最強超商鮮奶油甜點再度現身！LAWSON X 鮮奶油專門店MILK聯名甜點限量推出！

最強超商鮮奶油甜點！LAWSON X 鮮奶油專門店MILK聯名甜點限量推出！

日本連鎖超商LAWSON攜手鮮奶油專門店MILK推出聯名鮮奶油甜點第三彈，將於2021/ 11/ 23起限量銷售。 日本第一家鮮奶油專門店MILK將原本是甜點及蛋糕配角的鮮奶油轉為主角，自2017年開業以來推出過多款鮮奶油甜點都相當受到歡迎。 在2020年底首次與連鎖超商LAWSON共同推出聯名商品受到熱烈迴響後，今年底限量推出聯名商品第三彈。 滿滿鮮奶油MILK蛋糕 裡面有鮮奶油、牛奶鮮奶油、卡士達煉乳鮮奶油三種不同鮮奶油，能盡情享受海綿蛋糕與三種不同鮮奶油的和諧搭配。 鮮奶油香蕉風味台灣古早味蛋糕 添加些許白胡麻油製作出香氣迷人又口感蓬鬆的台灣古早味蛋糕，鋪上香蕉片後，再擠上滿滿風味濃郁卻相當溫和的煉乳鮮奶油。 煉乳鮮奶油銅鑼燒 在Q彈的銅鑼燒外皮當中夾入滿滿鮮奶油以及煉乳風味牛奶醬。 鮮奶油三明治組合 在吐司內側抹上薄薄一層煉乳再夾入滿滿鮮奶油，可以盡情享受濃郁而滑順的鮮奶油與吐司一同帶來的和諧口感及風味。另一款三明治除了夾入鮮奶油之外，還夾入了酸甜的草莓及奇異果，風味相當清爽。 滿滿鮮奶油MILK點心麵包 在長條麵包當中塗抹卡士達奶油，再填入滿滿的鮮奶油，可以盡情享受口感輕盈又風味濃郁的鮮奶油與麵包搭配的特別口感。 卡士達鮮奶油鬆軟麵包 在質地鬆軟的白麵包當中擠入滿滿的卡士達鮮奶油，風味濃郁卻十分溫和，是一款相當適合當作點心享用的麵包。 滿滿鮮奶油夾心派 在兩片充滿奶油迷人香氣的派皮當中夾入滿滿的鮮奶油內餡，可以盡情享受綿密內餡及酥脆派皮的有趣口感組合以及迷人的鮮奶油香氣。 LAWSON X MILK聯名鮮奶油甜點第三彈 銷售期間：2021/ 11/ 23～(限量銷售、售完為止) 銷售地點：日本全國LAWSON門市 參考自LAWSON官網 延伸閱讀👇 #lawson #milk #鮮奶油 #冬季限定 #波波日本 #popjapan #波波發胖 #popyummy #季節限定 #限量販售 #日本新品 #日本美食 #超商 #日本超商 #超商美食 #甜點 #麵包 #聯名商品 #卡士達 #煉乳 #北海道鮮奶油

