出獄先吃它！12個你不知道的「韓國食物文化冷知識」，搬家必備炸醬麵？

不曉得大家對於韓國文化了解多少呢？每個國家都會有屬於自己獨特的飲食文化或小習俗，甚至有許多相當有趣的冷知識是一般大眾所不了解的！今天泡菜編就來幫大家整理，那些你不知道的「韓國食物冷知識」，除了」「生日要喝海帶湯」外，究竟韓國還有哪些新奇有趣又特別的禁忌呢？好奇的話就趕快往下看看吧！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1475111 https://www.popdaily.com.tw/korea/1473925 https://www.instagram.com/p/CSy_fhbhtL5/?img_index=1 韓國食物冷知識｜1、生日要喝海帶湯 不少人看韓劇時一定都有發現，只要到男、女主角生日那天時，家中都會煮海帶湯來喝。生日喝海帶湯的習俗，其實是因為韓國人認為海帶有助於孕婦生產後去除污血，因此媽媽們在產後都會喝海帶湯調理身體。現在則漸漸地演變成為了紀念媽媽辛苦生下自己，所以韓國人都會在生日當天喝下海帶湯啦！ https://www.instagram.com/p/CmT6FNZPwWk/ 韓國食物冷知識｜2、考試前不能喝海帶湯＆吃麵包 就如同許多台灣考生有「考前不吃牛」的習俗一樣，韓國學生在考試前也有著「不能喝海帶湯、吃麵包」的禁忌！這是因為海帶煮過之後會變得很滑，有著考試可能慘遭滑鐵盧的含意。此外，麵包的韓文發音「빵（bbang）」和考試0分的「빵（bbang）」發音一樣，因此韓國學生也會特意避開！ https://www.instagram.com/p/Cxpl8Pxvfmb/ 韓國食物冷知識｜3、考試前要吃麥芽糖 韓國學生在考試前習慣吃麥芽糖，這是因為在韓文中考試通過有種說法是「붙다」，也可以理解為「黏住」的意思。和喝海帶湯會「滑」相反，麥芽糖吃起來則是有足夠黏性，因此韓國人認為吃了就會讓自己的名字「黏在考試榜單上」，獲得好成績！而其實不只麥芽糖，只要是有黏性的糯米製品，都是許多韓國學生考試前必吃的食物哦！ （圖片來源：theqoo） 韓國食物冷知識｜4、吃豆飯有坐牢之意 在韓國影視作品中，時常可以聽到有人開玩笑問道「想吃豆飯嗎」，其實暗指的意思就是「你想坐牢嗎？」。這句話源自於過去韓國白米不足，而監獄為了讓犯人獲得足夠營養和體力，就會在米飯中混合豆類，製成所謂的「豆飯」， 因此豆飯才逐漸成為了牢飯的代名詞！ https://www.instagram.com/p/C03ux9wSQBE/ 韓國食物冷知識｜5、出獄吃生豆腐 韓國早期監獄的伙食欠佳，而當受刑者們出獄後，為了迅速補充營養，就會選擇高蛋白質且價格相對低廉的生豆腐來補充營養！除了豆腐在韓國有避邪之意、能幫出獄者去除壞運氣外，白白嫩嫩的豆腐也有著「全新開始」的含義，因此成為了出獄後第一餐的首選食物！ https://www.instagram.com/p/CzLnrDay1GO/ 韓國食物冷知識｜6、喪禮吃辣牛肉湯 韓國殯儀館提供辣牛肉湯的習俗源於西元1990年代，當時，為了方便來悼念的人們用餐，殯儀館內都設有食堂。而因葬禮儀式通常長達3至5天，因此為了長時間供應餐點，通常會準備容易烹煮和保存的辣牛肉湯供眾人食用，辣牛肉湯運用的食材部位適合長時間烹煮、不易變質，口味上也符合一般人喜愛的味道。常看韓劇的朋友們可能也不難發現，在許多有喪禮的劇情中，悼念完的親友就會到桌邊來一碗辣牛肉湯唷！ https://www.instagram.com/p/CyFhVHCyAxI/ 此外，雖然大部分地區都是以辣牛肉湯作為喪禮時悼念者們食用的食物，但不同地區都有屬於自己不同的飲食文化，像是忠清道一帶是食用大醬湯、慶尚道地區則是較少見的菜乾湯等等。 https://www.instagram.com/p/C05vNCVy7xO/ 韓國食物冷知識｜7、搬家要吃炸醬麵 炸醬麵是現在不少台灣旅客到韓國旅遊時的「必吃美食清單」之一！而在韓國，有個不成文的規定，那就是搬家當天會吃炸醬麵！其實，搬家吃炸麵面這件事情不像海帶湯、麥芽糖等有什麼特殊含義，單純是因為搬家當天事情繁雜、身心疲憊，因此在外賣非常發達的韓國，備餐速度快又美味的「中式料理」就成了不少人的用餐首選！ https://www.instagram.com/p/CtJEhwxSmLH/ 韓國食物冷知識｜8、搬家要送鄰居「紅豆年糕」 大家是否還記得韓劇《海岸村恰恰恰》中，女主角為了化解與當地居民的誤會，特地送上紅豆年糕分送給大家的場面呢？其實這也是韓國的傳統習俗之一唷！在早期，韓國人認為搬家時會有鬼神跟隨，而這些鬼神懼怕紅色，因此搬家時會準備紅豆年糕，認為紅豆年糕有驅邪、保佑平安的作用。到後來，因為準備的紅豆年糕太多，於是開始會分送給左鄰右舍，還能和鄰居打好關係，可說是一舉兩得！ https://www.instagram.com/p/CefmJ4sPCIo/ 韓國食物冷知識｜9、情侶吃炸雞不吃「雞翅」 在台灣，情侶有著「不能送鞋」、「不能送傘」等小迷信，在韓國的情侶們則是對於「吃炸雞」有一定的忌諱！相傳如果情侶兩人一起吃炸雞時食用了「雞翅」的話，其中一方就會「飛走」，也就是分手！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1372859 https://www.instagram.com/p/CzBeon3yavS/ 韓國食物冷知識｜10、吞生雞蛋潤喉 韓劇《機智醫生生活》「五人幫」中的蔡頌和（田美都 飾演），每當唱歌前都會生吞雞蛋潤喉，想必不少劇迷都對此幕印象深刻吧！不過，雖然韓國人普遍認為生雞蛋有開嗓、潤喉的作用，但韓國醫生也曾表示「其實兩者間並沒有直接關聯性」，反而要多多注意生食所帶來的細菌感染哦！ （圖片來源：theqoo） 韓國食物冷知識｜11、霧霾要吃烤肉 韓國因地理位置關係，時常受霧霾困擾，因此民間也開始流傳著「吃烤五花肉可清理體內汙染物」的保健方法！不少民眾認為五花肉含豐富油脂，吞咽時可以吸附、清除氣管中的灰塵，進而促進新陳代謝。儘管這種論述目前尚缺乏醫學依據，但仍有不少韓國民眾對此深信不疑，因此每逢霧霾來襲時，烤肉店的生意也會大增。泡菜編在這邊小提醒，目前沒有任何科學研究或醫學證據支持這個論點，就只是單純的民間習俗唷！ https://www.instagram.com/p/BwIP7Pxh6Wm/ 韓國食物冷知識｜12、「要吃拉麵再走嗎」充滿性暗示 有在看韓劇的朋友一定都對這句話不陌生！在韓劇中，有時能看到劇中角色向有好感的對方說出「要吃個 再走嗎」（라면 먹고 갈래？）的話語，透露出想要留對方過夜的意圖。而這句話其實是源自韓國2001年上映的電影《春逝》，電影中男主角李尚優（劉智泰 飾演）開車送女主角韓恩秀（李英愛 飾演）回家時，女主角為了挽留男主角而說了「要吃 再走嗎？」，待兩人吃完拉麵後女主角又問了句「那要睡個覺再走嗎？」，之後兩人發生了關係。因此，才會演變成現在大家聽到「要吃 再走嗎」時，會覺得有「性暗示」的涵義了！ https://www.instagram.com/p/CqZaUnSyPDU/ 以上就是「韓國食物冷知識」的介紹整理啦！看完後是不是也覺得相當有趣、對韓國飲食文化有著更多一步的了解了呢？若是你還有知道其他特別的「韓國食物冷知識或習俗」，也都歡迎留言和泡菜編分享喲！ 延伸閱讀： 👉🏻他們都是王族後代！32位「擁有貴族姓氏」韓星，SJ、BTS、BLACKPINK！ 👉🏻24小時等你來！7個「韓國無人商店」介紹，韓式小菜、冰淇淋、健身房！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #泡菜精選 #海帶湯 #韓國冷知識 #韓國文化 #韓國習俗 #韓國考試 #韓國飲食 #麵包 

