各位觀眾！全台黑糖波霸奶茶攻略，21 家讓你慢慢挑戰！

黑糖配珍珠的經典口味是不少人心中的最愛，我們今天特別精選了北中南21間在當地都有自己粉絲的黑糖波霸，讓大家可以玩到哪喝到哪啊！以下內容除了感謝各位網友的圖片授權，也感謝 instagramer @kelly_foodlife台南女孩 Kelly 凱莉的分享唷！ 『全台』 ＃珍煮丹 黑糖珍珠鮮奶 $50 愛喝黑糖珍珠的朋友絕對不會錯過的珍煮丹主打黑糖和珍珠，所以不喝個黑糖珍珠鮮奶怎麼對得起自己！記得使用前先搖一搖～這樣底部的黑糖珍珠才會和鮮奶完美的融合！甜而不膩的口味，有嚼勁的珍珠，讓喝過的人都讚不絕口～ ＃迷客夏 手炒黑糖鮮奶+珍珠 $60 以奶類飲品聞名的迷客夏，不少網友們都手推他們家的手炒黑糖鮮奶+珍珠！和其他手搖店不一樣的是他們使用的黑糖是自己炒的，再加上獨家Ｑ彈的白珍珠，喝起來真的是又濃又香！此外，此款飲品不會另外再加糖，所以喝起來也不會過甜，很受女生喜愛喔～ 編輯真的覺得他們家的牛奶喝起來很順，不過一直在漲價，買的時候會手抖一下 『台北』 ＃陳三鼎 青蛙黑糖 $40 在台北公館排隊人潮絡繹不絕的陳三鼎絕對是台北最有名的黑糖人奶之一！人潮多的時候等上半個小時都是有可能的～顆顆飽滿的珍珠，吸第一口就能喝到濃濃的黑糖香，不過整體偏甜，不愛吃甜的朋友可能可以先跳過～ ＃Baroness 小黑糖鮮奶珍珠 $55 充滿濃濃文青氛圍的Baroness除了飲料之外還有不少餐點可以選擇～而這裡的招牌當然就是今天介紹的黑糖珍珠，喜歡黑糖味道重一點可以選濃黑糖，不過小黑糖的味道已經很濃很香了～加上ＱＱ微微彈牙的珍珠實在是又香又純！ 『台中』 ＃老虎堂 老虎堂波霸厚鮮奶 （含奶霜）$50，一中街新開的老虎堂，名字非常霸氣，排隊人潮也非常可觀，有網友說排了一小時才買到，這間的手炒黑糖加上現煮波霸熱呼呼的，搭上冰鮮奶之後有冰火五重天的口感，可以選擇加奶霜，奶味加倍，但也有網友說覺得加奶霜喝到最後會有點小膩！ ＃清水森及茶 惡魔波霸鮮奶 $50 超熱門惡魔波霸鮮奶是大家排隊的主要目標！黑糖珍珠現煮現放進奶味醇郁的高大鮮奶中，香濃中帶電黑糖的甜香，吃的到溫熱微軟的珍珠，但是再過陣子之後就可以感受到珍珠濃濃的黑糖味和Ｑ彈的口感！老闆建議不要搖勻，直接喝最好喝喔 ＃郭姊茶坊 黑糖鮮奶波霸$40 位於台中北屯的郭姐茶坊是從台南來的超人氣老店！郭姊的黑糖香氣非常的濃郁，搭配上義美鮮奶的香醇很美味！珍珠很Ｑ很彈，還帶有點特殊的碳燒味～喝起來非常的特別！甜度不能調整，不過不會過甜～ ＃BaboqQ献做手工黑糖 黑糖珍珠鮮奶 $55 在熱鬧的逢甲商圈擁有超人氣的BaboqQ献做手工黑糖在七期也開了間分店！用義美全脂牛奶搭配黑糖，如果加5元就可以配更濃更醇的北海道十勝鮮乳喔！他們家的黑糖為相較之下較淡，而珍珠是用黑糖下去熬煮的，口感上偏軟，但也不會不Ｑ～建議身為螞蟻人的我們可以點全糖喔！ ＃黑翡淬 黑糖珍珠撞奶 $45 主打健康好滋味的黑翡淬，除了一般珍珠之外還有白玉珍珠可以選擇！他們家的珍珠又大又Q，是用黑糖一起下去煮的，鮮奶中散發著濃醇奶味和香甜黑糖味～不過他們家的黑糖珍奶只有賣中杯的，而且整體奶味偏重，稍稍蓋過了黑糖味，有點偏甜但是不可以調甜度 ＃小確幸 黑糖鮮奶波霸 $45(M) $55(L) 小確幸黑糖鮮奶波霸只是個小攤子，不過人氣相當的火熱！雖然排隊人潮不少，但是整體的動作算快，所以也不需要等太久～入手之後老闆建議先不要搖勻，從底部的濃郁黑糖開始喝，然後再慢慢的喝到香醇的鮮奶，最後再開始咬Ｑ軟的珍珠！這樣喝唯一的缺點就是會有點甜～不過豐富多層次的口感還滿有趣的！