嚴格上來說應該是黑糖肉桂麵包的肉桂捲 : 全聯福利中心 - 黑糖肉桂捲/食用心得

品名 : 黑糖肉桂捲 販售金額 : 25元 (特價) 販售地點 : 全聯福利中心 甜點界跟時尚界一樣，每到一段時間就會有一款甜點掀起風潮，已經引爆一段時間的肉桂捲，全聯福利中心當然也不會錯過。 他們最近推出黑糖肉桂捲跟上風潮，趁著有特價趕快買來吃吃看。 黑糖肉桂捲 25元 他們包裝除了外包裝，肉桂捲上面還鋪著一張紙，主要是避免黑糖沾到袋子。不過，不知道是不是我自己粗魯的問題，其實黑糖肉桂捲包裝還是容易弄到滿手指。 趕快打開來看看實體 打開包裝，肉桂香立即撲鼻而來，沒有因為才25元就將肉桂香減少。 黑糖肉桂捲上面塗上許多黑糖，我一開始看以為這樣的份量應該滿足夠。不過開始吃才發現，黑糖只有在肉桂捲最上薄薄一層，下面完全沒有黑糖。 下面肉桂捲部分吃起來嚴格來說比較像大理石麵包，綿密扎實的麵包裡面夾帶著巧克力，除此之外沒有吃到什麼特別的東西。 我想如果換成黑糖肉桂麵包，或許應該還會更貼切一點。

【英國】Pophams Bakery：倫敦市中心偏北的超好吃可頌，假日會推出特別口味可頌，承裝器皿美

倫敦五天四夜之旅的最後一天早上，拿起Google Map查查看民宿附近有沒有好吃早餐店，就找到這家距離不遠的厲害麵包店，而且賣的是我超愛的可頌啊，二話不說馬上去吃早餐。Pophams Bakery目前有兩家店，一家位在Islington另一家位在Hackney，都不是在倫敦市中心，但每日慕名而來的客人都很多，可見這裡的麵包還真的不簡單！而我們這次去的就是位在Islington的首店。 光顧時間：2018.09.04 文字＆照片：Jieni Kao Follow me on Instagram / Facebook #用餐環境 Pophams Bakery位在Islington的首店在2017開幕，當時沒有做太多的宣傳，主要是客人在Instagram上分享這裡的美味麵包而被大家知曉。首店看上去有店像在民宅裡，空間不大，且有一大半的空間就被料理區佔去，內部座位不多，但店門外有放了兩張大長桌，翻桌率快，不至於會等太久。而且倫敦的夏天也就熱個幾天，也沒蚊蟲，所以坐在門口的用餐區享用麵包反倒滿舒適的。 #菜單 這裡主要提供酸種麵包（sourdough bread）、維也納甜酥麵包（viennoiserie）、可頌麵包（croissants），三大類麵包種類。假日還會限量推出特殊口味的麵包，像是芒果和百香果口味、核桃無花果和藍起司等等，甚至還有PBJ這個口味的可頌，PBJ就是peanut butter、banana、raspberry jam的組合（據說是來自老闆和老闆），多種口味任君挑選，怎麼都吃不膩。除了麵包外，店內還有提供各類咖啡。 #餐點介紹 ▼Bacon & Maple 3.8英鎊=約150台幣 原先最想吃的Mango & Passionn Fruit口味的可頌因為適逢平日，所以沒有供應。