TRUFFLE mini:每人限量2個 木村拓哉喜愛白松露奶油捲-東京池袋Kao空食客

 Truffle mini ¥248使用加拿大產高級麵粉和100%奶油及自家製松露奶油麵包口感有勁道帶著一點彈性 恰到好處的松露味討喜單吃就很不錯Truffle Cream牛油的油香浸濕底層略帶彈性又有咬口的麵包捲中間的cream cheese綿滑 松露香氣鮮明是款口感與風味皆突出的麵包 滋味勝過truffle mini Plain aux raisin ¥370偏濕潤的丹麥捲 糖霜不過甜 葡萄豐富甜香 中規中矩Croque moumeur ¥398類似火腿三明治 吐司邊較為乾身硬口表層起司味不顯 內裡的鮮奶油倒是香滑白吐司柔軟搭配火腿的鹹香及奶油的滑順 滿不錯的 因木村拓哉的喜愛造成搶購的白松露鹽奶油捲，每人每日限量購買，時常銷售一空。因住JR池袋附近，每天早上出發前買上幾個捲配杯咖啡，真幸福。麵包選項豐富但不全合口味，不過人氣商品白松露鹽奶油捲確實不錯，簡單卻富有滋味，松露捲加入cream cheese味道更勝一籌，但吃著罪惡感十足。 Truffle Bakery有許多分店，不用特別跑去買，但如果有經過可以買幾個試試，不會失望。 TRUFFLE mini +81-3-5957-316108:30-20:00東京都豐島區南池袋1-28-2JR改札外 東口

