［ 伯虎在二樓 ］終於來恆春朝聖台南再也吃不到的愛店了

這是我今年年前到高屏三天兩夜的第一家店～ 這次會到恆春就是為了看那可愛到不行的阿Ｑ實體化， 一早就從台南搭火車到屏東， 再從屏東租了機車， 頂著大太陽一路南下， 到了看海博物館看完拍完可愛到不行的阿Ｑ後， 總算是踏進了恆春市區～ 先到青旅寄放完行李後， 就要開始在恆春的第一餐了， 而這第一餐就是要來朝聖心心念念的伯虎在二樓。 本來想說他會不好找， 但沒想到他就在恆春郵局正對面， 而且也有塊大大的LOGO帆布 加上對機車族來說，算是蠻友善的。 而且他真的是在二樓誒！ 推開門走進二樓， 真的是很溫馨感誒， 櫃檯前面的桌上擺了滿滿的麵包， 看得我眼花撩亂， 好想全部都來一塊啊！ 但我還有理智， 選的都是之前在台南沒有吃過的品項， 只是點好送上桌後， 哇～好像真的蠻多的誒！ 不知道的人可能會以為是兩三個人吃的份量吧！ 哈哈～ ｜黑泰奶 / 泰式奶茶、黑咖啡 容易讓人感到甜膩的泰奶， 跟黑咖啡的苦澀， 兩種極端口味的結合， 讓他苦中帶茶香， 濃郁奶香又讓他帶有苦香， 這是西方與東方的飲品碰撞， 出現了我不知道該怎麼形容， 才能讓我跟「他」之外的第三者知道那是什麼感受。 ｜蒜了 他們家的大蒜麵包， 吃起來是有蒜味但是是清爽， 味道不會說太過濃郁。 麵包體的部分雖然沒有說出餐會再度回烤， 但由於是當天新鮮出爐的， 所以說即便沒有回烤， 他在咬下去的時候， 還是吃得到微微的酥脆感。 咀嚼時是很能吃到蒜香、奶香， 還有淡淡的麵粉香氣， 是一個小巧宜人的鹹口味麵包。 ｜咖啡奶酒可頌 他們這款的可頌麵包體非常的輕盈， 就像小公主一樣的嬌弱， 我用刀子一切下就感受他的薄脆， 但他的薄脆是很細緻感那種， 中間的卡士達醬， 由於拌入了足量的奶酒， 所以在吃的時候可感受到卡士達本身蛋奶香， 更可以明顯的奶酒酒香， 搭配上他的可頌麵包體， 真的一點也不想分給別人吃。 ｜莓友雪山 擠在兩層麵包中間跟上方的不是鮮奶油， 而是拌入了草莓醬的cream-cheese， 難怪可以撐到我吃完其他品項都還屹立不倒。 當我打算把他一分為二，， 拿起來吃時，赫然發現他上面那塊的下面又給他偷偷抹了草莓醬， 來增加草莓的酸甜感還有香氣。 他的麵包體吃起來口感蠻特別的， 不像一般麵包帶有彈性， 而是一種札實的鬆感， 問了店員， 他說那是維也納麵包， 麵糰本身比較重油， 也因為油會阻斷麵筋的生成， 所以讓她吃起來會有我前面說到的鬆感， 而不是一般麵包會有彈性跟咀嚼感。 但她吃起來其實沒有那麼明顯的油膩感， 反而因為油脂多， 經加熱，讓他外表多了一個酥感。 而且他下層的cream cheese 還放了些切大丁的草莓， 而草莓跟乳酪的果酸跟乳酸， 也很能平衡他麵包本身會帶來的膩感， 但我覺得有時候不是油多油少的問題， 而是品質的問題， 不好的奶油， 就算只有一口，都會嫌膩。 ｜金萱百香果瑪德蓮 他們這款很像變形的檸檬糖霜磅蛋糕， 只是蛋糕體變成了金萱茶口味， 而檸檬汁變成了百香果汁。 這款吃起來不只有百香果濃郁的獨特甜酸香感， 主體的瑪德蓮也是不手軟的下了很足的金萱茶粉， 所以在百香果糖霜的果香果酸退去之後， 留在嘴裡是金萱帶有點奶的茶香。 瑪德蓮本身而是很鬆的， 搭配上因為厚度夠才有的糖霜脆殼沙沙感， 讓他口感上不無聊， 就好像把百香金萱拿在手上吃。 這款有著百香果本身的甜還有糖霜必要的砂糖， 所以這款甜度稍高了些， 但我覺得搭配個飲品就可以平衡掉了。 ｜巧巧 這款巧巧的口感跟味道濃郁度直接登上今日王座， 相較於前面幾款的輕盈跟爽口， 這個一樣是可頌， 但口感紮實許多， 可以在嘴裡感受到層次的變化， 還有吃起來是更有麵包的嚼勁。 由於是點餐後才填餡， 外表也不會因為巧克力甘納許的水分， 而讓他濕軟， 每口都還可以吃到酥脆感， 而且巧克力好香好濃郁， 雖然味道跟口感都很強烈， 但還是讓我三兩口的一下子就清空盤子。 隔天離開時很想再回來買一些麵包放在機車上， 可以在邊騎往屏東市區時邊吃， 可能時間有點搭不上， 所以有點後悔離開時沒有先買起來。 🐯：屏東縣恆春鎮中山路48號 （ 入口在秋香麵店旁2樓 ） FB：伯虎在二樓 IG：伯虎在二樓 #伯虎在二樓 #恆春美食 #恆春麵包店 #恆春咖啡店 #自家烘焙麵包店 #文創小物 #麵包店 #北極是吃貨 #大蒜麵包 #巧克力麵包 #可頌 #咖啡奶酒可頌 #草莓甜點 #泰奶咖啡 #黑泰奶 #瑪德蓮 #madeline #croissant #strawberrybread #草莓麵包 #thaimilktea #bakery #selectshop #選物店 #garlicbread #popdaily #popyummy #pophengchun #pop恆春 