［台北｜市政府］最近超火の人氣早午餐🍳🍞🥩🔥

📍M one cafe A11館 🥄牛小排早餐$520👍🏻 🥄培根起司牛肉堡$340 🗣可訂位、可刷卡、收一成服務費💰 🍪看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 想吃這家超久！！每次都大客滿 這次終於被我排到了🥺 M One Café是台北知名の早午餐店🍳🥐🥓 位在信義新光三越A11館的3樓🏠 招牌早午餐全天候供應🌝🌚 就算是晚上來吃也有！🤩 推薦必點早午餐系列跟薯絲🔥 除此之外也有班尼迪克蛋🥚三明治🥪漢堡🍔義大利麵🍝等餐點 ⇨《牛小排早餐》★ ★ ★ ★ ✮ IG上超多人點這個！（直接被燒到🔥） 裡面🈶️現煎薯絲、新鮮果汁、燕麥優格 、兩顆蛋、麵包、咖啡or紅茶 🍞麵包有五種任選：法國吐司、歐式麵包、牛角、烤吐司 🍳蛋有四種任選：炒蛋、全熟、半熟兩面煎、太陽蛋 整體份量蠻多的👀吃下來有夠撐 麵包我選#法國吐司 還會附楓糖醬🍯 可以依照自己喜好淋上去～ 牛小排的部分可以選擇5分或7分熟🥩 肉質還不錯 不會有多餘筋或是難咬的地方🉑️ 然後我覺得裡面最好吃的是#薯絲 🤩 表層脆脆的裡面很綿密😋 ⇨《培根起司牛肉堡》★ ★ ★ ✮ ☆ 附餐薯條🍟可以選要帶皮薯塊or細薯條or薯絲 帶皮薯塊外層酥脆 裡面吃起來很綿密🤤 漢堡的部分裡面有洋蔥🧅生菜🥬醃黃瓜🥒起司🧀️培根🥓漢堡肉 肉蠻紮實的 可以吃得到肉汁👌🏻 但整體表現中規中矩ʕ •ᴥ•ʔ 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ♡ 🏠地址：台北市信義區松壽路11號3樓（新光三越A11） 🚇捷運：市政府站3號出口 ⏰營業時間：11:00-21:30（五六至22:00）

評價滿分！《艾朋牛排餐酒館》台北 捷運市政府　時尚溫馨

#用餐食記 #義大利料理 #餐酒館 ⭐每周文章搶先刊載：https://iamalicelee.medium.com/ 2021/10/06 初訪 👉中高價優質餐酒館，營業時間長、料理多樣 「艾朋牛排餐酒館」是一家主打頂級牛排與義大利料理的餐廳，曾在TripAdvisor獲得滿分好評，google評分中也接近滿分，好口碑讓人躍躍欲試！地點位於捷運市政府站步行5分鐘，正對信義區商圈，用完餐後逛街、看電影都很方便。用餐時間不限，須收取10%服務費，並有低消NT$300。 圖片來源： 艾朋牛排餐酒館官方網站 點餐形式包含午餐（商業/一般）和晚餐套餐，過了晚上9:30，提供宵夜菜單，固定時段推出「指定白酒買一送一」，生日當月有「壽星8折」與「慶生蛋糕」的活動，算是很親民的中價位餐廳。這次用餐是商業午餐搭配一杯「美國木橋夏多內白酒」，總金額為NT$739+10%。 #信義區 #氣氛好 #白酒 #買一送一 👉主菜牛排鮮嫩好入口、附餐豐富誠意滿滿 商業午餐內容有手工麵包佐松露奶油抹醬、特製沙拉、湯品、主菜及飲品。 「手工麵包佐松露奶油抹醬」和「特製沙拉」表現都很好，麵包溫熱柔軟，搭上奶油抹醬很順口。特製沙拉裡的炸魷魚稍微老了一點，其餘都不錯。「湯品」選了主廚特製南瓜濃湯，南瓜味很濃。 主菜「爐烤prime美國頂級冷藏嫩肩牛排」七分熟度剛好，會附上黑胡椒醬、玫瑰鹽和海鹽提味，鮮嫩美味，隱隱透出肉汁， 6oz可以吃飽，搭上白酒味道清爽，是滿推薦的主餐。 #手工 #麵包 #南瓜湯 #牛排 #鮮嫩 👉推薦特殊節日犒賞自己，氣氛優美、環境精緻 「艾朋牛排餐酒館」商業午餐C/P值很高，雖然價格較低，品質卻毫不遜色，很物超所值，即使加點其他項目，也是相當划算的。若想慶祝、商務需求，這家餐酒館不論是環境、氣氛或是餐點都非常適合。推薦給大家喔！ 艾朋牛排餐酒館 À POINT STEAK & BAR 喜歡我的文章，歡迎點閱、追蹤，想吃吃看「艾朋牛排餐酒館」，請點下收藏加入口袋名單吧！ #義式 #美式 #慶祝 #popdaily #popyummy #food

