小胖好吃鹽水雞 - 通化夜市開業三十多年人氣小攤

這間原本在通化街青島豆漿店前，後來搬到附近巷弄內 晚上五點半一開店，就不少人排隊 櫃位上擺滿新鮮食材，每樣都想點!!! 有青菜類(約20種)、滷菜類、內臟類，以上一份約20元 無骨雞爪凍、雞腿、雞胸、半隻雞、翅膀、尾椎(雞屁股)等... 一時還有點選擇性障礙 這次選了煙燻豆皮、四季豆、豬血糕、糯米腸、高麗菜、雞胸肉 調味料蔥、辣椒、雞汁、胡椒粉等，調味前會詢問客戶 點完後記得依號碼取餐，調味吃到最後會略微鹹但是每道都有水準、新鮮 尤其推薦煙燻豆皮、糯米腸有花生顆粒增加香氣、四季豆鮮脆 不輸附近人氣《紅花麻辣鹽水雞》 巷弄內滿滿排隊人潮... 價位算親民~ 多道菜色，新鮮 多道菜色，新鮮 菜單 調味區，蔥、辣椒、雞汁、胡椒粉等，不要甚麼 可以跟店員說 點了滿滿一盤 地址： 北市大安區通化街57-1號 @信義安和站 時間： 17:30–23:30 星期日 休息 電話： 0933 920 659 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #麻辣 #夜市 #宵夜 #波波 #排隊 #鹽水 #通化夜市 #紅花麻辣鹽水雞 #通化街美食 #鹽水雞 #通化 #波波 #發胖 #小吃 #臨江街 #臨江街美食 #宵夜 #宵夜美食 #信義安和站 #信義安和 #通化夜市 #小胖好吃鹽水雞 #小胖好吃 #鹽水雞 #小胖 #大安區通化街 #通化街 #卜乘 #輕食 #滷味 #卜乘輕食滷味 #公館 #大安路 #羅斯福路 #忠孝復興 #東區 #小吃 #波波 #發胖 #美食 #宵夜 #熱滷味 #冷滷味 #米血 #魯味 #台大 #小吃 #公館站 #公館家鄉滷味 #家鄉滷味 #豬肝#脆腸 #汀洲路 #家鄉 #羅斯福路 #魚皮 #魷魚圈 #滷味 #公館 