不是甜的朋友也可以先搖勻在品嚐喔 ＃斜角巷 黑糖鹿丸鮮奶 $50（下圖為中杯），如果大杯的話$70唷 黑糖鹿丸鮮奶雖然一開始只有四間店有，但現在全台都有販售囉！用黑糖熬煮的珍珠Ｑ彈且散發出香濃的黑糖香氣，標榜不加一滴水的黑糖珍珠鮮奶，整體喝起來不偏甜，但是香氣依然十足 『台南』 ＃花米yo職人手炒黑糖飲 黑曜波波 $55 新開幕的花米yo職人手炒黑糖飲是用現在熱門的可愛提袋裝的，雖然份量有點小，但是手炒過後的黑糖香氣滿滿還有點微微的焦香氣，再配上香醇的鮮乳和Ｑ彈的珍珠，甜而不膩口的滋味真的很好喝，唯一的缺點就是份量有點少！ ＃米塔黑糖飲品專賣 黑糖珍珠鮮奶(M) $50 同樣也是新開幕的米塔黑糖飲品是採用台灣東山的黑糖和乳香世家的鮮乳搭配的香甜濃郁好味道，現煮的黑糖珍珠放入飲品中還呈現微微的溫熱感，喝第一口還感受得到微軟的口感，慢慢的會吃得出來珍珠口感上的變化！ ＃彤露おかわり 黑糖波霸鮮奶$55 位於台南鄭記蔥肉餅環河店旁，雖然甜度不能調整，但是搭配著濃郁鮮奶一起喝不會覺得過甜～用現煮好的波霸加入冰涼的牛奶中，將珍珠放下去的瞬間會有自然漸層的紋路，香氣十足的黑糖和超Ｑ的珍珠，相信熱愛黑糖波霸撞奶的朋友一定也會愛上他們家的！ ＃東洲黑糖奶鋪 黑蛋奶 $45(L) 小小的攤子但是卻有長長的人龍，這間真的是傳說中排隊排到頭暈的黑糖珍珠！老闆建議甜度是微糖，喝起來比較不會死甜，而他們家的珍珠非常大顆也很有彈性～而且將鮮奶沖入黑糖珍珠時呈現的漸層紋路真的超美的！ ＃ 青蛙黑蛋奶 黑蛋奶$50 有 黑糖+鮮奶+波霸，鮮奶是使用義美鮮奶，濃郁黑糖搭配香醇鮮奶～Q彈波霸到手時還是熱的很優秀，還有紅配綠狗臭屁的的抹茶火龍果黑蛋奶，口感很有層次非常特別，怕甜的人建議半糖或以下喲 ＃誠沏茶飲 黑糖鮮奶珍珠 $45 強調純天然不放香精的誠沏以對台灣的茶葉的熱情作為品牌精神，想要帶給消費者不一樣的品牌概念！前陣子推出的黑糖飲品是以手炒的黑糖慢慢熬煮珍珠，最後一顆顆飽滿香甜的珍珠配上濃唇的鮮乳受到大家熱烈的歡迎～ ＃米鹿創意調飲 黑糖霸奶 $40 除了台南很有名的東洲之外，另外在夜市也很有名的就是這家！主打當日手工現炒黑糖加進濃醇的牛奶中會不停地散發出黑糖特有的焦香甜味，濃郁的黑糖牛奶每一口都有讓人回味無窮的濃郁香氣，再搭配Ｑ彈Ｑ彈的波霸增添口感，加上這個幾乎半杯珍珠的量…..難怪可以吸引不少外地粉絲！建議半糖口味比較剛好，他們不是用冰塊，是用碎冰，建議點少冰或去冰，不然水的味道會很快沖淡飲料！ ＃ 咪嗞嗒嘛 黑糖手作飲品 黑糖波霸鮮奶 $50 位於安平的咪嗞嗒嘛是一間黑糖手作飲品店，店裡可以加入飲品的食材都是老闆親自熬煮，更不用說是店裡的靈魂人物—黑糖當然也是老闆親自炒香！當黑糖碰上牛奶自然碰撞出的漸層紋路，再搭配上大顆有嚼勁的珍珠，現買現喝超美味！ 『高雄』 ＃黑糖奶奶 黑糖鮮奶+珍珠 $50(M) $55(L) 黑糖奶奶對於黑糖的要求很講究，他們用不同濃度的黑糖將作為基底，而搭配不同飲品也會用不同濃度的黑糖去調製！像是單純的奶茶飲會用較濃的黑糖，而若是配上有加料的飲品黑糖的濃度則是會比較淡～較稀的黑糖配上飽滿的珍珠再配上福樂一番鮮的牛奶，味道完美融在一起相當的順口！ ＃御典茶 黑茶 $40 以茶行起家的御典茶位於西子灣附近，有不少網友說這是來西子灣必喝的奶茶，也有人說是高雄版的樺達奶茶～這裡的奶茶是蒙古奶茶，以普洱茶為基底加入鮮乳調製而成，而他們標榜不加冰塊，因為這樣才能確保客人喝到最後一口都是好味道！網友們大推的黑茶是用普洱茶+鮮奶+黑糖～不過這還不是最特別的，最特別的是這裡的珍珠和粉角可以免費加！真的超級划算啦～ 黑糖加上波霸珍珠這濃濃的台灣味真的是人人都愛喝，這篇嘔心瀝血的全台黑糖波霸特輯大家還滿意嗎！都有編輯自身心得感想，也非常感謝@kelly_foodlife台南女孩 Kelly 凱莉的專業分享唷！如果還有什麼超好喝的遺珠之憾，拜託告訴我啊～ #珍珠 #黑糖 #黑糖珍珠 

