Yo！跟著Karen吃「幹麻？豚骨麻辣燙」龍潭宵夜平價美食 龍潭宵夜 桃園中壢美食推薦 想吃什麼自己夾

撰文編輯/Karen W. 相信大家都吃過滷味 當然也吃過麻辣燙 可是你絕對沒有吃過想吃多少，就夾多少的麻辣燙。 比如說吃丸子的時候很多時候一份就是要三顆，但我今天就只想吃一顆啊！或是一份金針菇就是一把，但我今天就只想吃半份～ 這時候一定想說天哪如果可以自己控制想吃的份量該有多好！ 來！沒關係，把這間麻辣燙收起來，想吃多少？想吃什麼？自己夾就對了。 幹麻？豚骨麻辣燙 位於龍潭北龍路上，只要看到有一間非常有文藝氣息的店家就到了，對面還有全聯的停車場，所以開車來的朋友也不用擔心停車位的問題。 門口還有公車站，所以交通上非常的方便！ 「幹麻？豚骨麻辣燙」與其說是顛覆了麻辣燙的印象，更不如說是滿足了每一個想吃麻辣燙朋友們的心願。 幹麻？豚骨麻辣燙理解在台灣，麻辣燙文化已深植於人們的心中，不管夏天多熱還是會想火辣辣過個癮。 全台唯一以自助秤重的特色的店家，店內是以自助取餐再去櫃檯秤重付款的概念，這點就會讓人覺得非常的高興，因為沒有人喜歡浪費食物，這種新型態的點餐方式可以讓人家想吃多少家多少想吃什麼拿什麼，也同時讓人知道「惜食」的美德。 「幹麻？豚骨麻辣燙」內用環境非常的乾淨明亮又舒適，而且濃濃的文青風，把麻辣燙原有的印象更現代化。 - - 在店內的冰箱當中將近50種的食材可供選擇，有青菜、有蕈菇、有火鍋料、還有豆類，當然就連海鮮這裡都有。 - 在食材的部分都蠻新鮮的，如果喜歡吃魷魚的朋友真的很推薦，他們的刻花魷魚吃起來是脆口的，也沒有什麼腥味，超脆口、鮮甜！ 還有他們家的丸餃類都是有一定品質的，吃起來是有水準的好吃，不是便宜的火鍋料。 至於價錢的部分，也非常的公開店內的看板會寫著100克的價錢是多少，在秤重的時候也可以清楚看得到食材重量，真的是小資族的最佳首選。 不過也不難發現真的很多人喜歡這樣的點餐方式，因為我們從進店到離開那用的客人都沒有停止過。也難怪這家店在網路上擁有4.6顆星的好評！ - 比較特別的是他們的湯頭有分為三種，應該說是兩種，兩湯一乾。 分別為麻辣豚骨、青蔬湯頭、還有獨家乾拌。可以依個人的喜好來選擇，所以就算不吃辣的也可以吃他們家的麻辣燙！ 櫃檯還有一些單點的肉片、海鮮、麻辣鴨血、麻辣魚蛋等⋯可以選擇。 「幹麻？豚骨麻辣燙」的麻辣豚骨湯頭很濃郁卻不油膩，喝完不會容易口渴，香氣滿溢口腔，重點是內用喝完還能免費續湯一次。 - 湯頭融合了豚骨的鮮甜與麻辣的獨特風味，豚骨麻辣湯頭的獨特之處在於，辣度與鮮度完美平衡，超享受的～～～ 重點是他們家的蝦也是新鮮又大尾，這個蝦是要到櫃檯單點的，讓我們覺得蠻划算！ - 他們家的辣是真的會辣那種，建議可以先從小辣開始嘗試喔，ㄧ個人也可以好好品嚐麻辣鍋。 「幹麻？豚骨麻辣燙」自己熬煮的紅茶跟烏梅汁冰涼可口，剛好拿來緩解辣度。 「幹麻？豚骨麻辣燙」的麻辣魚蛋經過半天的燉滷再放涼一夜之後，五香味十足再配上鱈魚丸，簡直是麻辣鍋絕配的魚丸雙寶💛 鴨血也是濃郁入味，一口咬下鴨血是軟嫩帶紮實多汁的口感，真的超級讚👍🏻 「幹麻？豚骨麻辣燙」如果不喜歡吃湯底朋友也可以點他們家的乾拌。 乾拌的部份是30中香料製成融合花椒、八角的香氣，喝起來有麻、有辣，還多了些溫潤回甘滋味🧏🏻‍♀️ - 搭配青菜、肉肉們又麻又辣真的很夠味🌶完全豐富了心中麻辣燙的風味呀！ 「幹麻？豚骨麻辣燙」提供自助秤重的服務，可以根據自己的喜好和食量，自由搭配各種食材，創造出屬於自己獨一無二的客製化餐點。 推薦給大家這麼讚的麻辣燙唷💛 📍幹麻？豚骨麻辣燙 營業時間：12:00-23:30 地址：桃園市龍潭區北龍路40號 #龍潭宵夜 #龍潭美食 #龍潭美食推薦 #中壢宵夜 #中壢美食 #桃園中壢美食推薦 #美食 #宵夜 #桃園美食 #桃園美食推薦 📍粉絲團： https://www.facebook.com/GMMLTLT/ 📌官網： https://www.facebook.com/GMMLTLT/ 📍IＧ： https://www.instagram.com/ganmatungumalatang/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