韓國麵包｜經過這間店都必買🐷

明明常經過順成蛋糕都不會想要走進去買，覺得就是老字號麵包店而已，結果意外吃一次後愛上這款麵包跟它的司康，變成每次經過都要買來吃🐷 ⬆️兩種口味，上次吃韓式起司也有發文唷⬆️ 店家回先包好一包包小包的，但如果想要單買可以跟店員說😊 ⬆️💸$24💸⬆️ 我個人覺得起士跟芝麻吃起來都非常不錯，但芝麻略勝，口感差異不大，但這一款芝麻香氣很香！

美食分享［OKmart］聯名美國超夯JIF花生醬麵包搭配上OK CAFE莊園拿鐵下午茶真OK

今天要分享OKmart最強新品 花生控請注意!!! 這次OKmart聯名 美國超夯JIF花生醬麵包， 而且，有三種款式， 大家吃過了嗎？ 圖(一)OKmart聯名美國超夯JIF花生醬麵包 台灣人有多愛花生醬你知道嗎? 根據調查， 一年將近5000噸的花生醬用量， 你信嗎? 這次OKmart看準商機 聯名美國超夯JIF花生醬麵包， 共有三款， 分別是:菠蘿麵包、 墨西哥麵包、海綿蛋糕， 香噴噴的麵包 添加超濃郁的JIF花生醬， 無論顏質還是內在 絕對都會讓花生控暴動啦!!! 圖(二)OK超商推出三款JIF花生醬麵包 OKmart推出三款 美國超夯JIF花生醬麵包， 是普遍台灣人都非常喜愛的款式， 包括:菠蘿麵包、墨西哥麵包、海綿蛋糕， 完全不同口感的三款， 每一口都讓人超滿足喔! 圖(三)OKmart JIF花生醬菠蘿、墨西哥、海綿蛋糕 首先是台灣人最愛的菠蘿麵包， 從Fanfanchen提供的圖可以看到 OKmart JIF花生醬菠蘿麵包 要擄獲花生控們的心， 內部餡料滿滿就對啦! 家中可稍微用烤箱回烤， 外皮整個超級酥脆， 而且整個香味四溢， 超愛菠蘿麵包的我， 這根本就是天上的美味阿~ 圖(四))OKmartJIF花生醬菠蘿麵包 圖(五)JIF花生醬菠蘿麵包內餡 再來是OKmart的 JIF花生醬海綿蛋糕， 這款我覺得蠻狂的， 香濃花生醬融入蛋糕 其實野蠻搭的， 而且這海綿蛋糕非常鬆軟， 上面還有灑上花生顆粒， 增添不同的口感， 下午茶喝咖啡配塊蛋糕， 非常適合呢! 圖(六)OKmartJIF花生醬海綿蛋糕 圖(七)JIF花生醬海綿蛋糕切面 最後是OKmart JIF花生醬墨西哥麵包， 這款相當特別， 因為很像墨西哥草帽， 所以，麵包如其名XD 全脂牛奶入麵團， 搭配上層是奶酥的甜香， 跟花生醬的香氣一起， 多重的美妙滋味 大家能好好的感受一下。 圖(八)OKmartJIF花生醬墨西哥麵包 圖(九)JIF花生醬墨西哥麵包切面 無論您是吃早餐? 還是下午茶? 香噴噴的麵包及蛋糕， 就是要搭配濃濃的咖啡呀! OKmart使用 伊帕內瑪莊園日曬豆， 是來自巴西伊帕內瑪莊園的豆子， 剛開始的風韻是 烤胡桃的堅果香， 入口內會有柑橘果香感， 最後帶出的是焦糖可可的風味， 多層次的莊園咖啡， 大家可以來一杯搭配美味的甜點~ 圖(十)OKmart莊園拿鐵 哪邊購買 OKmart聯名 美國超夯JIF花生醬麵包呢? 每一家OKmart 都買的到啦~ OKmart 官網： https://www.okmart.com.tw/default粉專：https://www.facebook.com/okmart.twIG：https://www.instagram.com/okmart_tw/門市查詢：http://bit.ly/2J3J21Z

