【台北｜中山】24H韓國無人拉麵店，自由調配專屬美味！

偶然看到別的部落客分享台北終於也有韓國無人拉麵店，地址又離公司不遠，當天就立刻決定午休時和同事一起來朝聖！ 店家空間不大，但還算是乾淨整潔。到現場的時候已經是滿座，所以我和同事們稍微排隊等了一下座位，好險我們早來一步，當我們煮好拉麵在享用時，後面已經大排長龍了。 點餐的機器防呆好上手，也可以使用載具，但可能才開幕不久，目前只有提供現金支付。 付完錢後就可以開始拿取自己購買的拉麵～左右兩側是滿滿的拉麵牆，除了韓國各種廠牌口味之外，也有台灣的拉麵，但琳琅滿目不曉得會不會有人拿錯。 付款完、拿完自己購買的品項，就可以開始添加配料囉！煮麵機上方有鋁箔餐盤，泡麵放進去後，可以添加免費配料，有菠菜、玉米粒、泡菜、切絲的魚板。看其他人分享還有一些蟹肉棒、火鍋料之類的，我們去吃的時候沒有T_T 這邊是付費的肉品，各種口味雞胸肉、豬肉片，還有pizza可以加熱著吃。旁邊也有付費的飲料可以選擇，都是在最一開始點餐機選取時就要先選好並付款。 接著，就端著加好配料的泡麵，到煮麵機開煮囉！先選擇拉麵類型－乾麵／湯麵，接著按開始，機器就會注水，過程中底部也會加熱，所以要記得不斷地攪拌，避免底部的食材燒焦。我當時只擔心肉片煮不熟，有特別關注肉片（笑）如果喜歡吃軟一點的麵、想煮久一點的話，也有「不出水續煮」的按鈕可以選擇，操作上非常的簡單。 本來是錄了影片，就先用截圖的方式給大家看吧！ 完成的樣子～就是煮完的拉麵，但加了料吃起來就是特別好吃！ 這次分享大致到這邊，對我來說，吃泡麵（拉麵）的靈魂雞蛋是絕不可少，可是今天去用餐的時候，生意太好已經沒有雞蛋、也沒有起司了(還好現場還有起司粉可以撒)，覺得非常可惜。 我自己吃的是辛拉麵98元+豬肉片69元，價格不美麗，這樣吃一頓就要167元還沒有加蛋！但體驗是無價的，想要感受韓國文化的朋友，還是可以去嘗試看看唷～不過我下次可能就還是會自己買回家煮吧！ 【24H韓國無人拉麵店-台北中山店】地址：台北市中山區中山北路一段105巷8號營業時間：24H