-北方麵館–竹東牛肉麵推薦、竹東在地美食

★凡是到店告知是透過YAHOO商家指南來的客人，免費贈送一盤「青菜」做回饋！ 【北方麵館】位於新竹縣竹東鎮，專賣牛肉麵、韭黃水餃、滷味…等美食，開業至今已有35年，源於河南開封的外省人來台在亞洲水泥廠工作至60歲，老榮民退休後的好手藝開了一間無招牌小吃店，自開店秉持料多實在吸引地方老饕客，因此命名為『北方麵館』 第二代小老闆傳承精湛手藝，許多牛肉麵店使用國外進口牛肉（冷凍牛肉），為了讓饕客吃到新鮮，堅持使用當日的溫體牛肉，每日熬煮濃郁湯頭，不惜吸收高成本也要使用牛大骨熬製，一碗份量也以牛肉大塊、肉多實在而聞名，喜愛麻辣口味湯頭的您，微微香辣感在湯端上時飄散(建議先小口喝湯，必免嗆辣) 除了招牌牛肉麵外，手工水餃也是許多饕客每來必點之一，內餡使用的是豬肉及韭黃，餡料飽滿又多汁（手工水餃可冷凍宅配，生的一顆4.5元） 北方麵館所使用的麻辣醬及XO醬，用了十幾種中藥材親自熬製，喜愛麻辣口味的您也千萬不能錯過！ 市話專線：03-5104-490 地址：新竹縣竹東鎮北興路三段20號 營業時間：週一至週日09:00~20:30（週三公休） 商家指南網址： https://tw.ysm.emarketing.yahoo.com/soeasy/client/pma20220919006.html 關鍵字查詢 竹東牛肉麵推薦、竹東在地美食、竹東麻辣牛肉麵、竹東平價美食、竹東網友推薦美食、竹東水餃推薦、竹東小吃店推薦、竹東麵店推薦、竹東在地人推薦美食、竹東好吃麵店、竹東手工水餃、竹東牛肉湯餃、竹東必吃美食、竹東滷味小菜美食、竹東招牌牛肉麵、竹東有名牛肉麵、竹東人氣牛肉麵、竹東刀削牛肉麵、竹東炸醬麵推薦、竹東酸辣湯餃、竹東板條麵食、竹東米粉麵食、竹東牛肉泡飯、竹東牛肉砂鍋、竹東手工冷凍水餃、竹東韭黃水餃、竹東冷凍水餃宅配、竹東現包水餃、新竹牛肉麵料多實在網友推薦 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

[新竹美食] 長興釣蝦場特級麻辣臭豆腐-被釣蝦場耽誤的麻辣臭豆腐 香而不辣 推鳳梨蝦球(營業時間電話地址菜單)

傳說中被釣蝦場耽誤的麻辣臭豆腐貓魚一家也很愛吃，現在釣蝦場已經全面改成餐廳了 11點開始營業的長興釣蝦場假日生意興隆 還沒開門就快停滿車子了 如果停滿也可以停在旁邊長興宮的廟前廣場 廟方人員說因為有鳥會飛進去所以掛了門簾，不是沒有開門 大家也可以順便進入參拜 如果客滿就得先到櫃台登記電話在外面候位 店內沒有冷氣夏天蠻悶熱的 臭豆腐爆紅之後很多都是來用餐的客人 原本的蝦池已經變成養觀賞錦鯉 菜單 算是平價熱炒，而且份量都給蠻多的 必點的招牌麻辣臭豆腐 一點都不辣，小朋友也可以吃 鴨血是一定要加的，大腸、肉片也不錯 魚媽最愛吸湯汁的豆皮 炸肉份量驚人 人多一起吃比較適合 屁孩貓魚最愛鳳梨蝦球 他們家的蝦球不是裹粉很厚的那種 推薦必點 水晶魚是吃得到魚肉的 不過水晶魚好像不管哪一家吃都是裹粉要比較厚 開陽娃娃菜 吃到下面發現很重本的一堆蝦米 金沙中卷覺得可惜退步了 以前每次來吃都必點覺得肉很大塊 配上金沙掃盤很是過癮 現在是肉小小塊裹粉很厚 麻辣臭豆腐還有賣冷凍濃縮湯包可以買回家煮 但是臭豆腐記得是要冰冷藏喔否則會變成凍豆腐啦 店家資訊：長興釣蝦場 聯絡電話：03-5375181 地址：新竹市香山區長興街498號 營業時間：11 : 00 - 21 : 50 (星期一休) 網站：長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

