［ SAGAS ］鄰近嘉義美術館的暗黑系日式拉麵店

吃完早午餐後要幹嘛？ 當然是要吃午餐啊， 然後就來到這間事先在網路上訂位的日本拉麵店， 至於為什麼會選擇這家呢？ 其中一個原因就是它的裝潢， 跟一般的日本拉麵店很不一樣， 因為他是走一個暗黑系的視覺風格， 上網一查， 又是那個超厲害的本事空間操刀設計的， 難怪那麼吸睛！ 而且外觀造型也相當特別， 還沒進到裡面， 就不知道拍了多少照片， 不管是單純拍店面外觀， 連自拍都很適合～哈！ ｜吊燒五花黑潮拉麵 // 硬，正常 加購Mini 叉燒飯 醬油湯底是一個比較直接的醬油味道， 喝幾口行， 但如果說要喝到見底， 我覺得會是蠻困難的， 因為對我來說醬香味有店太重太直接。 在吃麵時會湊近碗面， 可以聞到叉燒炙燒過的焦香味， 吃起來充滿油香但不油膩， 叉燒比較像是厚切、不鹹的叉燒感。 麵條選了硬麵， 雖然網路上有人說硬麵偏軟， 但我覺得不會， 反而是蠻符合我喜歡的麵條硬度口感。 後記： 至於湯頭的部分呢， 根據網路上的資料他們家是走醬油跟雞湯為主打的， 也希望更接近日本拉麵的本質， 所以會像是訪間說日本拉麵湯都是偏重傳聞， 因為他的醬油味道就是給我一種較明顯的刺激感， 加上又是以雞骨去熬製湯頭， 沒有豚骨湯頭因為油脂帶來的溫潤感， 因此可以更直接感受到使用了台日不同醬油索調製出來的風味。 ｜叉燒飯 醬香濃郁但口味其實沒有看起來那樣重口， 鹹中帶甜而且有股特別的香料味道， 是他們所說的一咪咪的辣感， 很能刺激味蕾，引起食慾。 叉燒肉塊算蠻嫩的， 而且略帶點脆口彈感， 吃起來也不會說太油膩 米飯的口感算是粒粒分明但帶點軟綿， 不全然是明顯的顆粒感。 ｜香菜餃子 他本身的味道是蠻強烈的 是那種單吃味道就很足的煎餃； 但沾了餃子醬後， 味道覺得變得比較圓潤沒有那麼的衝； 但加辣油的話， 我覺得可有可無， 辣油的辣在香菜的味道之下， 完全沒有感覺。 內餡的水分也滿足的， 不會說是乾柴的感覺， 皮的厚度我個人覺得偏薄， 不是那種咀嚼起來太有存在感的， 但也沒有糊糊的。 底部煎的脆脆的， 要趁熱快吃， 不然很快就會軟掉了。 喜歡香菜敢吃香菜的人， 蠻建議可以點來吃吃看～ 還有他們家還有少見的拉麵兒童餐， 雖然這對我來說沒什麼吸引力， 但對喜歡吃拉麵又有小孩的家庭來說是一大福音， 但我比較害怕小孩在店內吵鬧， 影響到其他客人用餐。 🍜：嘉義市西區蘭井街479號 FB：SAGAS IG：SAGAS #SAGAS #嘉義美食 #嘉義拉麵店 #本事空間設計 #嘉義美術館美食 #嘉義火車站美食 #嘉義特色店家 #北極是吃貨 #日式拉麵 #質感拉麵店 #ramen #叉燒飯 #香菜餃子 #雞高湯 #醬油風味 #手工麵條 #popdaily #popyummy #popchaiyi #chaiyiartmuseum #ramenlover #ramenaholic 