【台北】西湖市場美食｜鴨香飽 三十年老字號古早味麵店 銅板價就能吃到鴨肉 必點鴨燥飯 流心荷包蛋超涮嘴 台北內湖美食推薦

西湖市場附近真的是美食天堂，超多攤位店家，每次都不知道該吃哪一家！今天和大家推薦一家三十年老字號古早味麵店-鴨香飽，位在西湖市場附近的超人氣美食，必點鴨燥飯，超涮嘴肉又多，想大口吃肉推薦點鴨肉麵，麵條還可以自己選，鴨香飽不但餐點美味、環境舒適，現在點餐還超方便，門口就有點餐機，也可以掃描QRCODE點餐！ 鴨香飽 🏠地址：台北市內湖區內湖路一段285巷59弄3號 ⏰營業時間： 10:30-20:00 ☎️營業電話：02 2797 9462 鴨香飽 店面環境 民國79年開業飄香至今的古早味麵店-鴨香飽，選用在地新鮮食材，用媽媽的好味道用心準備每樣餐點，讓大家吃得健康也吃得安心，三十年的老字號店家，目前已傳至二代當家，每到下班下課時間，店裡都是學生和上班族，也會有很多家庭全家一起來用餐，店內老顧客依舊不斷，可見老闆堅持著 「新鮮食材」，大家一吃就不能忘！ 現在店內超先進！有自動點餐機，也可以在桌上使用QRCODE掃描點餐喔~ 鴨香飽以前叫「阿玲麵店」，民國79年開於傳統西湖市場成立阿玲麵店，店內現在還可以看到阿玲麵店的招牌呢！ 鴨香飽店內環境非常乾淨明亮，難怪很多家庭都會來這裡吃晚餐~ 鴨香飽 完整菜單 來鴨香飽一定要吃鴨肉啊！喜歡吃面的，可以點鴨肉麵，可以自己選要什麼麵條喔~喜歡吃飯的推薦點鴨燥飯，上面還會有一顆流心荷包蛋！還可以再點一些小菜，這樣真的超滿足！ 鴨肉乾麵 $90 這碗鴨肉乾麵真的太好吃了！給的鴨肉超級多！淋上醬汁好美味！ 鴨肉非常大塊，肉質彈牙但又不會難咬，淋汁後油亮鹹香，一口接一口停不下來啊！ 今天的麵條選了米苔目，好久沒吃真的太Q彈了！醬料鹹香搭配非常涮嘴，我很喜歡裡面還加了酸菜，非常對味阿~ 鴨燥飯 $60 這樣一大碗才60元的銅板價！真的好佛心~顧客必點之一鴨燥飯，超嫩的鴨肉配上油蔥酥，味道很足夠～ 鴨肉絲給的好多！！一樣淋上好吃的醬後超涮嘴~ 鴨肉帶有嚼勁很好咬，鴨皮油亮Q彈，飯也是粒粒分明，淋上鴨油和油蔥真的太香~真的超級下飯！ 我把荷包蛋伴入飯裡，立刻流出蛋黃！！一起吃真的很香很入味！ 滷味小菜 鴨香飽的小菜很特別，居然有甜不辣！超大塊又Q彈，非常好吃！ 肝連 如果覺得不夠，再來盤肝連真的很過癮！ 大餛飩湯 $39 第一次看到餛飩湯這麼便宜！真的太驚人了！而且餛飩非常大顆，內餡多皮又薄，CP值超高！！ 西湖美食真的太多了，推薦大家一定要來吃吃看鴨香飽，CP值非常高！價格划算份量又多，重點是鴨肉真的好好吃阿~~

大義街無名麵店｜鹽埕區美食｜豬油拌麵

鹽埕大義街無名麵店 之前路過幾次發現他們生意很不錯 乾麵是拌上豬油 非常油香 麵體Q彈 且調味適中 不會太過重口味 有路過可以吃看看！ - 乾麵 $50 乾米粉 $40 餛飩湯 $40 滷味 $50 - 高雄市鹽埕區大義街64號 10:30-19:30 週日公休 - 喜歡度：#太陽75分 再訪率：4🌟 - #太陽吃鹽埕 - #高雄美食#鹽埕區美食#鹽埕美食#高雄乾麵#無名麵店#大義街無名麵店