苗栗南庄玩什麼 - 2｜吃黃金傳說窯烤麵包！

嗨大家～我是愛吃火鍋的鍋級公式！ 但今天不是分享火鍋XD 想找更多火鍋的話歡迎追蹤我的ig唷! 🔎 @hotpot_formula 沿著桂花巷那邊逛過來 就會走到這個景點康濟吊橋 我們今天要吃下午茶的餐廳 就是在康濟吊橋的旁邊！ 這間是賣窯烤麵包也有手工餅乾跟飲品 完全可以在老街吃完美食後 安排在這邊吃個下午茶！ 而且這間也是寵物友善餐廳 狗狗也可以入內唷真的很棒！ 店名叫「黃金傳說窯烤麵包」 在新竹峨眉也有一間門市 如果有要訂位的話要記得不要訂錯家 是要訂苗栗南庄13間老街店唷！ 一開始我們到的時候都沒有人 拍到了店裡的空景！ 座位數其實蠻多的 但陸陸續續有從老街過來的人 一下就客滿了 還好我們有先訂位～ 從店裡就可以欣賞到外面康濟吊橋的風景 等用餐完後也可以出去走走拍照 挺愜意慢步調的一個旅遊景點！ 下面也有停車場位置也蠻多的！ 我們點的窯烤麵包是抹茶紅豆口味的$250元 吃完喜歡的話也可以再多買一點回去 常溫的話可以放置三天 冷凍的話可以保存一個月左右 旁邊也有一個貼心小提醒如何加熱的方式 再記得把它拍下來就好！！！ 大約有7-8大片 一片大約落在$30塊左右 很實在很香 我們同行的9個人一人分一塊就覺得剛好了 然後每個人再點一杯飲料就很滿足！ 幫他們打卡也有送手工餅乾唷～ 一支手機可以兌換一份！ 除了販售窯烤麵包外也有各式麵包可以選擇 推薦給大家這個逛累了南庄老街(?) 可以坐著休息吃東西喝飲料的好地方！ 吃完記得一定要去外面看看風景走走吊橋 店門口的造景也很適合大家一起拍照留念 背景還是康濟吊橋拍起來真的很漂亮呢！ 以上就是今天的分享！ 除了火鍋我也會分享其他美食或景點在這裡 喜歡的話可以追蹤我唷 想看更多有關火鍋的內容可以直接點進去主頁看 謝謝大家我們下次見88 ！

