Le Blanc樂邦 - 大啖10oz Prime肋眼牛排、波士頓龍蝦 ，現也有提供外送~

Le Blanc樂邦-千元大啖波士頓龍蝦、10oz肋眼牛排

Le Blanc位於Swiio Hotel二十輪旅店一樓餐廳，整棟藍白色調蠻吸睛的 榮獲2018~2020連續三年米其林餐盤推薦 Google 2,081則4.4 評分, 疫情期間 Uber Eats吳柏毅 台北人氣餐廳前10名，宅在家也可以吃大餐 提供主餐只有「特級肋眼牛排」和「波士頓活龍蝦」兩種選擇 吃不飽還可加點「牛排肉漢堡」(漢堡、波士頓每日限量，訂位時可先預留) 套餐包含麵包、沙拉或湯、薯條吃到飽，整套吃下來挺飽的😋~ 約克夏麵包吃起來蠻特別口感，外皮酥酥裡面則是鬆軟 紅蘿蔔濃湯十分濃郁，上點綴起司碎片，帶著清甜沒有紅蘿蔔可怕味道 肋眼採用Prime等級，餐廳建議三分熟不會見血 油花分佈均勻搭配辣根醬，建議加點海鹽吃原味就不錯吃~ 龍蝦相對表現比較搶眼，肉質Q彈上面鋪滿了切丁焗烤蔬菜 龍蝦可選蒸或烤的烹焙方式，用專門叉子輕鬆一勾整塊蝦肉拉出蝦殼 蝦肉飽滿又富有彈性，吃得出新鮮海味👌 龍蝦會附上一整支水果玉米，咬起來鮮甜多汁 若還餓可以無限量續點薯條 餐廳氣氛輕鬆、風格簡約、價位親民，可以不拘謹而輕鬆低吃大餐 情人節、各節日可以點來在家安心享大餐 或 疫情穩定到店享用~ 地址：大安路一段183號 @大安站 時間：11:30–14:30, 17:30–22:00 電話：2700 7770 ➡️可自帶酒不用開瓶費 #米其林餐盤 #大安站美食 #龍蝦 #牛排 #肋眼牛排 #波士頓龍蝦 #Le Blanc #樂邦 #波波 #波波發胖 ➡️ 附近餐廳