雲科生的祕密機地 :  不是麵包控也會愛上的麵包店 | 安可安提 Uncle & Antie

雲科生的祕密機地 不是麵包控也會愛上的麵包店🥨 位於雲科學區旁，座落巷弄居家型的 安可安提 Uncle & Antie，是婗特地帶我來的，直嚷嚷著裡頭有賣著我愛的肉桂捲，但…去了那麼多趟總是無緣品嚐！ 進到安可安提，充滿麵包香氣，但多半被 #肉桂捲味 給掩蓋了，雖然聞得到肉桂香卻買不到肉桂捲更讓人想吃啊～ 婗很有趣，不喜歡肉桂味卻還能待在裡頭聊天（看跟誰？），不特愛麵包，卻推薦我要吃看看，但...她就完全不想幫我外帶個回家～唉！ #安可安提 麵包們賣完為止，大概也就四、五點，想吃的話，倒是可以提前FB私訊預約！ 檯上麵包款款看起來都好好吃也很有品味，基本款「可頌」也是婗推的，隔天吃皮還是酥的，我覺的麵包體比外面來的可頌Q軟有口感，越嚼是越香！ 🥐 雲林縣斗六市仁愛路122號 果然，只要夠美味，美食身在何處都不是重點，饕客的味蕾就是導航！ #雲林美食 #雲科美食 #麵包 下次要帶密封盒去裝