小吳牛肉麵 - 洛陽街牛肉麵街 24小時營業牛肉麵店

小吳牛肉麵 - 

洛陽、塔城街這區牛肉麵店林立，幾十年前鄭州路上簡單攤位後來因為都更現在搬到洛陽街店面 有老劉、小吳、隴成、建宏、荐豪、富宏、采宏等... 這次是來小吳牛肉麵吃，24小時營業，可以免費續湯 菜單有牛肉麵、牛雜麵、綜合麵、麻醬麵、魯肉乾麵、水餃、湯餃、小菜$25 桌上有辣牛油、酸菜、老人牌鎮江香醋、白醋、辣牛油、牛油（橘色） 我們點了牛肉麵+小菜(滷豆干) 牛肉麵 : 一碗滿滿牛肉塊，肉塊吃起來偏瘦有些吃起來略微柴，麵條Q彈有嚼勁，有寬、細兩種麵條可選擇 、湯略帶中藥味，以這價位CP值不錯~ 喜歡多層次的，可以加鎮江香醋、白醋、辣牛油、牛油（橘色）或者酸菜 (我覺得原味已經很夠味了!) 鎮江香醋加在滷豆干吃，又是另一種風味 這邊牛肉麵店偏粗飽不走精緻路線，有興趣的朋友們可以來嚐嚐 據悉...目前「富宏」、「荐豪」、「采宏」，是母子3人分別經營著 地址： 北市萬華區洛陽街45-11號 @北門站 時間： 24 小時營業 電話： 2371 3201 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #可口豬肝湯麻醬麵-台北東區銅板價小吃 #可口豬肝湯麻醬麵 #可口 #豬肝湯 #麻醬麵 #台北東區銅板價小吃 #台北東區 #銅板價小吃 #三重現做赤肉羹 #三重 #赤肉羹 #銅板價小吃 #銅板價 #小吃 #萬芳醫院站 #萬芳醫院 #文山區興隆路 #文山區 #興隆路 #麵食店 #101#世貿站 #世貿 #碰麵 #排骨蛋炒飯 #排骨 #蛋炒飯 #紅油抄手麵食館 #紅油抄手 #麵食館 #吳興街 #信義區 #小吳牛肉麵 #小吳 #牛肉麵 #洛陽街牛肉麵街 #洛陽街 #牛肉麵街 #萬華區洛陽街 #北門站 #采宏牛肉麵 #原建宏牛肉麵 #老劉牛肉麵 #富宏牛肉麵 #小吳刀切牛肉麵 #隴成川味牛肉麵 #建宏牛肉麵 #荐豪牛肉麵(原富宏牛肉麵) #荐豪牛肉麵 #荐豪 #牛肉麵

臺北大同美食｜來自沖繩風味的泡盛辣椒以及親切老闆所開的獨特拉麵店——陋室拉麵

在台灣的拉麵界中，大多數人對於拉麵的印象可能停留在橫濱家系、博多拉麵，或是近幾年盛行的雞白湯拉麵。 然而，在這條熱鬧的市中心街道上，有一家小店，以其不同尋常的烹調方法和原汁原味的料理風格，悄悄吸引了食客們的目光和味蕾。這家店就是「陋室拉麵」，一個將每位客人都視如朋友的溫馨小店。 走進陋室拉麵，首先映入眼簾的是店內溫暖的裝潢與老闆的親切。這裡沒有繁複的裝飾，一切都保持簡樸實用，就如同老闆對待食客的方式——真誠且開放。老闆不僅親切招待每位客人，還會耐心介紹每一道菜的特色，讓人感覺彷彿回到了遠在沖繩的家。 店內最引以為傲的是其雞湯拉麵和魚介醬油拉麵。雞湯拉麵湯頭濃郁，雞味純正，深受愛好者的青睞；而魚介醬油拉麵則味道更為細膩，淡雅香氣在不犧牲風味的前提下，保持了適中的鹹淡。 然而，最特別的莫過於店裡提供的沖繩泡盛辣椒（非常值得一加！）——這是一種用清酒泡製的辣椒，帶來與眾不同的刺激口感，讓人一試難忘。 來到陋室拉麵，絕不能錯過他們的招牌 — 特製叉燒飯。 每一份叉燒飯都選用精選的豬肉，經過老闆香味四溢的親手燒烤，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的甜味與豐富的肉香。 加上新鮮蔥花及醬料，又鹹又甜，每一口都是罪惡跟滿足。 除了主打的拉麵，店內的溏心蛋也是一絕。煮得恰到好處的溏心蛋，蛋黃流心，搭配任何一碗拉麵都能增色不少。如果你喜歡嘗試不同的味道，可以選擇中途加入泡盛辣椒，它能在不覆蓋原有湯頭的基礎上，為拉麵帶來新的風味層次。 老闆的人性化服務也是這家店的一大亮點！ 像這盤特製叉燒，只要跟老闆說「想要特製的」，老闆就會為你精心準備。你可以根據個人口味偏好調整湯的鹹淡及麵條的硬度，這種客制化的服務讓每位顧客都能享受到最符合自己口味的一碗拉麵。 ​不論是尋找一個溫馨的晚餐場所，或是午休時的快速食堂，「陋室拉麵」都能提供超出期待的餐飲體驗。價格合理，無需預約或排長隊，這裡的每一碗拉麵都承載著老闆對食材的尊重與對料理的熱情。下次當你路過這條街，不妨走進「陋室拉麵」，體驗一番不同於市面上任何一家拉麵店的美食旅程。 陋室拉麵103台北市大同區雙連街55號週一公休｜11:00–20:00

