
美食｜横浜家系ラーメン拉麵家，新竹巨城百貨旁拉麵店！熊寶小榆の旅遊日記。


美食｜横浜家系ラーメン拉麵家，新竹巨城百
貨旁拉麵店！熊寶小榆の旅遊日記。

📌希望疫情早日控制住...真的好想去吃拉麵，在台灣吃也可以！😭-新竹巨城附近的日式拉麵店~這家是日本人開的，用自助的點餐機來點餐，蠻特別的!餐點都是現點現做，熱騰騰拉麵大口大口吃超豪邁。拉麵裡頭還有溏心蛋、叉燒、海苔，感覺像是來到日本吃美食一樣呢。-------------------------🎉 吃貨心得分享👉🏻 https://ikuma.cc/ramenya2020/-------------------------👺横浜家系ラーメン拉麵家🏮🎊🎊自助點餐機點餐🎊🎊🎊🎊巨城附近美食🎊🎊🎊🎊獨家拉麵配白飯吃法🎊🎊 -------------------------📒 當日品嚐餐點如下👉🏻-------------------------🧚魚介豚骨W拉麵 330元。🔗日本魚介湯頭，湯頭超濃的，而且真的很日式，鹹鹹的。🔗有炙燒的叉燒肉也有舒肥的叉燒肉，個人喜歡舒肥的，口感很柔軟。🔗屬於比較重口味帶點煙燻口味的鹹鹹高湯。 -🧚新竹家系拉麵 290元。🔗這一碗的CP值也是挺高的，湯頭是濃郁豚骨湯，這碗比較合我口味。🔗各種想吃的拉麵配料，通通都可以吃得到~🔗半熟的糖心蛋超好吃，尤其是蛋黃的部分稍微濃稠的熟度，讓人很驚豔。🔗可自行選擇麵條硬度，客製化的口味。 -------------------------店名：横浜家系ラーメン拉麵家地址：新竹市東區民生路119號(巨城旁)電話：無營業時間：11:00~21:30(每週三公休)-------------------------

新北｜中和區｜永和麵担仔｜麵店街邊小吃店

永和麵担仔｜新北｜中和區

📣 蝦咪?!到底是”永和”還是”中和”的麵店 ୧☉□☉୨ 到訪日: 2021.04~2021.05 之前看到阿比比介紹過就一直放在心上🤤 - 話說， 永和有永和路，過去中和也有永和路， 現在中和有中和路，永和仍有中和路； 永和有麵担仔，中和也有麵担仔， 到底是永和麵担仔，還是中和麵担仔勒? 位在中和卻命名為永和， 就是這樣讓我印象深刻! - 麵担仔的店內寬敞舒適，桌面大桌食堂型， 整體外觀走的是年輕化麵店， 食物跟裝潢讓人覺得乾淨舒服。 出餐速度也快， 我在疫情之前便到訪起碼三次以上。 - 📍紅油皮蛋乾拌麵(💰大80) 送上來真的覺得很特別， 盛裝容器是白瓷盤， 有種吃西餐的錯覺ʘ‿ʘ 份量看似不多，但如果點大碗很有飽足感， 雖然皮蛋肉醬，我個人是比較喜歡海爺四號乾麵的醬， (麵担仔是皮蛋打成泥狀與肉燥結合) 但麵担仔的麵體我覺得勝過海爺的麵體， Q彈有勁，彈牙又可口， 手工細拉麵可以說征服我心(･ω･)b 📍老張炸醬乾拌麵(💰小65) 炸醬乾麵這種看似鹹香的醬， 卻意外在這裡不會感受到太鹹太重口味， 口味是清淡，整體也算可圈可點。 - 📍餛飩乾拌麵 這邊由於之前是外帶，沒特別拍照， (╯_╰)本來以為有機會再訪， 但疫情關係就一直延宕(ಥ_ಥ) 小巧精緻的餛飩也算是給過的好吃配料! - 麵担仔精彩的仍是麵體， 由於我多半都是點手工細麵跟陽春細麵。 其中特愛他家的手工細麵，口感真的很不錯! 而陽春細麵則具有包覆醬汁的優點。 他們家的麵即使外帶，仍然不會過爛或很難拌開。 由於在附近算熱門店家，用餐時間經常客滿， 過去經常在晚上七點左右部分品項便提早售罄， 路過的人可以早點前往。 店內免費的大麥紅茶好喝不甜膩，大推🤤 這兩個多月沒喝，覺得懷念(´༎ຶД༎ຶ`) - 附上菜單供參考 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍永和麵担仔 🚇景安捷運站(步行12分鐘) 👣 新北市中和區景新街44號 🕛 11:30–21:00 ☎️ 02 2245 2588 #mytoast_yummy吃中和 #雙和美食 #新北美食 #永和麵担仔 #中和美食 #紅油皮蛋乾麵 #炸醬麵 #中和必吃 #銅板美食 #