まん福ベーカリー ゴンプク｜平價麵包店｜大阪北浜

https://www.instagram.com/p/C6YA278P3EV/?utm_source=ig_web_copy_link · ソフトドーナツ - ¥130（軟甜甜圈比古早味還要軟的甜甜圈，帶一點點Q彈，灑上細緻糖粉，很好吃！· シナモンドーナツ - ¥130（肉桂甜甜圈也是軟的甜甜圈口感，做成麻花捲造型裹滿細緻肉桂糖粉，一口接一口想再來一個！（好愛肉桂口味甜甜圈）· ブリオッシュ・ンジソン - ¥243（熱狗捲）這家鹹麵包口感也是偏軟，完整包覆著整根德式香腸，搭配起來鹹香好吃，軟軟的外皮&彈牙的德式香腸，完美好吃。 · ハニーゴルゴン - ¥195（蜂蜜起司）鹹甜調配的剛剛好，整顆麵包沒有吃到蜂蜜本體但每一口都有蜂蜜香氣，這顆也好喜歡！· りんごとゴルゴンゾーラ - ¥243（蘋果奶油乳酪）口感很軟的麵包，內餡有蘋果片&奶油乳酪&起司，酸甜又帶點鹹，翻譯總是翻出奇怪的東西，但在日本看到蘋果相關就會想吃一下，一吃蹦出新滋味好吃ㄟ。· キャラメルチョコベーグル - ¥208（花生巧克力貝果）花生醬是帶點顆粒感，貝果整體很Q帶點嚼勁，越嚼越香的那種麵包這款也好愛！· ハムチーズロール - ¥200（火腿起司）中規中矩的鹹麵包～都好吃都可以買，無雷。 去兩次都撲空的唐利甜甜圈... 這是一家在中之島公園附近的家常麵包店，店面不大每批容納五位客人，每次來都看到有人在排隊～但很值得麵包不貴又好吃🤤 まん福ベーカリー ゴンプク 時間 ：10:00-23:00 地址：大阪府大阪市中央区北浜東５−1 （google🔍 Manpuku Bakery） 照片出自於：Iphone 12 Pro 個人Instagram : Queena Kuo🌻｜大阪生活的女子｜ #郭郭食大阪 #郭郭愛吃麵包 #相機先食 #郭郭吃貨 #郭郭吃肥人森 #郭郭的解憂雜貨鋪 #郭郭帶你吃肥 #紀錄生活與旅行食記 #Japan #food #foodie #popdaily #popyummy

［ U.I.J  ╳ ‘apelila 京都麵包計畫 ］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

去年的這個時候跟著朋友來到有愛街跟這家來自鴨川的麵包店初見面， 吃到了他們專程從日本帶來培養的酵母麵包， 這次除了主理人依舊親自來台之外， 還另外帶來了兩位小幫手， 協助製作餐點跟出餐 協助她招待大家， 也讓她可以好好的跟大家交流。 可惜今年只有我一個人到場， 大家都有事要忙， 所以就只有我自己來到這， 雖然說只有我自己一個人來， 略顯寂寞，但配合上這個陰雨綿綿的天氣下， 似乎更適合自己獨自一人。 這次訂了一組麵包， 另外還有在現場還點了上次沒有出現過的蛋糕跟飲品。 ｜酵母麵包組合 / 搭配海鹽及自家製果醬 / 馬鈴薯迷迭香麵包 單吃就好吃了， 可以吃到淡淡的酵母香氣， 橄欖油香還有微微的迷迭香香氣 另外還有隨機放入的馬鈴薯塊來增加口感。 沾一點點鹽巴可以把上面的香氣還有麵粉香來得更明顯一點， 而且他應該是三款麵包裡最為柔軟的， 回烤過的底部還帶有微微脆感， 也是整體層次較多的一款 / 有機無花果酵母麵包 切開後還以為是加入核桃的歐包感， 但吃到那個被我誤認為是核桃的東東， 居然是無花果乾， 但他應該有浸泡過液體， 所以它吃起來其實很柔軟， 而且帶有很明顯的甜香感。 / 無麩質米麵包 最後一款感覺像鬆餅的一樣， 我覺得他的口感很像台灣的粿或是發糕那類的， 口感是跟麵包不太一樣的Q彈感， 味道也是明顯但溫和的甜味， 然後看了介紹才發現他是無麩質的麵包， 而且粉的部分不只用了米粉還加入了燕麥去研磨， 難怪他會有一股像是燕麥飲會出現的特別香氣 / 果醬 我認真不知道那是什麼果醬， 裡面有吃到蘋果， 但他很不像一般的蘋果醬， 他的香氣跟口感都很特別。 他的口感有一點像是很傳統的台式車輪餅的內餡， 那個已經很難看到的香蕉油那個口味的口感， 甚至連那個味道都有點類似， 蘋果的味道不明顯， 但是口感很明顯， 是一款我覺得特別但我摸不著頭緒的果醬。 ｜巧克力豆腐蛋糕 這巧克力豆腐蛋糕， 口感超特別的， 一般蛋糕吃起來是鬆軟有彈性， 古典巧克力蛋糕是化口性極強， 但他卻是有彈性， 是有點像是魚豆腐或是百頁豆腐那種彈感， 但沒有那麼彈， 只有那種彈性的30-40%， 不然如果那麼彈， 吃起來應該也會很怪。 他的巧克力沒有到特別苦， 感覺上是70-80%左右的巧克力， 是很剛好的苦甜感。 ｜人氣香料奶茶 / 熱 他們的香料奶茶不是走濃厚路線的， 是清爽的香料香氣， 肉桂味道不重， 反而覺得豆蔻的味道還更明顯一些， 然後啊， 我越喝越覺得他不是用牛奶， 有點像是豆奶的感覺， 因為沒有喝到牛奶的乳脂香氣， 而是清爽的口感。 而且他的容器也是沒看過的， 不是紙杯， 反而像是HH拿來裝吉拿棒的那種， 是第一次看到的特殊飲料包裝。 點完飲料跟蛋糕後， 才意識到點抹茶的話， 會是主理人在現場在旁邊為你講解及製作， 而且好像還有附上小點心的樣子。 此外現場也有販售餅乾， 但我沒買， 想著重在他們家的麵包上， 如果明年或是下半年還有機會的話， 也許就會想試試看他們家的酵母餅乾。 🏨：台南市中西區友愛街115巷5號 #apelila #uij友愛街旅館 #鴨川麵包店 #京都麵包計畫 #北極是吃貨 #酵母麵包 #佛卡夏 #無花果酵母麵包 #米麵包 #巧克力豆腐蛋糕 #香料奶茶 #chailatte #ricebread #ricecake #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

