重新檢視每天用的筷子 是否安全衛生呢？

大家越來越注意要健康飲食還有食安問題，某天在一個長輩群組裡收到「木筷子最好每半年換一次以免致癌」的報導，才驚覺到對耶～平常很注重吃下去的東西但卻忽略了接觸食物的筷子是否衛生！於是去搜尋了關於木筷致癌的關鍵字得到了以下結論： ・木筷竹筷或塑膠筷用久會產生刮痕滋生細菌 ・木筷竹筷遇高溫易裂開，在肉眼看不見的隙縫中易藏污垢，加上台灣潮濕高溫的氣候容易發霉變質 ・發霉產生的黃麴毒素被認定為易誘發肝癌 ・長期使用發霉筷子的人，比普通人更有可能患肝癌 ・木製或竹製筷子最好每半年就更換一次 ・建議改用不鏽鋼筷 於是在搜尋完一系列報導後開始尋找理想的筷子！不鏽鋼筷是比較沒有這些問題沒錯，但是有夠滑實在握不習慣那種金屬摩擦的感覺，而且不鏽鋼筷有些為了夾東西防滑，前端會有一圈一圈的刻痕，那種刻痕會藏汙垢也不能選，人生好難...... 尋尋覓覓就在某天去鼎泰豐吃飯時發現，這不就是我想找的筷子嗎！！！ 鼎泰豐的筷子接觸食物的地方用304不銹鋼，手握的地方是SPS樹脂環保材質的一體成型雙節筷，不鏽鋼部分是圓形但手握的地方做成四角形，握的比較習慣以外放桌上也不會亂滾 手握的地方很精緻的雕刻出仿木紋的感覺，還有鼎泰豐三個字也低調的刻在上面，有點反光才看的到的低調～ 價錢也不算太貴 一副NT$150/筷盒另售NT$50 如果有人也跟我一樣在找環保筷的話，可以把鼎泰豐列入考慮！有發現更厲害的環保筷也歡迎推薦給我～ 作者：樂氏姐妹 Instagram @yueh0707、@gaku_ami

鼎泰豐 _ 依然大排長龍的小籠包店 強力推薦 粒粒分明的蛋炒飯和黃金流沙包

上圖是截自官網上的照片 儘管我已經是下午非尖峰時段去的，當日現場也是需要排20分鐘以上... 👀 遠百信義店的鼎泰豐餐廳區位於二樓，一樓大廳主要用來負責安排候位而已! - 鼎泰豐的菜單 品項好多阿~ - 小籠包 招牌的小籠包 😋 最喜歡輕輕咬破外皮喝裡面的湯汁了~~ 湯汁還是跟印象中的一樣很鮮甜喔! - 絲瓜蝦仁小籠包 麵皮會透出淡淡的翠綠色跟橘紅色 視覺上，讓人一上桌就覺得非常清爽 💚 味道跟招牌的小籠包比的確是清淡許多 但絲瓜還是吃的到脆脆的口感，這點讓人很滿意阿~~ 若是喜歡清爽一點的非常推薦這個 👍 - 排骨蛋炒飯 鼎泰豐的炒飯可選擇要白米或是糙米! 終於知道為什麼大家都說鼎泰豐的蛋炒飯很厲害了! 他們的飯粒炒得粒粒分明，真的很好吃 😆 然後排骨也是多汁又厚實 - 蝦仁蛋炒飯 喜歡吃蝦子的人一定要點 很少看到炒飯裡配這麼大塊的蝦仁 ✨ 炒飯整體吃起來很香而且不油膩~ - 蝦肉餛飩湯 沒吃過他們家的餛飩和想要喝湯的我們所以點了這道 首先，湯一上桌就給人閃閃發亮的感覺 這湯頭實在是太清了~~ 喝起來沒有太重的調味，而是一種恰到好處的清甜 🏆 而且餛飩皮不會因泡在湯裡太久而軟掉... 吃到最後還是很Q喔! - 黃金流沙包 最後想說來個甜點來結尾 , 所以點了黃金流沙包吃吃看 🌟 雖然菜單上是每份兩個 , 但店員當時有說可以單數點餐喔! 沒想到內餡的流沙醬份量這麼多，滿滿的要流出來啦 💕 吃起來鹹甜鹹甜又很濃郁，鹹蛋黃香氣十足 好過癮阿~~~ 我確定流沙包會成為我每次吃鼎泰豐的Ending了 🎉 比我以前吃過的巧克力小籠包好吃很多很多... (巧克力配上小籠包皮完全不搭=故意送作堆的感覺) 這次發現鼎泰豐的蛋炒飯好像比小籠包好吃 XD 還有餐廳在服務和氣氛給人的感覺都不錯 吃完心滿意足~~ 店家 官網 : 鼎泰豐 地址 : 台北市信義區松仁路58號 信義遠百A13 1樓-2樓 #台北美食 #信義區美食 #連鎖美食 #全台美食 #鼎泰豐 #台式料理 #台式餐廳 #觀光客最愛 #小籠包 #蛋炒飯 #粒粒分明 #流沙包 #真材實料 #服務好好 #美味 #吃起來