松阪豬多多！善化美食小吃推薦，麻辣控新歡，獨家秘製麻辣粉，善化宵夜美食推薦│菜單

善化美食小吃推薦-嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店─善化宵夜美食推薦，麻辣控新歡是這款！現點現炒有鑊氣的噴香麻辣乾鍋Ft.獨家秘製麻辣粉，脆嫩軟Q松阪豬的量好多，善化火車站附近美食推薦、善化晚餐推薦、台南麻辣乾鍋推薦+1│附菜單 目錄索引 1. 優惠資訊 2. 關於嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店 3. 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店環境開箱 4. 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店餐點分享 4.1 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店餐點評價 4.2 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店菜單 5. 消費資訊 6. 善化美食小吃推薦相關資訊 優惠資訊 112.10.27 開幕慶優惠 麻辣乾鍋套餐，肉品加量不加價 GOOGLE 評論，加贈飲品一瓶 加入嗜麻殿專屬會員，再贈送9折優惠券 關於嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店 「善化美食小推薦 x 善化宵夜美食推薦」 「善化火車站附近美食推薦 x 善化午餐推薦 x 善化晚餐推薦」 「台南麻辣乾鍋推薦」 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店在哪裡？ 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店位於台南市善化區大成路198號；善化高中校門口正對面，近善化火車站、全聯善化中山店，附近有火車站、公車站、機車停車空間、汽車停車場。 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店餐點特色 「2023年榮獲：台南40大潛力特色觀光品牌店家」 「2023年榮獲亞太年度優質餐飲連鎖品牌金獎」 「特製辣椒沾粉」 麻辣炒乾鍋的食材沾上自行磨製麻辣粉，麻香、辣香再升級，豐富整體香氣層次。 「嚴選食材 x 優質肉品」 確認餐點內容後現點現炒，精準控溫、時間，炒製出巴附上鑊氣、麻香、辣香、完美鎖住食材原始美好風味的麻辣炒乾鍋。 交通 / 停車資訊 大眾運輸：火車-善化火車站 (走路10分鐘)；公車-善化高中站 (走路1分鐘) 機車：附近停車空間 汽車：大成陸橋下路外停車場 (走路8分鐘) 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店環境開箱 台南麻辣乾鍋愛店，終於在生活圈可觸及到的範圍展店了！！！ 選址在距離善化火車站不遠、善化高中正對面，附近有火車站、公車站、機車停車空間、汽車停車場，交通相當便捷，免擔心找不到停車位。 從善化火車站往市區的方向騎，轉向大成路不久，即可看到招牌顯眼的嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店。 外帶、內用都是在此區點餐、結帳。 第一次走進嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店的朋友們，點餐區上方有設置電視，可參考播放中的麻辣乾鍋照片、點餐。 完美運用每個空間，在通往2人桌、4人桌用餐空間的走道上，設置長桌，共有6個座位。 在明亮、整潔的空間裡，設置幾張桌椅，大約有16個座位。 桌面上都有放置紙巾，方便用餐時就近取用。 現點現炒端出一鍋鍋噴香麻辣乾鍋的製餐區，維持得相當整潔。 每一份麻辣乾鍋的食材均有經過嚴格把關，確保每一份以時令蔬果為主體堆疊的麻辣乾鍋食材盤，食材內容、品質都有維持一定水準之上。 熱鍋 → 加入獨家秘式辛香料 → 倒入肉品翻炒。 倒入麻辣乾鍋食材拼盤，炒製 → 蓋鍋悶煮 → 開蓋翻鍋 → 起鍋。 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店餐點分享 這餐點了： 雪花牛肉片麻辣乾鍋套餐 249元 -大碗金米飯 45元 -可樂 35元 松阪豬肉片麻辣乾鍋套餐 359元 -特級米粉 35元 -萊姆氣泡水 45元 雪花牛肉片麻辣乾鍋套餐 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店的人氣TOP1就是這款！ 以擁有黃金比例油花的牛五花為主角，加入多種食材呈現。 第一口先吃帶有豐富油花的牛五花，吃得到軟嫩口感中，有吸附醬汁的辛香、肉鮮味、嘟嘟賀的油脂感。 麻辣乾鍋內的多種蔬菜、百頁豆腐、火鍋食材吸取醬汁的香氣，鹹、香、辣的滋味搭配灑上黑芝麻點綴層次香氣的軟Q白米飯一起吃，很~讚~ 松阪豬肉片麻辣乾鍋套餐 超優A級松阪豬等嚴選的10款食材、特級米粉都在這鍋！ A級松阪豬的口感太優秀，吸附了獨家秘製辛香料的豐富香氣，在料理過程中完美鎖住的飽滿肉汁、微脆口、細膩的油脂香氣，搭配帶有自然甜度的高麗菜、 青花菜、滑嫩金針菇、黑木耳、滑口百頁豆腐、豐富整體口感的爆卵魚丸、香脆老油條，巴附上醬汁香氣保有麵勁不軟爛的特級米粉，好吃、有飽足感。 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店餐點評價 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店菜單 消費資訊 善化美食小吃推薦相關資訊 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店 類型：善化美食小吃推薦 / 善化宵夜美食推薦 / 善化火車站附近美食推薦 / 善化晚餐推薦 / 善化午餐推薦 / 台南麻辣乾鍋推薦 設施：洗手間 ⏰ 10/18 試營運營業時間 一~六 下午17：00 ~ 晚上 21：00 (週日公休) ⏰ 10/27 正式開幕後營業時間一~六 中午11：30 ~ 晚上 21：00 (週日公休) 📍 地址：台南市善化區大成路198號 📞 電話：06-583-9820 【企業團購10份以上需提前兩天電話預訂】 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店官網 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店FB粉絲頁 嗜麻殿麻辣炒乾鍋善化店IG 粉字可點入傳送門 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們 想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們 也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享 謝謝大家，我們下篇分享