板橋美食。吉田法式鐵板燒  CP值板橋在地推薦高級鐵板燒  享受舌尖上的精緻

去年正好避開疫情的時候，來到了一家朋友推薦CP高的老店《吉田法式鐵板燒》位在板橋新埔站附近，使用了高檔食材，價格卻不會太貴的高級鐵板燒，主廚用20幾年的經驗跟樸實的美味來讓人回味無窮 《吉田法式鐵板燒》就位在新埔站附近的巷弄內，說真的，如果不是在地人的推薦，我根本沒看出這家店是在地人爭相推薦的高級鐵板燒 店內的位置都是圍著主廚及鐵板的位子，煮好直接上桌!!! 先來分享今天的餐點!!!!我今天就是要享用《波士頓活龍蝦雙人套餐》 $2980 其中除了《波士頓活龍蝦雙人套餐》以外，還有很多人點的就是《A5和牛雙人海陸套餐》 其他的菜單可以參考下面，也有提供商業午餐可以選擇 接著就是來看主廚給我們的一場美食之旅!! 《湯品、麵包》麵包是熱呼呼的全麥麵包，吃起來很香，濃湯中規中矩，一開始先暖胃剛剛好!! 《開胃菜：松露魚子醬蒸蛋》光是開胃菜就讓我眼睛一亮!!!在蛋殼裡面的蒸蛋，上面滿滿的松露魚子醬 裡面一挖還有滿滿的料!!!!吃著真的覺得開胃菜都能那麼驚喜了，後續的餐點讓我超期待!!! 店家還提供了一小杯的果醋，讓你在接下來的餐點之前先開開食慾 《季節鮮魚》雖然看起來普通，但其實真的很特別，魚的外表帶著酥焦香，裡面的魚肉香嫩可口還有絲瓜，其實我一直不太愛絲瓜，尤其是那個軟糯的口感，但是大廚把絲瓜料理的外面超脆超爽口，裡面是鮮甜的瓜甜 後面還藏著一個小香菇，香菇的口感入口即融，吃起來超水嫩，搭配起來完全是讓自己的嘴巴感受到食物完全不同的領域 《美味沙拉》在主餐之前還有一個簡單的沙拉可以享用一下 接著當然就是我最期待的龍蝦!!!! 《起士焗活龍蝦(每人半隻)》因為最近的客人比較少，所以店家直接幫我們升級!!!使用的是澳洲水姑娘龍蝦，比起波士頓龍蝦(螯蝦)價格更貴，但是肉的質感跟口感都很好雖然上面滿滿的焗烤起司，但是實際上卻是在鐵板上蒸熟 比起火烤的口味，用蒸的肉質會更加水嫩，加上頭部透著焗烤起司微微透出的蝦腦，這個口味大概就是俗稱的幸福的滋味 《主菜(任選2種)》《沙朗肉捲~剥皮辣椒飛魚卵Sirloin Rolls(Chili Roe)》強烈推薦愛吃辣的可以點，雖然吃起來很特別，在剝皮辣椒中塞入飛魚卵，再用沙朗肉片捲起來，但是我辣到掉眼淚 不敢吃辣的我只吃了一捲半，我只能說口感層次很多，但是不敢吃辣的話推薦點其他 《去骨薄片牛小排 Boneless Sliced Spare Ribs》 我們所點的是3分熟，所以看起來會比較血色一點 入口之後感受到肉在舌頭上的彈嫩，油脂的入口即溶，彷彿在口中舞出美妙的舞蹈 其中店家還提供了蚵仔招待我們!!!心意滿滿~~ 接著還看到大廚在桌子上展現魔幻舞台(?) 後面就會揭曉答案給大家!! 《飲料(任選一種)》《奶茶》、《紅茶》飲料部分普普通通，但可以續杯 店家還有提供炒飯，但是其實前面的東西已經讓我飽的吃不下了，但對於大食量的男生而言，這個炒飯是個福音!!! 《季節青菜Seasonal Vegetables》青菜給的份量也很足夠，搭配著炒飯一起吃，青菜也被炒得很多汁，一口進去就是都是青菜的甜味!!! 趁著太飽，偷偷晃了一下，順便看了一下剛剛吃的水姑娘們~~~~現殺的真的最鮮甜!!! 《水果、甜點Fruits & Dessert》剛剛的魔幻舞台就是這個銅鑼燒，現出爐的銅鑼燒帶著一點熱度，裡面包著超綿密的紅豆餡，還有點小水果作為今天的結尾 整體來說，我覺得《吉田法式鐵板燒》的外觀真的有點....讓我看不出來裡面是高級料理...但實際吃過，我終於了解為什麼這是板橋人幾十年的好滋味，畢竟裡面的美味雖然樸素，但舌頭卻能品嘗出滿滿的精緻 而且我剛開始對於龍蝦沒有特別了解，在朋友一次的分享中，才知道真正的龍蝦螯很小，也比較貴，但肉質更加細緻鮮美，螯大的螯蝦相較於龍蝦，價格便宜很多所以店家使用澳洲水姑娘龍蝦雖然單價貴，但是在台灣能品嘗到的龍蝦品種裡面是CP很高的龍蝦~~~ 而且從頭到尾，每一道料理都是精心又驚喜，讓我自己吃一次也愛上了!!!! 不如節慶就帶著家人來《吉田法式鐵板燒》看看大廚每個都像是表演藝術的美味 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★ 《吉田法式鐵板燒》地址｜220新北市板橋區文化路二段124巷4號開放時間｜11:00–14:00, 17:00–22:00電話｜ 02 8259 6285粉絲專頁｜吉田法式鐵板燒 Prime

[台北美食] 綻1852牛排館｜約會、慶生、聚餐

「綻 1852牛排館」位在民權西路站附近，擁有高級的用餐氛圍與服務，加上新鮮美味的精選料理，不論是約會、紀念日慶祝、慶生、長輩聚餐等…都很適合！ 主餐價位大約落在$1,400-$2,000之間，除了雙人套餐以外，其他主餐均為單點，前菜、湯、飲品與甜點都需要另外加價，再加上雙人套餐會搭配一尾蒸烤加拿大鮮活龍蝦🦞因為想吃龍蝦又想吃牛排，所以還是覺得雙人套餐比較划算～ 頂級雙人海陸饗宴：美國冷藏肋眼牛排16oz $4,980 套餐附贈可以續的佛卡夏麵包，不過不小心忘記拍了😂沾上清爽的橄欖油與巴薩米可醋讓人不小心一下就吃完，記得續麵包不要吃太飽，要保留胃給後面的主餐唷！ 前菜：蚵仔麵線。將台灣傳統的小吃搬進西餐廳裡是不是很少見呢🤩這道創意料理是將麵線酥炸，放上用柴魚高湯太白粉包裹的蚵仔、滷大腸，餐盤上一旁的黑點是醋膏，就像吃麵線時要加點烏醋增加香氣一般 生蠔是單點加購的，有1、3、6~、6~24顆的組合，越多顆價格越划算，新鮮的生蠔生吃非常鮮甜 野雞澄清墨魚肉丸 （需再加價$120）這道湯品是綻1852的經典美食，使用「虹吸式咖啡壺」以小瓦斯爐加熱煮約3-4分鐘，接著把特製墨魚丸倒入雞湯，看似清澈的湯頭卻十分濃郁 北海道干貝左蜂蜜檸檬泡泡，嚴選日本的干貝，配上特製的酸辣醬汁，口感很特別。干貝外層焦脆、內層鮮甜軟嫩，醬汁以番茄、墨西哥辣椒、檸檬與蜂蜜等製成，蔬菜的甜與墨西哥辣椒的辣，讓整體更增添口感 蒸烤加拿大鮮活龍蝦 龍蝦先蒸後烤，並以香料奶油簡單調味，呈現出龍蝦本身的鮮甜，肉質很彈牙飽滿，處理過的龍蝦很方便就能食用，不費吹灰之力就能取出！一旁也附上可以去除手上味道的檸檬水洗手盅，非常貼心~ 16oz的冷藏肋眼牛排店家會貼心地分成8oz兩盤，方便雙人食用，搭配牛排可以選擇玫瑰鹽、芥末子或辣根醬，辣根醬的微辣辛香可以帶來更豐富的牛排口感，芥末子適合沾取牛排油脂較多的地方，改善油膩的口感，至於玫瑰鹽則是我最愛吃的經典口味！帶點微焦的外層，牛排油花均勻分布，軟嫩中又帶點嚼勁好美味😋 迷拉米蘇與水果氣泡飲 替這頓餐點話上完美的ending吧💓 📍info. 台北市中山區中山北路二段185號2樓 11:30-15:00．17:30-22:30 02-2596-1852 https://sistravel2.pixnet.net/blog/post/353597330 ❤ 更多分享請看👉 姐妹倆吃喝玩樂不想停 ❤ ❤ 追蹤我的IG👉Natalie ✨ Kelly ❤ ❤到LINE VOOM找我們玩👉姐妹倆吃喝玩樂不想停❤ #Poper發胖過節日