結合傳統川味與現代精釀啤酒，這家餐廳將引領美食新風潮

ABV串串啤酒館全新呈現重慶地道的麻辣風味與飲食文化，結合精釀啤酒的獨特搭配，為食客帶來一場味蕾的饗宴。重慶的飲食文化深受當地氣候、地理環境與歷史背景的影響，主要體現在麻辣為主的口味、火鍋文化、小麵文化、乾鍋與香鍋等特色。ABV餐飲集團的料理風格一直以來就是秉持「復刻世界各國各地傳統與特色料理」，這次他們第7個品牌『串串啤酒館』便是以世界各地精釀啤酒搭配「復刻」重慶江湖菜與麻辣串串火鍋。 串串文化：重慶街頭的經典風味 重慶的串串文化發展自街頭，是當地人日常生活中的重要一環。串串是一種將各種食材如肉類、蔬菜、海鮮等串成一串，放入滾燙的麻辣湯底或清湯中涮煮的飲食方式。它不僅方便快捷，還充滿了濃烈的麻辣風味。麻辣串串火鍋是重慶串串的延伸版，讓顧客可以在餐桌上盡情體驗麻辣與各種食材的完美結合。ABV串串啤酒館特別將這種街頭文化帶入現代餐廳環境，讓顧客在享受精緻料理的同時，也能體驗重慶街頭的美食魅力。 麻辣風味與火鍋文化 重慶飲食的靈魂在於其麻辣口感，尤其體現在火鍋、乾鍋和各種小吃中。當地人習慣使用大量的辣椒與花椒來調味，不僅帶來火辣的口感，還有麻的獨特風味。這種麻辣風味在濕熱的氣候中，能讓人開胃並促進排汗，成為日常生活中的飲食選擇。重慶更被譽為“火鍋之都”，火鍋作為當地飲食文化的重要象徵，其湯底通常以牛油、辣椒、花椒為主，濃厚的麻辣湯底與豐富多樣的食材選擇，讓火鍋成為重慶人社交與聚餐的最佳選擇。 江湖菜：重慶的豪放與自由 除了火鍋文化，重慶的「江湖菜」也是不可忽視的特色。江湖菜是一種充滿豪放與自由的料理風格，起源於民間，強調口味濃烈、食材新鮮且分量十足。這些菜餚通常火候足、調味重，帶有濃烈的麻辣和香料味，深受大眾的喜愛。經典江湖菜如「老媽蹄花」、「壁山來鳳魚」、「重慶毛血旺」等，皆以其獨特的風味和豐富的口感在重慶飲食中佔有一席之地。ABV串串啤酒館將這些江湖菜「復刻」到我們的餐桌上，讓顧客可以盡情享受重慶的豪放飲食文化。 小麵與街頭小吃 除了火鍋，重慶的小麵也是當地人日常飲食中的重要一環。重慶小麵以辣味為主，調味講究，麻辣鮮香的口感讓它成為備受喜愛的街頭美食。不同的小麵店擁有自己獨特的配方，從豌雜小麵到麻醬麵，各具風味。而重慶豐富的街頭小吃文化，像麻辣燙、酸辣粉等，價格親民且方便快捷，已成為當地人生活中的必備元素。 乾鍋與香鍋的精緻風味 除了火鍋，重慶還以乾鍋和香鍋著名。這些料理使用少量底油來炒食材，加入大量的辣椒、花椒與香料，使得食物保持濃烈的香味與乾燒的口感。這些麻辣乾鍋不僅味道辛香，而且非常下飯，像香辣蝦、臘味土豆(馬鈴薯)等菜肴經常出現在餐桌上。 精釀啤酒與麻辣風味的完美搭配 為了讓食客能在享受重慶麻辣料理的同時，體驗到精釀啤酒的多層次風味，他們特別挑選了來自世界各地的精釀啤酒進行搭配，如適合搭配老媽蹄花及重慶毛血旺等帶有濃厚湯汁及豐富肉香的德式啤酒、適合搭配乾鍋香料蝦、壁山來鳳魚、乾鍋辣味土豆等等口味較重的江湖菜的英式啤酒、適合麻辣口水雞、重慶五寶小麵、藤椒金湯魚的比利時啤酒、及適合搭配麻辣牛油鍋和重慶酸辣粉這類辛辣濃郁菜肴的美式啤酒等等還有清新香甜的西打酒及獨具特色的酸啤酒，這些風格各異的啤酒為每道菜增添了豐富的層次感。 透過這些精釀啤酒的分類搭配，希望讓顧客體驗到啤酒與重慶麻辣風味之間的完美平衡。不論是辛辣濃烈的江湖菜還是清爽的涼菜，每一款啤酒都能夠提升菜餚的層次感，帶來無與倫比的味覺享受。 ABV串串啤酒館：重慶麻辣與精釀啤酒的完美融合 ABV串串啤酒館正是從這些重慶經典的飲食文化中汲取靈感，將其地道的麻辣風味復刻至餐桌。火鍋、乾鍋、串串等麻辣菜品，同時，餐廳更引入了精釀啤酒的餐酒搭配，透過啤酒的多樣性，賦予麻辣料理更多層次感。濃烈的IPA可與麻辣火鍋相得益彰，而清爽的小麥啤酒則能平衡乾鍋的香辣。 ABV串串啤酒館將重慶麻辣飲食文化與精釀啤酒文化完美結合，為顧客提供充滿刺激與創意的味覺體驗。無論是麻辣愛好者，還是想要挑戰自己味蕾的人，都能在這裡享受到最純正的重慶風味，並在與好友共享佳餚的同時，體驗到啤酒與麻辣完美搭配所帶來的驚喜。