台南 | 瑞玲外省仔麵 | 神似咖啡廳實則是外省人麵店，純白設計網美氛圍感十足

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【#瑞玲外省仔麵】 🏃地址：710台南市永康區永華路289號 永康人皆知的網美豪豪華外省麵店，設有兩個汽車停車場，機車也有畫停車格，停車滿方便的。 其實第一次吃到瑞玲的時候是在大社創始店，當時就是一個平凡的麵店，挺樸實無華的，不過旁邊還是有停車場，雖然還是客人還是多到停不下。 台南旗艦店相比創始店是真的很有差異，多了更多造景，果然是身為旗艦店有的標配，往外一看翠綠的真柏、小巧的噴水池，彷彿置身於一個日式風格寧靜的庭園。 門市有陳列陽光日曬拌麵精選商品包，同時也有各類小菜，多款罐裝醃漬物都是在家中複製店裡口味的好幫手，想不出門吃到就用新台幣把他們帶回家吧，同時包裝也高顏質，當伴手禮也是好選擇。 #豬肉湯麵NT85 #海帶NT35 #豆乾NT40 #手工米血NT35 麵體雖看起來寬版寬版但好入口且好吃，只是，豬肉片偏硬有點柴、湯也有點鹹，小菜類的是算一份一份，點了三樣裝在同一盤，看起來份量略少價格偏高，不過清爽好吃！ 整體來說，環境很舒適寬敞明亮，背景還播放著輕音樂，用餐氛圍很好，餐食的部分價位相較其他地方算偏高，雖沒有特別過人之處，但還是挺適合聚會的。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南旅遊#台南小吃#美食#人氣美食#台南晚餐#台南午餐

早上七點就開的  台中  阿珠麵店  大麵羹

知道這家是因為住在一中商圈附近的旅店， 台中朋友給我的在地人推薦都離旅店太遠了， 所以我從GoogleMaps查詢到這家， 是離旅店最近、有大麵羹的、還是比較早就開的店， 七點就開了，如果是短暫旅遊，又沒太多時間的， 可以趁早去嚐嚐大麵羹。 雖然地址在巷弄，但位置很好找， 招牌也很明顯， 上菜很快、座位也不少， 大家都吃完就走，坐下沒五分鐘就上菜了。 由於我已經先爬文，不特別說就會上大碗， 我在點菜時就已經先說我要小碗的， 事實證明決定是對的，因為小碗其實也不少， 主打一個價格便宜、份量夠， 可能對於有些吃貨來說可能不夠精緻美味， (我不能為了流量，騙你們什麼超好吃、在地老店)， 在地老店應該是， 就是便宜、簡單、不花百元就能吃飽飽的好選擇， 有點尷尬的是，我算是當時店裡吃最多的， 進店的大概都是一飯一湯， 只有我一人吃了三碗， 那就能看出它其實分量還是夠的， 還是台中人吃得比較少?! 大麵羹算普通，沒有特別好吃， 不過大麵羹該有的鹼味是有的， 小碗才25元，想試試的可以淺嚐看看。 小碗的炒麵，也是25元， 這我比較訝異，因為這麵量頗像大碗， 我對比別人吃的才確定沒上錯， 真是超-級-便-宜的阿。 豬血湯也是25元， 料不少，滿滿這一碗， 難怪大家都是一碗麵食跟一碗湯就飽， 不像我還吃三碗….但也是百元有找!!! 這個價錢的話，我覺得還是挺可以推薦， 就是想吃飽又省錢，但不會高標準要求的可以， 一般食量50元左右就能吃飽了。 . ================================ 阿珠麵店 地址：台中市北區五常街49號 營業時間：星期二~日 07:00–14:00 星期一休息 電話號碼： 04 2201 2017 ================================ #阿珠麵店 #麵店 #台中麵店 #台中大麵羹 #台中一中商圈附近 #台中北區大麵羹 #台中大麵羹北區 #五常街大麵羹 #北區阿珠麵店 #台中阿珠麵店 #早上七點就開了 #台中早餐 #台中早餐麵店 #阿珠麵店菜單 #台中阿珠麵店菜單 #便宜早餐店 #台中便宜早餐