［ 北極趴趴造 ］台中第二市場在地美食隨選趴兔

［ 北極趴趴造 ］台中第二市場在地美食隨選

吃完魯肉飯、壽司跟到現在還讓我心心念念的豆漿紅茶之後， 要來吃點不一樣的東西， 最好是充滿異國風情的！ ｜越南法國麵包工藝 是的～這應該是全台中， 甚至是全台灣最知名的「 越南法國麵包 」， 而且不只名聲最知名之外， 口味最大， 還有販售量最大的一家越南 法國麵包專賣店吧！ 遠遠就可以看到騎樓站了不少的人潮， 走進一看， 櫃檯後面的烤架是滿滿新鮮現烤出爐的法國麵包， 玻璃窗前也是擺了琳瑯滿目的各種配料， 店員們熟練度爆表的夾著各式配料， 一個一個穩定的製作著客人們指定的口味， 走到門口旁側看了一下口味， 直接傻眼，四十幾種是要人怎麼點。 但對我這種觀光客而言， 點招牌口味就是最萬無一失的口味了。 外微脆內軟的法國麵包， 抹上特別的醬料後， 放上各式新鮮跟醃漬過的蔬菜， 再放上他們自製的脆皮燒肉跟叉燒， 最後放上靈魂人物 － 香菜， 蓋上麵包，裝袋完成。 一口咬下，真的是好吃， 味道也很有自己的特色， 口感跟味道都很喜歡， 即便自己不是在拿到當下吃、 還是很喜歡！ 下次再去台中， 我要再試試看其他口味！ 接著是來喝個嘎逼～ ｜苦甘咖啡外帶BAR 這次來到的是距離之前住過的SOF附近的苦甘咖啡， 他是2023八月初才新開幕一個蠻特別的外帶式咖啡店， 雖然他只能外帶， 但也造成蠻多人的討論。 他主要分成兩個區域， 靠近巷口的位置放了有幾張椅子跟小桌子， 是個讓客人等待咖啡煮好時， 可以稍作休息的區域， 同時也是他們菜單跟豆子介紹的放置位置。 在裡面一點的小小市內空間是沖煮咖啡的室內區， 隔著玻璃窗，可以看到店主不疾不徐的沖著每個客人點的咖啡， 優雅地拿起手沖壺， 緩緩地繞圈朝濾杯注入溫度剛好的熱水， 在一陣等待後，咖啡就沖煮好了。 在他們沖煮咖啡的外面， 有一個成衣修改 配鎖匙的壓克力板， 而那就是這個沖煮咖啡的小空間的前身， 應該是一對老夫妻幫人改衣服配鑰匙的迷你小工作室， 而他們移除了裡面的東西， 改裝成了這個充滿咖啡香的外帶咖啡吧。 我是去年九月拜訪的， 那時候我以為只有單純賣咖啡， 沒有注意到小點心的販售， 所以當時去的時候沒有買來吃， 不然我應該也是會吃爆他吧～ 那時候剛起床， 雖然已經在第二市場吃過一輪了， 但精神還是有點恍惚， 所以選了杯深焙的氣魄綜合來喝， 雖然是深焙的豆子， 苦味也強烈， 但不知怎麼著， 對我來說意外的順口， 不會有難以下嚥的口感。 🥖：台中市中區台灣大道一段338號 FB：越南法國麵包工藝 IG： 越南法國麵包工藝 —————————————————————————— ☕️：台中市綠川西街188巷1號 FB：苦甘咖啡外帶BAR IG：苦甘咖啡外帶BAR #台中美食 #台中中區美食 #越南法國麵包 #苦甘咖啡外帶吧 #手沖咖啡 #自製法國麵包 #越南法國麵包工藝 #早餐 #排隊名店 #外帶咖啡 #台中特色咖啡吧 #特色咖啡店 #北極是吃貨 #coffee #coffeetogo #frenchbread #popdaily #popyummy #pop台中 #poptaichung 

滑板概念潮鞋崛起 STEP OUT 大跨出界

看準滑板概念潮鞋的旋風崛起，PUMA 特別選定品牌經典鞋款 SUEDE 重塑改造，透過加厚的襯墊、更蓬鬆的鞋舌、寬版鞋帶和吸睛配色，以「Step Out 大跨出界」翻玩主題，推出全新 PUMA SUEDE『XL』麵包潮履，強佔全球穿搭潮人目光。SUEDE『XL』不僅象徵 PUMA 品牌的經典文化，更在街頭滑板圈擁有指標性地位，PUMA 此次也特別邀請潮流滑板團體 – 台北失控 (Taipei Out Of Control) 及滑板女神張琦，一起穿上這雙超吸睛麵包潮鞋，踏上滑板穿梭在台北街頭，展現十足 MZ 世代獨有的自信態度與率性風格。 誕生於 1968 年，靈感源自為運動而生的 PUMA SUEDE，其文化影響從 80 年代著名的 B-Boy 街舞文化延燒至嘻哈音樂，直至滑板文化黃金時代的千禧年，讓 20 世紀的街頭、流行文化、音樂、和時尚等領域中無處不見 SUEDE 的蹤跡，PUMA SUEDE 獨特的麂皮鞋面與俐落外型，再加上其超強抓地力橡膠外底設計，讓它瞬間成為全球 B-Boys、B-Girls 和滑板高手們的新寵，奠定了 PUMA SUEDE 在街舞領域和滑板領域，無可撼動的經典地位。2024 年 PUMA 跳脫傳統思維，以「大跨出界」概念主題打造全新加大版 SUEDE『XL』麵包潮鞋，完美承襲了經典 SUEDE Classic 的傳奇色彩，使用高質感麂皮鞋面包覆，鞋側畫上皮革彎刀，更壓印上金色品牌 LOGO 象徵經典，特別將鞋舌、鞋領及其內襯整體改以加厚柔軟材質打造，同時鞋帶也更改為寬版設計，鞋底也同樣加厚放大，整雙鞋款如同透過放大鏡般轉變為胖圓外觀吸睛度十足，也讓鞋迷們重溫千禧年麵包鞋在球鞋市場的流行熱度，首波推出質感黑、靛藍、熱力紅及櫻花粉紅四款全新配色，以最經典百搭的設計「重量級」回歸，掀起 XL 加大美學全球熱潮。 來自台北的滑板團隊台北失控 (Taipei Out Of Control) 由一群台灣年輕滑手組成，成員包含 John、雙胞胎兄弟 Mark 及 Willy，總以不被拘束的形象穿梭於各個城市的街道，以獨有的風格態度深入地方文化圈，持續拍攝滑板影片以紀錄街頭滑板趣聞，並偶爾聯合其他單位舉辦派對、推出周邊，藉此推廣滑板文化。團隊名稱以不受控的台北為意義取名，延伸表達自由不受限制的理念，非常符合滑板運動的挑戰精神，這次與滑板女神張琦一起穿上 SUEDE『XL』實際感受，即使在街上拍攝時會遇到許多不同的障礙物和街景，接連帶來很多有趣失控的狀況，但不管好的壞的他們更享受於在街上挑戰自我的感覺，而這樣的理念精神和 SUEDE『XL』大跨出界的理念不謀而合，拒絕接受傳統框架拘束，勇敢跨出專屬於自己的自信步伐。 千禧世代麵包潮履再度襲捲運動時尚圈，以滑板概念出發，全新 PUMA SUEDE『XL』加大美學 ”重” 擊登台。滑板迷們除了在各大 PUMA 門市與百貨專櫃外，也可直接在 PUMA 台灣官方購物網站 ( https://go.puma.com/taiwan ) 輕鬆入手。 