金磚吐司外酥內軟去竹山紫南宮也買得到的南投竹山麵包店大和窯烤麵包

不久前安排的南投小旅行，決定再去竹山紫南宮求發財金，順便去看一下朋友個人推薦的竹山紫南宮美食伴手禮，也就是大和窯烤麵包這間南投竹山麵包店設的攤位。不過，當天到紫南宮拜拜時，大和窯烤麵包攤位還沒營業，而查了一下本店位置還蠻近的，決定繞過去看一下，結果除了四款每天每日手作新鮮的窯烤麵包外，還有剛推出不久，使用在地台農66號紅肉地瓜的金磚吐司，試吃後真心覺得這個竹山美食不錯，就決定帶一條回家吃，並且大和窯烤麵包金磚吐司顏色蠻討喜的，如果想在它們家竹山紫南宮攤位這裡購買，然後拿去拜拜的話，可以事前電話預訂，參拜當天再到攤位拿取就可以了。 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #大和窯烤麵包 #竹山麵包店 #竹山窯烤麵包 #竹山紫南宮美食 #竹山美食 #金磚吐司 #南投小旅行 #hardaway生活筆記

麵包店推薦【米哥烘焙坊】超人氣品項一覽

麵包店推薦【米哥烘焙坊】人氣品項一覽，超多元選擇

【米哥烘焙坊】 米哥烘焙坊是從小到大都非常喜歡去的連鎖麵包店(雖然覺得有點小貴?)但是品項很多元，生意也常常都超好的~~ 不論是麵包類、還是點心類的品項，應有盡有~ 歡迎跟我一樣喜歡逛麵包店的朋友們都走進門市裡，聞聞濃濃麵包香，享受生活的愜意。

竹圍【和正農作麵包店】新北美食推薦，麵包之魂美日新鮮手作

竹圍【和正農作麵包店】 和正農作麵包店距離捷運竹圍站步行約不到10分鐘的時間， 店面雖然不大，但是生意卻是極好! 除了可頌、鮮奶吐司、黑松露菌菇等超多超人氣麵包外，蛋糕更是精緻細膩又可口到不行~ 切片戚風蛋糕更是推推~ 店家資訊：和正農作 竹圍店地址：新北市淡水區民族路24號（近竹圍捷運站） 電話：02 2808 7707 營業時間：12:30~20:30