樂崎火鍋/龍蝦火鍋/外帶火鍋/麻辣鍋

在家每天吃煩了吃膩了嗎？ 那就來個🦞樂崎火鍋外帶豪華龍蝦火鍋！ 安慰一下這2個月居家防疫的煩悶心情。 樂崎火鍋不知道有什麼魔力， 一陣子沒吃就會很想念！ 無法到餐廳內用沒關係， 我們把美食帶回家， 一樣可以吃好吃、吃飽飽， 而且在家吃更安全！ 強力推薦❤極品龍蝦套餐♥️$1680🔥🔥 🦞龍蝦海鮮拼盤/龍蝦🦐白蝦🦪蛤蜊🦑軟絲🐟鯛魚片 🥘湯底×2 麻辣和藥膳 🥩肉盤×2 (霜降牛/梅花豬) 🥬菜盤×2 🍲副餐×2 (烏龍麵、細寬粉) 🍧餐後甜點:明治冰淇淋 肉盤部分 霜降牛的油花分佈較細緻，輕涮幾秒即可入口品嚐了~🥰🥰🥰 而梅花豬梅花豬肉質鮮嫩，口感滑順好入口，清爽口感超美味啊~ 麻辣湯底夠香夠麻!用它來涮肉特別好吃！ 非常適合涮煮肉片，下麵食也超唰嘴~ 藥膳湯底養生又溫潤好入口，涮蔬菜海鮮都超優秀，重頭戲的龍蝦讓人光用看的就食指大動！ 燙熟後撥開大口咬下，龍蝦肉很Q彈美味，滋味超難忘呀！我超愛吃蝦，這裡每隻白蝦都鮮嫩肥美，太好吃😋 另外菜盤很營養，美味又健康，海鮮用料也很新鮮，重點是八月份有二個重要的節日，父親節和七夕即將到來，大家一起來外帶樂崎火鍋吧，外帶火鍋回家好好慶祝節日，推薦給大家。 —————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:樂崎新莊中平店分店 📍電話： 02-2279-9088 📍地址：地址：新北市新莊區中平路49號 —————————————— 📍民生店 📍電話： 02-2718-2480 📍地址：台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號 —————————————— 📍板橋店 📍電話：02-2951-0681 📍地址：新北市板橋區四川路一段57號 —————————————— 萬華店 📍電話： 02-2301-0621 📍地址：台北市萬華區東園街68號 📍網路線上訂餐與菜單 https://linktr.ee/rakusaki_hotpot 📍粉絲團 https://www.facebook.com/rakusaki.wanhua #外帶火鍋 #火鍋外帶 #美食 #火鍋推薦 #防疫美食 #海鮮 #鴛鴦鍋 #平價火鍋 #樂崎火鍋 #火鍋 #麻辣火鍋 