臺中太平美食|一利香好食廚房．在寬敞舒適的用餐空間，悠閒享受闆娘中式家鄉好味道!提供免費天使愛心套餐，讓大愛無限傳遞!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ• 臺中太平 【社會住宅下的愛心天使麵店】 有時候一個小善心或許就對他人很有幫助 曾經在路上協助盲人過馬路、搭公車幫媽媽拉一把嬰兒車的我，在做這些舉動時本身就不求回報，可是看到對方能得以減輕負擔跟安全壓力，那種小小的成就感與對方投射出的感激，確實會讓人心裡富足！ 臺中太平有間在社會住宅下的麵店更是讓我敬佩！居然不計成本提供免費的「天使愛心餐」幫助社會上較為經濟弱勢的族群，讓他們可以在店裡飽餐一頓，繼續有生活的動力！ 必須跟大家推薦這家叫作「一利香好食廚房」的中式麵店。 【環境介紹】 位於太平區立文街上的一利香好食廚房，招牌非常顯而易見、不會迷路錯過店家 店門口與其中一側牆採用落地玻璃窗，可讓陽光自然透入、溫柔照耀； 店內採寬敞不壓抑的挑高設計，暖黃雲朵吊燈、寶寶藍跟淺木紋搭配，加上童趣滿滿的長頸鹿Logo，我覺得有進入溫馨舒適的嬰兒房裡那種靜謐美好的氛圍感～ 進門左手邊有一角落的自助區，放了牛肉麵必搭的酸菜、店家自製辣椒，還有衛生紙跟餐具～ 店內還有放置兩個小冰箱，都是單點的飲料還有冰棒，在炎炎夏日吃完熱食能有個清爽解暑的好選擇～ 【菜單Menu】 一利香販售的品項有源自闆娘媽媽的中式家鄉味，像是牛肉麵、肉夾饃還有湖州粽等等；另外在小吃部的經典菜色-陽春麵、海帶豆干等滷味都有！今天主要想推薦中式的特色餐點～ 【餐點介紹】 #紅燒牛肉麵 /小 與我以往認知的不太一樣，一利香的紅燒湯頭其實算清澈不會太油膩，不過該有的鹹度、紅燒香氣都不缺；牛肉煮得入味，口感紮實但不韌，肉裡間保有濕潤感不會乾柴；麵條很有咬勁而且在湯裡泡一段時間也不會糊掉，小份就有飽足感！ #老北京炸醬麵 喜歡口感比較豐富的可以選擇炸醬麵，加入胡蘿蔔絲、小黃瓜絲以及毛豆等比較清爽的配菜，加上一匙非常濃郁的炸醬攪拌在一起，另外也可點下一個介紹的小菜做搭配！ #肉沫酸豆角 酸豆角也是店家自製，吃起來清脆且酸度十足，搭配一些肉沫讓口感更有層次；炸醬麵因豆角的酸而增添不同風味！ #臘汁肉夾饃 之前看過網路上肉夾饃的影片介紹，原以為會是酥脆的外皮，沒想到是扎實類似饅頭的扎實麵團；中間剖半放入許多配料，包含剁碎的豬肉、青椒丁以及靈魂之味-香菜，一口咬下這三者的強勢滋味在嘴裡相互融合、襯托但不搶戲。 #湖州豆沙粽 湖州粽有鮮肉以及豆沙口味，第一次看到甜的糯米粽忍不住點來嚐嚐！不過腦海總想著粽子就是肉、蛋黃、香菇等鹹配料的既定印象，第一口吃時確實很意外！但後面越吃越覺得不錯，豆沙甜而不膩，糯米很黏很綿密，跟紅豆麻糬有異曲同工之妙～ 整體來說，一利香餐點的份量都剛好且味道香氣都足，店家在口味上也做了調整，比一般中式餐點更清新不油膩~；對於餐點的美味度還有店家的善心都百分百認同，一利香值得推廣給大家! 🔍店家資訊 【一利香好食廚房】營業時間☞︎11:00–14:00；17:00–20:00 (週二、三休)電話☞︎ 04 2393 3001地址☞ 臺中市太平區立文街12號 #一利香好食廚房 #牛肉麵 #中式料理 #肉夾饃 #酸豆角 #炸醬麵 #台中牛肉麵 #台中中式料理 #台中太平美食 #台中太平 #太平美食 #台中午餐 #台中愛心餐 #台中麵食 #台中麵店 #湖州粽 #豆沙粽