邪惡花生醬～ＯＫ聯名款ＪＩＦ花生醬、平價好吃麵包就在這喔＾＾

今年最強聯名Ok mart ～JIF花生醬麵包一次出三款口感，讓花生醬控為之瘋狂😎帶這肉球前往購買嘍！！ ＪＩＦ是美國市佔率第一的花生醬品牌，花生醬可以做很多料理的變化，除了最常看到的抹醬、肉類也被搭配下去做料理。 台灣人最愛的菠蘿麵包中夾入花生醬餡料，搭配上酥軟的麵包口感，可以吃到濃郁的花生醬味道。 香濃的花生醬，拌入綿密扎實的海綿蛋糕中，上面還有花生粒增加口感，這一款是我最愛的＾＾ JIF花生醬菠蘿麵包 35元JIF花生醬墨西哥麵包 35元JIF花生醬蛋糕 35元 看看蛋糕體多扎實，吃起來吃綿密帶有濃濃花生味道，口感上多了花生粒，是我早餐的首選😍 看看肉球多浮誇的表情～～想吃的樣子😹 JIF花生醬墨西哥麵包 圓圓造型看起來好可愛啊！！！圓滾滾的超療癒的🥰 OKCAFE莊園拿鐵 早上都要來杯拿鐵才能啟動我的精神😆 再配上花生口味的麵包就是完美的早晨👏 三種款式一次入手，就是想吃沒有理由😝配上熱拿鐵就100分！！！ 我家最稱職的活招牌 肉球最愛菠蘿口味 不小心把你可愛的雙下巴入鏡了😂 花生醬的香氣撲鼻而來 準備要開吃嘍！！！幸福的早晨就是早餐的開始🏠OK mart資訊ＯＫ官網點我點我 ＯＫ粉專點我點我ＯＫ的IG點我點我ＯＫ門市查詢點我點我 🌟🌟🌟 FOLLOW 🌟🌟🌟 喜歡皮球媽的分享 可以幫我的分絲團按讚喔＾＾ 粉絲團：小皮球看世界痞客邦：小皮球看世界ＩＧ：詹騟橤個人臉書：詹騟橤 波波黛莉：皮球媽就是愛分享YT: 詹騟橤 #JIF花生醬麵包系列 #就是這杯很OK #莊園級咖啡＃皮球媽就是愛分享 ＃OKCAFE莊園拿鐵 ＃ＯＫ聯名款＃JIF花生醬菠蘿麵包 ＃JIF花生醬墨西哥麵包 ＃JIF花生醬蛋糕

Ok feat JIF花生醬超強新聯名：三款高cp值超商新品麵包

✨超商超強新聯名-Ok*JIF花生醬的冠軍品牌~三款花生麵包便宜又好吃

𖠌今年冬天最強聯名Ok mart 𝕩 JIF美國花生醬的暢銷冠軍JIF聯名款麵包來囉！花生醬控千萬別錯過！今天要跟大家分享ok的全新系列麵包~相信大家最近都有在架上看到這系列超級吸睛的麵包~作為花生控的我迫不及待的想要開箱跟大家分享了! ۶ 「JIF花生醬」身為美國花生醬的暢銷冠軍可是經由好幾道工序以及層層把關下誕生的精品唷！ 花生是嚴選自最佳的花生產地！每粒花生也都是經過嚴密的挑選絕對可以安心~ 畢竟花生最怕有黃麴毒素等等，但是經過嚴格的把關完全不用擔心~ ✨ JIF花生醬菠蘿麵包菠蘿的表層香酥可口，一口咬下的酥脆香濃真的十分迷人~綿密的內層麵包更是夾上了滿滿的花生餡料~花生醬的香氣撲鼻 看看這滿滿的花生餡料，喜歡吃有包餡的朋友不要錯過了! ✨JIF花生醬墨西哥麵包墨西哥麵包的名字是取自於麵包的外型相似於墨西哥的草帽帽子的圓弧造型看起來好可愛啊圓滾滾的超療癒的! 而且吃起來上層的酥脆還有整體麵包的綿密細緻都讓我很喜歡 ✨JIF花生醬蛋糕這款是以海綿蛋糕作為基底鬆軟綿密表層則是充滿了香濃的花生香氣除了滿滿的花生香氣之外還可以吃到很多大顆的花生顆粒~因此吃起來一點都不單調反而很讓人驚艷! ✨ OKCAFE莊園拿鐵早餐怎麼能少了咖啡!就是補充一天精力的必需品呀~同時也是享受生活的一種儀式感~尤其甘醇不甜膩的莊園拿鐵搭配香酥濃密的三種特色花生醬麵包堪稱是絕配組合阿~ 剛入口時刺激味蕾的前段韻味是富含烤堅果的香醇，緊接著散佈至每一顆味細胞，像是被喚醒一般! 逐漸綿延出些微的果酸香氣(微微的酸香)，最後則是焦糖可可的醇厚俯衝而下佔領整個味蕾。 這其中的種種風味瀰漫在口腔裡讓人忍不住多喝好幾口，就想細細品嘗其中的豐富美好滋味~ 自備飲料杯還可以優惠折價3元喔! 🏠OK mart官網： https://www.okmart.com.tw/default粉專：https://www.facebook.com/okmart.twIG：https://www.instagram.com/okmart_tw/門市查詢：http://bit.ly/2J3J21Z