台北內湖｜牛爸爸牛肉麵｜全球最貴牛肉麵，外帶享五折優惠！

位在台北內湖三軍總醫院旁邊的「牛爸爸牛肉麵」，疫情期間居然通通打5折！牛爸爸牛肉麵曾被CNN報導為全球最貴的牛肉麵店，牛爸爸最便宜的牛肉麵就要$500，店內最頂級的元首牛肉麵居然要價一萬元！就是一萬元你沒看錯！！！趁著疫情折扣期間快來吃一波頂級牛肉麵！ 嗨～我們是 Sunny & Angela， 是愛到處吃美食的女孩x2 疫情期間推薦外帶美食給大家！ 今天我們來到位在台北文德站附近的牛肉麵店~ 位在內湖三軍總醫院旁邊的牛爸爸牛肉麵，離最近的捷運文德站也要步行將近半小時的距離，建議大家開車來，臨停在店門口取餐即可，如果疫情後想來店內用餐，旁邊也有三總停車場可以停車。 店內裝潢非常高雅，給人一種高質感的氛圍，牛爸爸為了提供客人最完美的牛肉麵，一次只接待四組客人，因此店內只有四桌座位，三桌四人座及一桌圓桌的座位，家庭聚餐也適合，但要記得先訂位比較安全。 ～牛爸爸牛肉麵外帶優惠菜單～ 牛爸爸牛肉麵疫情外帶菜單餐點通通五折優惠，從$500(特價$250）的牛肉麵、乾拌麵，到$1500(特價$750)的精緻牛肉麵都有，另外也有提供小菜、飲料等(價格特價後約為$25~$50左右)可以配著牛肉麵吃，疫情優惠期間通通半價也太划算了！ 牛爸爸的濃郁牛肉麵及貴賓牛肉麵是招牌必點，店家使用的牛肉都是精選過的牛肉，$1500的精緻牛肉麵更是嚴選美國Prime等級安格斯黑牛，而$500的牛肉麵特價後$250，可以以一般其他牛肉麵店的價格吃到這麼高檔的牛肉麵，怎麼能不把握機會來吃吃看！ ～牛爸爸牛肉麵店內菜單～ 雖然今天要介紹的是外帶餐點，沒有萬元頂級牛肉麵，畢竟這麼奢華的牛肉麵一定要現煮現吃才美味！帶大家看看牛爸爸牛肉麵的內用菜單，比外帶菜單多了五千元的5000元牛肉麵及一萬元的元首牛肉麵，這價格真的是天價啊～難怪會被CNN報導為全球最貴牛肉麵！ 元首牛肉麵2007年開始就定價為一萬元，牛肉的部分使用日本的大輔牛、巴西的牛筋及紐西蘭的筋肉， 聽說牛肉入口即化，牛肉本身新鮮的甘甜味會在舌尖上化開～如果此生我有足夠的閒錢，我也會想再光臨牛爸爸牛肉麵嘗試一下萬元牛肉麵的滋味！ 快來看看我們這次吃的餐點吧！ #濃郁牛肉麵 -$500 (外帶5折-$250)沒有足夠閒錢的我今天來試試店裡最便宜的一款牛肉麵，一碗可以一次吃到四種部位，分別是牛腱、牛肋條、牛小排及牛筋，剛帶回家還是熱熱的，料跟湯分成上下層做擺放。 還有額外附上蔥跟酸菜可以自行決定要加多少～ 精心熬製過後的湯頭真的有比一般牛肉麵濃郁～趁外帶5折優惠期間，可以趁勢嚐鮮一波！ 整碗牛肉麵牛肉的量給的還滿多的，牛肉吃起來非常軟嫩！ 麵體可以自行選擇粗細，訂餐時沒跟店家說要換麵的話就是這種Q彈的粗麵，如果要換要記得在電話裡跟店員說一聲！ 位在台北內湖三軍總醫院附近的30年老店「牛爸爸牛肉麵」疫情期間外帶餐點全品項5折優惠！雖然價格真的不便宜，如果想嘗試世界最貴的牛肉麵一定要來試試～如果跟我一樣吃不起昂貴牛肉麵的朋友，也快趁5折外帶優惠期間來內湖牛肉麵店牛爸爸品嚐高級牛肉麵的美味！ ig: 店家資訊： 📌 牛爸爸牛肉麵 交通：捷運文德站，步行約25分鐘 地址：台北市內湖區民權東路六段149號 電話：02 8791 7187 營業時間：11:00-21:00 ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 ig 👉 兩個女孩の食話食說 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #台北美食#內湖美食 #牛肉麵 #牛爸爸牛肉麵