這幾家都是黑糖珍珠界的老大，手搖杯再度開打！尤其是台中那家的黑糖根本流氓，是我的菜啊

黑糖珍珠奶茶之所以崛起，在於它跨越了香濃的奶香，又添入了黑糖的香氣，有別於一般奶茶的死甜，是很多人現在的首選，而這幾家特色的黑糖珍珠奶茶身為美食地圖打造者的各位絕對要放進口袋啊！ ＃Baroness小黑糖Baroness小黑糖 的招牌黑糖珍珠奶茶最讓人驚艷絕對是他使用的冰塊是很細小的碎冰，不會因為時間而讓冰塊中的水稀釋到奶茶以及牛奶的原味，非常的用心！黑糖味道濃郁偏甜，但如果點半糖黑糖味就會有點淡，所以建議大家點少糖或是正常比較好。補充一點，他們的戶外座位會讓人有以為自己在韓國的時空感，很適合取景！ ＃東洲黑糖奶舖珍珠大顆又Q，平均品質好、價格又實惠，在台南是很多人的愛店！如果是熱愛奶味十足的奶茶，東洲黑糖奶舖在使用牛奶上是完全沒有在手軟的意思，如果是衝著奶香去的各位，良心建議不要加太多冰絕對是你的最佳選擇，不僅不會蓋過奶香，所有配搭口感都剛剛好，很多人也會因為它的漸層色而心動！ ＃陳三鼎黑糖青蛙撞奶相信陳三鼎絕對是台北公館飲料界的網紅，更是很多人從小喝到大的回憶啊！每日手工現做的珍珠絕對是很多人的摯愛，但是因為他們珍珠本身甜度就很高，接受程度上也有很大的差異，如果能夠接受一般手搖店珍珠的各位在陳三鼎就要選擇到半糖，而本身怕甜的各位可能要微糖才能較為接受！不然可以點正常冰或多冰，等冰融化了再喝就剛剛好，這可是內行吃法！ ＃珍煮丹被譽為最強珍珠的珍煮丹絕對要提到一下，最近熱潮有點過還沒有朝聖到的各位可以準備出發了，珍煮丹最出名的珍珠有濃濃的焦糖味搭配上超 Q 彈口感真的很難放過珍珠愛好者，內心覺得他們珍珠不夠大顆咬起來不夠過癮是唯一缺憾，甜度推薦微糖就好，身為螞蟻人覺得微糖已經很甜了，或是點無糖，反正珍珠本身也有甜度，喝起來也還可以接受喔！ ＃清水森及茶光是這個色調衝擊的畫面就很難讓人放過他，號稱是全台牛奶含量最高的奶茶，是直接加入整瓶的高大鮮乳，但是所有喝過人都評價不會有被搶走茶香的問題，而且奶香也不會過重，目前已經有很多慕名朝聖這杯惡魔波霸鮮奶的愛好者前往，但要注意店家限制一人限購兩杯，大致上排隊時間是一個半小時到兩個小時，雖然等待時間漫長，但不少網友都說為了他們家手工製作的黑糖珍珠是完全值得，珍珠粒粒分明不會帶有黏稠感，口感不只Q彈也不會有死甜的問題！ 每個人對於甜度及香氣的喜好度都不同，所以想要選出哪家才是最強網紅店真的很難，還是要大家親身嘗試過自己喜歡的口味才能評價！ @POPYUMMY編輯補充： 一定會有很多人想說，黑糖珍珠不提到迷客夏怎麼行？身為迷客夏鐵粉這也是我沉痛的決定（浮誇了），畢竟這篇是要講黑糖珍珠，迷客夏的手炒黑糖珍奶的是蜂蜜珍珠，所以我就不加入這次的評比了，不然他們家出鏡率太高我很怕被說是業配怎辦，所以抱歉掰囉！ 資料來源： 整理報導 #popdaily #popyummy #台中 #台南 #台灣 #奶茶 #好喝 #小黑糖 #惡魔 #推薦 #東州 #森及茶 #波波 #清水 #漸層 #珍煮丹 #珍珠 #發胖 #評比 #調查 #陳三鼎 #飲料 #鮮奶 #黑糖 #黑糖珍奶 #黑糖珍珠 #黑糖鮮奶 

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