在店家的推薦下選了這個培根楓糖口味，麵包也是甜酥麵包系列，層層堆疊出來的剖面紋路依舊相當清晰，一口咬下外酥內軟，內餡培根是完整的一大片不是培根丁，甜鹹甜鹹的培根和楓糖，吃起來相當涮嘴。超想再外帶幾個去搭飛機啦！而且這裡的陶瓷器皿簡約有氣質，甚至說有些獨一無二，上面的顆粒和紋路除了好看外（非常能襯托麵包的美），觸感也相當好！一查才知道，原來這些盤子和杯子出自藝術家Jessica Joslin之手，手作的器皿搭配手作麵包就超有溫度。 -▼Pain au Chocolat 2.5英鎊=約100台幣 除了可頌外，大家對這個巧克力麵包也一定超熟悉，法國北部、東部與比利時皆以Pain au Chocolat稱之。它的螺旋酥皮紋路在側邊，吃起來更加酥脆且具備空氣感，裡頭夾的巧克力吃起來是苦甜苦甜的，一樣也很有水準。Pophams的麵包師傅通常會在早上2點開始層層桿壓可頌麵團，這樣當店開門時，才會有香酥可口剛出爐的可頌麵包們。 -▼Coconut & White Rum 3.8英鎊=約150台幣 椰子和白蘭姆酒的口味，呈現杯子蛋糕的形狀，上面的椰子和糖粉裝飾很像美麗的雪花。 椰子很香，且整體帶有淡淡的白蘭姆酒香，口感一樣也超級酥脆！但與其說它是麵包，口味的華麗程度倒有點像是甜點。 - ▼Hot Chocolate 2.6英鎊=約100台幣 沒看錯，在倫敦也喝得到100元台幣好喝的熱巧克力，而且還是用美器皿承裝，而且還有附上美美的拉花。 -▼Latte 2.7英鎊=約105台幣 有8、12oz的容量可以選，也可以加購把牛奶更換成Soy（豆漿+0.5英鎊）、Oat（燕麥奶+0.3英鎊）、Almond（杏仁奶+0.3英鎊）。 - ▼Chai Latte 2.8英鎊=約110台幣 上頭有用肉桂粉拉出一顆美麗的小愛心，雖然這杯茶拿鐵奶味蓋過茶味，但一樣也滿好喝的。 #後記 能單獨以維也納甜酥系列麵包（viennoiserie）闖出名號真的不容易，可見Pophams的可頌真的好吃（我也覺得很好吃哈哈）。雖然門市皆不在倫敦市中心，但我個人還是非常推薦特地前往品嚐。 Pophams Bakery 💰均消價位：約250台幣 🔔營業時間：二日08:00-16:00/三-六08:00-16:00、18:00-23:00/一休 📍地址：19 Prebend St, London N1 8PF英國 倫敦六天五夜攻略・行程＆景點＆住宿＆網路＆總花費＆地圖 劍橋一日遊攻略・行程＆景點＆美食＆交通＆地圖 英國必買清單推薦・茶葉品牌・美妝護膚品牌・奢侈品牌・特殊紀念品全攻略 - ・此篇非商業邀約文，請安心享用 ・實際餐點品項與售價，以店資訊為主 ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・請勿擅自將本篇圖文用於商業用途，如有使用需求請來信取得授權同意 喜歡這篇文章或覺得這篇文章對你有幫助的話，可以給我一個讚 👍 歡迎加入Instagram以及Facebook粉絲團，有最新的食旅資訊和生活分享：Ｄ 下篇文章見☕️