【板橋巷弄必吃牛肉麵】吾時•食：清燉湯頭極品、五椒麻辣湯底超驚艷，滷味甜點也不容錯過！

位於板橋公館街的 吾時•食 5 10 10 牛肉麵，是一家充滿故事的餐廳，雖然隱藏於巷弄間，但每天午晚餐時段總能吸引一波排隊人潮。 這裡不僅僅是一家牛肉麵店，而是一個可以品嚐情感與溫度的地方。 牛肉麵的靈魂——湯頭，沒有濃烈的藥材味，只有母親般溫潤的牛肉香，讓人不禁想起那碗記憶中的湯麵。 巷弄中的味蕾饗宴 清燉牛肉麵（中式拉麵/細麵） 清燉牛肉麵是吾時•食的經典招牌，湯頭色澤清澈，散發著自然的肉香。 入口是甘甜而純淨的味道。 麵條是略帶彈性的中式拉麵，吸附了湯汁的清香。 牛肉選用的是牛腩部位，嫩而不失咬勁，搭配店家特製的豆乳醬，滋味更上一層樓。 紅燒半筋半肉（麵家常麵/寬麵） 紅燒湯頭濃郁但不油膩，特有的甜香與牛肉風味完美融合。 麵條則選用寬麵，更能攜帶湯汁的厚重感。 牛肉與筋肉的搭配，讓每一口都富有層次感，既有筋肉的彈性，也有牛肉的細膩。 五椒麻辣牛三寶（麵家常麵/寬麵） 麻辣湯底是一大亮點，融合五種辣椒的獨特香氣，辣中帶麻但不刺激喉嚨，回味間能感受到湯的甘甜。 牛三寶——牛肚、牛筋與牛腱，皆滷得入味又保持原本的彈性。 特別推薦搭配寬麵，麵條充分吸收湯底的濃郁滋味，一碗麵，宛如一場麻辣的盛宴。 滷味與小菜——增添層次的點綴 醬燒阮心肝 是必點的一道，肥厚的豆干彷彿穿上一件醬香濃郁的外衣，咬下去汁水四溢。 搭配滷牛肚或滷牛筋，能感受到不同部位的牛肉魅力。 醬漬小黃瓜 則是清爽的解膩良品，酸甜的滋味在口腔中跳動，讓整頓餐點更添平衡。 甜點——超越期待的完美收尾 餐後甜點更是吾時•食的一大驚喜。 豆花 的細膩口感與濃郁的豆香，搭配自製黑糖醬，甜而不膩，像極了小時候的古早味。 日式豆乳布丁燒 則以綿密紮實的口感俘虜人心，布丁層與蛋糕層的完美結合，每一口都是幸福。 在地的溫度與人情味 吾時•食不僅餐點品質穩定，用餐環境也讓人感到溫馨。 店內以木質調設計搭配柔和燈光，彷彿走進了家中的廚房。 老闆對於每一碗麵的堅持，讓人感受到他對食物的熱情與用心。 若你來到板橋，絕對不要錯過這家小巷中的美味。 無論是午餐時間的暖心牛肉麵，還是飯後的甜點饗宴，吾時•食都能滿足你對於美食的期待。 建議提早訂位或選擇外帶，省去排隊時間。 特別是寒冷的冬天，來上一碗熱湯麵，既暖胃又暖心。 吾時•食 5 10 10 牛肉麵 22052新北市板橋區公館街58號週日公休｜11:00–14:00、17:00–20:00線上菜單｜立即預約｜官方帳號

「三連霸牛肉麵料理包」限時最優惠團購中！！

這家牛肉麵小編真的觀望好久，一直很好奇到底奪厲害，可以連續獲得那麼多次的得主！結果一是真的覺得不得了耶，這一定要開團呀！讓你們試試呀！！ ❤️‍🔥2024/12/18～2024/12/25藍海饌限時最優惠團購❤️‍🔥 📣團購價全品項85折優惠，滿$999元就免運！！！ 💫滿$2200元，就送珍珠鮑干貝乾拌麵乙盒 💫滿$3200元，送和牛肉燥乾拌麵或椒燥味噌乾拌麵(二擇一)乙盒 🔗團購網址：點我！ 一盒有兩份，這款是豚骨拉麵 ▶辛味噌豚骨拉麵◀ 豚骨拉麵也有不辣的版本，但如果家人有人想吃辣有人怕辣也不用擔心，他的辣醬是分開附的～豚骨的味道濃郁，真的就像在拉麵店吃拉麵一樣！而且叉燒肉也太厚了吧，直接贏過拉麵店，一共有兩塊～完全沒有豬耗味！！ 叉燒真的超級厚！！！ 這一份麵和湯只煮了其中的一包的一半～份量真的超級多！ 這款是麻辣半筋半肉牛肉麵 ▶麻辣半筋半肉牛肉麵◀ 麻辣香氣濃郁，調味剛剛好不會過鹹，湯底給的超級多，牛肉和牛筋也超級多！而且雖然是料理包，但完全沒有奇怪的味道，不愧是三連霸牛肉麵料理包得主。 搭配的麵體是寬麵～Ｑ彈有嚼勁 這款是麻辣四喜，搭配的是寬粉 ▶麻辣四喜寬粉◀ 人家是三寶，藍海饌有四喜，分別有鴨血、臭豆腐、牛肚和大腸，臭豆腐的口感偏紮實，鴨血很嫩也非常入味，牛肚Ｑ彈不難咬，肥腸超厚的欸！ 寬粉吸飽麻辣的湯汁，再自己加一些蔬菜、火鍋料就變成一大鍋麻辣燙啦！！ 怕辣的朋友還可以選擇番茄口味的 ▶番茄半筋半肉牛肉麵◀ 番茄口味可以吃到番茄甜甜的香氣，喝起來順口溫和，選擇半筋半肉，一次可以吃到牛肉和牛筋，超級讚的啦！而且真的可以看到番茄的果肉喔！！這款搭配的是寬麵，有嚼勁的麵搭配這個湯頭超讚！ ▶胡椒豬肚雞麵◀ 這個口味是小編最愛的，胡椒的味道真的超濃郁，每一口湯都不想浪費欸，肉眼就可以看到滿滿的胡椒，但是喝起來帶點微辣順口，不會嗆辣！裡面有雞肉和豬肚，很意外豬肚居然不老，反而Ｑ彈好吃！雞肉也是非常嫩，這款搭配的麵體和拉麵一樣，細細的麵讓胡椒的香氣很快就可以融合！！ 🔗團購網址：點我！ ✨第一次吃到藍海饌，小編就決定要開團跟大家分享啦！方便又好吃的東西誰不愛！！最適合在冷冷的天不想煮飯的時候快速料理啊！！ ✨特別選在聖誕節前開團，就是要給你們買來當交換禮物的呀！收到這個真的會大愛欸～～ ⚠️一盒有兩包，影片中的麵和湯都是一包的一半份量喔！（可見份量有奪多！） #藍海饌#限時團購#牛肉麵#牛肉湯#料理包#牛肉湯團購#料理包團購#美食團購#限時優惠#胡椒豬肚#麻辣鍋#麻辣鴨血團購#麻辣料理包#聖誕節#交換禮物#聖誕禮物#拉麵#味噌拉麵#豚骨拉麵#拉麵料理包#番茄牛肉麵#台北牛肉麵國際大賞#料理包金牌#能吃就是福x吃台北 

