後,再倒入粗辣椒粉攪拌均勻 洋蔥半顆打成泥 加入醃醬攪拌均勻 再把所有剩下的配料及蘿蔔絲都混和在一起 鹹度辣度可以依照個人口味再做調整~我們後來又加了三匙辣椒粉&一匙鹽巴 這樣醃醬就完成啦~~ 步驟三:把醃醬塗抹在泡菜上 把醃醬塗抹在泡菜上,根部的地方要多放一些醃料 塗抹完成之後再用最外層的菜葉繞整顆泡菜,放入保鮮盒冷藏 只有三個步驟:鹽水抹泡菜放一個晚上>製作醃醬>塗抹均勻放入冷藏即可 是不是超簡單的哇!比上次的地瓜麵包簡單太多了XDDDD 大家有機會也可以自己醃泡菜看看呦^^ 延伸閱讀

【北投美食】石牌老三品 超好吃鹽水雞、滷味點心、宵夜好選擇！

貝兒常常到離家超近的石牌夜市買點心、宵夜 短短一條街有超多家好吃的電 今天一定要推薦給大家一家我超愛的美食！ 📍老三品 🏡地址: 台北市北投區裕民一路12號1樓 ⏰電話:02-28236262 ☎營業時間:12:00-21:50(週四公休) 老三品位在十二號牛肉麵門口的小攤 可以外帶也可以在店內吃喔 我平常都是走路來買回家慢慢吃 配劇超適合的啦~~ 老三品有鹽水雞也有滷味 都非常好吃 鹽水雞非常划算 我都點雞肉+3份配菜 大大一包才100！！！ 我通常都會鹽水雞、滷味各買一點回家吃 而且老三品的份量超多 即使一大包我常常看劇看一看就不小心自己吃完一包😂 看看這滷味的顏色~~ 滷的好美啊！ 豆干、百頁豆腐、豆皮、米血糕等等都有 百頁豆腐滷的好深~~ 老三品的雞腳非常有名 滷的入味又Q彈 豬頭皮也是大家都推薦的！ 看看這些雞肉！ 好大好肥嫩啊~~ 看起來就超好吃的~ 鹽水雞的配菜也很多 吃鹽水雞一定要有菜才會太膩 加了青菜就好清爽！ 老闆俐落的剪著雞肉 聞到鹽水雞的味道我都要流口水了~~ 果喜歡重口味可以和老闆說 老闆會調配出超好吃的味道給你！ 看看我的鹽水雞有多~大~包~ 滷味的部分我就選了我喜歡的雞腳、豬耳朵、豆干、甜不辣等等 老三品的滷味切好後會先放進滷鍋裡加熱 他們家的滷汁都是每天一大早起來滷的 絕不用回鍋滷！ 所以又香又新鮮~~ 加熱起來後顏色又更美了~~ 回到家居然可以裝成三大盤！！ 如此可見老三品有多大方了吧~~ 先來看看這一大盤的鹽水雞吧~ 因為我喜歡重口味所以老闆給我特調了醬汁 一打開就可以聞到香噴噴的鹽水雞味~~ 裡面有雞肉、小黃瓜、高麗菜等等 最重要的是老闆有加了洋蔥絲 加了洋蔥絲後讓整盤鹽水雞增添了一絲絲甜味 也可以讓鹽水雞的重鹹減去反增鮮甜 鹽水雞的雞肉非常軟嫩又多 每一塊都好大不乾柴 邊看劇邊吃真的會很不節制啊 一下子就吃完了~ 再來看看滷味盤 我點了大家都會點的基本滷味：豆干、百頁豆腐、豬耳朵、豬心、甜不辣等等 百頁豆腐吸飽了滷汁 一口咬下滷汁全流出在口中 大家推的豬耳朵真的超好吃！ 非常Q彈 部會軟爛 吃起來是很有嚼勁的~ 我還點了一個很厲害的：松阪豬 超嫩超入味 完全沒有任何的乾柴澀口只有肥嫩多汁 真的超級好吃的~ 大家一直推的雞腳不負眾望的很好吃 雞腳滷到焦糖色就知道多有味道 老闆友邦我淋上一點辣醬 所以雞腳吃起來鹹香帶辣~ 超適合下酒的啦~~ 黑雞腳比一般雞腳還要肥美許多 裡面富有豐富的膠質 啃起來軟Q彈超過癮 下次來到石牌夜市一定要來試試老三品 不管是鹽水雞或是滷味都值得一試 喜歡重口味或吃辣的朋友更要來老三品 一定會戳種妳的味蕾讓你一吃再吃！