[7-11甜點]葡式蛋塔-現烤麵包門市專賣😚

今天要介紹7-11現烤麵包門市推出的葡式蛋塔，不是每個門市都有，外型跟肯德基的蛋塔很像，但是我覺得大顆一些!😚 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 我個人是很喜歡吃蛋塔的，所以第一次看到7-11有賣蛋塔，就很興奮地買回家了!😊 葡式蛋塔$60: 裡面有兩顆，內餡很好吃，有點在吃奶酪的感覺，但是外皮比較沒有肯德基這麼酥，可能要自己再烤一下會更好吃，而且蠻大顆的，吃完很滿足，我都是打65折之後買，等於一顆才20元，我喜歡!CP值不錯!👍 📌如果附近的7-11有現烤麵包區，可以買蛋塔喲! 👇其他7-11系列:

前往歐洲旅遊去 - 你也喜歡Nutella嗎？

今天要分享的是觀察日記兼生活小小技巧！故事主人翁是在法國參加營隊的另一個工作人員！不知道大家喜不喜歡吃抹醬配麵包呢？我們在營隊每天的早餐，一定會有優格、水果、起士、火腿跟各種抹醬。 在歐洲最常見大家喜歡的抹醬，不是吉比的花生醬或是HERSHEY'S的巧克力醬，而是nutella的榛果可可醬！如果有興趣可以上網查查看，有許多瘋搶特價nutella的影片。目前台灣也可以買到nutella了，如果還沒有吃過的，真的可以嚐試看看唷！ 因為大家都很喜歡吃nutella，所以主辦單位也儲存了非常大桶的nutella供每天早餐給大家享用。還沒用完但開封的nutella就遇到了保存的問題。大家看到主封面就知道今天的主題就是「nutella不能冰冰箱」！ 因為台灣相較於法國非常的潮濕，天氣也比較熱，所以通常只要開封，還沒吃完的東西，都會下意識覺得要冰到冰箱裡，在保存上最沒有疑慮。但當我要把nutella冰到冰箱時，nutella專家就出現了（是一位來比利時的朋友），然後開始認真的解說給我聽！朋友解釋說，nutella是不需要冰在冰箱裡，就算開封也能夠常溫保存。而且冰到冰箱後，nutella最迷人，絲滑（smooth）的口感（texture）就會因為冰冰箱而被迫壞，nutella就不是nutella了！在聽完他將近三分鐘對於冰凍nutella的厭惡和過去慘痛的經驗。我就默默將保鮮膜包好罐口，把nutella放到曬不到太陽的地方，結束了工作。 在寫這篇文章的同時，去查了一下資料，其實像是nutella、巧克力醬、花生醬，還有蜂蜜，都是可以在常溫保存的。當然考量到台灣的天氣，和大家消耗的速度，都可能會影響到發霉或變質。唯一的小技巧就是，在取用這些醬時，要將湯匙擦超乾，分裝，之後使用，千萬不要整罐下去攪，要不然可能不到一週就會發霉了！ 喜歡我的文章歡迎追蹤，也要追蹤我的插畫IG唷！ #nutella #歐洲 #法國 #麵包 #抹醬 #旅遊#歐洲旅行#文化#插畫#美食#小知識#飲食文化

早餐新選擇【Ｂｏｚｚ包仔仔】懶人糧食—新世紀凍齡麵包

Hi,又懶又廢的廢婦來介紹早餐了～懶人糧食最適合廢廢的me 退冰即食連放入烤箱的步驟都省去了 （好啦！最後其實有放烤箱） 這次又在全家線上購物購了一盒10入 5種口味/兩入一包 330大洋的麵包組合平均一顆33元 一顆的大小大概比餐包大一些 廢ㄤ一次要吃2～3顆才會飽 雙倍芝士包 內餡有兩種不同的起司🧀️挺好吃的，給過！ 濃厚巧克力 一開始以為只有外觀看得到的那些巧克力 沒想到內餡也有呢！ 黑糖奶酥 烤失敗了…有點冰心感…對不起奶酥 但口味是好吃的😋 海鹽焦糖 焦糖沒有死甜，跟內餡的奶油很搭 可以單獨販售的話，廢ㄤ會回購 腰果奶皇 廢ㄤ也說會回購…但我沒吃到啊⋯⋯ 這系列可以買～ #早餐 #麵包 #懶人糧食 #退冰即食 #凍齡麵包