新北板橋 | 壹之壹日式鍋物 個人鴛鴦鍋 石頭鍋、牛奶鍋、麻辣鍋 前三人氣別錯過 板橋美食 江子翠美食

🚩 新北 | 板橋 | 壹之壹日式鍋物 位於新北耶誕城五分鐘路程，用餐完後和朋友、家人一起度過歡樂耶誕超合適；多種特色鍋底每種都超級過癮的啦！！！個人桌、家庭桌通通都有啦～～ 🔔 @o.nespicy ✨️起司牛奶鍋 💰80 ✨️招牌鴛鴦鍋 💰149（絕響麻辣/爆香石頭） 獨家湯頭與食材完美契合 鴛鴦形式的麻辣與石頭鍋 麻辣鍋內有入味鴨血蘿蔔 湯頭溫和順口無口乾舌燥 石頭爆香後相當地誘人呢 一次就可以喝兩種湯頭啦 個人就可以吃到鴛鴦鍋了 雪白又濃郁的起司牛奶鍋 加入起司更加豐富湯頭啦 不會油水分離冬天超合適 ✨️台灣梅花豬 💰240（單點） ✨️澳洲板腱牛肉套餐 💰479 ✨️美國肋眼牛肉套餐 💰619 一樓可以觀賞現場切肉 梅花豬的油花均勻分布 脆脆的口感根本停不下 有著漂亮油花的肋眼牛 宛如臉型肉片超級吸睛 肉質軟嫩油脂帶奶油香 脂肪較少的澳洲板腱牛 口感較有嚼勁口齒留香 ✨️套餐蔬菜盤 高麗菜青江菜使湯更甜 南瓜芋頭香菇豆腐蒟蒻 高達數十種的粽合時蔬 高豐富度色彩也很繽紛 ✨️綜合海鮮拼盤 💰360 鯛魚片緊緻而且沒土味 大個頭的藍鑽蝦超彈牙 蛤蜊更是超過50元大小 顆顆飽滿鮮味爆棚了啦 鮑魚口感帶著Q彈脆爽 ✨️泡菜丸💰50 ✨️牛肉丸💰60 ✨️綜合鍋底💰50 ✨️招牌老油條💰40 牛肉丸與泡菜丸很紮實 牛肉丸咬下小心會噴汁 泡菜丸豐富風味別錯過 麻辣鍋的鍋底另可單點 鴨血滑嫩蘿蔔鮮甜入味 麻辣鍋必點搭檔老油條 吸附麻辣湯超有幸福感 ✨️套餐附餐 ✨️寬冬粉 ✨️讚岐烏龍麵 💰15 📣自助飲料吧 多種自助吧台飲料機，每日現做小菜與新鮮水果，每份套餐還附贈店家精心製作甜湯or前菜（每日限量），也有霜淇淋機呦！！！ 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：壹之壹日式鍋物 📍：新北市板橋區雙十路二段42-5號 ⏰：一~五 17:00~22:00 六~日 11:30~14:30，17:00~22:00 ☎️：02-8258-1193 🚇：捷運江子翠站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.4) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #派派吃板橋 #新北美食 #派派吃 #派派吃新北 #派派吃晚餐 #新北火鍋 #板橋火鍋 #板橋美食 #江子翠美食 #新北晚餐 #鴛鴦鍋 #個人鴛鴦鍋 #火鍋 #hotpot #新北耶誕城 #耶誕城 #聖誕節 #板橋聚餐 #聚餐 #餐廳 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