買烤鴨‧送龍蝦 「晶華美食到你家Take Regent Home」端出「鴨」箱寶 米其林餐盤推薦餐廳限時快閃62折

「晶華美食到你家Take Regent Home」繼推出龍蝦、牛排與海鮮壽司三大主題美食快閃活動後，本週將重點移至中式料理，首次以米其林餐盤推薦餐廳—晶華軒的招牌片皮鴨為主角，於7月28日下午3點至7月30日下午3點進行為期48小時的「買烤鴨‧送龍蝦—米其林海陸宴」快閃活動，期間只要下訂自取2,980元的招牌片皮鴨三吃，即贈送1,800元蒜蓉龍蝦，消費者可以吃到香酥豐腴的片皮鴨捲、肉質軟嫩的鴨腿佐冰梅醬、香氣四溢的芋頭鴨骨米粉以及肉質Q彈肥美帶有濃郁辛香的蒜蓉龍蝦。上述餐點每日限量供應、取餐日為7月29日至8月5日。 「晶華美食到你家Take Regent Home」此次推出的「買烤鴨‧送龍蝦—米其林海陸宴」是由擁有超過三十年粵菜經驗的中餐廚藝總監鄔海明所規劃，嚴選來自於宜蘭、體型大小適中的北鴨為菜單主角，北鴨自幼即採流水式豢養，飲用甘甜溪水，食用天然穀物，得天獨厚的飼育環境造就出口感細嫩，油脂豐富的高檔肉質。主廚遵循廣式掛爐古法，將洗淨後的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料，以熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁，經懸掛自然風乾，再以炭火烘烤至鴨皮呈現紅潤酥脆的誘人光澤即可，成品皮潤肉甜，毫無騷味及土味。 一鴨三吃的豐美內容包含片皮鴨、鴨腿佐冰梅醬、以及芋頭鴨骨米粉，片皮鴨是透過主廚熟稔的刀工片出每塊約2 X 2.5公分大小的鴨皮，搭配手工桿製的全麥餅皮，刷上晶華軒經典特調烤鴨醬，皮脆肉酥、肉嫩鮮美的豐美口感令人一試難忘。鴨腿佐冰梅醬則選用烘烤後皮潤肉甜的鴨腿部位，切片後佐以主廚以紫蘇梅、新鮮鳳梨、砂糖製成的冰梅醬，味道馥郁爽鮮，最適合在夏天品嘗。另有將烤鴨鴨骨剁成小件、與洗淨切塊的大甲芋頭一起熬煮至滾燙後，再放入埔里粗米粉慢煮入味的芋頭鴨骨米粉，起鍋前再加入適量白胡椒、鹽、蒜苗提味，整體香氣四溢，入口久久不散。 蒜蓉龍蝦則是選用來自北美大西洋海域的波士頓龍蝦，外型飽滿結實、兩隻大螯為其顯著的特色，其肉質嫩滑彈牙、嘗來甜美細緻。主廚在烹調龍蝦時，需先將龍蝦洗淨後切成兩半，與蟹鉗一同盛盤放於泡軟的粉絲上，加入適量生抽、鹽、蒜蓉，以大火蒸煮約12分鐘後，於切面上綴上蒜末，淋上熱油而成，肥厚的龍蝦肉香甜Q彈，撲鼻的香氣襲來令人食指大動。 訂購「米其林海陸宴」的消費者，可以一次帶回家香酥豐腴的片皮鴨捲、肉質軟嫩的鴨腿佐冰梅醬、香氣四溢的芋頭鴨骨米粉，以及肉質Q彈肥美帶有濃郁辛香的蒜蓉龍蝦。原總價4,780元，快閃期間只要支付2,980元、現省1,800元。 為方便消費者取餐，台北晶華酒店在飯店側門、中山北路二段39巷開設了「免下車安心取餐區」，如消費者希望外送到家，晶華也有專門的外送團隊，提供「美食到府」服務，消費滿額2,000元、三公里內可免費送到指定地點。各項便利服務都是期望全民在家防疫、也能享用晶華的五星廚藝。 「晶華美食到你家Take Regent Home」 網址：https://shop.silkshotelgroup.com/RT，或可至APP Store下載晶華會即可。 取貨時間：每日上午11點半至晚間8點 取貨地點：台北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門入口右側) 注意事項：每日供應數量有限，售完為止