［ 春花鹽水雞 ］在地好友推推的清爽系鹽水雞

這家是台南在地好朋友推薦的， 不然住在善化的人不會特地從台南買鹽水雞回去的！ 吃起來的味道跟一般的鹽水雞味道相比之下， 較為清爽圓潤， 不會死鹹， 就算直接吃也不會覺得一下子就膩口！ 上面還附了醃洋蔥， 吃起來是酸酸甜甜的， 雖然有碎辣椒，但不會辣 微微的酸氣，解膩， 搭配著裡面的食材吃， 會讓人一口接一口的吃個不停！ 老闆娘在處理食材也很用心， 會將前置處理沒有注意到的小瑕疵， 在切塊切片準備調味時再做一次處理， 以免影響口感與觀感。 而且如果喜歡吃辣的人， 會發現他們加辣不是加辣椒粉， 而是生辣椒， 但如果你喜歡辣椒粉， 也可以跟老闆娘說要加辣椒粉。 他們的包裝也跟一般不太一樣， 一般常見的是用塑膠袋或是大的紙碗裝， 但是這兩種我覺得都沒有很方便食用， 而且會用吃越鹹， 尤其是用袋裝的， 手臂都會一直沾到醬汁， 搞得黏答答，不舒服的； 但春花他們是用較淺的塑膠盒裝， 看你點的量， 太多就分成兩盒裝， 這樣的話， 下次其實可以帶保鮮盒去裝， 沒吃完可以直接扣上蓋子放進冰箱， 也比較環保！ 在這炎炎夏日裡， 真的很適合買個幾樣， 陪著啤酒， 然後打開影集， 窩在沙發裡，消磨時光！ 正確地址在：台南市公園路371號 最後！ 他們的竹籤， 麻煩自取， 不要拿回家才在那邊靠北說怎麼沒有給竹籤， 這樣是要怎麼吃， 人家都寫在你的眼前了， 也會提醒客人， 所以就麻煩自己多注意一下， 把耳朵跟眼睛帶出門！ #boiledchickenwithsaltedchicken #春花鹽水雞 #tainan #streetfood #vegies #chicken #pickledonion #delicious #appetizer #chickenleg #crest #drunkfood #localfood #nightsnack #公園路 #台南公園旁