【台北】公館美食｜不用飛韓國就可以體驗韓國無人拉麵店 韓熙恩24h無人拉麵店 超壯觀泡面牆應有盡有 還可以無限加料 ！

有選擇障礙的朋友不要來~這家韓熙恩24h無人拉麵店 公館店太厲害了，居然有多達『60款』韓國泡麵，都是在韓劇裡出現過的！！重點是店內是24小時營業，所以隨時都可以來碗熱騰騰的拉麵！ 韓熙恩24h無人拉麵店 公館店 🏠地址：台北市中正區汀州路三段168號1樓 🚇捷運：公館一號出口 ⏰營業時間：24H 韓熙恩24h無人拉麵店 公館店 店面環境 每次半夜看韓劇都會好想吃韓國泡麵！但家裡沒有怎麼辦？現在只要到韓熙恩24h無人拉麵店就沒問題啦！韓熙恩24h無人拉麵店引進韓國無人拉麵店構思，在這個後疫情時代，創造新的餐飲模式全新的餐飲社交場合，不再受到時間上的侷限！ 一走進店裡，就可以看到一整面超大的拉麵牆！真的好壯觀啊！每一款都看起來好好吃，有選擇障礙的朋友真的會瘋掉！！我光是選要吃哪一款拉麵就想了20分鐘~~ 店內從結帳到用餐完畢都採自助自煮的模式，先結帳、再拿麵、料等等，非常方便又外宿！ 點餐機非常清楚明瞭，現在越來越多自動點餐機，真的讓點餐更快速、簡單！上面都有寫著步驟，完全不用擔心點錯喔~~ 點完餐、結帳後就可以依據點餐的號碼(每個拉麵都會有自己的編號，很好找！)去拿取餐點囉我們今天點的拉麵加上一顆雞蛋，一碗拉麵只要100多元！超划算的~ 除了拉麵區，還有一個自助加料的地方，有蔬菜、玉米粒、魚板、泡菜等等，都很適合搭配拉麵一起吃！重點是可以無限添加，真的超讚的！！ 拿好料、拉麵後就可以來泡泡麵啦~~方式很簡單，機器上方都會寫清楚，只要按下按鈕就可以泡囉~~ 我有加點一顆雞蛋，要在水滾了之後再放入雞蛋喔~~ 韓熙恩24h無人拉麵店 公館店 座位區 韓熙恩24h無人拉麵店 公館店的座位區非常寬敞，座位很多，非常適合上班族、學生來這裡用餐喔~~ 我今天點了一份乾麵、一份湯麵，自己泡好好玩又好吃！ 我覺得最棒的就是可以自己家喜歡的蔬菜、配料，而且還可以無限添加，老闆真的太佛心啦~ 第一次嘗試無人拉麵店真的太喜歡了，先用自助點餐機選泡麵及加購食材，所有步驟都自己來不麻煩人，煮麵時間也很快，一下就可以品嘗美味了~現在在家看韓劇突然想吃泡麵，就可以來韓熙恩24h無人拉麵店立刻煮來吃啦~~