桌藏To-A－融入台灣靈魂的法國菜，處處都是中式風格的小細節！

菜單寫在一把畫著墨水畫的扇子，我好喜歡這種古風小巧思， 這次到訪享用的是2020年的午間套餐。 （餐前麵包） 桌藏提供的餐前麵包相當有誠意， 一整籃各式麵包，有紅豆麵包（長條狀）、芝麻芝心、酸豆橄欖火腿、地瓜麵包， 種類非常豐富又很特別呢！ 我最愛芝麻芝心，這好像也是最熱門的一款， 附帶一提，他們家麵包雖然樣式多又精緻，但都很佛心的可以再續喔！！ （ 冷前菜－鮑魚朝鮮薊沙拉 ） 服務生建議由左至右享用。 以橙子作為開端，而Ending則是無花果。 澳洲藍鮑魚Ｑ彈有勁， 只稍微用橄欖油調味，更能感受到它的新鮮。 經過油炸的朝鮮薊口感酥脆，與Ｑ彈的鮑魚形成強烈對比， 整盤再佐以芝麻葉、過貓等等蔬菜，口感多樣又清爽開胃。 （ 熱前菜－芋頭糕燻烤法國鴨肝 ） 這道熱前菜台味十足啊，居然是台式蘿蔔糕ＸＤ 芋頭糕蒸過後烤，頂部塗抹了鵝肝醬， 一旁搭配的柳橙醬汁，果香清甜， 平衡了芋頭糕加了鵝肝醬的厚重感。 盤子正中間還附有兩塊煙燻口味的鴨胸，但這兩塊鴨味蠻重的。 （ 熱前菜－黑松露炒蛋佐乾煎饅頭 ） 這道雖然菜單上沒有，但好像是常態品項， 旁邊那一片居然是奶油乾煎饅頭， 吃法是挖一勺蛋及菇菇鋪在饅頭上一口咬下， 嫩蛋包裹美白菇、鴻禧菇，還有吃到大手筆的松露， 再來咬到酥脆的烤饅頭， 多種菇類的味道加上濃稠的炒蛋縈繞在口腔， 但我私心希望松露味可以再濃郁一點就更好了。 （ 湯品－干邑龍蝦海鮮佐擔仔麵 ） 這道湯品聽說也是這間的招牌經典， 魚豆腐、干貝、龍蝦肉等配料上， 放著主角之一的擔仔麵， 濃郁的龍蝦湯使用大量蔬菜、龍蝦與龍蝦頭熬煮，湯頭十分鮮美。 以滾燙石鍋盛裝湯品，湯汁還滋滋滋地冒著泡。 （ 湯品－鴨肉煲湯 ） 愛喝清湯的人請選擇這一碗， 以金華火腿為基底的老母雞煲湯， 用湯勺舀起一口可以撈到鴨肉絲， 以及燉煮軟爛入口即化的白蘿蔔，入口清甜暖胃。 （ 主餐－主廚精選牛小排 NT1980 ） 因為小方不想吃太生，所以點了七分熟，最佳推薦其實是五分熟～ 使用安格斯肋眼牛小排， 旁邊佐料是黑松露醬以及馬鈴薯泥， 我特別喜歡他們特製的黑松露醬，搭配牛排非常美味！ （澳洲羊肩排 NT1680) 帶骨的羊小排吃起來不錯，烤過帶著碳烤香氣， 骨頭間的肉特別夠味，咬起來好過癮～ 但後面那一整塊的羊排羊羶味非常重，我個人不喜歡。 午間套餐是沒有這個餐前冰沙的， 但聽說這是他們家打卡必備，怎麼能不加點呢！ 雲霧繚繞的承裝器皿實在太仙了， 裡面是橙子口味的冰沙， 非常清爽解膩，加點它沒有後悔。 （甜點－升級大舒芙蕾） 大舒芙蕾是我們用EZtable訂位所升級的甜點， 份量真的很巨大！ 由於訂位有提到是嫣嫣的生日， 所以他們還特別在盤子上寫上Happy Borthday的字樣～ 等我們拍完照，服務生用刀叉將大舒芙蕾分層四等份， 並分裝入盤，盤底搭配的是一球香草冰淇淋。 舒芙蕾非常ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ， 送上來時還在彈跳著，療癒指數爆表， 入口也的確很蓬鬆，空氣感十足，搭配冰淇淋更顯滑順，我非常滿意這道甜點。 飯後的飲料我選擇了熱茶， 所使用的杯具也有著濃厚的中國風～～ 原本還很擔心這家會是網美餐廳中看不中吃， 但這次體驗下來非常推薦午間套餐， 不僅環境清幽、採光很棒，裝潢氣氛也很好， 食物也有對得起他的價值， 我跟小方都覺得這一間很值得到訪呢。 ※店家營業資訊※ Toh-A 桌藏 電話：02-2377-0952地址：台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號 捷運：科技大樓站營業時間：12:00~15:00、18:00~22:30其他：服務費10%、可刷卡 看更多的美食資訊→ＩＧ：･ᴗ･ 餓很久的嫣 ･ᴗ･ #桌藏TohA #桌藏 #桌藏菜單2020 #米其林餐盤推薦 #米其林 #科技大樓站美食 #科技大樓美食 #法式料理 #台法料理 #精緻料理 #finedining #finedining台北