💆‍♀保養 I 對抗濕疹甘苦談

今天想要來聊聊我花了兩年半多的時間擺脫濕疹的甘苦談～ 大概在2016年年底，也不知道什麼原因，濕疹就突然這麼找上我了某一天開始臉上就長了小突起一開始我還以為是粉刺，一點也不以為奇，畢竟粉刺出現在我臉上一直是很稀鬆平常的事後來越長越多，我開始擠他，用我平常清粉刺的方式奇怪了，為什麼擠出來的不是白頭或黑頭而是透明的液體（後來我才知道是組織液）擠完之後去洗澡洗臉，奇怪了，臉整個癢到爆！下意識的抓了抓想要止癢，卻無法止癢，而且臉就像發燒一樣在發燙，甚至紅腫！😭 這裡提供我濕疹發作時的照片，不是很清楚，但應該看得出一顆顆的膚況很不好因為當時發作拍的照片真的慘不忍睹，我一張都不想留不想看🥺 上網找圖發現，北鼻小時候通常會長的濕疹跟我的臉很像，提供給大家參考發作的時候我的臉就真的長這樣⬇️（以下圖片取自網路） 紅腫癢到一個極致的時候長這樣，簡直是天然腮紅只不過這腮紅會讓你癢到爆😠 以前的我幾乎是百毒不侵各種保養品化妝品怎麼樣用都不會刺激、過敏愛美的我也幾乎天天化妝所以可想而知當臉上長出濕疹，並且被醫生下了保養化妝禁令的時候我有多沮喪自卑😭完全無法接受每天要素顏出門、面對人群，所以我幾乎口罩都不拔下來⋯⋯ 大約就這樣過了一週，這一週我還是以為他只是粉刺痘痘，以為只是我對它太粗魯才會紅腫癢後來我去掛了一般的皮膚科，醫生說我這是濕疹，可能是因為換季或空汙過敏導致開了藥膏給我擦，並且叫我暫停使用所有保養品化妝品，洗完臉就擦醫生給的藥膏擦了一週，我終於有好轉，濕疹消失了！我終於可以化妝了！但好景不常，我恢復了一週後，濕疹又復發了而且這一次，醫生開的藥膏完全沒用了，我去看了第二次也沒有用於是我想說，那就斷絕所有保養化妝品更長一段時間試試看吧！但是這種方法只能維持一小段時間我斷絕保養化妝兩個禮拜，只能換來半天可以化妝的時間超過半天，臉就又開始癢起來了... 後來聽同事的建議改看中醫調體質，於是開始了調體質的漫漫長路 醫生說我有可能是因為壓力大導致免疫力低下，然後體質的改變 而且體質燥熱潮濕，才會長濕疹 中醫師一樣讓我斷絕所有保養化妝品，但我對於0保養這件事很惶恐🤔️ 擔心我的皮膚會乾掉 也疑惑當我發作紅腫癢的時候該怎麼辦 中醫師給了我一個我覺得完全是受用終身的方法 就是「用生理食鹽水敷臉」 醫生的說法是，鹽分可以消炎止住我的紅腫癢 敷臉也能提供肌膚一些基本的水份 從來沒聽過這種方法，但我還是乖乖的試了 咦？好神奇哦！真的有效欸！👍🏻 後來只要癢，我就敷生理食鹽水，早晚洗完臉也敷 就這樣過著保養品只有生理食鹽水的日子兩年半（超省錢） 我的化妝時數從半天，到一天，慢慢維持到兩三天，甚至出國五天連續化妝都沒問題現在，使用其它牌子的化妝保養品也不復發持續半年多了😹 我的濕疹算是痊癒了吧～～～ 下面是我現在素顏跟帶妝的樣子 雖然之前濕疹紅腫癢發作初期，因為不當的處理有留一點凹疤（因為我手癢去抓）但只要他不再復發，這一點點疤我不是很在意 看著我一路走來的朋友，聽見我用生理食鹽水治癒了濕疹雖然覺得不可思議但當她們肌膚有臨時的問題時，也效仿我這樣急救肌膚 目前還沒有遇過說沒有用的呢！真是神奇！ 就這樣我與我的濕疹對抗了兩年半 用最簡單省錢的方法趕走了它～ 雖然我無法保證我的方法對每個人都有效 但如果你跟我有一樣的問題，不妨試試看吧～反正若沒效，生理食鹽水也還有很多其他功能哈哈哈😂而且又很便宜！cp值簡直飆到最高點💯

大灣在地人強力推薦！招牌鹽水鵝/鵝肉飯必點 還有賣紹興醉鵝每日限量-新享城鵝肉店

心中鵝肉店前三名😍 常常經過都在排隊內用也是客滿居多！ 主要賣著鹽水鵝/鵝肉餐點及各式海鮮冷盤 還有賣少見的紹興醉鵝，餐點幾乎無雷😍 油亮亮的誘人色澤的 #鹽水鵝 看的口水直流 幾乎每桌都會點上一盤 肉質軟嫩外皮又Q彈 底部還有附韭菜豆芽與筍子湯 神美味👍👍 #紹興醉鵝 都是無骨的，但口感也沒鹽水鵝嫩 但香氣很有層次，兩者風味不同我是偏愛鹽水鵝 吃過這麼多間鵝肉 這間我最滿意環境又乾淨 我帶我家人回訪超過五次了 變家庭聚餐愛店👏 - - - - - - 🔺招牌鹽水鵝(1/4隻）$350 🔺紹興醉鵝 $350 (限量/可預訂) 🔺鵝肉飯 $60 / 鵝肉冬粉 $60 🔺蔥油麵線 $40 / 綜合下水 $120 - - - - - - 📍 #新享城鵝肉店 🏠 台南市永康區大灣路158號 ⏱ 15:00~22:00 📞06 - 207 1351 (週二公休) 推薦指數🔥🔥🔥🔥