【文山 · 木柵】木新路上鼎泰豐炒飯，配上一絕﻿的排骨

政大後山，也就是木新路和恆光街那一帶，有著超多隱藏版美食，今天就來介紹其中一家！聽說它們家的炒飯跟鼎泰豐的味道超像，牛肉麵也很多人大推，想知道心得就繼續看下去吧！ 📌排骨蛋炒飯 $110 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 聽說很像鼎泰豐炒飯，我一吃果然名不虛傳，炒飯乾爽而且不會過油（政大附近的都超油又濕）味道就是簡單的蛋炒飯，可能有人會覺得太清淡，可是我喜歡這味，排骨給好給滿，調味恰到好處，口感也很棒！ 📌麻辣雞 $100⭐️⭐️⭐️（⭐️） 我們一訪時點的小菜，味道很足～雞肉也不會過柴，相較炒飯，比較沒讓我留下深刻印象，但也是中規中矩的好吃。 拍得比較隨興，大家不要介意阿！ 📌原汁牛肉麵 $135 ⭐️⭐️⭐️ 以醬油為主的湯頭，但尾韻有一絲番茄的酸味，我覺得番茄味可以更重一點（個人偏好），麵跟牛肉中規中矩，不是好吃到印象深刻，但也是有在一定水準整體來說cp值不高，我不會很推。 📌蝦仁紅油抄手麵 $95⭐️⭐️⭐️⭐️ 這是我的麵食達人朋友點的（所以評論很準）她覺得是好吃，但還不到特別好吃的程度，拉麵很有嚼勁很不錯，但醬的份量可以給多點，辣是後勁型的，到最後才慢慢上來。 📍店名：麵妃 ☎️電話：02 2939 5552 🕤營業時間：11:00～14:00，17:00～20:30/週四公休 🏠地點：116台北市文山區木新路三段115號1樓 想知道更多美食記得追蹤我的IG @imellalin 主要活動範圍都在台北，偶爾台中，從滷肉飯吃到咖啡廳，傳市和餐廳我都愛，就是一名吃貨。 - #政大#牛肉麵#麵妃#妃常牛#麻辣雞#蝦仁炒手#政大美食#排骨炒飯#木新路#文山區美食#beefnoodle#friedrice#porkribs#dumping#shrimp#taipeifood#ellaeatnccu#ella吃棕線#popyummy

鼎泰豐 芋泥小籠包❤️

就只介紹 芋泥小籠包 很多人會不敢點，畢竟小籠包本身就是吃鹹的，有的人會覺得甜的很奇怪，我剛開始也是這麼想，後來就覺得還是嘗試一下。 鼎泰豐知名的折數整個外餅皮並不厚，吃起來其實皮沒什麼味道，芋泥我真的很愛，但是我覺得還有點太甜了，而且他的芋泥是吃不到芋泥塊。 整體吃就像直接挖芋泥吃，熱熱的芋泥真的香氣十足。