超正宗的重慶料理🔥特色小吃原汁還原！不用出國就能吃到-外瑞古德麻辣研究所

⁑ ▧ 外瑞古德麻辣研究所 [士林] 更多美食🔍 @cala_food ❥#calal吃士林 不用出國就能吃到超正宗的重慶料理🔥 主廚將重慶學習到的做法原汁帶回台灣 精心挑選香料和食材 為的就是重現在地作法與味道 超用心的🥹喜歡吃辣的朋友一定要來！🌶️🌶️ https://www.instagram.com/p/Cyn4DrWvitd/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 來這必點酸辣粉和豌雜麵！ 🍜酸辣粉 $160 紅薯粉超Q ～古溜古溜der～ 而酸辣粉最道地的吃法就是要配上一顆炸雞蛋 而且湯不是拿來喝的 底下的調料香麻帶勁！ 🫛豌雜麵 $160 整碗麵精華在於豌豆泥 豌豆泥是用豬絞肉加入豆瓣及數種香料去拌炒 層次很豐富 我很喜歡它為麵條帶來的綿密顆粒感 還是第一次吃到🤣 特色開胃小菜 🍗椒麻口水雞 $160 冰冰涼涼的軟嫩口水雞最適合配著吃 🌶️ 麻辣涼粉 $50 寬寬涼粉是綠色的 看了就很清爽 也是第一次吃到這種涼粉很推薦這道！ 🍢 涼拌杏鮑菇 $60 🥒 麻醬黃瓜 $80 🥗 糊香藕丁 $60 香脆蓮藕丁加上當地才有的特色「糊香油」 糊香是高溫油處理後辣椒產生的特殊香氣！ 店家還有推出自己調配的辣醬 在家也可以吃到道地重慶辣椒🌶️ 🧆 藤椒豬肝 $100 不喜歡內臟的可以從這個下手 沒有腥味！ 🧚Cala有話說：平常吃中辣 來這裡點小辣就好 保證很帶勁😎 🍽️ 台北市士林區基河路106號 🚇 捷運士林站 ⏰ 16:00-23:00 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #重慶 #重慶酸辣粉 #重慶美食 #重慶料理 #酸辣粉 #豌雜麵 #涼粉 #豬肝#口水雞#油潑辣子 #麻辣 #重慶小吃 #小吃 #台北小吃 #士林美食 #士林 #台北美食 #popyummy台北 #girlstalk美食 #外瑞古德