還在大武花？台南鹽水夜市吃起來～

『大大武花大武花』這是台南最知名的夜市口號。 而不在觀光客名單內的鹽水夜市，位於這一年火紅出現在各大網美版面的月津港旁，傍晚散步完月津港走到鹽水夜市大約是10-15分鐘。 只有開星期三的鹽水夜市巧妙的避開觀光客了觀光的人潮，所以可以說是一個深入在地人生活的夜市呢！由於距離嘉義跟台南的交界處，所以很多嘉義人也會特地來到鹽水夜市。 可別以為這夜市小巧可愛就以為沒什麼！鹽水夜市在小運河兩旁各有攤販，我們逛加吃也是花了將近快兩個小時，前後粗略估計大概有40-50攤左右。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #丹丹蔥油餅 丹丹蔥油餅本身並沒有加蛋的選項！可見老闆對於自己的蔥油餅信心非常足夠。 總共有八種口味，選擇性很多樣。 正在認真桿著蔥油餅的老闆。 用木製鍋蓋讓餅用半蒸熟的方式呈現，這樣讓餅本身不會太乾。 一張餅從桿皮👉下鍋煎👉起鍋撒粉包裝，我們都站在旁邊看。過程中看到老闆不段的對餅皮不只加了一次油又下鍋子裡煎食又放了油，原本還擔心著這蔥油餅會不會很油膩啊～ 拿到之後還摸摸了袋子並沒有吸出多少油，吃起來也毫無油膩感的爽脆，雖然是很薄的蔥油餅卻也吃得出裡面的層次感。好吃😘 #北港粉圓 號稱最嬌貴的粉圓，地點就在丹丹蔥油餅的旁邊。 從攤子上的電視報導看起來老闆應該就是創造嬌貴粉圓的始作俑者了🤣 粉圓鮮奶。 這第一口我真的是有點無法接受，要不是這裡是南部我應該會衝回去叫老闆給我加水😂因為真的！好甜！牛奶完全沒辦法承受這個甜味啊～～～（孟克吶喊）但除了甜，我不得不說粉圓實在有夠Ｑ彈，雖然是小粉圓卻連舌頭也感受得到這股帶勁的彈力。 ♦️貼心提醒大家如果有來買記得跟老闆說糖度請手下留情啊！！！！！ #吳家蚵仔煎 嗯～這家我們在逛的同時看到很多在地人正在排隊，於是我們就選擇相信在地人的口味，接受他們推波助瀾的潮流，點進來了。 一份55超大一份，未吃先眼睛轟動一番。 蚵仔煎真的佔滿了整個盤子欸！看起來好威～ 口感方面，嗯～大家吃過粉漿蛋餅，對嗎？這個蚵仔煎就是一個超大型的粉漿蛋餅，再加６－７顆的蚵。完全不是我們普通時候吃的，皮的部分會脆脆且帶有濃稠麻糬口感的蚵仔煎，當下真的只想大叫『這不是蚵仔煎拉』。而且說是粉漿蛋餅的話這粉漿真的是非常的厚實，讓我們兩個人很飽。 只能說，也許鹽水人喜歡吃這樣的蚵仔煎吧。 同場加映，蚵仔煎旁邊的臭豆腐攤。 因為位置是一起的所以是可以跟蚵仔煎一起點的喔～ 這臭豆腐，可以說是我吃過用醬料來撐場的唯一，雖然說是用醬料撐場卻也不是說醬料好好吃，而是醬料很鹹，鹹到可以麻痺神經感官😏吃兩塊我就放棄了，我甚至到現在回想不起我到底吃了什麼（？） #心肝湯 這間店似乎是整個夜市的中心攤，我們逛了一圈又一圈就真的等不到位置。 這前面的人可不是逛夜市的人潮，而是正在排隊買心肝湯的人潮。 我們抓緊了一個機會問老闆娘說我們能不能坐在隔壁的蚵爹攤，闆娘終於說如果也要吃蚵爹那就可以喔～才如願等到位置。 綜合湯70大洋。 這碗湯心、肝、腸、胗都有。但以大台北中心物價思考邏輯來說，我並不覺得在鹽水這個地方70大洋一碗湯算是便宜。但是！味道有保證，這湯底是藥膳湯，不管是哪種內臟也都處理得很好完全沒有噁心的內臟腥味。就夜市攤販的環境來說，這樣的一碗湯的味道是足夠擔當起70大洋的。 同場加映，心肝湯旁邊的蚵爹跟豆腐。 看坐在小板凳上面的阿婆認真地做著蚵爹，阿婆這個年紀做出來的東西正常都是品質有保證的味道。 蚵爹超對我的胃，很多韭菜跟蔬菜帶出了清甜味加上畫龍點睛一點蚵，簡單就是最好吃的。 豆腐用的是板豆腐，質量比一般豆腐重也比較扎實，中間還有夾了韭菜蔬菜餡下去炸，口感變得不單調。 #鹽水夜市 營業時間：每週三 ♦️並不是介紹的都好吃喔～建議大家自己斟酌口味。 以上今天就介紹到這裡了～喜歡歡迎幫我分享及不吝給個❤️吧～ 如果有推薦鹽水夜市好吃的攤，也歡迎在留言處跟我分享喔！ 更多台南夜市美食懶人包可點：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/665213 看完保證變成台南夜市美食行家！ #台南美食 #月津港 #鹽水 #台南夜市 #蚵仔煎 #臭豆腐 #蚵爹 #豆腐炸 #心肝湯 #蔥油餅