👨🏻‍🍳日廚在高雄開的隱藏版🍝義大利麵店kyomo pasta🍝

日廚在高雄開的隱藏版義大利麵店kyomo pasta

這家店是在家族旅遊🧳途中發現的，那次的旅遊是帶著全家的老人👨🏻‍🦳所以活動基本上就是吃飯🍽跟飯店🏨 而我跟我家老大實在待不住，就想說在飯店附近逛一逛好了看看能不能發現個隱藏版美食 沒想到就真被我們找到了🤩來看看這可愛的小店(🔺圖片截取自網路🔺) 店內位置不多，偏小但用餐時段總是客滿還一堆人在外面排隊👨‍👩‍👧‍👦 🏠地址:高雄市鹽埕區大義街93號 商品算多，義大利麵🍝也有很多口味(🔺菜單截取自網路🔺) 有選擇障礙的我當下看菜單的時候真的要崩潰了🙃每個都想吃 最後我們點了 蛤蜊柚子胡椒義大利麵🍝 和風昆布鮮菇義大利麵🍝 看看這美麗的畫面現在拿出來看我都還記的那個味道😋 口味以日式口味為主，跟平常吃的義大利麵口味不太一樣，比較有特色✨在一般的義大利麵店裡比較不會看 兩款我覺得都口味偏重但不會膩👍🏻 海鮮非常的新鮮肥美而且料真的很多👍🏻 兩盤麵🍝+飲料🥤+布丁🍮整個飽到消夜吃不下 吃完後讓我想起學生時期很愛跟朋友去的一家義大利麵店kamakura pasta它算道地口味的義大利麵(台灣好像沒)，有點像家庭式餐廳，店內除了義大利麵外還有現烤麵包、飲料吧可以加套餐吃到飽 ✨想懷念一下日式口味的話大推去這家 雖然高雄離我真的是超級遠，但若有機會我一定要再回訪💪🏻 ⏰營業時間:平日17:00~23:00、假日12:00~16:00。17:00~23:00 、週三休 🔺疫情期間🔺 ☎️採電話預約訂餐07-521-5015自取 🔺15:00開始接電話預約，每日限量售完為止 ⏰營業時間:平日、假日都是17:00~22:00、固定週三休 ✨以上屬個人分享✨