台中自助式麻辣鍋吃到飽推薦和牛草蝦通通有

在台灣，喜愛美食的老饕們都知道，火鍋種類眾多但其中就屬麻辣鍋最受大眾所喜愛，這種來自中國川渝地區的傳統美味，其辛香順口的美好滋味無不衝擊著台灣民眾挑剔的味蕾，一年四季無論何時都非常適合食用，尤其在冬日一口飲下湯底更是暖心又暖胃。今天要來介紹的麻辣鍋品牌「饗麻饗辣」的「PLUS Lalaport台中店」便是在台中地區有著自助式麻辣鍋吃到飽推薦之名的必吃店家！其中新鮮食材更是吸人眼球，和牛、直送活跳草蝦、安格斯牛肉等等皆應有盡有，成為當地民眾想吃麻辣鍋時的不二選擇。 在台中市東區進德路上，「饗麻饗辣PLUS Lalaport台中店」就坐落於此，「饗麻饗辣」在台南與高雄皆有分店已經耕耘十餘年，如今決定進軍台中，以各式高品質食材無限供應的方式，將麻辣火鍋吃到飽新體驗帶入前所未有的境界。另外，除了新鮮的生鮮食材外，其自助Buffet形式的各類熟食也是令老饕們愛不釋手的存在，有著如：披薩、壽司、熱炒、炸物、手作甜點及各式冰品飲料等等，讓您來此能真正體會到「吃著鍋裡的，看著鍋外的」，渡過一段開心又愉快的味蕾饗宴，足見他們能在美食如雲的台中可以獲得自助式麻辣鍋吃到飽推薦的美名，一點也不誇張。 目前，台中自助式麻辣鍋吃到飽推薦「饗麻饗辣PLUS Lalaport台中店」所提供的生鮮食材除了有每日產地直送的活跳蝦以外，還有著諸如：美國濕式熟成牛、澳洲M9+和牛、日本A5和牛、龍膽石斑、九孔鮑魚、野生草蝦、日本生食級干貝等等精緻品項，創辦人也保證到會持續不斷新增種類，打造更高等級的用餐體驗。此外，「饗麻饗辣PLUS Lalaport台中店」中所使用的湯底，也大有學問，是以20種以上的中藥材搭配熬煮製成，同時用牛油炒底，讓湯頭喝起來香辣卻不嗆不膩，重視健康的民眾也能無負擔的一口接一口飲下，可說是台中當地不可以沒有吃過的美食之一！ 若您近期內也剛好想來上一餐麻辣鍋暖心又暖胃，或您愛吃各式精緻高品質鮮食、熟食，亦或您通通都想要！那麼就必選台中自助式麻辣鍋吃到飽推薦「饗麻饗辣PLUS Lalaport台中店」了！他們的頂級食物與優質服務肯定能讓您滿意至極，心動不如馬上動身一試，點擊以下連結獲取更多資訊，他們誠摯歡迎您的蒞臨。 更多台中自助式麻辣鍋吃到飽推薦和牛草蝦資訊請洽以下連結~ 饗麻饗辣官網：https://rink.cc/eq2vl 饗麻饗辣官方LINE：https://rink.cc/8eh3x 饗麻饗辣臉書：https://www.facebook.com/enjoyhot6/ 地址：台中市東區進德路600號 (Lalaport 北館五樓) 電話：04-2215-0101 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

台中北區｜《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》川味麻辣酸菜鴛鴦鍋超享受 老饕級功夫私房菜推薦必點

