(中山/Anima)||米其林餐盤推薦、無菜單義式風格餐酒館||MissChaChadiary﻿

 中山區的巷弄裡 有一間木質裝潢 配黃色大字的無菜單料理#Anima 義籍主廚曾在各大星級餐廳工作 會依當天採買時才決定菜單 一進門桌上會有一張插畫小卡 原來是當天的菜單 店裡走的是溫馨輕鬆舒適風格 比起其他fine dining 餐廳 多了一點灑脫自在 $1,750/person+wine pairing 🍽1-小點三品 🍽2-紅紺白菜佐鯷魚醬 🍽3-意大利薄餅配芥末子 🍽4-麵包(搭配5種醬) 🍽5-烤魚大頭菜石榴醬 🍽6-龍蝦義式手工麵（龍蝦+700） 🍽7-紅黃紫蘿蔔炭烤舒肥雞 🍽8-葡萄柚冰沙 🍽9-手工甜點&冰淇淋 ➡️😋👆🏻📝 🍽1-小點三品 ✔️南瓜泥和南瓜子的小點 綿細又酥脆口感很有層次 ✔️mozzarella起司塔 塔皮酥脆起司濃郁 也很適合當下酒菜～ ✔️炸玉米粒配玉米醬 口感介於爆米花和玉米粒中間 好吃也蠻特別 🍽2-紅紺白菜佐鯷魚醬 紅紺魚片超鮮甜 白菜和鯷魚醬有加乘的效果 完全沒有腥味只有鮮味 是本次的最愛之一 🍽3-意大利薄餅配芥末子 捲餅平外酥內軟 火腿生菜的簡單配料完全可以凸顯 餅皮本身的麥香 🍽4-麵包(搭配5種醬) 長棍麵包&歐式麵包 附上鯷魚/奶油/番茄/ 鯷魚味道超重但挺特別 適合加點奶油一起放最後吃 蕃茄味道最好✌🏻✌🏻 🍽5-烤魚大頭菜石榴醬 Anima的烤魚真的水準超高 外皮酥脆肉彈嫩 調味適中醬特別 這道也是深得我心 🍽6-龍蝦義式手工麵（龍蝦+700） 龍蝦義式手工麵 龍蝦吃得出很新鮮 整體來說是好吃的😋 不過就中規中矩沒有眼前一亮😅 🍽7-紅黃紫蘿蔔炭烤舒肥雞 舒肥雞肉處理的很好 口感很嫩卻沒多餘調味&雞腥味 是一道忠於食物原味的料理 🍽8-葡萄柚冰沙 葡萄柚冰沙 內有奇異果覆盆子 搭配cream cheese 微酸又圓潤的口感很解膩 🍽9-手工甜點&冰淇淋 手工甜點&冰淇淋 甜點種類很豐富 有現烤瑪德蓮 吃起來很像雞蛋糕XD 冰淇淋是無花果口味 店家自製的蘋果派 和夾心餅乾🍪 整體在水準之上 當中我最喜歡蘋果派🍎 附帶一提🙋🏻 最後一杯餐酒真的是超濃 很像在喝高粱🥃 杯就口那刻瞬間都清醒了😱 老實說並沒有很驚艷😅 但還是有小驚喜啦 不加價蠻適合作為fine dining入門款 但如果要選擇加價 其實有其他更好的選擇😛 (以上是我的個人感想👆🏻) 料理還是以每個人品嚐的喜好 為依據喔沒有對錯～💁🏻‍♀️ 📍Anima @anima.taipei 10491台北市中山區中原街40號 02-25416901 #義大利麵 #taipeifood #taipeitravel #popyummy #popyummy台北 #yummyday #中山美食 #中山站美食 #taipeibistro #無菜單料理 #創意料理 #台北美食 #taiwanfood #taiwanmichelin #michelin #misschachadiary #italianfood #行天宮美食 #finedining #taipeifoodie #taipeieats #foodphotography #foodstagram #taiwancuisine #tapas #speghetti #中山區美食 #台北美食推薦