Step Out 大跨出界 PUMA SUEDE XL 麵包潮履 ”重”量級回歸

隨著快速的資訊流通，時下潮流變化的速度更是如同 PUMA 的品牌精神 Forever Faster 不斷求新求變，為跟上 MZ 世代的時尚腳步，乘著人氣大勢 Y2K 復刻風潮，PUMA 特別選定品牌經典鞋款 SUEDE 翻玩改造，透過加厚的襯墊、更蓬鬆的鞋舌、寬版的鞋帶和百搭配色，創新打造推出 SUEDE XL 麵包潮履，勢必成為各地潮流引領者的必備單品。此次由潮流男神女神 YELLOW 黃宣及 Julia 吳卓源搶先穿搭，一起 Step Out 大跨出界，為這雙高人氣滑板鞋穿出全新街頭潮流風格。 誕生於 1968 年，靈感源自為運動而生的 PUMA SUEDE，其文化影響從 80 年代著名的 B-Boy 街舞文化延燒至嘻哈音樂，直至滑板文化黃金時代的千禧年，讓 20 世紀的街頭、流行文化、音樂、和時尚等領域中無處不見 SUEDE 的蹤跡。PUMA SUEDE 獨特的麂皮鞋面與俐落外型，再加上其超強抓地力橡膠外底設計，讓它瞬間成為全球 B-Boys、B-Girls 和滑板高手們的新寵，奠定了 PUMA SUEDE 在街舞領域和滑板領域，無可撼動的經典地位。PUMA 跳脫傳統思維，以「大跨出界」的概念主題打造 SUEDE XL 麵包潮履，其完美承襲了經典 SUEDE Classic 的傳奇色彩，使用高質感麂皮鞋面包覆，鞋側畫上皮革彎刀，更壓印上金色品牌 LOGO 象徵經典，特別將鞋舌、鞋領及其內襯整體改以加厚柔軟材質打造，同時鞋帶也更改為寬版設計，鞋底也同樣加厚放大，整雙鞋款如同透過放大鏡般轉變為胖圓外觀十分可愛，也讓鞋迷們重溫千禧年麵包鞋在球鞋市場的流行熱度，首波推出純黑、寶藍、正紅及淺粉四款配色，以最經典百搭的設計重量級回歸，期望再度為掀起 XL 熱潮。 時至今日，SUEDE XL 除了深受滑板人喜愛外，也漸漸走向時尚街頭穿搭，此次特別邀請潮流男女神 Julia 吳卓源和 YELLOW 黃宣率先示範，Julia 吳卓源以減法美學 INFUSE 系列服飾為主軸，上身選定寶寶藍 Infuse 合身休閒背心，展現完美身形曲線；搭配下身 Infuse 長裙呈現高挑比例，外面罩上 Infuse 風衣外套，最後腳踩純黑配色 SUEDE XL 麵包潮履，打造最受時下年輕女孩歡迎的甜帥風格穿搭。YELLOW 黃宣總是以獨樹一格的風格態度吸引眾人目光，此次分別以街頭滑板及嘻哈饒舌兩種風格系列服飾為主題穿搭，滑板街頭風格上身選定 Downtown 條紋薄長 T 恤搭配同系列長風褲，同時以 Downtown 長厚連帽 T 恤做禦寒穿搭，腳踩純配色 SUEDE XL 麵包潮履，展現滑板年代的率性風格；嘻哈饒舌風格則是穿上成套 T7 寬版風衣套裝，腳踩寶藍配色 SUEDE XL 麵包潮履，畫龍點睛的完美呈現高顏值吸睛鞋款。 