位於台中北區的《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》，是台中知名麻辣鍋 ⟪老豆府⟫ 旗下新開的麻辣鍋品牌，以正川麻辣鍋/酸菜白肉鍋為主的私房菜餐廳。 《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》位於市區的崇德路與太原路交叉路口，週邊有多個公車站，開車的朋友附近有收費停車場，交通相當便利。 《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》地址：台中市北屯區崇德路一段510-3號電話：04-2235-1285 一進入洞豆腐店內，充滿禪意的氛圍空間搭配亮度得宜的燈光，帶有濃濃的中國風味，整體環境和座位相當寬敞舒適，座位間也有隔開每個座位的區塊，是非常適合聚餐的環境。 洞豆腐除了主打的鴛鴦鍋之外，他們家的私房菜中菜也別具特色，我們點的是雙人套餐［湯底招牌麻辣鍋、酸白菜鍋、季節時蔬、招牌蝦仁漿、熟成雪花牛、小獅子頭、手工蛋餃、老油條、手工腐皮］，另外加點了一品花雕雞、乾鍋大蝦球等多道私房料理，和鴛鴦鍋搭配著吃份量相當足夠。 ｜招牌麻辣鍋 以自製的私房底醬為基底，由20種中藥材與香料炒製而成的正宗四川麻辣火鍋湯頭，口感溫潤不會到非常辣而且香氣濃郁非常的香！就算是不太吃辣的朋友也可以很享受。 ｜酸白菜鍋 以酸白菜加上大量蔬菜熬煮，湯頭帶有蔬果香氣十分的清爽，喝起來酸酸甜甜的、清香帶勁！他們家的酸白菜鍋底屬於酸度適中，會越滾越鮮甜呦！ 麻辣鍋的靈魂就是鴨血！洞豆腐的湯底鴨血和豆腐份量可真不少！鴨血非常入味也相當Ｑ彈！豆腐則是吸附了滿滿的湯汁，相當軟嫩！鴨血和豆腐都滿大塊的卻仍然每塊都入味，吃起來除了麻辣香氣之外還有濃郁的湯頭底蘊。 ▲加價點了干貝升級湯底，讓人驚訝的是份量相當多，鮮甜的干貝讓湯底增添了一抹海味～ ｜招牌蝦仁漿 老饕必點的蝦仁漿，蝦漿裡面有超多隻剝好的蝦子，魚漿打的十分Q彈有嚼勁，搭配順口的魚漿一起入鍋，煮得辣辣的尤其好吃！ ｜熟成雪花牛 油花分佈均勻的熟成雪花牛，肉片都切得比較大片，吃起來很有厚實感，涮個5秒起鍋入口，滿口肉汁真的很滿足呀！ ｜小獅子頭 豬肉餡中加了蔥末，在紮實Q彈的口感多了一抹清香，大口咬下帶有肉汁，不論是加入麻辣湯底或是酸白菜湯底都好適合，是相當具有特色的一道火鍋料。 ｜手工蛋餃 店家手工製作的蛋餃個頭不小，入口後蛋香四溢並嚐的出豬肉的鮮、甜、香，令人回味無窮。 ｜老油條 吃麻辣鍋就是要搭配老油條！洞豆腐的老油條夠老夠酥，下鍋後吸附滿滿湯汁，並保留油條香及酥脆口感，吃起來真的太過癮啦！ ｜手工腐皮 非基因改造的手工腐皮，細緻綿密的口感，煮久不爛，滿滿豆香搭配吸附湯底的美味，吃進嘴裡滿是口齒留香的美味。 ｜季節時蔬 誠意滿滿的菜盤，內容物有白菜、綠色時蔬、南瓜、木耳、玉米筍、香菇、杏鮑菇等食材，食材也很新鮮，以雙人套餐的份量來說相當足夠。 ｜私房涼菜 第一道涼拌土豆絲，土豆其實就是馬鈴薯，是來自中國的家常料理，酸辣脆爽的口感加上麻辣的香味，讓人驚艷洞豆腐的涼菜也是一絕呀！另一道涼菜煎腐皮三絲，腐皮結合小黃瓜絲和紅蘿蔔絲，吃起來口感層次豐富，清爽的味道在重口味的菜餚中可說是相當解膩。 ｜一品花雕雞 濃濃的花雕酒香氣，雞肉肉質鮮嫩每塊肉都入味，酒香味猶存但又不會太強烈，鍋裡的湯汁也是精華，鹹香滋味相當下飯！而且他們家的白飯超Q，湯汁拌著白飯吃根本白飯殺手，實在是太滿足了！ ｜乾鍋大蝦球 這道也是我個人大推的一道功夫菜！使用沒有泡過化學藥劑的藍鑽蝦仁，滿滿的蝦仁個頭相當飽滿，吃起來很彈牙，搭配辣椒、洋蔥以爆炒的方式，辣椒煸過的香氣讓整道菜的美味更加提升到位，讓人忘記已經略飽的胃，吃起來令人意猶未盡呀！ 整體來說《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》的麻辣湯底溫潤鹹香、麻而不辣、酸白菜湯底也是酸甜夠味，清甜帶勁讓人一喝再喝，不僅在鴛鴦鍋的表現不俗，就連私房菜的口味上也是相當道地，宛如將大江南北的菜色盡收胃裡，搭配濃厚的中國禪意氛圍，用餐感受真的是相當舒服、相當滿足！位在市區的地理位置也十分便利。目前試營運期間套餐8折優惠活動，推薦可以揪朋友一起來吃一波呦！建議可以預先訂位以免久候，《洞豆腐 酸白菜麻辣鍋》推薦給大家～ ｜洞豆腐 酸白菜/麻辣鍋 ｜老豆府麻辣鍋&白玉養生土雞湯