台中中區｜台中火車站｜排隊拉麵店 有囍拉麵｜難忘ㄉ超濃郁湯頭

<有囍拉麵 >台中火車站火紅日式拉麵店 難忘的濃郁湯頭🥺

<有囍拉麵 >📍台中市中區中山路82號#狼狽吃台中————————————————📌辛口濃醬油雞白湯$230(溏心蛋+$30)湯頭讓我好驚喜！🥳濃厚度和天然香氣十足微辣尾韻香而不嗆不用擔心會辣它不僅不怎麼辣還多了一層美味使得較不膩口～重口味的人一定愛分明又不衝突的精緻層次讓我印象深刻🥺📌2020雞白湯拉麵$220(溏心蛋+$30)一上桌香氣撲鼻而來湯頭濃郁香醇順口相較於辛口濃醬油雞白湯顯得沒層次感 、味道單一所以也較容易膩適合不太喜歡重口味的人！————————————————有囍拉麵是台中火車站附近超人氣拉麵店！🍜店內小小的座位只有10個每到用餐時間總是會有排隊人潮但翻桌率算挺高的～不想排太久建議一開門就去肉的部分也處理得還不錯但印象最深刻的還是湯頭的部分啦！選擇台灣口味就夠鹹了哦🤣另外，每碗拉麵都附前菜和水果整個精緻感又更上一層了！每人可以續 麵/飯 一次湯泡飯也是很好吃！建議續飯試試看 體驗不同主食太好吃啦！一定會回訪～～🥳

超人氣排隊拉麵店 | 柑橘Shinn 鴨蔥 | 台北美食 | 六張犁站

《柑橘Shinn 鴨蔥》 - ◇店家資訊◇ 地址：台北市信義區嘉興街315號 營業時間：11:30-14:00/17:00-20:30 捷運文湖線 六張犁站 - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com - 東區超人氣拉麵店「柑橘Shinn Soba」在六張犁開設二店全新品牌🍊 主打以「鴨湯頭」與「柑橘風味」作結合，還有乾拉麵、叉燒飯等等品項，和本店比起來人還沒那麼多，不想排隊的話可以來吃二店！！！ 點餐是用點餐機的形式，如果客滿的話先填寫外面候位單，等候店員叫號，要注意只收現金。 ▽ 淡麗 柑橘鴨 210$ ▽ 淡麗·柑橘鴨蛤 260$ ▽ 柑橘氣泡飲/可爾必思 60$ 獨特濃郁湯頭能品嚐到鴨肉和柑橘的香氣，加入細蔥絲、洋蔥碎塊和金桔提味 除了常見的豚叉燒還有鴨叉燒😍鴨肉很多塊而且切的都很有厚度軟嫩多汁 偏細麵口感剛好稍微帶點硬度，搭配半熟溏心蛋有夠好吃 如果覺得湯太濃或是味道不夠，可以到自助加清湯和醬料作調整～ ———————————————— 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

【定置漁場三代目】花蓮|此生不容錯過的拉麵店

招牌柚子胡椒麵 濃郁的湯頭，配上鮮甜的鬼頭刀 這間位在花蓮的拉麵店 大概早上9點就會有一堆人龍在排隊登記 艷陽高照的中午，沒排到第一輪用餐的我們，只能頂著豔陽在門外等候 深怕離開一步就錯過叫號 進入店內，乾淨明亮，服務態度很好 重點是湯頭怎麼都這麼好喝啦!!! 我個人很討厭軟爛到不行的拉麵 在這裡不必擔心 你只管好好享受每碗麵的用心就好 因為是自己養殖的魚 所以新鮮度真的非常棒 炸魚也非常好吃，口感紮實、酥脆 都來到花蓮了，你真的不得不來這裡一趟! 希望你也能跟我一樣，能有機會感受到這碗幸福拉麵!!