The Butters奶油家族快閃台中國際動漫節！ ｛ To Go Bakery外帶麵包快閃店 ｝開張啦~

\ The Butters 奶油家族快閃台中國際動漫節 /The Butters奶油家族｛ To Go Bakery 外帶麵包快閃店 ｝將於113年4月4日（四）至4月7日（日）在台中國際動漫節開張！ The Butters奶油家族是一群擁有奶油血統的甜點生物：由可露露、檸檬小子、吐司先生三位主要角色，帶著鬆餅哥、草莓蛋糕妹、櫻桃杯子蛋糕妹、麵包小子、爆米花三兄弟，自成一族「The Butters奶油家族」。 奶油家族以療癒的圖像 IP 推出高品質時髦的質感商品，希望透過可愛感十足的服裝及生活雜貨將舒適融入生活日常。 The Butters奶油家身為甜點生物也同樣熱愛麵包甜食，首次參展國際動漫節，就要開間To Go Bakery外帶麵包店，首次出沒的限定款扭蛋商品以及全新打卡店我們都預備好了！拿鐵色系的外帶麵包店充滿放鬆氛圍，歡迎大家到這裡外帶奶油家族回家。 ． To Go Bakery社群活動「追蹤就送你！」 追蹤奶油家族IG及Line於現場出示後，就送你超萌壓克力夾。． To Go Bakery限定活動「外帶麵包店限定扭蛋」內有全新款的手機支架還有限定吊飾，共計8款。「心動活動價商品」熱銷超人氣商品現場心動活動價，共計4款。 ． To Go Bakery全新打卡點全新打卡點快來Check!新款大型角色公仔會在麵包店的門口迎接大家！是交疊出現的檸檬小子還有可露露！歡迎打卡（請勿拍打餵食）The Butters奶油家族｛ To Go Bakery 外帶麵包快閃店 ｝時間：113/4/4（四）-113/4/7（日）9:30~18:30地點：台中國際展覽館(台中市烏日區中山路三段 1 號)攤位：更多詳情｜追蹤The Butters奶油家族官方IG：thebutters_official 轉自社團法人中華動漫出版同業協進會 #2024台中動漫節#奶油家族#莉莉安上班迷路中