甜點控快朝聖！日本排隊超人氣「生甜甜圈」在台灣美味出爐，發胖編推爆超欠吃經典、限定草莓脆脆口味，鬆軟口感咬進嘴裡超療癒～

近期朋友到日本遊玩，一定都會在IG打卡當地超夯生甜甜圈，看著他們大口咬下的美味表情，實在太令發胖編羨慕啦～尤其是圓滾滾的超Q外型搭配一捏爆漿濃郁內餡，光是隔著螢幕都忍不住流口水，好想馬上訂機票飛過去！甜點控其實在台灣就吃得到啦～現在不用飛出國，告訴你這裡買得到日本同款秒殺生甜甜圈啦！由台中知名麵包店「馥漫麵包花園」，特別聘請日本師傅來台獨家傳授製作工法，完美復刻生甜甜圈美好滋味，好吃到叫人不上癮都難呀！不僅發胖編自己超愛經典口味外，當季限定草莓系列也上市啦，快跟著發胖編一起嚐鮮去吧～ https://www.instagram.com/p/C2rvCoZvtqG/ 天天新鮮出爐！超搶手「生甜甜圈」忍不住一口接一口，美味到狂嗑兩顆！ 5大必吃經典口味 相信有吃過生甜甜圈的吃貨朋友，都會淪陷在它Q彈濕潤的外皮及入口即化的滿滿內陷，剛從日本旅遊回來的發胖編還在懷念這股美味時，就發現到「馥漫麵包花園」Donut Donut系列根本一吃秒帶你來帶日本，媲美在日本吃到的排隊生甜甜圈名店，真的太震驚啦～腦海中幸福滋味再度浮現啊！！經過發胖編打探後，才發現到原來「馥漫麵包花園」在製作方式與各項食材都不簡單，不僅由日本師傅親自傳授，連原料也高規格使用北海道麵粉，融合法國愛樂薇發酵奶油、南瓜、牛乳種、純蛋黃經過長時間長時間低溫發酵製成，在高溫油炸後外皮吃起來蓬鬆柔軟的口感！只要吃過經典原味就知道背後的用心，一口咬下是純粹麵皮的甜味搭配細緻糖粉，整體不會過於油膩，令人吃完意猶未盡～ https://www.instagram.com/p/C2jGa7UvXt_/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D&img_index=1 還拿不定主意要從哪個口味開始嘗試的朋友，不妨從百吃不膩的基本款下手吧！除了最考驗生甜甜圈製作功力的「經典原味」必拿之外，發胖編更是大力推薦台味十足的芋泥口味，使用大甲芋頭後吃得到香濃滑順的芋頭內餡在口中蔓延，太療癒口感絕對是芋頭控的心頭好！除此之外小孩大人都愛的「紅豆泥」，更是還原日式紅豆餡與四葉奶霜完美融合，滑順綿密的紅豆餡在嘴裡化開，細緻不甜膩口感更是連長輩都讚不絕口；再來是最搶手的「卡士達」，超滑嫩的卡士達醬，香醇的奶香味道展現出甜度適中的出色表現，難怪每次出爐都被掃光，讓人忍不住再多吃一顆～完全抵擋不住內心的罪惡感，想吃的朋友可要算準每天出爐時間，晚來一步超容易買不到！ 當然多樣口味可不只以上介紹的而已！多次回購的發胖編私心推薦老奶奶（檸檬）口味啦！可愛的品名超有記憶點外，入口後多層次酸甜滋味，保證吃過從此念念不忘，以新鮮檸檬汁與檸檬皮融入比利時巧克力裡，是款回購率極高的大人系甜品！甚至許多人首次嚐鮮，都是嘗試這款過後變成生甜甜信徒啊，所以推坑好友的話，這款真心必吃啊！ 冬日可可季 巧克力控一定不能錯過，新推出的「杏仁白巧」及「巧克力花生」兩種口味！杏仁白巧以濃郁醇厚的白巧克力為底，撒上榛果粒、杏仁粒顆粒口感，咬下在嘴裡散發滿滿的堅果香氣，超好吃！令人驚豔的巧克力花生，將看似衝突的福源花生粉與牛奶巧克力組在一起，兩著保留各自魅力卻互不搶戲，一拍即合的口味讓人吃出新意，忍不住想在冷冷冬天裡配上一杯熱牛奶，簡直是人間極致美味！ 草莓季限定 令少女心融化的「草莓卡士達」，仿造一顆真實草莓的可愛外型，包覆新鮮草莓丁再加上香濃卡士達，絕對是草莓季中最好吃又好拍的高顏值甜點。每日限量供應的「草莓脆脆」，淋上粉嫩嫩的草莓巧克力醬，再灑上大湖草莓凍乾，酸酸甜甜的滿分口感，美味到嘴角失守啊～趕緊把握草莓季，下次看到它記得多買兩顆回家！錯過可是要再等一年！ 豐富多樣的口味，加上能擺脫小飢餓時的午茶選項，不論作為學生們下課小點心、上班族下午茶都是美味小確幸～想一次吃到多種口味生甜甜圈的朋友，再也不用大老遠衝日本啦！現在馥漫麵包花園加碼推出超好康「買四送一」活動，不僅可以口味任選，還直接送你單價最高的品項！！是不是超佛心呢，還不趕快約姐妹揪團買起來～ https://www.instagram.com/p/C2hj11vvfTR/?igsh=MWhnb3B5NDV6ZHB4dg%3D%3D 包辦每天早餐！超受歡迎的在地麵包店，豐富多元品項天天都吃不膩～ 除了可以買到超夯日本生甜甜外，也別忘了「馥漫麵包花園」本行可是多年屹立不搖的麵包店，精巧細膩的做工品質、在地實在的用料、堅持不添加防腐劑，展現出食材的原始風味，處處可見馥漫麵包花園的用心！ 此外，馥漫麵包花園還有多款不同大小及口味的蛋糕，像是生日圓形蛋糕、彌月蛋糕及一人份精美蛋糕，超豐富品項這邊通通買得到！下次慶生再也不用手忙腳亂，不知道該去哪買蛋糕啦～最齊全麵包、生甜甜圈、小點心，馥漫麵包花園都能一次滿足，今天下班就衝這買明天早餐吧！ 