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 屏東縣琉球鄉 · 相思麵：超受歡迎！大排長龍排隊美食！吃了會想念的懷舊麵店！

📍 屏東縣琉球鄉 · 相思麵 這家相思麵應該已經變成小琉球當地必吃的一家麵店了吧！！！ 每次經過都是超多人的狀況！ 真的是相當受歡迎～ 但是因為是賣麵食，所以翻桌速度也算是蠻快的👍 人多的時候稍微等一下就會有位置啦～❤️ 到這邊，中午接近吃飯時間就是滿滿的人潮啦~ 跟大家分享點餐的步驟！ 可以到櫃檯處先拿菜單畫單點餐， 如果還沒有位置，可以先寫上名字， 寫上名字後就先送單點餐啦～（（別傻傻的站著等到位子才點唷～ 因為吃麵真的算是翻桌很快～耐心稍等一下就會有位子啦～ 等到有位子的時候再去說坐在第幾桌～😉 一律都是餐點上桌後直接桌邊結帳唷！ ▪️ 相思麵 （細麵） 💰$40 相思麵有粗麵和細麵可以選擇～但我們都是細麵控！直點兩碗細麵😆 原本想加滷蛋，但是已經賣完啦 麵真的好吃！簡單的青菜、豆芽菜、古早味肉燥， 拌進麵中，真的好香～覺得蠻古早味的～很懷舊😋 ▪️ 魚丸湯 💰$20 有兩顆大魚丸和青菜的魚丸湯～ 吃乾麵就好想配碗湯😆而且這個湯的價格也太便宜了😍 ▪️ 自選滷味 💰$60（海帶+百頁豆腐+米血） 簡單的選了海帶、百頁豆腐、米血， 米血蠻好吃的！米血也是很古早味的那種顆粒感比較大的米血～ 就是那種悠哉到麵攤簡單吃碗麵的愜意感！ 💬 小琉球的美食真的會讓人意猶未盡，嚐到好多復古的古早味～😍 而且大部分都是銅板價～真的吃得好過癮啊！ 🔸營業：週一～週六07:00～14:00；週日8:00～14:00 🔸地址：屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號 --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- ​

曄師傅涼麵-在家防疫吃涼麵透心涼一下，台中北屯可以調整麻醬濃度的涼麵店，還有超級好喝的味噌蛋花湯，疫情期間可以用uber

天氣好熱完全沒胃口，超想吃涼麵的！但是超商涼麵份量很少吃起來非常空虛，所以想吃大份量的涼麵，就到台中北屯的曄師傅涼麵外帶啦！ 曄師傅涼麵在住宅區的巷弄中，但是招牌很明顯，雖然有內用的地方，但是疫情期間沒有內用！ 很貼心的地方是醬汁可以調整口味，酸度、辣度、濃度都可以調整味道，因為第一次吃決定先吃原味！ ＜曄師傅涼麵菜單＞ 除了涼麵也有賣肉燥飯和味噌湯，飲料也有紅茶可以選擇！ ＜曄師傅涼麵餐點＞ 因為是外帶，老闆也很貼心的把醬料分裝封好，不用怕流的整個袋子都是。 泰式涼麵，大，60元 第一次看到涼麵有賣泰式口味，大碗的看起來份量真的很多，泰式的醬料是紅色的這包，打開裡面還有放番茄洋蔥和小黃瓜，醬汁是涼麵的靈魂，醬汁不對就整碗麵都不對了，吃了第一口就覺得非常泰式，不管是酸和辣都很到位，中午特別炎熱的天氣吃下去有開胃的感覺，麵是細麵也很好入口，再配上椒麻雞就更棒了~ 麻醬涼麵，大，55元 細麵條的有Q醬汁夠濃香，份量夠多，每根麵條都能裹上濃厚醬汁，調味中規中矩，不會特別偏甜，蒜味也適中，吃完不至於口氣不佳，下次吃會再請他醬汁酸度可稍稍降低調整一下，吃了很想一吃再吃，能再搭配蛋絲和火腿感覺會更加豐富。 味噌湯+蛋，30元 雖然天氣很熱，但是對味噌湯和蛋花湯控而言，看到味噌湯和蛋花湯的合體怎麼能不喝！第一次看到這種結合，看看這滿滿的蛋花，不是偷工減料很稀的蛋花湯，蛋花給的非常有誠意，喝起來非常滿足，味噌湯調味也很棒，兩個加起來意外的搭配。 整體而言，曄師傅涼麵是難得可以調整醬汁口味又有推出泰式口味的涼麵店，還有令人驚豔的味噌蛋花湯，在家防疫期間想吃涼麵可以一試！ 圖文好讀版-https://pse.is/3hm7yc ＜曄師傅涼麵＞ 電話：0422450247 地址：台中市北屯區旅順路二段189號 點餐: ubereats.com