🔥中和火鍋吃到飽超值推薦！何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽，只要 499 元起（+10%），極鮮海產、肉品、甜品全攻略！復古黑

下班後，肚子裡的「火鍋雷達」總會響起📡，而最近我找到一個必去的地方——「何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽」！ 😍這家位於新北市中和的火鍋店，價格親民💰（只需499元起+10%服務費），菜色超級豐富，有超過60種選擇！ 最特別的是，復古氛圍搭配港台經典老歌🎶，一秒讓你穿越到過去的美好時光⏳。 復古氛圍：用音樂與裝潢串起回憶🎵🖼️ 推開店門，你會看到牆上掛滿黑膠唱片和明星海報🎤，耳邊環繞熟悉的老歌旋律。 坐下來，燈光溫暖柔和，座位寬敞舒適，彷彿瞬間忘卻了工作壓力💆‍♀️。 沙發區適合多人聚餐，而2人小桌則特別適合情侶甜蜜約會💕。 湯底的靈魂💧🔥：甘蔗大骨湯與四川麻辣湯 火鍋的靈魂就是湯底！😋 這裡的鴛鴦鍋結合了兩大經典湯頭： 1️⃣ 甘蔗大骨湯 🍃：清甜溫和，特別適合涮蔬菜與海鮮，湯頭越喝越香甜。 2️⃣ 四川麻辣湯 🌶️：香氣濃郁，辣度可調，麻與辣的層次感讓人一口接一口停不下來！ 自助吧：超過60種食材，挑戰你的胃容量！🦀🍤🥬 自助吧的選擇豐富到讓人目不暇接！✨ 以下幾樣一定要試試👇： 🍤 海鮮控的天堂：黃金蟹🦀、鮮蝦🍤、蛤蜊、扇貝，所有海鮮都新鮮到不行！尤其鮮蚵，渾圓飽滿，一口爆汁超滿足！ 🥩 肉類狂歡：台灣梅花豬🐖、伊比利豬、草飼牛🐄，每種肉片都鮮嫩多汁，涮麻辣湯或甘蔗湯都絕配。 🍢 手工火鍋料：龍蝦沙拉丸🦞、魚包蛋🎈，咬下去滿滿的內餡幸福感滿分！ 🥗 時令蔬果：高麗菜、金針菇、南瓜🎃，蔬菜的清甜搭配濃郁湯頭，口感簡直一絕！ 配餐與甜點：滷肉飯與冰淇淋的完美收尾🍚🍨 來這裡不吃嘉義風味的滷肉飯真的太可惜！ 🍚滷汁鹹香不膩，一碗接著一碗完全停不下來。 而飯後甜點則是來自泰國的明果冰淇淋🍦，香芋與榴槤口味特別受歡迎，雪糕質地細緻，甜而不膩！ 用餐小叮嚀📌 高CP值火鍋天堂🌟 「何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽」無論是湯底、食材、還是環境氛圍都讓人感受到店家的用心💖。 特別適合火鍋迷或聚餐場合，不僅吃得飽，也吃得開心！ 快約朋友一起來體驗這場味覺與時光的雙重盛宴吧！✨ 【中和何家香香麻辣鍋，全新推出： #酸菜白肉鍋】🔥🍲🥬🥓 我們選用山東大白菜，搭配蘋果🍎、香蕉🍌、鳳梨🍍等水果自然發酵，酸味層次豐富，清爽不膩，還帶有淡淡的水果香氣。 酸菜經過傳統工藝精心醃製，酸甜適中，口感溫和且回味悠長，完美提升湯底鮮味，與白肉油脂形成絕妙平衡。 消費方式：只收現金平日下午四點前499+10% ，晚餐及例假日549+10%，單人開鍋不分時段549+10% 📍 餐廳地址：新北市中和區員山路311號📍營業時間：1130-2200(最後入座2030)📍訂位電話：0973015653📍大眾交通：公車57，307，積穗國中站下車📍停車資訊：積穗國小及民樂停車場30/H何家香香麻辣鍋快速訂位