【食】旱溪夜市 │ 台中美食 │ 東區 │ 在台中逛夜市來到這裡就對了 │ 每星期二、四、五、六 │ 超多隱藏美食等你來

#謹謹吃台中美食 │ 台中東區 × 旱溪夜市 旱溪夜市在台中開10多年了，來台中這麼多次卻從沒逛過，在逛過一次之後真心覺得有別於逢甲觀光夜市還要好逛，美食的重複性不高，還有很多隱藏版美食，在電視新聞上也曾看過媒體的採訪，經過介紹它是有在品質把關的，而且有人情味 💕 🔺 #辣騷魚蛋 一串 $30、兩串 $50、五串 $100 / 隱藏版 地獄辣🌶 $40 我們停好車由最近的入口進入，我們直接走靠近東英一街的邊排逛吃的，肚子太餓看到鍋子滿滿療癒的魚蛋馬上來一串 鍋子裡的魚蛋有分辣跟不辣，有11種口味可以選擇：蒜味、洋蔥、芥末、辣椒、孜然、檸檬、海苔、咖哩、起司，另外還有一個隱藏版口味 🆕 地獄辣 我吃的是有辣的那鍋魚丸配上咖哩，朋友說好辣 😝 像我吃辣的人就覺得麻辣而已 🌶 是舒服的辣那種，對不吃辣的人來說可能真的會有點辣度，關於地獄辣那會是辣到什麼程度呢 🤔 🔺 #東北小爺 手工水餃 $60 ( 10顆 )、酸辣湯 $25、手工貢丸湯 $25 白色的招牌在夜市中有點醒目，我們經過這裡馬上停下來，這是網友們都很推薦的 #東北小爺眷村手工水餃 👍] 和朋友點了一份水餃一起享用，旁邊有商家調好的醬料可以佐醬，個人喜歡吃比較有口感麵皮的我會覺得他的水餃煮比較熟，不過餡料的香氣是在的 🔺 #豐原祖傳鳳梨冰 🍍 這攤完全是重頭戲 🤗🤗🤗 來旱溪必買 ✨✨✨ 鳳梨冰 / 鮮奶鳳梨冰 / 鳳梨茶 一杯 $30 今年特愛吃鳳梨的我一定要來這家祖傳鳳梨冰 🍍 位置就在靠近東學街的那個方向，如果想直接買鳳梨冰就從這個入口進入馬上就到了，這攤真的超夯，第一次來遇到長長人龍，不過其實排隊速度很快，一下子就可以喝到好喝的鳳梨冰了 😋 鳳梨冰沒有辦法調甜度的都是固定，冰量可以微調少冰，謹謹喜歡整杯都是冰的口感，如果想要拍照紀念建議不要調整冰量，不然會沒有辦法拍到上面可口的蜜鳳梨喔 ( 小小提醒啦 😅 ) 🔺 #方臉師傅豆干專賣鋪 旱溪夜市裡的超人氣必吃美食 ✨✨ 蒜香豆干 $60 / 三杯米血 $50 在祖傳鳳梨冰大約兩點鐘方向，方臉師傅除了在旱溪夜市，大慶夜市、太原夜市也都有設攤 ♦ 大慶夜市 星期三、六、日 台中市南區建國南路一段208號 ♦ 太原夜市 星期一、四、五、六、日 台中市北屯區太原路三段 這攤也是排隊、排隊、排隊，不過速度也很快，除非遇到賣完重新等料起鍋，可是有時候真的要早點來，像米血有時候就滿快賣完了，像第一次來我們買的時候還有，輪到後面的人就沒有了，九月份第二次來旱溪夜市，我們大約在八點多九點的時間就沒有米血可以買了 #蒜香豆干 嫩的，加上蔥及醬汁口感順口，有蒜香及微微的辛味，拿到是燒燙燙的，我自己比較喜歡放涼吸飽醬汁的口感 🔺 #現做旗魚黑輪 一枝 $25 這攤旗魚黑輪朋友看到有網友推薦說要吃，然後我也想說來了，那就也吃一下 😋 這攤的旗魚黑輪超大一枝，這樣才能滿足、吃的到它的口感 😊 這應該是我看過提供最多種醬料的旗魚黑輪癱了：番茄醬、檸檬、芥末、哇沙米、辣椒醬、甜辣醬、胡椒粉、海苔，還有兒童醬 >>> 對了!