【台北】小巨蛋美食｜麵試十一次 巷弄隱藏版拉麵店 香醇平順、溫潤爽口雞湯拉麵 吃過忘不了的清爽甘醇  

一喝就會上癮的溫潤爽口雞湯拉麵！麵試十一次，巷弄裡的隱藏版拉麵店，吃過忘不了的清爽甘醇，店內的拉麵只有四種，以雞湯為基底，湯頭使用雞骨和蔬果小火熬製，將清雞湯過濾後，讓湯頭呈現清澈的樣子，雞湯清爽溫潤，搭配Q彈有嚼勁的拉麵，每一口都是幸福！ 麵試十一次 🏠地點：台北市松山區健康路68號之3號 ☎️電話：02-6615-6526 ⏰營業時間：11:30-14:30;17:30-20:30 🚇交通：捷運小巨蛋站5號出口 步行5分鐘 麵試十一次 店面環境 有沒有過，走進一條巷子，因為一間小店，讓你感覺來到了日本？ 麵試十一次位在小巨蛋後的巷弄內，小巧可愛的店面給人一種日本隱藏拉麵的氛圍，只有用心尋找才能發現~ 木門和門簾都有種復古、年代感，暖色調的店面為冷冷的冬天增添了一點暖氣~ 麵試十一次的餐點簡單卻樣樣都好吃，湯頭主打清爽甘醇、溫潤爽口，這樣的價格以拉麵店來說算中等，下班後來一碗湯麵好暖心~ 店內小小的，座位只有6個，店內雖然總是滿席，但翻桌率很快，如果客滿只須等候30分鐘內一定會有位子！ 麵試十一次的拉麵以雞湯為主，湯頭使用雞骨和蔬果小火熬製，將清雞湯過濾後，讓湯頭呈現清澈的樣子，雞湯清爽溫潤，不走濃湯路線，但味道很香，溫潤爽口，有那麼點溫柔，僅用些醬油及調味料增加鹹度，簡單卻很美好！ 濃煮味噌雞湯麵 $220 按特製比例調配的多種味噌，配上蔬果熬煮雞湯，製成的香醇湯頭，一上桌就香氣逼人！可以選擇微辣或辣，微辣是添加七味粉後的辣味，辣則是以辣油增添更豐富的辣味層次，今天點的是微辣，入口香醇帶點溫順的辣度，在冷天喝特別適合！麵試十一次的湯頭不是濃稠系，但淡雅溫順的口感我特別喜歡，喝起來不會膩口也不會有負擔，真的可以把整碗湯喝光~ 麵條的Ｑ度、軟硬度處理的非常好，吸附著濃味噌的麵條，讓我每一口條都能嚐到雞高湯的鮮甜，搭配溏心蛋香醇可口，多了點甜味的層次 甘醇醬油雞湯麵 $220 我很喜歡甘醇醬油雞湯麵，以柔和的黃金雞湯為湯底，用簡單雞骨頭雞架子多種蔬果放入蔬果、洋蔥、昆布慢火燉熬，簡單的用醬油去做調味，沒有過重的調味添加，湯頭不死鹹、很清甜，喝起來清爽不膩，不會有油膩厚重感，是一碗可以慢慢喝光的雞湯麵！ 我很喜歡麵試十一次的雞肉，有別於一般傳統拉麵的叉燒，選用鮮美的舒肥雞，剛入口可以感受到香料的特殊氣味，搭配炙燒香氣，口感柔軟不乾柴，再配上一口香醇的黃金雞湯，原來幸福可以這麼簡單！ 秘製嫩雞叉燒飯 $80 每次到拉麵店我都會特別點一碗叉燒飯，因為我特別喜歡吃飯，即使到了拉麵店也想吃點白飯，麵試十一次的秘製嫩雞叉燒飯，我非常喜歡，吃完拉麵還能再吃一碗的份量剛剛好不多不好，舒肥雞淋淋上帶有甜味的特製拌醬，配上海苔與熱騰騰白飯，我願意吃上十碗！ 將雞叉燒炙燒後，鮮嫩口感還是在，搭配熱熱的白飯非常涮嘴~ 洛神白蘿蔔 $50 拉麵店的小菜也是不馬虎，微酸微甜十分開胃，經過洛神醃漬呈現粉色的白蘿蔔看上去好看又好吃，飯後來一片也滿解膩的~ 黃金杏鮑菇 $50 這口味類似黃金泡菜，大小剛好的杏鮑菇包覆了滿滿的醬汁，帶有點軟脆的口感，冰冰的吃很美味~ 樸實簡單的拉麵店，卻給人不凡的記憶和美味，讓我吃過就忘不了，把整碗湯都喝完了，還想再來一碗湯呢～喜歡清甜溫順口感的拉麵，非常推薦來試試~