麻辣大作戰！解鎖花蓮🔒將門來點辣麻辣鍋專門店🌶️

花蓮之旅的最後一站🚩我們決定用熱騰騰的麻辣鍋來結束這次的美味之旅！ 這次選的是將門來點辣，花蓮很有名的燒肉店姐妹店✨主打正宗川味麻辣鍋～ 他們家的食材多數來自花蓮本地，超級新鮮不說，還能支持在地農漁業，讓人吃得更有意義！ 因為是平日來，剛好可以點到店裡限定的雙人商業午餐 $1000😆 只在午餐時段供應，CP值真的超高！湯底有麻辣、昆布、天香和甜蔬四選一，我們升級成鴛鴦鍋💖選了經典麻辣鍋和酸菜白肉鍋！ 一辣一酸的組合真的很讚～麻辣鍋香氣濃郁，辣度很溫和，小孩都能接受的那種👍酸菜白肉鍋酸香開胃～湯頭喝起來暖暖的，讓人瞬間元氣滿滿！ 套餐的肉品我們選了雞豬組合🐓🐷（因為媽媽不吃牛）有雞腿丁、伊比利梅花豬和豬松阪～每種肉都切得很厚實，煮完後肉質超嫩，配上滿滿的大菜盤🥬🍄 這樣的份量根本吃到撐～重點是這麼豐盛才千元，放在台北根本找不到🤣真的很划算！ 除了套餐，我們還單點了幾道私房菜～像是鬼頭刀和黑潮曼波魚片這種少見的花蓮在地食材，完全超出我們的期待🤩 鬼頭刀的肉質超紮實，吃起來清爽又低脂，簡直是健康又好吃的代表； 曼波魚片煮進湯裡後，鮮甜滑嫩，整個嘴巴充滿海洋的味道🌊讓人忍不住想再來一份！ 還有！我們必點的蔥油雞也是爆炸好吃🥳雞肉鮮嫩，搭配香氣四溢的蔥油，完全是配飯小偷🍚 避風塘蝦🦐也超推，蒜香濃郁、蝦肉Q彈，一口接一口根本停不下來😍 如果是喜歡海鮮的朋友，千萬不要錯過日本生食級干貝～那鮮甜滑順的口感，真的是讓人一秒戀愛💓 最後店家還送上甜點黑糖牛奶麻糬🍨原本以為就是普通麻糬，結果是Q彈又帶點濃郁黑糖香氣的驚喜收尾🎉吃完後整個人都滿足到不行，剛剛的辣味也被中和得剛剛好😎 這次的花蓮之旅，不僅吃得開心，還讓我們家人之間多了好多溫暖的回憶❤ 圍著火鍋聊聊天、品嘗美味食材的感覺真的太棒了！下次來花蓮，這裡一定還是我的必訪名單(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 📍將門來點辣 麻辣鍋專門店 🚇：花蓮縣花蓮市中華路54號