｛台北美食｝「鼎泰豐101店」假日早餐限定迷你小籠湯包，吃過沾湯的小籠包嗎？！

.#CHIHFOOD台北 💜鼎泰豐101店 〽️假日限定小籠湯包（10粒）《190元》 〽️紅油抄手（菜肉）《150元》 〽️酸辣湯（小）《90元》 〽️排骨蛋炒飯《230元》 〽️巧克力小籠包（5個）《175元》 - 終於讓我吃到傳說中💘 鼎泰豐假日早餐時段才有的#假日限定小籠湯包 ⚠️以下是要去吃「假日限定小籠湯包」的注意事項 只有一些門市才有供應（信義店、復興店、101店、台中店、高雄店） 而且幾乎都是供應1小時而已～ 我們這次來的101店 供應時間是11:00am~12:00pm - 這個小籠湯包最大的特色不只是 他比一般的小籠包小了一號 他的吃法是 Step 1. 夾起一顆小籠湯包 Step 2. 撈ㄧ匙他附的蛋絲湯 Step 3.將小籠湯包浸泡到湯裡一起吃下！ 而且一般的小籠包的皺摺是在上方 假日限定的小籠湯包的皺摺是朝下呦～～～ - 另外紅油抄手、排骨蛋炒飯都是必點的 我都會把紅油抄手的醬淋在炒飯上 這才是吃貨的吃法呀😋 - P.s這次吃到一個大雷貨⋯巧克力小籠包真的是看起來很療癒，味道卻很母湯🤮外皮不知道為什麼跟巧克力餡咀嚼在一起有種粉粉的口感⋯ ———————————————————————— 推薦程度：🌝🌝🌝🌝 -店家資訊 📍 鼎泰豐101店 🕰11:00～21:30 🏡 110台北市信義區市府路45號台北101購物中心B1 🗣可以去呦～ #CHIHFOOD#台北美食#台北鼎泰豐#鼎泰豐#鼎泰豐101店#小籠包#假日限定小籠湯包#紅油抄手#排骨蛋炒飯#酸辣湯#巧克力小籠包#台北101#台北食記#食記

遠百信義A13即將開幕，各式人氣美食都在這，編輯帶你搶先逛一波！

撰文編輯 #Jung 遠百信義A13選在熱鬧的聖誕節開幕，不只有「大稻埕風格美食節」準備成為新一波打卡地標外，還有各大知名美食品牌進駐，包括有著精品蛋糕美稱的「Lady M」、全新和食Buffe「旭集」，以及老字號餐廳、亞洲50大咖啡廳名單都匯集於此，讓人不能不期待一波啊！ 首先備受矚目的就是Lady M將於此開立第二家內用門市，也同步推出限量獨家口味「香檳千層蛋糕」，選用有241 年歷史的凱歌香檳Veuve Clicquot，精緻堆疊出如寶石般晶瑩剔透的香檳果凍，優雅細緻的葡萄酒香，迷人的微醺風味，是即使不勝酒力的人也能接受的甜點，再搭上有酸度的草莓卡士達互相加乘，吃起來多了份清爽。 今年度獲得《2019 亞洲 50 家最棒咖啡廳》第29名殊榮的Fika Fika Cafe，由2013年於北歐拿下咖啡烘焙大賽冠軍的陳志煌所創立，「Fika」為瑞典文有著「一起喝咖啡休憩」之意，目前已開設兩家分店，分別於伊通公園旁以及內湖區陽光街，以北歐簡約風格擄獲不少咖啡愛好者的心，愛喝咖啡的你現在也能在信義區品嚐到囉！ 再來值得關注的就是吳寶春全新店鋪「尖叫的麵包店」，有別於以往風格，裝潢設計走簡約灰白路線，更於牆面以挪威畫家孟克名畫《尖叫》為靈感，使得整體呈現出活潑創新的氛圍，不只如此也同步推出全新款式的麵包，從造型與口味上帶給大家為之驚艷的味蕾享受。 遠百信義也於四樓打造新型態的大稻埕美食區，濃濃的台味集結各式種類的人氣餐廳，今年十月於捷運六張犁站全新開幕的「思鄉病解憂牛肉麵」，以藥房為發想成主體打造出另類的餐廳風格，還有中壢人氣車輪餅，馬祖新村在這裡也吃得到喔，店家也特地推出了三款限量口味，烏魚子、鴨賞以及芋頭蛋黃，等著大家來嚐鮮喔！ 曾連續三年獲得必比登推介的老字號「松發肉骨茶」，來自新加坡已擁有超過五十年的歷史，今年於東區SOGO復興店開立第一家海外門市，年底又正式進軍信義區，人氣必推的「招牌龍骨湯」以胡椒和蒜頭下去經過多時熬煮，湯頭溫潤濃郁配上軟嫩的肉質，是不容錯過的美食啊！ 另外美食街裡還有一個特別的區塊，裡頭販賣各式東南亞人氣美食，包括了三巡海南雞飯、老檳城馬來西亞料理，星洲蝦麵、學記港式茶餐廳等等 除了編輯點名的這幾間人氣美食外，還有不少值得期待的名單，像是觀光客最愛朝聖的鼎泰豐、麻辣控不能不知的新馬辣，以及多種類的異國料理餐廳都能在這裡找的到，事不宜遲趕快前進遠百信義A13朝聖一波囉！ #Fika Fika Café #lady m #尖叫的麵包店 #思鄉病解憂牛肉麵 #新馬辣 #旭集 #松發肉骨茶 #發胖信義 #發胖北部 #遠百信義A13 #鼎泰豐 