甜點控快朝聖！日本排隊超人氣「生甜甜圈」在台灣美味出爐，發胖編推爆超欠吃經典、限定草莓脆脆口味，鬆軟口感咬進嘴裡超療癒～晚來一步可就買不到啦！

在逢甲也能吃到可頌鍋巴！奇波波Chipopo 現烤烘焙坊 營業時間地點看這裡！

位於逢甲大學周圍的逢甲夜市，不只是學生們覓食的好去處，也是許多觀光客來到台中旅遊時的夜晚必去景點。而在去年12月，逢甲便當街新開了一間名為「奇波波Chipopo」的現烤烘焙坊，典雅的店面設計加上麵包櫃中琳瑯滿目的品項，讓人經過時會忍不住走近一探究竟！ 到訪時間為2024.02 逢甲夜市的涵蓋範圍相當廣，其中在逢甲大學正門至西安街之間的數條小巷弄，因過去林立了許多便當店，進而有了「便當街」的暱稱。今天要介紹的這家「奇波波Chipopo」就位在逢甲路20巷及文華路127巷的交接處，是個非常醒目易找的地點。 到訪時隱約可以聞到空氣中飄散著淡淡的麵包香氣，而店面以典雅的咖啡色為主色調，即便店面不大也讓人能感受到烘焙坊特有的溫暖氛圍。右側的麵包櫃裡及台面上放了多樣的麵包，左側則是收銀區，此外也可以看到有店員在發試吃品。 麵包櫃上方可以看到菜單，除了麵包之外也有提供飲品。接著來看看麵包櫃！ 除了麵包之外也有販售地瓜燒、可頌、蛋塔及提拉米蘇等可以當作飯後甜點的品項，而每一種的餐盤前方都有放上簡單易懂的價格牌。 看到堆疊成一座小山的可頌，有沒有食指大動呢？ 其中的夾餡可頌-草莓戀人&巧吉拉，在一片近乎一致的麵包色更是顯得相當吸睛。 此外也有販售吐司，以及適合過年送禮的禮盒。 買了一些帶回家當作飯後甜點及早餐，接著就來一一開箱吧！ 首先是「桜花の塩可頌」（50元/個），使用日本進口麵粉及八重櫻，另外還裹入了天然奶油。 一從包裝袋拿出來就能聞到鹹鹹香氣，而螺旋狀的外型非常可愛。 放在其上的鹽漬八重櫻更是有畫龍點睛的效果。 而實際品嚐後，外皮烘烤地酥脆並帶有鹽特有的鹹味，而內裡濕潤柔軟且乳香味相當濃厚！ 接著來看看草莓戀人（45元/個）！因為使用紙盒盛裝所以不用擔心會壓壞。 灑滿了糖粉的可頌皮外觀酥脆，而中間的草莓切片份量不少。 中間的奶油內餡除了卡士達奶油之外還有煉乳，讓乳香甜味更加飽滿濃厚，再搭配微酸的草莓切片，讓人有種在吃夜市裡的煉乳草莓杯的錯覺。而可頌皮的口感就如同外觀一樣酥脆且不會太乾，整體的味道相當和諧！ （2/6更新，草莓戀人只賣到二月底喔！） 再來是另一款巧吉拉（45元/個）。 內餡除了巧克力醬之外，還有一顆顆的巧克力球，在視覺上非常具有立體感。 而實際品嚐後，巧克力醬相當滑順且稍微帶有一絲沙沙的口感，巧克力球則提升了味覺的豐富度。另外雖然是巧克力口味但不會吃到後來覺得膩口。而份量大小也很適合當作飯後甜點品嚐！ 最後要來開箱的是標題提到的可頌鍋巴。奇波波Chipopo的販售品名為「蜜糖鍋巴」（35元/個），雖然是壓扁後的可頌麵包，但並非薄薄一片而是稍微帶有厚度。 外層抹上的糖漿經過烘烤後稍微帶點微苦，也為外皮增添了濕潤感。而整個蜜糖鍋巴從裡而外都有著令人會忍不住一口接一口的酥脆口感，方便易拿的大小也很適合逛夜市時一邊品嚐！ 最後附上現在最新的菜單。 「奇波波Chipopo」不只麵包美味，店員的服務態度也很親切！以下附上店家資訊，下次來到逢甲夜市逛街時，不妨就到「奇波波Chipopo」買份飯後甜點吧！ #可頌鍋巴 #逢甲 #逢甲美食 #逢甲夜市 #夜市美食 #奇波波Chipopo #奇波波現烤烘焙坊 #草莓戀人 #可頌 #桜花の塩可頌 #蜜糖鍋巴 #台中美食 #麵包 #美食推薦 #新開幕 #逢甲大學