【台北拉麵特輯】五家必吃日式濃厚豚骨拉麵

想要發掘更多台北美食，不定時還會有抽獎活動，歡迎來Instagram追蹤我的粉專跟我分享美食喔 🔎 @update_foodiary 📍勝王 🚇雙連站 🌱新編心目中與鬼金棒並列第一名拉麵🥇 🌱湯頭濃郁且多層次超級驚艷 🌱需要長時間排隊喔 🌱可以免費加細麵一球 —————————————————— 🔻瑪莎拉蟹肉雞白湯手揉麵 🅽🆃 𝟹𝟻𝟶 對喜歡吃拉麵的朋友，應該常聽吃過的人說勝王多好吃對吧🤤 不吃不相信喝第一口湯就知道這碗不得了 ，多層次風聞的湯頭包含著多樣香料的香味 ，結合濃郁的雞白湯 ，多樣的香氣完美融合不衝突 。 麵條口感也是推到不行 ，屬於粗厚的麵體基本上跟鬼金棒的很像 ，但做成扁平狀吃起來更滑順好入口 ，Q彈的口感搭配湯頭真的是美味 。 配料的部分用料也很大方 ，像這次點的蟹肉絲和牡蠣🦪，都吃得出來師傅的用心 ，除此之外兩碗都有附上一塊滷到軟嫩的爌肉 ，吃幾口就超想續麵🥺，但提醒大家只能續細麵喔。 📍双豚 🚇新埔站 🌱板橋最推的鷹流系拉麵店‼️ 🌱叉燒飯更讓我驚豔🤤 🌱可免費續麵一次🌱低消一份拉麵 —————————————————— 🔻双豚DX拉麵(濃湯)🅽🆃 𝟹𝟶𝟶🔥🔥 🔻叉燒飯🅽🆃 𝟻𝟶🔥🔥 心中前幾名的鷹流系濃厚豚骨拉麵 ，滿滿的叉燒肉和大把大把的青蔥 ，還有超爽脆的筍乾 ，DX系列就是一次給你整顆溏心蛋和兩種肉 ，包括滑嫩Q彈的豬腿肉和軟嫩入味的叉燒肉 ，濃郁湯頭包含滿滿的豬脂和蒜 ，Q彈的捲麵每口都吸附大量的湯汁 ，吃了真的好滿足🤤 另外更讓我驚豔的就是這家的叉燒飯‼️ 滿滿的叉燒肉塊淋上滿滿的美乃滋 ，炙燒後油脂的香氣就像吃炙燒鮭魚的味道 ，一口接著一口完全停不下來 ，最重要的是這樣一碗只要50元真的很超值 ，完全是想再訪的拉麵店。 📍鬼金棒 🚇中山站 🌱心目中台北沾麵目前暫居一位 🌱熱門排隊名店 🌱客製化調配辣度和麻度🌶️ 🌱可免費加麵(吃完再跟師傅講即可) 🌱各品項皆有限量要吃要提早排 ⭕️低消一人一碗麵 ❌不能訂位只能現場排 —————————————————— 🔻特製辣麻味噌沾麵🅽🆃 𝟹𝟶𝟶 吃台北拉麵絕對不能沒有鬼金棒，主打麻辣味噌的沾麵和拉麵，台北在中山站和松江南京站都有據點喔，其中中山站的分店有分專賣拉麵和沾麵的店面，大家前往要特別注意一下 。在點餐的時候可以自由調配辣度和麻度 ，如果是會吃辣的人 ，我會建議可以加到普通甚至辣一點，而花椒的麻是普通就很有感覺 。 沾麵醬汁的辣主要來自一些香料調味粉 ，搭配原本的豚骨高湯 ，辣麻香與豚骨湯的甘甜完全結合 ，整體是順口不嗆鼻的。