👉🏻熱量系列👈🏻 鼎泰豐🥟

🥟鼎泰豐真的是feibi的最愛 ✔️feibi的IG：快追起來💕 ✔️feibi的FB：YSL唇釉抽獎活動進行中哦💄 ✔️feibi推薦的宅配美食：裡面很多優惠哦 👆🏻點紫色字體就可以連結到網址了哦👆🏻

創意無極限，最有「台味」的萬聖節穿搭在這裡，冠軍直接頒給你！

一年一度的萬聖節來囉，每到這個時候大家都會用心的妝扮自己，當然自家萌寵也不能放過，波編已經看到很多主人的奇特創意，幫自家寶貝打造最酷炫的造型，但 Buster是一隻狗 是編輯目前看到最「台」又充滿創意的一組啊！ 每年主人都會幫Buster精心打扮，聖誕節前夕大家都瘋狂敲碗想知道造型！想不到這次居然是鼎泰豐啊～真的是太可愛了！ 您的黑松露湯包已經除餐囉～ 這個細節真的做得非常用心，連鼎泰豐的18摺也完美呈現！ 好想在街上遇到這組行走湯包啊～ 這邊也幫大家複習一下之前的創意佳作！ 維力炸醬麵 這個麵量感覺可以吃超飽！還有這個醬包會不會太逼真了！ 波霸珍珠奶茶 台灣之光珍珠奶茶，這個波霸是不是加量不加價啊！太可愛了～～ 好想在路上遇到他們啊，實在太可愛了！想看更多可愛的Buster可以追蹤他們唷 圖片授權來源：Buster是一隻狗 #Buster #Buster是一隻狗 #泡麵 #珍珠奶茶 #萬聖節 #鼎泰豐 

聽說是平價版鼎泰豐！

📍五草車 ——————————————————— ✎後滑有ᴍᴇɴᴜ ⠀ •紅油蝦仁炒手麵 $140 •排骨蛋炒飯 $180 •牛油花干 $45 聽說這家是平價版的鼎泰豐，價位大概都在$90～$200間 超多人推薦的 #紅油蝦仁炒手麵 ，真的很好吃欸，榮獲本日第一名🥇 疊得整整齊齊的麵，鋪上一個個晶瑩剔透的蝦仁炒手 拌開醬汁後 味道超夠 還帶點小辣 醬汁真的好厲害啦💗💗💗害我吃完還捨不得，拿來拌蛋炒飯的飯🤣🤣🤣 ⠀ #排骨蛋炒飯 排骨一整份疊在飯上面，炸得不乾不柴，不是那種扁扁的排骨喔！挺好吃的 但如果扣掉排骨，就是很簡單清淡的蛋炒飯，雖然米飯粒粒分明很不錯，但是我個人還是比較喜歡吃超重口味炒飯～ 然後然後 真的不要輕易加大啊！原本的份量已經很多惹～～～ ⠀ ᴵᴺᶠᴼ. ☼店址：台北市中正區南昌路二段188號1樓 ☼捷運：古亭站2號出口 🚶‍♀️步行約3分鐘 ☼營業時間：11:00～21:10 ☼無服務費 - 🔍#嫣吃中式 ——————————————————— #古亭美食 #古亭站美食 #師大 #師大美食 #五草車 #五草車中華食館 #中華麵食 #炸排骨 #紅油炒手 #花干 #中式美食 #平價版鼎泰豐 #平價鼎泰豐