台中北區 │Paradiso爬樓梯 最佳一中街約會餐廳 CP值超高雙人套餐

這滿滿一桌精緻的義式料理，居然是1098元的雙人套餐內容！！ CP值真的超高，不僅主餐多種選擇，就連湯品、點心、甜點都是兩份兩份點 來一中街附近逛逛的人真的要繼續看下去 🤤🤤🤤 話不多說，馬上分享雙人套餐 $1098 的超豪華內容！ 套餐選擇：沙拉*1+開胃前菜*1+隨餐麵包+湯品*2+主餐(義大利麵/燉飯)*2+飲品*2+甜點*2 >>如果想要升級選擇Paradiso的排餐也可以另外加購(+300元) 第一道(沙拉)：Paradiso 經典凱薩沙拉 (圖下) 真的滿滿一盤生菜，還不是一般常見的萵苣！ 是Paradiso精選的羅曼、貝比生菜等等，中間還有一顆超滑嫩的溫泉蛋(上桌時還晃晃他XD) 整體搭配脆脆的吐司丁、帕達諾起司，吃起來很順口、新鮮，不會有菜味 第二道(開胃前菜)：極濃郁黑松露薯條 (圖下) 每次吃義式餐廳都很期待這道餐點 平常少遇到的松露能夠奢侈撒在熱騰騰的酥脆薯條上 再加上香氣十足的起司絲，讓薯條們的口感層層推疊、很豐富！ 第三道(麵包)：明太子蒜香軟法 (圖下) 常常在御飯糰、壽司看到的明太子總是不以為意 但是Paradiso的香蒜麵包給的鱈魚明太子不僅大方又濃郁 麵包本身吃的口感更是外酥內軟，推薦喜歡吃明太子的人一定要選這個！ 第四道(主餐-1)：小火慢煸XO醬鮮蝦天使細麵 (圖下) 難得看到義大利麵的蝦子這麼大隻且Q彈 主廚很用心地為餐點去除蝦線、半撥蝦殼 為什麼是說半撥蝦殼？ 帶殼料理-沒有去除黑黑的蝦線、想要完全熟食烹調擔心讓肉質太老 完全去殼料理-雖然不需要再思考去殼，但是蝦肉縮水、不Q彈 最後主廚貼心的做了安排，讓大家可以輕鬆拉著蝦蝦的腳就成功脫殼！ 料理本身是細麵，但是吃起來完全不會過軟，反而維持入味且勁道 還有使用海中黃金「魚子醬」，增添料理的氣場！ 調味上主體偏一點點辣，是主廚獨自研發的XO醬，喜歡辣味、海鮮的這道會是個絕佳的選擇！ 第五道(主餐-2)：奶油松露蕈菇燉飯 (圖下) 沒錯！又是松露，松露真的很香又迷人 雖然料理中有使用奶油入菜 但是遇到松露、新鮮的蕈菇、獨特調味 整體口感完全不會膩口，是我近期最喜歡的燉飯口感與餐廳選擇 第六道(湯品-1)：法式澄清雞湯 (圖下) 這道湯品的上菜方式很不一樣！ 會是將湯品端到面前再娓娓道入法式雞湯 法式雞湯的成色和味道都與一般雞湯非常不同，一個是清澈色澤，一個是濃白成色 沒有品嘗過的人可以來嚐鮮看看！ 而魚片上的特製泡泡是來自主廚特製的橄欖油泡泡，單吃有種特別的味道，但是不會出現油膩感 主廚分享的食用方法：(第一口)鱸魚+橄欖油泡泡，之後再慢慢喝法式雞湯 (先不要一開始就把泡泡攪散了，這樣比較嚐不出特製泡泡的特殊口感) 第七道(湯品-2)：Paradiso主廚濃湯 (圖下) 這次的主廚濃湯是南瓜濃湯，很綿密、很濃郁！ 也可以用來沾前菜的麵包，會有不同的香氣與口感~ 畫面的圈圈很像土星(好可愛)🥰🥰 第八、九道(甜點)：卡拉梅爾布蕾、Bisou提拉米蘇 (圖下) 既然是雙人套餐，甜點當然要選不一樣的!!! 烤布蕾的脫模怎麼可以這麼平滑、完整，看了就心情好好😍 上面的那層焦糖糖衣，脆脆的又讓人甜到心窩，小螞蟻的愛~ / 右邊的甜點大家一定會覺得很奇怪，明明長的比較像是可麗露 但是切開它！真的是提拉米蘇，主廚的巧思真的很活潑，讓大家一個甜點實現兩個心願😆 第十、十一道(飲品)：夕陽朵朵虹、菓粒芒芒 (圖下) 原本的套餐飲品選擇：紅玉、白玉、可樂 但是就是想喝點更不一樣的~ 所以我們加價升級成夕陽朵朵虹(紅玉+奶蓋)+50、菓粒芒芒+50 如果本來就想要喝紅玉的朋友，一定要升級加奶蓋，超喜歡Paradiso的奶蓋!! 不僅奶蓋量給的很多，調味也超喜歡!! / 菓粒芒芒，完全是屬於水果茶愛好者的最愛特調之一 裡面有放入扎實的芒果果肉(果泥)每一口都可以喝到夏天最愛的芒果 感覺做成芒果冰沙(EX菓沙芒芒)也超適合~ / 另外，想要在冬天喝點溫暖、熱熱的飲品 Paradiso當然也有，下次有機會再跟大家分享熱飲的選擇🤭 對我來說，其實約會、聚餐的氣氛也是在我選擇餐廳中的一個加分項 畢竟都認真找餐廳了，當然要選個氣質、好拍照、又可以留下美美的印象的地點~ Paradiso爬樓梯 滿足了我想要明亮、寬敞、乾淨的選擇 想要兩個人的約會、三五好友的聚餐、多人的訂位，Paradiso爬樓梯的環境都很適合 而且寬敞的座位不僅可以留有自己的空間、不怕被打擾，也不會因為距離太近而影響別人 一中真的是寸土寸金，老闆還是選擇給大家舒適的環境!! Paradiso爬樓梯 台中市北區錦南街19-10號 【逛街路線推薦：一中街>益民商圈>Paradiso爬樓梯】 ＰＨＯＮＥ：04-2225-8818 ＴＩＭＥ： 平日：11:00-14:30、17:00-21:30 (星期二公休) 假日：11:00-21:30 【過年營業時間】 02/06(二) 本週二沒有公休，正常營業 02/09(五)~02/12(一) 除夕~初三過年ING 02/13(二) 初四開始迎接大家光臨 *02/28(三) 歡迎大家蒞臨(正常營業)

師傅倆蛋塔烘焙 - 豐厚蛋塔的綿密香醇

午後散步想吃個甜點，就順路帶了蛋塔。 蛋塔外皮酥鬆，內餡飽滿香醇，整體吃起來豐厚綿密，充滿爽口奶蛋香。 也有各式麵包可選擇。 ——師傅倆蛋塔烘焙104 台北市中山區農安街9號—— #bakery #custard #dessert #yummy #taiwan #taipei #師傅倆蛋塔烘焙 #師傅倆 #蛋塔 #烘焙 #麵包 #甜點 #下午茶 #早餐 #晴光市場美食 #中山區美食 #農安街美食 #雙城夜市美食 #台北美食 #美食 #好吃 #晴光市場 #雙城夜市 #台北景點 #台北 #台灣