【高雄韓式泡麵店】24小時智能拉麵店 | 韓國泡麵 | 自助泡麵

韓國很流行的無人泡麵店，現在南部也有了! 就在高雄楠梓的家樂福、大魯閣楠梓店附近。鄰近高雄大學、高雄科技大學，是蠻受學生歡迎的地方。自助式結帳、煮麵、回收餐盤。 種類蠻齊全的，平常我常吃的韓國泡麵幾乎都有，也有很多我完全沒看過的。旁邊也有杯麵的選擇。杯麵大概50元，拉麵的話88元~128元，價格稍貴的原因應該是因為已經把可免費加入的配料費用算入，也有提供需另外加價的配料，如起士片、叉燒肉片等等。配料販賣機、飲料機以及結帳機都可以使用電子支付。 1. 泡麵區: 選擇自己想要的泡麵並記住編號 我個人會吃小辣等級，選了一個平常不會吃也沒吃過的御膳火麵，是還能接受的辣度，加起司片感覺會更好。吃微辣的朋友可以將裡面附的粉先加三分之一再按自己的口味加入，不太能吃辣的朋友可以選: 海鮮湯麵、牛骨湯麵、農心爽口烏龍麵、不倒翁起司拉麵、不倒翁金拉麵、海帶牛肉拉麵、馬鈴薯拉麵、芝麻拉麵、炸醬麵、人參雞湯麵等等。 2. 結帳區: 可額外加點配料或飲料 飲料機、配料機、泡麵結帳機分別為不同機台，都在選泡麵區的後方。需再付費的配料有: 海苔、起司片、叉燒肉、水煮蛋，還有造型年糕。飲料機有常見的韓國草莓牛奶和香蕉牛奶，還有道地的麥香紅茶。 3. 免費加料區: 酌量取用，加到8分滿 有青菜、魚板、豆芽、玉米、火腿丁、蔥，還有泡菜! 當天去的時段為晚上11點多，剛好有遇到補料時間，此時段的客人還是很多>< 大多都是大學生們~ 大家可以把起司片和蔥最慢放入，煮好後放入起司片再用蔥點綴，直接質感升級啊! 4. 補料時間 5. 餐盤區: 將麵放置於鋁箔碗 剪刀超級可愛又很有質感，餐台上也維持的蠻乾淨的，希望大家一起維持! 提供的碗是特殊碗，不是一般紙碗，是有鋁箔材質可放置於智能泡麵機加熱的，不知道能不能也使用在自家電磁爐(? 4. 煮麵區: 煮的過程中不要移動碗! 按步驟1，看你是乾麵還是湯麵 >>> 步驟2按鈕開始加水 >>> 加滿水之後使用筷子翻動，煮3分鍾左右，等待數字歸0。放置餐盤後就可以拿到位置上享用啦。吃完記得將餐盤處理並整理桌面呦~ 🏠 24hr 韓金智能拉麵店 📍 高雄市楠梓區大學東路147號 Kaohsiung, Taiwan 🔺 24小時 #高雄探店 #24小時泡麵店 #高雄宵夜 #韓式拉麵 #無人商店 #自助商店 #自助泡麵 #智能拉麵店 #韓金智能拉麵店 #南部第一間智能拉麵店