兒童醬是什麼 ? 🤔 ---------- 以上是和朋友的第一次 #旱溪夜市 九月份又和旁邊先生來了一次尋找新滋味 🔺 #魷魚船炸魷魚 一份 $100 魷魚船炸魷魚靠近旱溪東路上的邊排，旁邊走來走去不知道要吃什麼剛好看到這個滿吸引他的，這攤的炸魷魚提供了許多口味選擇，而且這攤的速度很快，把炸好的魷魚切小塊裝在盒子裡，口味及包裝我覺得以夜市來說滿精緻的 這攤炸魷魚外酥而裡面Q彈，口味上旁邊先生選了蒜味胡椒，老闆放了滿多蒜頭顆粒，搭上胡椒鹹鹹的口感，滿入口的 😋 🔺 #洪媽媽鹽水雞 這攤洪媽媽鹽水雞位在剛剛介紹的魷魚船旁邊，平時在其它地方也有設攤 ⬇⬇⬇ 台中中區中華路一段113號 星期一 ~ 星期日18:30 ~ 01:00 ( 星期二、星期三公休 ) 那陣子愛吃鹽水雞的我，看到這攤這麼多人忍不住好奇，在旁邊先生買完炸魷魚我也來買鹽水雞，每個菜色看起來新鮮乾淨，讓人每樣都想來一個 🤤 謹謹點了雞胸、高麗菜和魚皮，這樣是$150，切完所有的料闆娘撒上調味料還有雞肉斜放流出的(湯)(雞)汁 ? 佐味，雞胸肉扎實實在，高麗菜也很脆，其中讓我覺得最特別的是魚皮，看到買的人至少都有點一份這個，而且魚皮含有豐富的營以價值，所以我點了一份試試 🔺 #小烏龜西點手作坊 這攤是我最想要買的卻沒有買到，那時候才剛21:00而已，哇哩咧 😲 只能下次來碰運氣了 這攤的老闆剛出生的時候黃疸過高，患有小兒麻痺，在成長過程中和一般人沒有兩樣，只是講話比較不清楚，雖然有著缺陷，他仍然靠自己的力量過生活，值得敬佩讓人想支持他 跟我一樣沒有買到或不方便到現場可以參考宅配的方式，粉絲專頁有說明 ♦ 停車資訊 🅿 我們從東英一街進入，在與一心街這個路口可以看到嘟嘟房停車場，雖然有很多車子在排隊等待進入停車場，其實速度很快不用擔心沒有車位停、收費也不高，如果沒有記錯一個小時是$20，為了不要造成鄰居的困擾，周邊的巷弄旱溪夜市都有做管制，是沒有辦法進入找車位停車的，另外我們在逛夜市的時候，有發現夜市裡也有車位可以停的只是比較少 —————————— #台中市旱溪夜市 - 地址：台中市東區旱溪東路一段 - 營業時間：星期二、四、五、六 - 旱溪夜市的ᶠᴮ： https://www.facebook.com/TaiZhongShiHanXiGuanGuangYeShi/ —————————— - 謹謹的ᶠᴮ： https://www.facebook.com/chinyin1201/ - 謹謹的ᴵᴳ： http://www.instagram.com/chinyin1201 #台中 #台中美食 #台中夜市 #台中夜市美食 #旱溪夜市美食

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