士林夜市美食推薦【外瑞古德麻辣研究所】麻辣愛好者的天堂，吃完絕對大喊Very Good！必點招牌酸辣粉、豌雜麵

當我第一次踏進外瑞古德麻辣研究所，立刻被那充滿現代感的用餐環境所吸引，簡潔明亮的裝潢，讓人一進門就感受到一股舒適和輕鬆的氛圍，仿佛能感受到店家對用餐環境細節的用心🙂 服務方面更是讓人印象深刻，老闆總是帶著微笑，樂於解答菜單的問題，對餐點的介紹充滿熱情，讓我感受到店家對自家菜品的自信與驕傲，這份熱忱讓我對餐點的期待倍增😍 這家店真的讓我感覺像一個充滿了四川麻辣風味的秘密實驗室，這裡的麻辣，不同於一般的餐廳，他們將四川經典的辣味融入到每一道菜品當中，讓人感受到了真正正宗麻的口味🤩 這家研究所的獨特之處在於，他們對於麻辣的研究可以說是非常專業和用心，每一道菜品背後都蘊含著廚師的心血，每年都前往四川嘗試著找到最適合的配料和調味方式✌️ 相較於其他麻辣店，外瑞古德麻辣研究所的食物有著獨特的巧思和創意，引進了一些新穎的元素，讓菜品更加豐富多樣，讓人在品嚐的過程中能夠感受到不同的驚喜😊 那麼就跟我一起品味他們獨特又厲害的餐點吧👇 📌豌雜麵的香氣混合著各種配料，帶著一股微辣的誘惑 端起碗，醬汁糅合著麵條，每一口都在嘴裡綻放出滿滿的美味，豆泥以及其他配料充分地與麵條拌再一起，口感的層次度直接拉滿👍 接著是📌招牌酸辣粉，酸辣粉口感非常彈牙 伴隨著麻辣的滋味，讓人一口接一口欲罷不能，那層層疊疊的香料 在舌尖上炸開了一朵美味的煙火🤤 📌椒麻口水雞，嫩滑的雞肉蘊含著微辣的麻辣醬汁 一口咬下去，麻辣的香氣迅速充滿了整個口腔，雞肉肉質非常細緻嫩口 尤其是那醬汁，真的超適合拌飯🤣 最後是📌夫妻肺片 嫩滑的口感和麻辣香氣的誘惑完美融合，一口嚐下去，整個味覺都被點燃了，那微辣微麻的滋味 讓人忍不住一口接一口，很適合下酒的一道菜😀 另外因比較重口味，店內還有冷翠紅和冷翠綠可以點，實在非常清爽解辣 這家餐廳的餐點，無論是香氣、口感還是味道，都給予了我極致的享受，每一口都讓我陶醉其中，置身於一個麻辣的美味夢境中 我相信，這裡的美味將成為我無法忘懷的味蕾記憶🙂 外瑞古德麻辣研究所給予了我一個非常愉快的用餐感受，他們對於環境、服務和餐點的專注讓我感受到了店家的用心和誠意，尤其是老闆在原材料上的堅持，使用高規格、高價位的原材料 即使利潤低，也秉持著還原正宗老味道的精神，如果你也是跟我一樣麻辣愛好者，絕對不能錯過這家研究所，相信你也會被他們的專業所折服😗 【外瑞古德麻辣研究所】 📌台北市士林區基河路106號 臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61550644374131 IG：https://www.instagram.com/verygood_spicymaster/ 營業時間：16:00-23:00 電話：02-2882-5588 #外瑞古德麻辣研究所 #士林美食 #士林夜市 #麻辣 #酸辣 #酸辣粉 #豌雜麵 #士林必吃

🔎 新竹東區│福徠鴨│新台式烤鴨

堅持用心態度的「福徠鴨」，以傳統台式結合港式為新台式，從半鴨、全鴨到1.5隻全家餐，片鴨、鹽酥、醬爆、酸菜鴨骨湯，讓旅人擁有一鴨多吃的好選擇，真材實料且用心的現烤溫體鴨，新品知名合作的麻辣香鍋鴨骨，結合港式奶茶及桂花冰梅醬，快來去訂購烤鴨今晚就嚐嚐！ 🔻🔻🔻#外帶專賣店營業時間：10:30～19:30（售完為止）電話訂購：03-562-6208（建議假日先預訂；平日提前15分鐘）地址：新竹市東區西大路74號 ღ #5號餐 $900 / 升級麻辣香鍋鴨骨 $780 / 套餐 ღ #片全鴨 ✨ 現場看師傅現切烤鴨，那個刀工～真的是不得了，每片烤鴨厚薄度切的剛好，烤鴨香氣迷人，擺盤讓視覺性更加享受，外皮香帶脆，多汁肉質好咬斷，嫩又Q彈，還會散發出油脂的香氣，好涮嘴！ ღ #原味餅皮ღ #青蔥餅皮 ✨ 以往的原味餅皮包著烤鴨享用，香氣迷人，且推出新式的青蔥口味，餅皮吃起來相當有嚼勁，吃烤鴨必備！ ღ #秘製沾醬ღ #桂花冰梅醬 ✨ 傳統甜麵醬的秘製沾醬，能帶出餅皮的香氣；另款有特色的口味，來自香港的新式沾醬，酸甜的桂花冰梅醬，味蕾不會過重，能嚐到鴨肉的香氣，清爽又解膩。 ღ #蔥絲ღ #蔥段ღ #洋蔥✨ 每款餅皮的配料，三款表現皆很新鮮，夠味又辣口。 ღ #酸菜鴨骨湯 ✨ 半隻 ✨ 放有許多脆口的酸菜等配料搭配，酸氣十足，鴨肉肉質頗Ｑ，怕酸的旅人喝起來酸口，不怕酸的喝起來剛好，層次豐富，相當夠味的鴨骨湯。 ღ #麻辣香鍋鴨骨✨ 半隻，醬爆鴨骨加價升級更換。 ✨ #獨家研發，升級後立馬嚐鮮，與知名麻辣火鍋店合作，以麻辣調料並加入金針菇、紫洋蔥等配料爆炒，最後加花生和香菜提香，香氣十足，肉質帶點微麻辣感，金針菇吸附醬汁有辣勁，很下飯～相當道地的創新口味。 ღ #港式奶茶 $50 ✨ 手工現煮，以香港原料淡奶製作，是香港的斯里蘭卡茶葉，帶有濃厚的茶香味，喝起來奶香味順口，用心且不甜膩，彷彿置身於香港。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步⊚ 10號（1.5隻片鴨）歡樂全家餐適合6至8人、1至6號（片全鴨）適合4至5人、7至9號（片半鴨）適合2至3人；套餐均附餅皮、沾醬、蔥絲、蔥段、洋蔥。⊚ 配菜加購區用於爆炒或湯品中；鹽酥鴨骨能加入玉米筍一起炸。⊚ 餐點若需要可微波式盤盒需加購$20。⊚ 生日優惠：當月壽星購買任一套餐享9折優惠。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @福徠鴨新台式烤鴨Fu DUCK INIG：👉 @fuduckin✨✨加會員享好禮，只要消費$400即可累點，平日一到四還享有點數雙倍送！-本篇與福徠鴨合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#新竹#新竹美食#東區#東區美食#福徠鴨#新台式烤鴨#西大店#新竹烤鴨#東區烤鴨#一鴨多吃#外帶式烤鴨#招牌片鴨#MS合作嘍#正在新竹旅行的路上