【日本超市必吃】冬季限定美食 【河豚(ふぐ)料理生魚片/炸河豚肉】冬天的日本超市,想吃什麼看這裡!@小卡的美麗日誌

*【日本超市必吃河豚】冬季限定美食 【河豚(ふぐ)料理生魚片/炸河豚肉】 說到日本河豚是日本國內冬季特有的高級魚類 冬天的日本,一些漁場直送的餐廳也推出限定版豪華河豚火鍋套餐 內容包含河豚生魚片,燒河豚骨清酒,炸虎河豚肉塊,河豚蔬菜火鍋,冰鎮川燙河豚肉,虎河豚白子 算是當地高級料理,今天介紹日本冬季各大超市也有的河豚生魚片 來看看超市版河豚料理,也能享受的冬季小奢華 說到河豚魚肉,它的生鮮味美,令許多饕客趨之若鶩 在日本吃河豚是超級安全的料理美食,一定是把關嚴謹的有執照店家才會販售 冬天的超市,不是只有草莓和麝香葡萄可吃,一定要來嚐嚐鮮美河豚生魚片 本篇超市河豚來源 ●福岡三越百貨 地址:2 Chome-1-1 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-8544日本 ●JR名古屋高島屋 地址:1 Chome-1-4 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-6001日本 這次來福岡停留2天的時間,本想介紹一家以前在華航飛福岡航線時 晚上組員一定必來的漁場直送,在地人才知道的現撈海鮮的居酒屋 不料時間上沒控制好,到達店門口時,已過收客時間 於是趁著在福岡和名古屋旅遊期間,到百貨公司地下樓超市挖寶 推薦日本冬天的限定料理~河豚生魚片料理,炸河豚!(價位也比餐廳來得划算) 日本旅遊,除了享受道地的餐廳精緻美味 日本各大百貨公司的地下樓超市美食,更是包羅萬象不可錯過 從炸物,串燒,生魚片,各式牛肉便當,當季特甜水果到蛋糕布丁甜點,再打點酒類 尤其到晚間生鮮食品更有打折優惠 (福岡天神/三越百貨超市) 看到了鮪魚中腹肉(中トロ),生鮮鮑魚,大蝦... 看著這些讓人垂涎欲滴的生鮮食材,常對我家爸爸說,要是帶著空姐鍋,弄個小火鍋~該有多好 我家爸爸就說,要吃到外面餐廳就有,不用這麼累XD ▍如何挑選河豚肉 ●河豚生魚片 哇!~~看到了,日本食用河豚是虎河豚(とらふぐ)的品種.認識とらふぐ這4個字,絕對不會買錯! 冬季日本超市架上多有河豚以下這三大部位 河豚魚皮:切成條狀的QQ魚皮販售(生魚片用) 河豚生魚片:透明薄片感,富黏性(緊貼於盤上販售) 河豚帶骨魚肉:這是帶魚骨的生魚肉,可做天婦羅式的炸物或火鍋川燙 一般我們是觀光,只能買前兩者來享用 日本河豚生魚片多是日本養殖的,等級都差不多,看到都可買 包裝上都是河豚生魚片附加河豚魚皮來吃,口感層次多元,加了魚皮也較有量 這盒是小份量.河豚本來就屬高等級魚肉,這一盒約台幣$400多 難得的冬季限定美食,我們挑選了河豚生魚片魚肉多的大份量 膠原蛋白含量多的河豚生魚肉片,外觀就是半透明狀的肉片緊黏貼在盤上 這盒約台幣$1350(魚肉特多XD) 外加一盒河豚魚皮(左)約台幣225 ●炸河豚 在福岡三越超市沒有看到炸河豚肉,隔幾天到名古屋的大葉高島屋超市,終於被我找到囉XD~ 真的是冬季限定商品啊! 當天超市就只有這一種,能在這裡上架的品質,幾乎都還不錯,看到就可買 我們買了2盒,一盒炸河豚肉約台幣$153 ▍河豚生魚片吃法 因為我們正餐都預約了外面的餐廳,這幾道河豚料理就是我們下午在飯店房內的下午酒點心 在日本分秒必爭不能錯過的美食!!~開動XD~ 超奢華的日本河豚 雖然沒吃到餐廳的河豚火鍋,有這盤.小卡也是心滿意足了 一盤是河豚生魚片和魚皮,另外附加的醬料有青蔥珠,辣味蘿蔔泥和橙醋醬汁 河豚生魚片排排站,看得出它的鮮嫩Q彈度 魚肉本身是屬白肉半透明色澤,盤底的紅色是裝飾用 魚皮部位都是處理川燙過的 可吃到魚身外表的魚皮,有著QQ脆脆的透明度,還有些附於魚皮旁的熟魚肉 先把蘸柑橘醋酸橙醋醬汁倒入青蔥中攪拌 令一盤魚皮部分也是附有調味料盤 河豚魚肉這般溫潤透光的色澤,每每想到真的會令人口水接滿地XD 河豚生魚片,軟Q的口感極富彈性 它的口感比連星級料理餐廳都會出現的比目魚生魚片還要好 比目魚生魚片的Q脆口感在高級料理中已是上乘 河豚生魚片除了Q彈外,嚼起來還有一股軟韌度 極品的肉質,佐上蘸柑橘醋醬,更是鮮甜味美 這裡橘色的辣味蘿蔔泥也是狠角色,搭上酸甜的橙醋醬汁,簡直是絕配 口感超好的好吃 怎麼吃都好吃,讓人一片接一片停不下來 一直到見盤底還會意猶未盡啊XD 河豚魚皮非常Q脆,單單魚皮沒甚麼味道或腥味 有了日本橙醋醬汁的加持,微酸微甜QQ帶勁的潤澤口感,也是好吃 魚皮邊還有些許河豚肉 ●炸虎河豚肉 它和日式炸雞的外表差不多,只是外觀上,炸河豚魚肉塊有大有小 酥皮呈現較金黃的色澤 炸河豚肉,肉質精緻細膩,有點緊實的口感 最重要的是非常有河豚魚肉特有的香氣 這款高千穗的熟成梅酒,是在超市特別挑選的 是使用宮崎縣高千穗夕影之町所產的優質梅子釀造 雖是14%濃度,一入口,梅子香氣瀰漫嘴哩,表現十分溫和 非常適合當作餐前酒或與佐餐點的酒類,順口好喝,也是推薦 (未成年請勿飲酒) ▍小卡心得分享 日本冬季限定美食料理,河豚生魚片是小卡在20多年前在福岡就認識它XD 錯過冬天就要再等一年,在日本餐廳是一道日本人視為高級料理的餐點 在冬天超市也有販售,價格相對划算,是日本旅遊值得一吃的美味,很推薦喔!~ (跟大家分享小常識,在日本的法律非常嚴謹,為什麼他們非常重視行車安全 這是因為一旦發生重大意外的人身傷害,,還得依據個人水平所得,所付的刑責賠償金真是賠不完 相當整個人生就是毀了,同樣的對於食品安全的把關也是相當嚴謹,可以安心享用, 別地方的河豚不要亂吃喔!) 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,

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