新竹韓國無人拉麵店「韓熙恩無人拉麵店 清大店」6種免費配料吃到飽

新竹市區終於也有韓國無人拉麵店啦🍜 店內有許多韓國拉麵可以選擇24 小時營業而且 6 種小菜吃到飽！ 另外也可以加點披薩、韓國飲料或是肉品 不用擔心吃不飽 當正餐吃或是宵夜都很可以💯💯 辛拉麵 $88 打卡送一顆蛋🥚 趕快分享給你喜歡吃泡麵的朋友😻 韓熙恩無人拉麵店 清大店 地址｜新竹市東區光復路二段256號 Instagram｜小紅書｜痞客邦 合作邀約請寄信至 📪 tzu.foodie@gmail.com #新竹 #新竹拉麵 #新竹韓式 #新竹美食 #新竹晚餐 #新竹宵夜 #新竹餐廳 #新竹必吃 #美食推薦 #美食 #美食日記 #餐廳 #韓式 #韓式料理 #辛拉麵 #hsinchu #hsinchufoodie

【高雄探店】文青麵店 | 文藻大學學生推薦 | 裹麵裕誠店

在繁華的高雄左營區街頭，藏著一家令我心動的麵館 - 裹麵裕誠店。餐廳獨特的文青氣息，滿溢著濃濃氣質優雅的空氣。讓所有人都能非常高雅地吃著台式美食。 外觀美到讓人以為是咖啡館， 殊不知裏頭賣了豬耳朵😂 右邊的小門是不能進出的，大家不要搞錯啦~ 座位不多，尖峰時段等候時間需要耐心>< 所以我比較喜歡跟好朋友去， 聊聊近況，順便殺等候時間。 主要就是分三種麵: 原味、辣味、麻婆豆腐 湯品有清燉跟麻辣口味，另外有麻辣鴨血豆腐。 (菜單取自臉書官方網站) 我點的是一湯一麵 - 川味麻辣麵+清燉牛肉湯。 麻辣麵真的很辣，菜單上有寫固定「中辣」🥵 我是平常吃微辣、小辣的人，覺得真的蠻辣! 但是它的辣不是會令人不舒服的嗆辣， 所以我可能之後還是會點 (抖M? 友人點的是小資套餐，可以選兩種小菜。 選了花生米血糕跟煙燻豬耳朵~ 不得不說它們的小菜真的都蠻好吃的😀 整體來說環境氣氛真的很讚，餐點也好吃~ 是絕對會回訪的文青麵店❤️ 🏠 裹麵 - 裕誠店 📍 高雄市左營區裕誠路193號 🔺 11:30–14:00, 17:00–20:00 #台灣小吃 #高雄麵店 #文青麵店 #左營區美食 #高雄平價美食 #麻辣麵 #巨蛋站美食 #三民家商美食

日本｜本家第一旭 本店 京都拉麵店

「2023🍜0426」本家第一旭 本店 京都拉麵店 迷你拉麵¥700宵夜時段排隊排超級長>”<大概一個小時左右（在21:30）湯頭很濃郁但是排一個小時感覺有點沒有想像中驚艷單純紀錄自己來這邊吃過XD 地址：京都府京都市下京區東塩小路向畑町845電話：81 75 351 6321營業時間：0600～0100週四休#卡安吃日本#京都美食#京都拉麵#京都早餐#京都午餐#京都晚餐#京都宵夜#早餐#午餐#晚餐#宵夜#拉麵#本家第一旭本店#本家第一旭

麵店共 303 則文章

［ SAGAS ］鄰近嘉義美術館的暗黑系日式拉麵店

小吳牛肉麵 - 洛陽街牛肉麵街 24小時營業牛肉麵店

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早上七點就開的台中阿珠麵店大麵羹

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【台北】公館美食｜不用飛韓國就可以體驗韓國無人拉麵店韓熙恩24h無人拉麵店超壯觀泡面牆應有盡有還可以無限加料！

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日本｜本家第一旭本店京都拉麵店

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早上七點就開的 台中 阿珠麵店 大麵羹

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日本｜本家第一旭本店京都拉麵店