肉的部分有別於一般叉燒肉 ，比較像是台式三層肉 ，滷的相當入味且軟爛 ，入口即化的程度不會覺得太油膩 ，連本身很怕肥肉的小編都覺得超級好吃😋 另外他們的配菜也是我覺得很特別的部分 ，採用大火現炒的豆芽菜‼️ 光是香氣就完全跟水煮的不能比 ，整個完美提升這碗麵的香氣和層次 ，可惜份量不多它真的超好吃😆 麵體的口感Q彈有嚼勁 ，麵芯是偏硬的那種 ，喜歡軟一點可能需先問看看師傅 ，粗度介於一般細麵和烏龍麵之間 。 📍真劍拉麵 🚇台電大樓站 🌱師大公館商圈人氣藍色拉麵🍜 🌱店內座位約莫9個左右數量稀少 🌱排隊要抱著排一小時的準備喔 🌱無需服務費低消一碗拉麵 —————————————————— 🔻鹽味翠雞拉麵 🅽🆃 𝟸𝟻𝟶 傳說中藍色拉麵其實是用蝶豆花的天然色素 ，基底是煮的濃厚的雞白湯 ，近看會有些許雞油浮在上面 ，看似清淡實則非常濃郁甚至有點重口味 ，上面點綴幾片檸檬切片 ，加進去湯頭還會變色喔，超級有趣可以看到湯在變色 ，湯頭順口但有點偏鹹 。 麵條屬於細麵可以跟老闆調整硬度 ，拉麵必備的溏心蛋 ，店家也是很大方的給了一整顆喔。🔻豚骨拉麵 🅽🆃 𝟸𝟼𝟶 如果對藍色的食物有障礙的粉絲們 ，可以選擇豚骨或醬油口味的拉麵 ，濃厚程度很接近正統的日本口味 ，湯頭非常濃厚是近乎濃稠狀的狀態 ，叉燒肉還會現場在前面炙燒 ，香醇的油脂香在等候的時候就不斷飄來 ，超級誘人😍 除此之外還會加入幾片類似松板豬肉的肉片 ，口感比較Q彈 ，整體來說如果是喜愛濃厚重口味的人 ，很大推這碗豚骨喔。 📍五之神拉麵 🚇市政府站 🌱東京新宿知名拉麵店 🌱台北數一數二的沾麵 🌱建議用餐時間提早去排 —————————————————— 🔻濃厚豚骨蝦沾麵 🅽🆃 𝟸𝟹𝟶 這家位於松菸附近的巷弄美食 ，來自東京的知名拉麵店 ，目前在台灣除了這家以外 ，還有在三井台中港設第二家分店喔 ，口味來說在台北是我認為前幾好吃的沾麵👍🏻 沾麵醬汁有濃厚豚骨香 ，吃起來會帶很重的蝦子香氣，醬汁的厚度非常夠 ，麵條部份很Q彈粗細適中 ，三大塊叉燒肉和整顆溏心蛋也是沒在省的 。 另外麵的份量也有大中小可以做選擇 ，正常人的份量點中就很剛好了‼️ 女生食量小的話建議點小的即可 ，如果想要吃的更豐富 ，還可以加149元享受大份量套餐 ，會有一碗日式炸雞和飲料喔🤤 更多美食都在我的Instagram粉專 🔎 @update_foodiary

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