莎莎兒的實驗烘焙室part 12~科基屁股麵包

莎莎兒的實驗烘焙室part 11~科基屁股麵包

先來做麵包體材料： 高筋麵粉250克 奶粉20克 牛奶100克 蛋一顆 糖40克 鹽2克 酵母粉3克 奶油20克 作法👉🏻：將除了奶油以外的材料全部放進鋼盆裡 首先先放入粉類，把酵母粉埋進麵粉裡 打入一顆蛋 倒入牛奶（慢慢加入，不一定全部倒完看麵粉成團狀態而定），全部攪勻成團 加入奶油 揉到光滑就蓋保鮮膜發酵到兩倍大，這中間的時間來做內餡的咖啡卡士達醬 咖啡卡士達醬： <因為我量沒有要做很多，主要是要擠入屁屁內餡的量，擠完屁屁還會剩下一些喔> 蛋黃2顆（約15克） 細砂糖30克 玉米澱粉12克 奶油12克 速溶咖啡3克 牛奶150克 打入兩顆蛋黃+白糖攪拌 再加入玉米澱粉 再次攪勻 把牛奶跟咖啡粉在鍋裡煮到化開關火 加咖啡牛奶分三次進剛剛的蛋黃糊裡 全部倒入以後再倒回鍋中小火煮 不停地攪拌到有濃稠狀 關火加入奶油到融化將可以放涼，可以用保鮮膜貼住表面拿去冷藏冰備用 麵團發酵時間到了就排氣 然後分成8份50克搓成圓球 12份3克搓成圓球 蓋上保鮮膜防乾 把50克的圓球搓成水滴💧型 可以用掌心跟掌跟來搓，然後組裝 水滴2個當左右腿，三顆3克的圓球當尾巴跟腳丫 上面的材料可以做4隻屁股，剩下麵團我拿來做蝴蝶結🎀造型麵包 把麵糰桿圓，切8刀，左右各三片，先做左邊，把左邊中間麵片2提起來，把1、3靠攏，2放在中間，右邊5提起，4、6靠攏，5放在中間，最後把7由下而上繞中間連接處壓緊，蝴蝶結就出來了 把麵糰再次發酵至一到兩倍大，然後把錫箔紙剪半圓形或圓形⭕️，待會發酵完放在腿腿跟尾巴那塊，防止上色 腿變得更胖了 烤箱170度烤約10分鐘，看各牌烤箱要自行拿捏 下面那隻上色不是很均勻，但怕其他的烤糊了所以就出爐啦 拿掉錫箔紙長這樣 然後可以填充咖啡卡士達餡，在尾巴下方戳洞，擠入內餡 在腳丫處用巧克力畫上腳掌就完成啦✅ 蝴蝶結醜了些，越做麵包越滿意了😁，快來試試吧，不知道在狗子🐶面前吃掉它的屁屁造型麵包會有什麼反應呢😝

台北大安區🧸信義安和必吃隱藏版麵包店-Rise Bakery

🥐Rise Bakery肉桂捲$85葡萄乾可頌$75...是一家隱藏版的必吃麵包店🥰在信義路上沒有明顯招牌，之前經過都沒有注意到。是在疫情期間要去餐廳外帶餐點走過時，發現不少人在店外頭等待領取外帶，想說來去買買看！ 結果其實在疫情期間他們是要預訂的，現場買的話就是看當天剩下什麼品項，那天運氣爆棚還有肉桂捲跟葡萄乾可頌😍😍馬上通通拿下～～兩樣我都好愛！！ 可頌長的很可愛是一圈一圈的，很酥脆加上葡萄乾帶點酸甜滋味，甜度剛剛好不會覺得甜膩。 肉桂捲人一定要試試他們家的肉桂捲，是直接抹上白色霜醬的類型，肉桂味重，白色霜醬較甜，我沒有全部沾完，不過味道很搭，整體吃起來很喜歡很療癒😆後來上網查發現他們的司康很強，聽說吃起來濕潤不會太乾，目標決定下次去一定要買到司康！！📍Rise Bakery台北市大安區信義路四段164號02-2707-5767#taipeifoodie#taipeifood#taipeicinnamonrolls#taipeibakery#cinnamonrolls#cinnamonrolllover#croissant#croissantlover#risebakery#risebakerytaipei#台北麵包#台北麵包店#台北麵包地圖#台北肉桂捲#肉桂捲控#肉桂捲#可頌#可頌麵包#藍蒂愛吃

號稱屏東最美麵包店 美菊麵包店 清水模水泥網美牆 超好拍

#屏東市 —內有不負責任食評— 🥖美菊 #藍莓乳酪 NT.70 #黑糖麻糬燒 NT.60 #明太子 NT.50 #香蒜法國 NT.38 ⋆ 屏東網美麵包店 #美菊麵包店 在IG上滑到真的很想去店面拍照買麵包 沒想到妹妹跟友人跑去哪裡..沒帶上我(༎ຶ⌑༎ຶ) 不過沒關係 至少帶了麵包回來(*´∀｀*)☆ 簡約設計風 清水模水泥牆 加上和可愛小圖案就非常吸睛🍞🥖🥐🥯🦖 進去就是一張大桌子擺上各式各樣的麵包 每一款感覺都超好吃 想買啊😆 妹妹買了600多塊 剩四個給我 沒法挑 香蒜法國蒜味很淡不濃 吃起來有點乾.. 有鑒於香蒜口味..不優💔 明太子有加熱吃 明顯好很多 味道比較明顯一些 黑糖麻糬燒很好吃 麻糬QQ 加上濃郁黑糖香氣 麵包體也不錯👍🏻 藍莓乳酪也算不錯吃 但他的乳酪口感表現像奶酥 碎碎一塊一塊的 不知道合不合理🤔 個人是比較喜歡團結一點的乳酪 看照片還有很多不一樣的麵包超想吃 希望有一天可以去現場挑啊(⁎˃ᴗ˂⁎) ℹ️店家資訊⤵︎ 🥖美菊麵包店 🏠屏東市公園路66號 ⏰12:00-19:00 售完為止 週二三公休 ———僅供參考——— 美食分類↯ #喵喵吃屏東 #喵吃屏東市區 🔍