西門麻辣火鍋開箱 小元心燃麻辣堂（內附菜單）

最近天氣有點冷，和朋友來西門附近一起吃鍋！今天來幫大家開箱「小元心燃麻辣堂」滑到底有菜單唷～ 環境整體的色調是紅白搭配，很符合辣椒和辣椒籽的形象哈哈哈～ 🍲四川麻辣煲（小辣）170$ 淡淡的花椒味 辣慢慢上升帶出麻感 對不吃辣的我來說 辣度落在小辣-中辣🌶️ 🍲白胡椒藥膳煲170$ 胡椒味偏重 藥膳的味道很淡 不喜歡藥膳味的朋友可以選這款 對不吃辣的我來說 辣落在微辣-小辣🌶️ 肉品可選：🐷or🐮(+10$) 辣度可選：微/小/中/大 點鍋加點有5$優惠 🍚台灣香米飯 15$/+10$ 吃起來很像泰國米但沒那麼乾 米飯很香 難怪叫香米飯 是真的香🤩 🍝麻辣乾拌燃麵（細麵）65$/+60$ 它的滷肉幾乎不會辣 不吃辣的人也可以試試👍🏻 對不吃辣的我來說 辣度落在微辣-小辣🌶️ 🥤招牌厚奶茶 35$/+30$ 喝起來很像冰淇淋紅茶的味道很香😍 而且甜度剛好不會太甜 推推❤️ 飲料杯的紋路很特別 有助於防滑🫶🏻 🥤無糖四季春 35$/+30$ 淡淡的青茶香 漂亮的金黃色 戒糖的朋友可以選這款～ 飲料都可以續杯唷🫶🏻 開胃菜還蠻多的 點餐在櫃檯旁邊自取即可 上下層有分不一樣價格的 於是各拿1種 🥒小菜A（小黃瓜）45$/+40$ 一開始吃的時候感覺是微辣-小辣🌶️ 但吃完鴨血後味覺已麻痺 幾乎不辣了 建議大家味道重的鴨血可以留在最後吃 或者不吃辣的朋友想吃其他菜的話 可以先吃鴨血 放心我只喝掉1/3的飲料😉 🐷小菜B（豬耳朵）55$/+50$ 他們家的豬耳朵切的比較厚 吃起來比較有口感～ 其他單點還有板豆腐、鴨血、花干和燙青菜 因為只有2各人 所以選了2樣來開箱 🥢辣滷鴨血 50$ 花椒味很重 它屬於麻辣型 讓你「麻」上感受到辣 後勁麻感會慢慢加強 纏繞在舌上 對不吃辣的我來說 辣度落在中辣-大辣🌶️ 🥬燙青菜 40$ 不辣的朋友可以吃～ 它的葉子很多不會只有梗！ ⛺️店家：小元心燃麻辣堂 ⛱️地點：台北市萬華區昆明街85-1號1樓 🚗交通資訊：西門1號出口，走5分鐘 ⏱️營業時間：日～四11.30-22.00/五～六11.30-24.00 #小元心燃麻辣堂 #滷肉飯 #乾拌麵 #奶茶 #西門町美食 #西門町 #台灣美食 #台灣小吃 #火鍋

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