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

#高山麵包 #TrainBleu #高山美食推薦 #岐阜高山美食 #日本美食 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】星級餐廳專屬麵包 (▲原文請點我) 來到日本飛驒高山,除了唯美京都風的江戶老街風情,大啖飛驒牛燒肉和涮涮鍋 一定必吃全世界都來排隊的鄉下得獎麵包店【Train Bleu法式麵包】 知道這家麵包店的名氣,源於在名古屋享用過米其林二星美食餐廳Reminiscence(<-請點我) 星級餐廳的法式餐包,QQ軟嫩帶點微微嚼勁,真是好吃到爆,原來是出自日本高山【Train Bleu】每天運送來的麵包 目錄 Train Bleu法式麵包店介紹(<-請點我) Train Bleu排隊店內須知(<-請點我) Train Bleu架上麵包介紹(<-請點我) Train Bleu麵包享用過程(<-請點我) ▍Train Bleu法式麵包店 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 交通:由高山車站步行約15分鐘,開車7分鐘 這個月來飛驒高山兩次,品嘗過Train Bleu法式麵餐和 Panove法式麵包 (<-請點我)兩家麵包店 *Train Bleu法式麵包是米其林二星餐廳專屬使用的法國得獎麵包(本篇的介紹) *Panove法式麵包(<-請點我)是當地飯店的推薦,比較不用大排隊 兩者都各有特色的好吃,都會想回訪,一起來看看! 「全世界都來排隊的鄉下麵包店」~引用主廚的書名 店名:Train Bleu 在法語是藍色火車的意思,主廚覺得做麵包的熱忱就像是行駛中的火車 快速地向著目的地持續奔跑著,期待明日比今天做出更美味的麵包 麵包店旁的停車場,當時連兩天的下雨加下雪,天都陰陰的~ 來這裡的交通,由高山車站走過來需要12分鐘,當天下雨,我們請飯店叫了計程車 主廚是成瀬 正,岐阜高山市當地人,家族四代從事麵包製作的傳統產業 主廚在法國舉辦的世界盃麵包大賽中團隊得過獎項,並接受過NHK獨家專訪 在1989年回到高山市,創立【Train Blue】法式麵包店,至今已飄麵包香35年 白靄靄的雪,真的好美啊! 這是一家受日本各地遊客的青睞,高山市當地人也都非常喜愛的一家具有相當實力的超人氣麵包店 因為到Train Bleu店內買麵包,基本上都要等半小時以上,建議旅遊時間上要充裕些,比較方便 開業35年的Train Bleu,麵包店是歐式山中小屋的氛圍 由門口到店內,整體木質原色系的山林氣氛 ▍排隊店內須知 在週末,週日和連續假期,因為人潮眾多,需要先在店門口拿號碼牌,再排隊(過號,視同放棄) 這裡的麵包不能預訂,架上有什麼就挑選什麼(種類上算是還蠻多樣的) 可頌每天烘焙2-3次,第一次出爐時間為12:00,第二次是1:30 若有咳嗽,入店請戴口罩 雖然有假日拿號碼牌的規定,我們當天是週日,又下著雨,人潮算不多 因為是第一次來,就問了隊伍最後一位日本先生,他們家庭是大阪來的,他說就是直接排隊 ▍Train Bleu內部擺設 正確來說,店內販賣部有2位服務人員,一位負責櫃台包裝,另一位就是招呼客人 一次服務一組客人,一進門最右方有個三人沙發椅座 (不過也看到一次擠進很多人,就站門邊後方等候) Train Bleu內部就是長型的展示架,麵包擺設有三大櫃台 這裡吃得到主廚專精的手藝有千層牛角類,法式麵包和吐司 ▍由右而左放置麵包種類 右:丹麥酥,可頌之類千層作法的麵包 中:各式法國麵包口感的變化麵包 左:各式好吃吐司和蛋糕 繞完挑選的麵包後,櫃台內人員會幫我們將麵包放置到最後方的結帳櫃檯 ▍Train Bleu架上麵包(三大類)介紹 千層酥皮系列 ●富有濃郁奶油香味的可頌(店內招牌必買) 之前在法國和瑞士,陪孩子照顧留學事宜,天天早餐就是可頌 只能說這裡的可頌,非常有水準的好吃 顆顆外層環狀酥皮的亮度和口感超誘人的 ●酥皮螺旋起士條 還有千層酥皮製作的各式麵包 ●水果千層派 這款水果千層也很推薦!