【美國-New York】米其林二星主廚拉麵店│刈包前菜│ Momofuku Noodle Bar Uptown

韓裔主厨David Chang從2009年保持著米其林2星的紀錄，店名Momofuku意為幸運的桃子 Momofuku 這間餐廳的特別之處是賣拉麵又賣刈包，在小紅書也被大推就找一天去吃吃看 結果味道和服務讓人大失所望....!! 由於是臨時來訪，沒有訂位但因為是非用餐時間吧台還有位置 在吧檯座可以清楚看到廚師們的製作過程 詳細 菜單 參考 可能美國人對亞洲人的"分食"分享很有意見? 基本上大多一人一份主餐 但我胃口較小，但也想嘗試較多的東西，所以點了少量多樣即使只有一份主餐但也點了兩份前菜!! 最後服務生的一句話導致我得自己吃自己的前菜，不能去分享同行者的拉麵 最後也可能因為兩人點三份餐食太少，而不再被服務(點餐完後水杯空了也沒有人來加) 讓我感覺真的很差 Buns (2pc) Pork Belly USD 15 五花肉刈包是個很不錯的創意，尤其變成美國餐點真的很特別 在吧檯座位的我們看到了製作過程，五花肉是直接沒有醃漬或任何處理直接丟到鍋上加熱 雖然有淡淡的肉汁香，但越吃越油膩 Roasted Shiitake USD 15 烤香菇刈包，雖然香層次感也多但也是很油膩 Garlic Chicken Ramen USD 20 招牌口味的大蒜雞肉拉麵，湯頭非常清淡只有微微泡過的蒜味，整體很普通，麵條還算Q彈 很差的一次用餐體驗!! - 🔖 Momofuku Noodle Bar Uptown 📍 10 Columbus Cir, New York, NY 10019 ⏰ 11:00-16:00 17:00-21:30 ☎️ (646) 918-8752 - 【美國-New York】米其林二星主廚拉麵店│刈包前菜│ Momofuku Noodle Bar Uptown BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36558572 - #紐約 #紐約自由行 #紐約美食 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #popoaliy #吃貨 #foodpics #foodstyling #相機食先 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #america #cafe #popyummy #yummyfood #foodphotography #popyummy #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis #NewYorkcity #newyork

台南 | 喜食事處牛肉麵專賣 | 新市南科文青質感牛肉麵店適合文青質感的小吃貨

【#喜食事處 牛肉麵專賣 （原麻豆黃昏牛肉麵）】🏃地址：74441台南市新市區仁愛街99號 從麻豆開到新市店面的一間牛肉麵店店內算挺乾淨明亮的 走一個文青風 裡面有一隻店狗 是間寵物友善餐廳但我個人超怕狗 整餐吃的有點焦慮後來好像有其他客人也被嚇到小犬才被抱去櫃檯坐鎮🤣🤣🤣 #匈牙利番茄牛腱肉麵 NT148基底是常見的在紅燒牛肉湯頭但當中帶了點番茄鮮甜味前調有牛肉湯的鹹香 後調是番茄的甜味越吃越回甘的感覺 再搭配上軟嫩的牛腱肉不過美中不足的是 我個人不愛他們家的麵體走的是類似陽春麵的口感 我還是偏愛拉麵那種有咀嚼感的煮久不會吸湯或是爛麵的那種麵條 #秘製滷牛肚肚 NT70這款是網上很多人推薦的 所以點來嚐嚐牛肚吸滿了滷汁 超級嫩 鹹甜鹹甜的口感讓人非常上癮不過一小盤量沒有很多 或者太好吃我一直吃很快就吃完了 整個意猶未盡 #起司牛肉捲餅 NT80捲餅的皮有點類似蔥抓餅 不是我愛的那種端上來就有點失望嗚嗚不過裡面包了高麗菜 牛肉 起司同時吃進了酥脆和軟嫩是也沒有不好只是我沒有很愛而已 #胡麻花椰菜 NT40胡麻醬蠻好吃的 花椰菜吃起來梗不會太多難入口 很剛好這樣^ ^#食#台南美食#新市美食#南科美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