草莓季開跑～滿滿新鮮大湖草莓蛋糕、浪漫草莓大花玫瑰軟法還有超夯人氣生乳包都在這裡

之前夏琳有發過的超夯生乳包終於快閃來南高了，就在高雄夢時代✌🏻✌🏻✌🏻 而且這次不僅有生乳包，還有新品喲🆕 最近草莓季開跑，還有草莓新品一定要跟上🍓 絕對是讚的👍🏻南高的朋友還不買起來 🔶Premium維也納軟法 平常夏琳自己比較愛軟法，一般法國麵包比較硬 軟法吃起來裡面口感相對Q彈鬆軟 冰的吃比較濕潤，麵包體比較Q彈 烤過熱熱吃外皮還會脆脆的喲🥰 我覺得冷熱都好吃😋 🔹草莓大花玫瑰 特價$79 這款是店家新推出的口味🆕 是我目前心中第一名❤️❤️ 根本是為女生設計的夢幻口味 夏琳本身就很愛玫瑰口味的東西 這款麵包體吃起來就有玫瑰香氣 內餡是草莓玫瑰，而且還有玫瑰碎花瓣，吃起來甜而不膩，這款我無敵愛🥰 🔹AOP發酵奶油 特價$69 這是基本奶油香氣，單吃就蠻香了 也蠻推薦烤熱後，自己夾個蛋進去 會變超級讚👍🏻👍🏻 🔹法芙娜巧克力 特價$69 這款也是苦甜巧克力，麵包體也是巧克力口味的唷！ 雖然滿滿都是巧克力，但吃起來一點都不會膩，也不會太甜 🔹特選松露 特價$79 這款我也超愛❤️ 本來我就很愛松露，這款烤完吃超好吃😋 滿滿松露香氣 🔶羅馬生乳包 之前夏琳就有介紹過原味的 沒想到現在出了好多新口味😍😍 它們家的麵包體很好吃，跟生吐司一樣配方 所以吃起來Q彈鬆軟，而且整個也好療癒🥰 🔹經典原味 特價$65 原味是使用十勝奶霜，奶香味十足卻又不會膩，經典原味一定要吃😋 🔹米歇爾·柯茲巧克力 特價$69 這款我很愛❤️ 因為我吃巧克力不愛太甜的 這款是微苦甜巧克力，而且又很濃 重點不會很甜，這款很推 🔹芋泥布蕾 特價$69 芋泥控必吃 這款是原味奶霜搭配芋泥，吃起來也不會太甜膩 也不會覺得芋泥太多吃了會膩 🔹草莓雙餡 特價$79 草莓季當然也要來個草莓🍓 基地也是原味奶霜搭配新鮮草莓 還有草莓卡士達 微微酸甜搭配很好吃😋 🍓草莓爽 $280 看到照片那盒滿滿的草莓🍓 草莓顏色不是調的唷！ 實際上就是那麼紅那麼漂亮的草莓 這款草莓都是挑過100%的大湖草莓，所以需要提前預訂 這樣$280很便宜耶！ 目前只有快閃店無法提前預訂，以現場商品為主 裡面是綿密柔軟的蛋糕體，搭配乳酪、卡士達餡還有新鮮草莓 草莓香氣十足，草莓控千萬別錯過了❤️❤️ 除了以上商品外，現場還有販售一些熱門麵包，可以一起購買唷！ 夏琳自己也很愛它們家的爆漿餐包❤️ 大家吃的喜歡快閃完也不用擔心，高雄還有其他4間門市可以購買唷！ 🎉優惠活動～ 夢時代快閃店購買生乳包享有買五送一優惠 @auma_bakery @unidreammall 📢奧瑪烘培 夢時代快閃店 📍高雄市前鎮區中華五路789號（夢時代B1瓦城、喫茶趣中間） 🗓快閃時間：11/15～11/28 不住高雄的朋友也可以吃的到 店家有提供宅配喲🚛 上面價錢是現場特價的價錢，如需宅配請先私訊店家詢價喔！ #奧瑪烘焙 #premium維也納軟法 #維也納軟法 #維也納麵包 #冰心維也納 #羅馬生乳包 #生乳包 #草莓甜點 #草莓季 #草莓控 #甜點 #台灣美食 #高雄美食 #前鎮美食 #前鎮區美食 #前鎮區#夢時代美食 #夢時代購物中心 #高雄伴手禮 #高雄甜點 #高雄麵包 #高雄旅遊 #kaohsiung #kaohsiungfood #khfood800 #yummyday #popyummy #yummyday高雄 #popyummy高雄#girlstalk美食 