他跟一般日本麵包店的水果千層很不一樣 這裡的優質水果像是稍加醃漬過,還是很juicy,而且甜甜的,沒有丁點苦澀味 ●帶有咖啡口味的榛果牛奶麵包 ●熱狗麵包(也是熱門商品) 這裡的很多麵包都是千層麵糰的變化,他的千層酥底座,烤得比較結實,不易鬆垮 加了餡料也不會酥皮油膩,吃起來溼答答的,很厲害的好吃 ●有乾果和堅果的鄉村麵包 ●杏仁千層酥 ●時令水果丹麥酥 法國麵包/吐司系列 ●法國麵包(￥350/一條) 純粹以麵粉,鹽,酵母和水製成的法國麵包 將混和麵粉放在冰箱中,發酵很長的時間,口感特別好吃啊! Train Bleu現買的法國麵包,麵包外層薄薄又酥脆 當天吃,外皮酥,內部白色麵糰有的呈現洞洞網狀.質地好柔軟,濕潤又有嚼勁喔! 兩指捏著法國麵包外圍,也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的富有彈性 小型法國麵包的軟Q口感,是我愛上這家麵包的原因 這幾款法國麵包,裡面還鑲有小蜜豆之類的豆子,也有黑綠兩種顏色的橄欖 在 Train Bleu的吐司多達8種之多,當天烘焙完成的架上麵包只看到3款 ●パン ドミ(￥400):上皮酥脆,帶點鹽味的吐司,賣相超可愛 ●パン オ ミエル(￥400):有法國薰衣草蜂蜜的吐司 ●英式吐司(￥380):口感酥脆的英式麵包 做成可麗露高塔型的蛋糕 ●培根法式圓麵包 其他款的法式麵包也有飛驒牛肉的內餡,當天沒上架很可惜(想吃吃看耶XD) 麵包店走到最裡面是結帳櫃台,旁邊還有介紹主廚出版的麵包書籍的理念 架上販賣有咖啡,果醬,製作麵包內餡的醬料,和切法國麵包刀的販售 靠窗邊都是老闆的精心收藏品 這是切大型可麗露具有波浪刀緣的麵包刀 這些可麗露模型的造型花紋和顏色,真的都好可愛喔! 我家爸爸超愛麵包,我們買了好多啊!XD 日本一些比較講究的知名人氣麵包店,非常注重麵包出爐時間,想讓客人吃到熱騰騰的麵包美味 Train Bleu也是從開店到打烊,主廚和一位助手,一直忙碌著麵包的出爐和製作 這裡的服務人員非常和善客氣,我們買完麵包後,請他們幫我們叫計程車(因為我們要趕新幹線到東京) 他們聯絡車行,很負責的把等待時間告知我們,才接待下一位客人(待客服務好到沒話說) ​ ▍Train Bleu麵包享用介紹 到了東京飯店,趕緊嘗鮮囉! ●可頌的環狀外層真的光澤酥脆,牛油香氣超濃郁 可頌內部的濕潤度恰到好處,看得出麵糰發酵的拿捏功力 吃得出幸福牛油的滋味,但是可頌又不會油到爆,內部嚼起來的層次口感超級無敵的好吃! ●水果千層派/千層起士棒 我超愛這種起士棒,他的起士棒烤得比較金黃焦酥,光吃起士棒,是帶點芝士的焦香,是有硬度的口感 光吃比較沒感覺,超適合搭配法式濃湯,或來杯紅酒,真的絕配! 這份水果千層,光看千層外皮,就讓我好想咬一口喔 千層的濕潤度表現真好,口感微韌,香氣十足,真要說他的水果一點苦澀味都沒有 水果不是裝飾而已,可以享受千層和果肉在舌尖上的口感和美妙滋味喔 ●杏仁片千層 他是將環狀千層烤得焦酥,沾上滿滿杏仁片和裹上糖霜 光看這層乳白的一層糖霜,就覺得相當誘人可口XD 杏仁片千層相當有蜜糖般的甜度,但不膩口,很適合家人好友相聚,一人一小片,一起分享的甜食 ●小型法國麵包 法國麵包也是老闆的強項,他的法國麵包外皮和內部,充滿柔軟微韌的口感 嚼著嚼著麵包不時散發著麵糰的香氣,令人百吃不厭 ●奶油麵包 外層牛奶麵包口感柔軟,奶油甜度恰到好處,喜愛奶油麵包的人必嚐嚐!(這是我家老爸的最愛XD) ●小蜜豆法國麵包 我家爸爸超愛紅豆麵包,這款可吃到Train Bleu法國麵包的精神,又有紅豆的配餡 他的紅豆是小顆紅豆,但是有蜜豆般的滋味和質地,我家爸爸說好吃~ ●法國麵包/吐司,可電鍋蒸熱食用 一般法國麵包放了一天,口感會漸漸變硬,不打緊喔 回到台灣,將法國麵包或吐司切片,用電鍋蒸熱 當下整個屋子是瀰漫在一股麵包的芳香(大驚~這是甚麼味道好香喔) 吐司吃起來外皮口感好Q脆,內部麵糰才是厲害,柔軟微韌的嚼勁,大家一定要試試,超級好吃的啦! ▍小卡心得分享 Train Bleu法式麵包分三大類,千層,法國麵包和吐司 口感和製作味道都屬上乘,是日本國人和國外遊客到高山必吃的一家麵包店 服務優質,店內氛圍環境好,價位上和日本本國的麵包店相較,屬偏高一些 小卡覺得連日本各地的本國國人都會來,想必是備受朝聖實力的麵包店 來岐阜縣的飛驒高山,一定要來吃吃看真正好吃的麵包喔~ ▍Train Bleu法式麵包 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