半島牛肉麵- 超大牛肉塊，番茄牛肉湯頭清爽@北市市政府站

半島牛肉麵

這家是有次來到信義區，查谷哥4.7評分7,800多則 一看到心想...真的假的 評價那麼高?! 好奇心驅使下來嚐看看 2018 得到台北牛肉麵節冠軍(三顆星評價) 標榜用新鮮、自然食材，堅持不加味精、牛精、牛骨粉、肉精、雞粉 菜單有:麵類 (半島牛肉麵、半筋半肉、招牌XO醬、乾麵)、飯類、水餃類、湯品、湯餃、小菜等 店家裝潢簡約、乾淨，小菜還特別用蓋子蓋著 一樓座位不多大約20個座位，二樓不確定還有沒座位?! 點了半島牛肉麵，麵條選用家常麵Q彈有咬勁，配料有番茄、蘿蔔、青江菜，大骨熬煮湯頭喝起來很清爽、清甜(難得吃牛肉麵把湯喝完...)，給了兩大塊牛肉(第一次看到這麼大塊，帶一點點筋)，一咬就化了...超嫩不柴，好吃!!! 喝了幾口湯頭後，可以加上店家的魔鬼椒，我覺得辣度可接受~ 吃完可以理解高評分原因了，下次還會想來吃半筋半肉 : ) 地址： 信義區忠孝東路五段215巷23號 @北市市府站 時間： 10:30–21:30 電話： 2767 5085 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #西門麵店 #西門 #麵店 #西門町 #銷魂豬腳 #銷魂 #豬腳 #半島牛肉麵 #市政府美食 #北市市府站 #牛肉麵 #半筋半肉 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍 #忠孝東路五段 #忠孝東路 #水餃 #牛肉飯 #牛肉湯 #乾麵 #湯餃 #麵食店 #麵食 #西紅柿麵食店 #西紅柿 #麵食店 #新娘子小吃（忠孝店） #新娘子小吃 #新娘子 #眷村味 #信義區 #牛翻天牛肉麵 #牛翻天 #牛肉麵

台南 | 聶姊麵店 | 屬於眷村社區味道，老榮民熟悉的滋味

【#聶姊麵店】🏃地址：710台南市永康區中華一路38號 有天突然想吃學校附近除了華興街還有阿吉之外的地方意外發現這間標榜眷村好味道的一間店 看了菜單就毅然決然的前往 想說要初體驗看看麵疙瘩 #餛飩麵疙瘩 NT65餛飩給的蠻多顆 是小巧可口的那種不過麵疙瘩讓我有點失望 吃起來除了麵團還是麵團沒有麵條的那種嚼勁 依稀記得 麵疙瘩不是應該帶點筋性讓口感Q彈嗎但他們家的感覺就比較還好湯頭的肉燥味很濃厚 對我來說有點油膩 但是客人超多的 用餐時間一轉頭直接滿位據說滷味類更驚為天人 不過那天不太餓 就沒嘗鮮了><#食#台南美食#永康區美食#眷村美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

【台東】鼎倫牛肉麵｜太麻里金崙超人氣麵店 Google四千多則評論 4.3🌟

金崙車站旁的超人氣麵店 很多路過台東的遊客都會特別來吃 四千多則google評論 評價還有4.3顆星 麵店位置位於村莊內 都是小巷子比較不好開 看評論對面有停車場 我們當天去是停在金崙火車站 再走一小段路來吃也是很方便 一路上還可以看貓貓🐱 ㊙️大家推牛肉麵和水餃 可惜我們到的時候牛肉麵賣完了～ 水餃💲7/顆 蠻大顆的很飽滿多汁 沒有咬到肥肉 吃多不會感到噁心 是好吃的水餃 雙醬麵💲75 麻醬+炸醬的麵 常常選擇障礙兩個都想吃的我 從以前就在想怎麼沒有這種組合🤣 麵條吃起來有點像一般在家煮的那種白麵條 稍微爛一些 比較特別的是配料是生的菜（或川燙一下而已） 可能為了平衡白麵條增加口感的 整體吃起來很像溫溫的涼麵 酸辣湯💲40 我們都覺得還好 鹹但不夠酸 不過也是料滿滿的一碗 滷菜💲185 滷菜有入味 口感也蠻嫩的 我還蠻喜歡～ 肉臊飯💲40 小菜💲40/盤 順路來吃可以 但就是一般好吃的麵店 特地來可能會失望 不過也有可能我們沒有吃到最厲害的牛肉麵 📍鼎倫牛肉麵 地址：台東縣太麻里鄉金崙路132號 營業時間：11:00-14:15，17:00-19:30 🚫週二公休 #台東美食 #太麻里美食 #金崙美食 #金崙車站 #台東旅遊 #鼎倫牛肉麵 #google評論美食 #台灣美食 #台灣小吃 #美食 #taitung #taiwan #taiwanfood #yummy #yummyfood #foodie https://www.instagram.com/p/C0fjAtSSQ0P/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

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