晶華酒店放大絕，最狂海陸週末出招 「晶華美食到你家Take Regent Home」推出海陸雙冠分享餐，63折閃出

疫情趨於平緩，全民防疫仍需警戒，持續會提供美食外帶外送服務的「晶華美食到你家Take Regent Home」值此解封降級之際，決定將加強力道，推出史上CP值最高、內容最豐富的「海陸雙冠分享餐」快閃優惠，7月23日下午3點至25日下午3點上網預訂，原價每套4,720元，自取優惠價為2,980元，平均每人只需745元即可享用重達16盎司的厚切爐烤肋眼牛排、使用一整隻肥美波士頓龍蝦的雙人龍蝦義大利麵、ROBIN’S蘑菇湯、凱薩沙拉、米其林松露薯泥、爐烤時蔬、以及香甜酥脆的焦糖蘋果塔，共七道菜式。餐點每日限量供應，取餐日為7月24日至8月1日。 「晶華美食到你家Take Regent Home」此次推出的「海陸雙冠分享餐」集結沙拉、湯品、主菜、甜點等晶華酒店館內各餐廳的一時之選，雙主菜分別是16盎司的厚切爐烤肋眼牛排以及雙人龍蝦義大利麵，前者是晶華酒店最為暢銷的招牌美食之一，不僅是在酒店內的自助餐及azie餐廳推出時廣受消費者喜愛，更在各大媒體的美食評比活動中獲得多次冠軍，主廚全程只用黑胡椒與海鹽進行調味，採取分段控溫控濕爐烤，造就出外層酥焦淺脆，內層肉色紅潤、口感柔嫩的肉中極品。雙人龍蝦義大利麵除了吃得到整隻肥美的龍蝦之外，義大利麵也是以加入香烤龍蝦頭以及大量蔬菜熬煮而成的龍蝦醬進行拌炒，新鮮的海味還襯著奶油與白蘭地的香氣，成品口感豐郁，大幅提升麵點的豪華感。 「海陸雙冠分享餐」中的湯品是做法繁複的ROBIN’S蘑菇湯，主廚必須先以將洋蔥和蘑菇切塊，放入熱鍋中以適量橄欖油拌抄逼出香氣，再加入奶油、麵粉拌勻後，倒入雞高湯與牛奶以慢火熬煮而成，是餐廳中30年來深植人心的美味。凱薩沙拉則是azie中庭餐廳的經典，集結蘿蔓生菜、蛋黃醬、帕瑪森起士以及麵包丁四個重要的主角，蘿蔓生菜是由美國空運進口，和台灣生產的比較起來、美國蘿蔓的葉片肥厚、富含水分，吃起來鮮脆多汁，拌調蘿蔓生菜的香蒜蛋黃醬汁，是匯集了紅酒醋、蒜末、法式芥末、蛋黃、初榨橄欖油、塔巴斯科辣椒醬(Tabasco)、黑胡椒、海鹽與黃檸檬等食材特調出來的獨家美味，麵包丁則是選用酸麵包(sourdough)取代一般坊間餐廳所使用的吐司麵包，酸麵包不像的吐司麵包一樣容易吸水，拌入沙拉之後仍然可以保持酥脆的質地與口感。 為套餐劃上甜美句點的是烤得金黃酥脆的焦糖蘋果塔，主廚將嚴選奶油、麵粉、糖及雞蛋混合後製成塔皮，填入滿是肉桂香氣的蘋果內餡，吃得到果肉與果漿融合後的酸甜，鋪上烤得黃澄澄的香鬆奶酥，果香與奶香交融、酥脆與滑順兼具，佐以主廚自製的焦糖醬，增添畫龍點睛的美味。 預訂「海陸雙冠分享餐」的消費者，可以63折、2,980元的價格帶回家16盎司厚實飽滿且香甜多汁的爐烤肋眼牛排、Q彈鮮香的雙人龍蝦義大利麵、ROBIN’S蘑菇湯、滋味鮮爽的凱薩沙拉、米其林松露薯泥、爐烤時蔬，以及焦糖蘋果塔。 為方便消費者取餐，台北晶華酒店在飯店側門、中山北路二段39巷開設了「免下車安心取餐區」。如消費者希望外送到家，晶華也有專門的外送團隊，提供「美食到府」服務，三公里內免費送到定地點。各式的便利服務都是期望全民在家防疫、也能享用晶華的五星廚藝。 「晶華美食到你家Take Regent Home」網址：https://shop.silkshotelgroup.com/RT，或可至APP Store下載晶華會即可。 取貨時間：每日上午11點半至晚間8點 取貨地點：台北晶華1樓的五星外帶櫃(晶華酒店側門入口右側) 注意事項：每日供應數量有限，售完為止

『蛤?!台北市民店限定』龍TIME NO SEE，等你來EAT！ 雙人龍蝦套餐限時下殺 47折！

雙人龍蝦套餐原價：4200元/特價47折：1980元 居家防疫兩個月，每日宅家邊工作邊追劇、時間到再來想要吃什麼，什麼生活儀式感～早就被拋在腦後啦！蛤！這怎麼行～降級之際，就讓蛤?!給你龍time no see的生活儀式感，雙人龍蝦套餐下殺47折，鮮味卜一波囉！ 每日產地直送新鮮蛤蠣熬製成招牌正宗原味卜卜蜆，滾入兩隻活跳現殺新鮮龍蝦，鮮味立即竄入口中。搭配頂級板腱牛肉、精品國產究好梅花豬或是氣冷無骨雞腿肉，生食級干貝、澎湖直送小卷等精選海鮮，無論肉控或是海鮮控都能超滿足！ 最頂級的食材，最瘋狂的47折，就是要你找回生活儀式感，先補一波，為解封做好準備吧！ 龍TIME NO SEE，等你來EAT內容 ： 「蛤?!台北市民店」龍TIME NO SEE，鮮無前例注意事項： 1. FB私訊訂購或是撥打電話 4.菜盤、鍋料部分皆每日新鮮採購，若品項有缺貨會選其他當季蔬菜或火鍋料替補 5.若有特殊需求，歡迎來電洽詢或是私訊粉絲團 〖 蛤?!台北市民店 〗 