Karen吃台北信義安和營業到凌晨三點麻辣串串 鄰近通化街臨江街

撰文編輯/Karen W. 台北信義安和麻辣串串 通化街臨江街麻辣串串 營業到凌晨三點的串串 📍壹直串麻辣鴛鴦 地址：106台北市大安區通化街8號 營業時間：15:00-03:00 電話：02 2700 8787 IG🔹yizhichuan888 壹直串麻辣鴛鴦｜位置 地理位置非常的方便，就在台北大安通化街8號，這裡靠近文昌街口、信義路口、臨江街口。 熟知台北的朋友大概就知道，這裡就是捷運信義安和站、知名家具街、通化街夜市、臨江街夜市，光是步行1-5分鐘就可以抵達上述的車站、景點，這地點真絕了！是不是非常方便！ 壹直串麻辣鴛鴦｜環境 店面是屬於細長型的，一到三樓都是用餐空間。 1樓的位子比較少，因為有包含了開放式吧台廚房、2樓則是大桌跟一般用餐區，內用區可以感受到新中式的重慶川味氣息，在餐具上更是別出心裁，有台灣味十足的印花！ 還有特色壁畫、日式燈籠、還有掛旗，搭配紅通通的桌面金光閃閃的鍋具，用餐起來氛圍感十足🏮 - - 3樓的話比較特別是屬於包場專用的，是的！這裡可以包場唱卡拉OK，如果有需要包場服務的話可以先電話預約唷！ - 壹直串麻辣鴛鴦｜菜單 來到這裡，就可以先選鍋底，串串類都在冰箱裡面可以自己取用，吃完才算竹籤結帳。 - 至於還有盤裝的肉類、海鮮、時蔬、特殊鍋料，都是用點菜的方式，最特別的就是這裡的溫體牛、美蛙、食神牛肉丸、私房排骨酥，必須點起來真的必須點！ 還有獨家蘸料可以自己調，想怎麼吃就怎麼吃❤️‍🔥 壹直串麻辣鴛鴦｜鍋底 麻辣鍋算是小麻中辣的口感，香氣也很足夠，是一款辛辣卻好入口的麻辣湯，整體湯頭喝起來很順又不會口乾舌燥🌶️ 裡面還有鴨血跟豆腐各五塊，很推薦他們家的鴨血吃起來沒有腥味，而且口感滑嫩。 白湯非常的溫潤，湯底就非常的鮮甜回甘，裡面看得到紅棗、白蘿蔔，蘿蔔非常的清爽，入口即化。 壹直串麻辣鴛鴦｜必點 串串類的必點： 貢菜、香菜溫體牛、芹菜溫體牛、香蔥溫體牛、水蓮溫體牛、雞軟骨、龍筋、黃喉、肥腸！ 應該不難看出來，我的口味真的很適合吃串串，尤其是貢菜煮在紅湯裡面又辣又脆超好吃。 還有溫體牛四大金剛必須點起來，不管搭配哪一個都各自有各自的水準，要我的第一名肯定就是香菜溫體牛，第二名就是芹菜溫體牛，香菜搭配麻辣鍋真的是一絕，再來就是溫體牛完全沒有腥味，還有牛肉的鮮甜！ 至於龍筋就很特別，這是佩奇🐽的視神經，所以量非常的稀少，如果沒有吃過的朋友真的很建議可以嘗試，口感是一點點脆，還有膠質的感覺。 黃喉也是鮮脆無腥味、肥腸有先滷過，所以竹起來會有湯底的香味更多了一股醬香，而且肥而不膩也很好咀嚼，推推👍 菜單類必點： 🔹干碟 獨家搭配的三種粉料，白芝麻、秘方辣椒粉、花生粉，主打一個沾什麼什麼都好吃！非常適合作為沾料增添層次感。 🔹老饕溫體牛（限量） 肉質鮮嫩滑口，帶有彈牙的緊實感，因為是溫體牛肉，保有鮮美的汁水和細膩的口感。 肉味濃郁純正，完全不用沾醬，直接吃！感受牛肉本身的甘甜與豐富的油脂香氣。 🔹台灣黃牛胸肉（推） 這個口感完全出乎意料！ 不要看上來的時候，白花花的一片，感覺會很油，但是真的不會！真的一點都感覺不出來！ 那個白花花的部分，吃起來是脆的，沒有看錯！是脆的！而且是彈的！沒有吃過的朋友真的無法想像的口感。 入口吃得到軟嫩與Q彈兼具的感覺，油花分布均勻，咀嚼後釋放出濃郁的肉香充滿口腔。 🔹美蛙 吃麻辣鍋，真的絕對不能少了美蛙，敢吃的朋友真的必須點起來！ 因為壹直串的美蛙個頭很大，吃起來超滿足，每一口都有肉，肉質細膩滑嫩，實際上是很接近雞肉但更有彈性，帶著些微的筋肉感。 🔹私房排骨酥 扎實有肉，不會只有骨頭是吃的到肉的排骨酥！ 煮起來軟嫩多汁，肉質更加香嫩，濃厚的五香味和醃料的香氣，友人是讚不絕口。 🔹食神牛肉丸 牛肉的鮮香濃郁，彈牙有勁，內部鮮嫩多汁，咀嚼間富有肉汁爆發的感覺，越煮越好吃。 是實打實的肉，吃起來非常的紮實，彈牙又多汁～ 🔹油條 不用再說，老油條就是吃帶辣火鍋必備的菜品，吸滿麻辣湯汁的油條，簡直就是吃得到濕潤香酥同時的口感真的太好吃了～ 店長告訴我們隱藏版的吃法，就是將酥脆的外皮沾湯後吸附湯汁，起來沾白糖。 我的天哪！更增滋味層次，像是在吃甜點一樣的美味！是欲罷不能的好吃喔！ 🔹紅薯Q粉 正宗四川紅薯粉，粉絲Q彈不黏糯，非常道地，紅薯粉很Q，不會咬不斷跟過硬。 久煮吸附湯汁後更加鮮美，搭配任何湯底都好好吃，滑嫩Q彈，入口後有咬勁，但不會過於硬韌。 🔹手工墨魚&蝦滑 這是一種黑白配的呈現！ 吃的到墨魚，更吃的到鮮漿的細膩，當在吃墨魚本身的彈牙有夠好吃，滋味是非常鮮美～ 鮮味爆棚的蝦滑帶有濃郁的海鮮鮮香，蝦肉清甜，每一口都滿足！ 🔹蘿蔔 噢我的天哪，這白蘿蔔沒有想到這麼容易入味耶！ 果然冬吃蘿蔔夏吃薑，真的當令的蘿蔔就是好好吃，特別選過的品種，讓湯汁更容易入味，所以口感真的入口即化還保有一絲絲的纖維，軟嫩又多汁～～ 🔹百年仙草甘茶 喝起來非常的清爽，而且會有回甘的感覺，十分溫潤的清甜，拿來解辣、解膩、解渴真的是超級無敵優秀！ 甘甜中带有草本清香，淡淡苦韻與其中的甜味交織，回味清爽、解腻又解渴🫗 我個人真的很喜歡壹直串麻辣鴛鴦！ 同行的友人也真的很喜歡！ 對我們來說這裡真的是台北信義安和吃麻辣串串非常優質的選擇🍲 尤其是營業時間非常的友善，從下午三點到凌晨三點，基本上只要在活動的時間都可以吃的到高C P值有高品質的麻辣鴛鴦串串鍋，真的很不錯👌 📍壹直串麻辣鴛鴦 地址：106台北市大安區通化街8號 營業時間：15:00-03:00 電話：02 2700 8787 IG🔹yizhichuan888 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