來這裡捕獲野生歐爸！韓國網美網帥最愛去的「台灣打卡點」原來是這些！

近年來因為韓綜《花樣爺爺》、TWICE周子瑜在韓國大紅深受韓國人喜愛，以及廉航主打釜山飛台灣64800韓元（約1900台幣）等原因，引發一股韓國人到台灣旅遊的熱潮。究竟韓國人來台旅遊最愛哪裡呢？接著看下去吧！ 去這些店遇到韓國人的機率100% ！韓國人來台必吃美食top5，「這家」連網紅都親自造訪！ ＃景點 1. 九份 지우펀 九份一直是日韓人來台旅遊的必去，古色古香的屋瓦及街道，逛累了有茶樓可以小憩，入夜後大紅燈籠高高掛的街景以及遠眺山城下的夜景，是外國人來到此地的原因～ 2. 猴硐貓村 허우통 在日本有個貓島，在台灣有個猴硐貓村，在這裡可以和愛撒嬌的野生喵喵們一起玩耍，深深地吸引愛寵物的韓國人們～ 3. 淡水紅毛城 홍마오청 因為電影《不能說的秘密》在韓上映後票房亮眼大獲好評，而且也被評選為最想二刷的溫馨電影，因此間接地影響韓國人來台旅遊都要去這個著名的劇中場景打卡一次。 4. 十分 스펀 因為韓國旅遊節目曾報導過十分老街的放天燈活動，再加上當地有一位來自韓國的台灣媳婦經營一間「佳蓉媽媽天燈店」，會協助施放天燈及找好角度照相，語言溝通沒問題再加上服務周到，因而吸引大批韓國觀光客。（不過響應環保，大家還是盡量不要施放天燈呦～） ＃美食餐廳 1. KiKi Restaurant 키키레스토랑 在韓國朋友圈若有人去台灣旅遊的話，一定會問「那有去吃KiKi嗎？」答案若是否定的話會被朋友鄙視，由此可見韓國人是真心愛KiKi啊～主要是因為賣川菜料理的KiKi Restaurant與嗜辣的韓國人口味相近，蒼蠅頭及老皮嫩肉是最受他們喜愛的兩道料理。 2. 鼎泰豐 딘타이펑 根據泡菜編的韓國友人表示，在韓國鼎泰豐算是一個要帶女友一起用餐的fancy餐廳，因此來到台灣怎麼可以不去（激動）！在鼎泰豐中深受韓國人喜愛的餐點是有著黃金18摺的手工小籠包以及粒粒分明的炒飯。 3. 永康牛肉麵館 영강우육면 韓國人對於一碗價位大約7000韓幣的湯麵竟然擁有又大、又多的牛肉而感到嘖嘖稱奇，除了必吃的牛肉麵外，他們對粉蒸排骨也是推推～ 4. 三味食堂 삼미식당 韓國網紅來台旅遊後在Youtube曾經大推過「死之前必吃的大王壽司」造就三味食堂至今排隊排到天邊的盛況，巨無霸鮭魚握壽司、鮭魚肚以及各式串燒，想要小酌還有台啤跟燒酒，真的很難不受韓國人喜愛啊～ ＃甜點、小吃 1. 宮原眼科 궁원안과 一次能吃到冰淇淋、鳳梨酥、起司蛋糕這樣的組合對韓國人來說很新奇，能自己選喜歡的料＋漂亮的食物外觀（可以打卡）是抓住韓妞心的重點。 2. 路地 氷の怪物 요괴빙수 可愛的妖怪+文青感店面+口感超濃郁的冰品是韓國人喜愛的主因，完食後還能在店門口的妖怪販賣機挑幾樣伴手禮，在店裡吃著甜蜜冰品小休息又能有美照打卡對旅人來說甚是重要啊！ 3. 阿宗麵線 아종면선 對韓國人來說「阿宗麵線」是口袋名單外流的隱藏在地美食，甚至以「讓人失禁的美味」來形容（？）清爽的柴魚湯頭以及超入味的大腸，讓眾多觀光客就算沒座位站著吃也滿心歡喜～ 4. 雞排 지파이 台灣之光「雞排」能受到最會吃雞的民族韓國人喜愛實在是備感榮幸，「豪大大雞排」主打跟臉一樣大的雞牌最為韓國人所知，而且「雞排+珍奶」這個黃金組合是來台必嘗試的標配！ 以上就是韓國人來台最愛的景點及美食，聰明的各位應該知道台灣哪裡能捕抓到最多野生韓國小哥哥、小姊姊了吧XD 🙋🏻‍♀️更多最新韓國資訊，請追蹤波波泡菜Instagram 帳號：「popkimchi_mag」 #KiKi Restaurant #三味食堂 #九份 #侯硐貓村 #十分老街 #台灣之光 #台灣必吃 #台灣必買 #台灣旅行 #宮原眼科 #打卡 #打卡景點 #泡菜旅遊 #淡水紅毛城 #韓國 #韓國人來台 #韓國人景點 #鼎泰豐 

鼎泰豐共 90 則文章

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