MUCHOYAKI【台北信義】二訪商業午餐CP值飆高！千元有找享教父牛排高享受@小女張氏

信義新光A9滿是精品林立 位於6F的 MUCHOYAKI是教父牛排鄧有癸體系較年輕的品牌 商業午餐非常划算又好吃~平均千元就可以吃飽 漂亮的吧檯安排在餐廳最外邊，一到六樓就可以看得到 很適合周末在這邊小酌 沒有舖桌巾也沒有特高級餐廳的壓迫感 環境舒適，桌與桌都有一定距離可輕鬆用餐 由窗外看出可以看得到101和信義區的繁榮 開放式廚房唯一排煙這塊還是要多加強，爐子一起烹調時油煙味有點重 商業午餐 麵包+前菜+主餐+甜點，價格由750元~1880元的主餐都有 加上一成服務費千元有找!! 非常划算 餐前麵包 溫熱麵包，香甜的味道濃郁，外層口感酥脆裡頭鬆軟~過關! 前菜- 滋滋蒜辣蝦 蝦共四支，每隻是又大又新鮮， 蝦頭已將尖銳處和蝦腦的區塊清理乾淨 蝦殼貼心的剖半只需刀叉輕輕一扳蝦肉就可以輕鬆取出 但其實蝦殼已經煎到酥脆，一起入口反倒增添脆感 蝦肉新鮮Q彈，淡淡蒜味在咀嚼時肆意流動， 有點油漬蝦的手法，但一點也不膩口喔~ 而且一點也不辣 前菜- 墨魚炸花枝 海鮮類都表現得很好，花枝也是新鮮Q彈 外層特殊的墨魚調味在配上柚子胡椒醬料，味道濃郁很適合配杯啤酒 而且分量給的不少喔! CP值很高 龍蝦義大利麵 $1250 OH~天爺啊!! 這龍蝦麵真的是"濃"蝦麵， 半隻龍蝦味好香好濃好好吃~味道非常足， 上次吃完回味~這次再吃一樣美味，感謝造物者創造龍蝦這生物 只要輕輕一拉整條龍蝦輕而易舉的剝起，新鮮看得到，蝦螯也是肥美又多肉 蝦身Q彈又多汁，蝦螯口感更細緻吃得到原味的鮮甜， 義大利麵條比一般細麵條偏粗一點點，口感偏有嚼勁 較濃稠的醬汁沾滿麵條，濃郁的龍蝦醬汁香，口中豐富又濃稠的滿足感 美國頂級乾式肋眼牛排10 OZ $1880 乾式熟成就是將牛肉放入特殊的包存機器，溫度介於0~2度C放置10~14日不等 這段期間讓牛肉自身的元素交互，達成風味濃郁並保有柔嫩口感 且乾式熟成最痛的地方是一塊牛肉的耗材就要削掉三成 剩下的七成才會端到客人桌上，所以乾式熟成價位偏高 其實我覺得俗話來說就是有點要做成肉乾的效果~哈哈哈! 因為溫度和濕度的變化讓牛肉慢慢風乾，外層因為失去水分而乾掉以形成風味的濃郁 但是當然會比一般風乾肉的過程更講求整體穩定和細緻 肋眼油脂豐富蠻適合做乾式熟成，一般建議為三分熟， 因已經過風乾若是五分的話整體肉汁和口感就不太適合 這兩塊細長條就是人稱"上蓋肉=老饕牛"精華的區塊, 通常是貴桑桑 入口，牛肉的味道再度放大五倍，真的非常濃郁，越嚼越香 這塊肋眼不油也不帶筋，前置的肉品整理作業蠻好的，果然削掉了很多部分 老饕口感更加柔軟，其他部位肉質有嚼勁 乾式熟成非常適合喜歡肉汁不多，且外層焦香，口感屬有嚼勁的朋友喔! 牛排有六種醬汁選一款可搭配，這次選的是"阿根廷香草" 由羅勒和蒜頭組成，配著濃郁的肋眼非常適合 醬汁本身味道我就很愛，配著烤蔬菜一起吃也很搭 飯後飲料咖啡或茶(拿鐵) 生日蛋糕(贈送) 12月就是最快樂的草莓季，一上桌草莓的香氣撲鼻~香 巧克力布朗尼甜而不膩，配著草莓好幸福 香蕉蛋糕+巧克力冰淇淋 加入杏仁酒和香蕉蛋糕融合增添許多香氣，香蕉蛋糕本身香氣濃厚 口感較濃稠，配上冰淇淋相得益彰，好吃 義式提拉米蘇 加入可可酒超香，嘗得到酒味的香甜，浸泡後的手指餅乾口感柔軟 甜而不膩，好吃! 整體來說 MUCHAYAKI的商業午餐真的非常值得來吃 整體預算也是非常吸引人 環境、餐點、服務都有水準 好的店總整理不用說太多，去就對了~ 對了，油煙味要記得改善嘿~ 歡迎連結: 小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 #MUCHAYAKI #商業午餐 #老饕牛排 #信義美食 #高級餐廳 #情人節餐廳 #慶生 #龍蝦義大利麵 #龍蝦 #鄧有葵 #高級牛排