柳川屋麵包店~柳川 や-台中最好吃，最好拍的菠蘿麵包店#柳川屋麵包店~柳川 や#台中最好吃菠蘿麵包#IG打卡麵包店

逛完咖波屋之後，我跟朋友要回程的路上， 看到了這間常常因為爬牆拍菠蘿麵包， 而上新聞的菠蘿麵包店-柳川屋麵包店~柳川 や 招牌上的兩顆大菠蘿包真的很可愛~ 但令人費解的是，為什麼要爬上去拍? 從門口進去後，裡面也有拍照打卡區~ 真的想拍菠蘿麵包的話，裡面有兩顆菠蘿麵包可以坐著拍喔 真的沒有必要冒著生命危險爬上去拍菠蘿麵包阿~ 店門口旁還有可愛的碰碰貍，碰碰貍是招財的象徵喔~ 店內販售全品項，我們入店的時候是晚上5:00多(時間我忘了) 還好還買的到「原味菠蘿麵包」 菠蘿麵包小錢包好可愛~~~(忍住) 我買了兩顆原味菠蘿麵包，一個$35， 雖然是IG打卡熱門景點，價格意外的很親民，讚! 柳川屋麵包店~柳川 や原味菠蘿麵包，品嘗： 一口咬下，上層的奶酥醬好香，麵包體咬起來很有咀嚼感， 和台北那種，上層油油亮亮又蓬鬆菠蘿麵包， 口感完全不一樣，真的很好吃~ 我個人很喜歡這樣的菠蘿麵包， 柳川屋麵包店~柳川 や原味菠蘿麵包， 是我目前吃過台中第一名的菠蘿麵包， 喜歡的朋友可以多買幾顆回家做成漢堡吃喔~ 柳川屋麵包店~柳川 や 地址： 台中市西區民權路213巷11號 電話： 0903 203 445 營業時間：週三至週日 12:00-18:00(週一週二公休)

麵包店共 165 則文章

［伯虎在二樓］終於來恆春朝聖台南再也吃不到的愛店了

雲科生的祕密機地 : 不是麵包控也會愛上的麵包店 | 安可安提 Uncle & Antie

まん福ベーカリーゴンプク｜平價麵包店｜大阪北浜

［ U.I.J ╳ ‘apelila 京都麵包計畫］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

金磚吐司外酥內軟去竹山紫南宮也買得到的南投竹山麵包店大和窯烤麵包

麵包店推薦【米哥烘焙坊】超人氣品項一覽

竹圍【和正農作麵包店】新北美食推薦，麵包之魂美日新鮮手作

The Butters奶油家族快閃台中國際動漫節！｛ To Go Bakery外帶麵包快閃店｝開張啦~

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

柳川屋麵包店~柳川や-台中最好吃，最好拍的菠蘿麵包店#柳川屋麵包店~柳川や#台中最好吃菠蘿麵包#IG打卡麵包店

麵包店共 165 則文章

［ 伯虎在二樓 ］終於來恆春朝聖台南再也吃不到的愛店了

雲科生的祕密機地 : 不是麵包控也會愛上的麵包店 | 安可安提 Uncle & Antie

まん福ベーカリー ゴンプク｜平價麵包店｜大阪北浜

［ U.I.J ╳ ‘apelila 京都麵包計畫 ］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

金磚吐司外酥內軟去竹山紫南宮也買得到的南投竹山麵包店大和窯烤麵包

麵包店推薦【米哥烘焙坊】超人氣品項一覽

竹圍【和正農作麵包店】新北美食推薦，麵包之魂美日新鮮手作

The Butters奶油家族快閃台中國際動漫節！ ｛ To Go Bakery外帶麵包快閃店 ｝開張啦~

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

柳川屋麵包店~柳川 や-台中最好吃，最好拍的菠蘿麵包店#柳川屋麵包店~柳川 や#台中最好吃菠蘿麵包#IG打卡麵包店

［伯虎在二樓］終於來恆春朝聖台南再也吃不到的愛店了

まん福ベーカリーゴンプク｜平價麵包店｜大阪北浜

［ U.I.J ╳ ‘apelila 京都麵包計畫］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

The Butters奶油家族快閃台中國際動漫節！｛ To Go Bakery外帶麵包快閃店｝開張啦~

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

柳川屋麵包店~柳川や-台中最好吃，最好拍的菠蘿麵包店#柳川屋麵包店~柳川や#台中最好吃菠蘿麵包#IG打卡麵包店