居家烘焙歐洲乳酪版「抹茶乳酪麵包」

🍵 食材 ☻ 高筋麵粉，506g ☻ 二砂糖，30g ☻ 鹽，3g ☻ 酵母菌，1/2小匙 ☻ 水，280g（視空氣溫度乾濕去加減） ☻ 抹茶粉，10g 🥐 作法 1️⃣ 麵粉、糖、鹽、酵母菌和抹茶粉全部加到攪拌機裡 2️⃣ 加水，低速攪拌，視麵糰柔軟度調整水量 3️⃣ 麵糰不黏鋼盆後，改以中速攪拌，全部攪拌過程約10分鐘 4️⃣ 麵糰取出發酵，夏天1小時，冬天時間可再拉長 5️⃣ 第一次發酵後的麵糰整形並分割，每塊約100g，桿成薄片後捲起來 6️⃣ 再把麵糰桿開，加入乳酪後捲起來塑形 7️⃣ 二次發酵，靜置1小時 8️⃣ 烤箱預熱5分鐘，上下火180度烘焙20分鐘 家裡早餐都是超人媽媽自製的麵包，敲邊鼓很久說要做抹茶版，這次終於付諸行動，主要就是原味版本加入10克的小山園若竹抹茶粉，還有畫龍點睛的法式乳酪～第6步驟的長捲要費工點揉成圓形也可以，兩種都做後覺得有點像鹽麵包形狀的長捲可愛了些，也少了一個揉圓的步驟😆 實際操作下來其實挺簡單，就是等待發酵需要花較久的時間。超人媽媽有個小撇步，第8步驟烤到15分鐘左右，麵包都上色後可以上面蓋上錫箔紙，就不怕有焦掉的問題。 第一次嘗試抹茶版本，抹味不重，主要是舒服的香氣～乳酪是買了卡蒙貝爾乳酪，乳白色的乳酪質地挺柔潤，水分算高，室溫放久一點軟化後可以整片均勻的抹的在麵糰上，要切片放當然也沒問題，為麵包風味加分不少～ 為了做麵包還有特別查，乳酪除了蛋白質還有豐富的維生素，種類也很多，可以選擇自己喜歡的味道當最佳配角~像這次用的卡蒙貝爾乳酪，味道上有一點阿摩尼亞味，牛奶味也突出，個人挺歡歡它的柔潤口感，和偏紮實的麵包體完全無違和~ 因為沒有加入奶油，麵包體不走柔軟蓬鬆路線，乾倒也是不會，個人是很習慣挺有嚼勁的口感，若吃不慣可以適當在低速攪拌後再加入奶油！這個版本是要有攪拌機比較容易，手動就會辛苦一些啦～ #抹茶 #抹茶控 #居家烘焙 #matcha #抹茶麵包 #法國乳酪 #歐洲乳酪 #EnjoyItsFromEurope #EuropeanCheeses #FrenchCheese

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