愛新覺羅原味．鮮採嚴煮 皇帝用膳 龍蝦餐 客製化菜單 老公30而立生日

此文章為2020.1分享 店名：愛新覺羅原味．鮮採嚴煮 店址：台北市大安區市民大道四段104號 電話：02-2778-6580 網址： www.emperors.com.tw EZTABLE線上訂位合作 線上訂位 :M小姐粉絲獨享優惠，點我進入 https://tw.eztable.com/restaurant/2162?utm_source=blogger2019&utm_medium=EZ_m111_17 變成跟龍蝦大玩偶吃飯了(龍蝦視角)，這個玩偶超可愛，等等來介紹。 今年是老公30歲生日，應該好好慶祝一下。(雖然老公一直說不要特別慶祝) 所以特別找了家特別的餐廳，準備給老公驚喜。愛新覺羅 原味．鮮採嚴煮 ，主打龍蝦大餐還有客製化菜單。 以下為官網寫的特色:1.專屬菜單（入座）專屬訂製菜單讓您就是VIP，直接入座無需再費時點菜，更可嚐到唯有預約才能提供的菜色，彰顯您的體貼與用心。此菜單極具紀念價值，是能帶走的感動好收藏！ 2.驚喜菜色（用餐）在用餐的過程中，我們幫您端上只有你們才懂的專屬驚喜菜色。相信我們：出其不意的驚喜，一定會有真感動！ 3.感動卡片（餐末）制式化的「志明生日快樂卡片」、圍攻式的「很尷尬生日歌大家唱」在我們這兒 - 絕對不會有。全世界最美的東西是文字，文字能有無盡想像空間而讓人深受感動，您能藉由我們這個服務平台，寫下平常不好意思說出口的愛，我們會將您的深情與用心，完美呈現獻給您的她(他)。 看完這些介紹就決定選這家。 壽星專用盤子，是不是很有氣勢。 水是花草水(免費提供)。(套餐沒有附飲料或酒，需另外單點唷) 為了有專屬菜單所以我事先上網選好菜單、菜單的稱謂(你要寫皇上跟太后也可以)。選擇奢華雙人套餐$2,980(10%服務費另計)。 像皇帝一樣用膳的氛圍，以滿族料理的特色食俗「鍋、烤」為發展基礎的時尚創意料理。這至高的滿族皇帝姓氏，讓我們以最高標準把健康、新鮮、無添加化學調味的食材變好吃，成就驚艷五感的「鍋、烤雙絕」幸福真饗宴！看看這個菜色介紹是不是很厲害呢? 一開始會拿出活龍蝦給客人拍照確認是新鮮的龍蝦。 現場還有龍蝦大玩偶可以借來拍照唷(蠻可愛)。 喜歡龍蝦大玩偶的朋友可以買，現場有賣大中小三種尺寸(拍照是大的，我是沒買啦)。 前菜。 新鮮龍蝦準備下鍋。 用特別的鍋子配清酒煮5分鐘。 龍蝦真的超好吃!很新鮮!。 陸續上了很多菜，其中還有火鍋，忘記拍火鍋了。(可以參考一下菜單)。 甜點選了情話綿綿棉花糖配上事先寫好的卡片祝賀、冰雪奇緣鮭魚冰淇淋、還有掌上明珠像石頭的芝麻麻糬。 揹龍蝦玩偶用餐。 合照再來一張。 總結: 氣氛、食材都不錯，而且有客製化菜單對於製造驚喜店家真的很有心規劃。 如果有重要聚餐甚至求婚可以選擇來愛新覺羅嚐鮮唷! EZTABLE線上訂位合作 線上訂位 :M小姐粉絲獨享優惠，點我進入 https://tw.eztable.com/restaurant/2162?utm_source=blogger2019&utm_medium=EZ_m111_17 ------------------------------------- 插畫 設計 旅遊 美食 親子分享CM夫妻跟小星星的媽咪。 歡迎按讚及追蹤 •痞克邦「M小姐的小星球」： http://m11117.pixnet.net/blog •IG : https://www.instagram.com/m111_17 •FB粉絲團「M小姐插畫」：https://www.facebook.com/pinkmm •媽咪拜：https://mamibuy.com.tw/home/773794

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