三峽老街必買的伴手禮

#三峽伴手禮之前朋友去三峽，帶了一盒當地知名的牛角麵包送我牛角麵包特有的香氣和口感說實在真的很迷人這家在當地相當知名，身邊也很多朋友喜歡綜合口味一次能吃到9種口味超划算 包裝上說牛角麵包可以常溫放三天，常溫就很好吃如果長期保存記得冰冷凍，拿出來放五分鐘就可以吃想要加熱也沒問題，烤箱預熱至130度烤1分鐘即可但我強烈建議買到一定要立刻吃，不要放隔夜口感非常多，即使再加熱也無法像剛出爐這麼好吃 🔹綜合牛角經典禮盒 $250這個組合就官網上是固定的搭配不知道現場購買能不能客製化更換超繽紛的10個牛角麵包用來送禮真的很不錯 ❗一盒綜合牛角麵包內會搭配兩塊原味原味是單純牛角麵包香氣，奶香是所有口味最突出的 ❗金菠蘿吃起來特別厚，菠蘿系列人氣很高咬下能吃到菠蘿麵包和牛角麵包兩種香氣結合在一起入口鹹香，而且還微微帶點糖脆感，這個我還滿喜歡 ❗鳳梨吃起來是最清爽的一款中間的果肉微酸甜，酸香氣讓麵包不會那麼有負擔喜歡果乾或是熱愛酸甜味的朋友別錯過這一款 ❗黑菠蘿跟金菠蘿整體口感非常相似差別在於黑菠蘿多了點巧克力的香氣 ❗黑糖味道很純粹，跟單吃黑糖一樣只是沒那麼濃郁風味並不厚實，但相比原味多了淡淡黑糖味更添層次 ❗咖啡吃起來比原味的鬆軟些入口咀嚼能品嚐到淡淡咖啡香氣味道跟咖啡口味的孔雀捲心酥滿相似 ❗蔓越莓麻糬的口感還不錯這款比較不乾，而且中間的麻糬很Q彈不過蔓越莓的味道有點怪，我個人不是很愛 ❗抹茶紅豆的口感最軟，跟一般麵包的鬆綿度差不多入口咀嚼有淡淡抹茶香，還能吃到夾在裡面的紅豆口感有層次，而且不會太甜挺耐吃 ❗巧克力內放入大量水滴巧克力咬下滿滿巧克力在口中慢慢化開我超愛這款牛角不死甜，而且巧克力融化後的濕潤度不低是大人小孩都會忍不住一口接一口的口味特別是熱騰騰剛出爐的時候最棒 🍴金三峽牛角📬新北市三峽區民權街7號☎️08-0050-6777⏰7:00~22:00-#金三峽牛角#三峽美食推薦#三峽小吃#三峽點心#三峽烘焙坊#三峽金牛角麵包#三峽伴手禮#三峽綜合牛角#三峽老街金牛角#三峽老街美食#夾心牛角麵包#三峽名產#三峽人氣小吃#牛角麵包推薦#牛角麵包三峽#金牛角麵包#三峽巧克力點心#三峽抹茶點心#靜香吃新北

比臉還大的爆漿大菠蘿｜永光餅行/西點麵包

這年頭賣東西就是要有噱頭 雲林縣林內鄉的永光餅行就是靠巨無霸的菠蘿麵包而爆紅，吸引不少觀光客上門購買。 菠蘿麵包簡言之就是「簡單粗暴」 夠大顆、內餡奶酥煉奶沒在省的給滿滿，基本上就不會太難吃。 當然也很難稱之為美食，而且菠蘿酥皮一切就碎，液態內餡也一直溢出 

麵包共 1926 則文章

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