很跳tone的海產店，除了現撈海鮮熱炒外，還有麻辣系列料理和德國豬腳

餐廳旁有附設免費停車場，二樓有包廂和提供投影機，適合聚餐、年菜、尾牙、春酒、婚宴，同時也是寵物友善餐廳，推薦的菜色有古早味小卷米粉湯、香菇蚵、德國豬腳、麻油沙母雞佛麵線、炸沙梭魚、現撈活龍蝦、獨家配方麻辣鴨、麻辣四拼、麻辣三寶、還有預定才有的魚翅雞，還可以外帶或是宅配麻辣湯底料理包煮火鍋。 炸香菇蚵 外皮薄脆，趁熱吃有一點點像是吃炸雞時的咖滋感，裡面包入滿滿的韭菜跟鮮甜飽滿的蚵仔，這裡還有加入新鮮的黑豬肉末跟Q彈水嫩的香菇，味道很香很豐富。 炸沙梭魚 肉質Q嫩，咀嚼到後面吃得到一些魚肉鮮甜的肉汁。 蔥薑炒龍蝦 現撈的活龍蝦，蝦肉飽滿細緻，蝦膏鮮甜濃郁沒有腥味。 麻油沙母雞佛麵線 這一道有著大人會喜歡的麻油酒香，上桌時的香氣已經讓人想快點大快朵頤。細緻帶點彈性的蟹肉，雞佛每科都很大顆，麵線微粗有些許Q度，吸收到滿滿的精華。 小卷米粉湯 配料很豐富，聞起來就是古早味的湯，但又不會油膩，也有熟悉的芹菜香。 德國豬腳 搭配酸甜的蜂蜜芥末醬。外皮Q軟，肉的部分跟牛腱肉有一點點像，很細緻也很扎實，但又同時有肉的細緻，覺得不會柴也不卡牙齒。 魚翅雞 這道需事先預訂，魚翅的量給得不算少，鍋湯的濃郁程度跟港式煲湯有一點點像，很濃郁又帶有膠質感。 麻辣四拼 有牛肉、牛肚、土雞爪、干丁，也可以只選喜歡的品項。這一道雖然有麻辣香，但可能跟牛肉一起熬煮，也同時會有一半以上的牛肉香，跟帶點微辣的牛肉麵味道很像。 麻辣三寶 有鴨血、大腸、臭豆腐，下面會配一個酒精加熱的，建議可以煮一下更好吃。 麻辣鴨 我們一致都好愛這一道，以鴨肉的鮮甜為主，麻辣只佔據了三分之一的感覺，沒有吃完的帶回家煮泡麵味道非常的棒。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1131128/ 店家名稱 : 新魚港海鮮餐廳 營業地址 : 苗栗縣苑裡鎮大同路105號 營業電話 : 03 786 7116 營業時間 : 11:00-14:00 / 17:00-21:00 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #苗栗美食 #苑裡美食 #苑裡寵物友善餐廳 #苑裡海鮮餐廳 #新魚港海鮮餐廳 #苗栗寵物友善餐廳 #苗栗海鮮餐廳 #海鮮現撈

楊國福麻辣燙

這次朋友推薦吃這間位於南港新開的楊國福麻辣燙吃晚餐。 這裡採自助式先夾自己喜歡的料—＞稱重—＞選湯底—＞付款—＞待他們煮好 —＞取餐。 湯底有３種＋１種乾拌，素食可食的湯底有兩款。 店內坐位算多，晚上用餐人潮還不少。 我朋友點的經典骨湯底這為兩人份，加了王子麵和鍋燒麵份量十足。 我的酸甜蕃茄湯，湯喝起來有點太甜，只放了少許烏龍麵和年糕看起來有點單薄....但光喝湯都飽了。 整體來說我覺得還行，有路過可以來嚐鮮一下。

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