［台北｜公館］

📍胡饕台大公館店 🥄霸氣龍蝦米粉湯(2人份)打卡價$398、原價 $498 🥄吻仔魚米粉湯（小） $40👍🏻 🥄招牌滷三寶$98👍🏻 🥄紅燒五花肉（小）$62 🥄柴魚冷豆腐（小）$32 這間是位在公館夜市裡の古早味小吃店🧚🏻‍♀️ 除了公館店 在市政府也有分店🏠 餐點主要以米粉湯為主 此外也有賣一些麵、飯、便當類🍱 最近店家推出#霸氣龍蝦米粉湯 #手掌蝦米粉湯 ✔️12/12 開放預訂 12/16開賣✔️ 僅開放電話預約⚠️各分店每日限量各三碗 有夠浮誇🤩大家趕快來打卡📷 打卡價會比原價便宜$100💵 ⇨《霸氣龍蝦米粉湯》★ ★ ★ ★ ✮ 超多蛤蠣！！完全吃不完🤣 湯頭充滿蛤蠣跟龍蝦的甜味 很好喝👅 龍蝦肉也很多🦞 比較可惜的是蝦腳的部分感覺有點太熟了🤏🏻 整碗分量很大 建議兩人分食 店家會附上如何吃龍蝦的影片和工具 很貼心☺️ ⇨《招牌滷三寶》★ ★ ★ ★ ★ 🈶️滷嘴邊肉、大腸、豬耳朵🐖 大腸跟豬耳朵口感非常Q彈 滷的又非常入味 吃起來有點甜甜的極推🙆🏻‍♀️ ⇨《吻仔魚米粉湯》★ ★ ★ ★ ✮ 湯頭很入味 配上吻仔魚🐟口感很新奇 喜歡重口味的人可以點✅ 私心很愛這碗😍 ⇨《紅燒五花肉》★ ★ ★ ★ ☆ 炸得酥脆 搭配的小黃瓜也醃得不錯🉑️ 酸酸甜甜的很好吃😋 ⇨《柴魚冷豆腐》★ ★ ★ ★ ☆ 柴魚給得很多～ 醬油膏的調配也不會太鹹 還不錯👌🏻 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 🏠地址：台北市中正區羅斯福路3段284巷8號1樓 🚇捷運：公館站4號出口步行3分鐘 ⏰營業時間：日至四11:30-21:00、五六11:30-1:00 ☎️電話：02-23670517 《胡饕台北市府店》 🏠地址：台北市信義區永吉路30巷158弄3號1樓 🚇捷運：市政府站4號出口步行3分鐘 ⏰營業時間：日至四11:30-21:00、五六11:30-1:00 ☎️電話：02-27652017 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 分類標籤⇨ #小白吃台北#小白吃公館 ⇦ #台北美食#台北餐廳#公館美食#台北必吃#台北美食推薦#台大美食#中正區美食#米粉湯#龍蝦#胡饕#胡饕米粉湯#公館#台大

【台北。內湖】↠文文吃吃↠新鮮海鮮水族箱好吸睛、+499吃波士頓龍蝦 📌 seafood & meat 波波海鮮市集(含

- 20201130 觀望了很久的「seafood & meat 波波海鮮市集」 剛好看到他們現在有 「消費滿千，就可以用499加購波士頓龍蝦」的活動 趁優惠時趕快來訂位享受一下囉 - - 位於內湖民權東路六段上 近內湖科學園區、三總、成功交流道 雖然附近沒有捷運比較不方便外 但公車和小黃都蠻方便的 - - 一進門就看到整排壯觀的水族箱 裡面滿滿的活體海鮮，真的全部都是活跳跳的哦 當天有帝王蟹、龍蝦、螃蟹...等等 這也是他們家最大的特色 可以自行選擇要吃的食材後，再請店家料理 不用跑到漁港，在這邊第一手就可以直接吃到最新鮮的 另一邊的整排冷凍、冷藏櫃則是放肉品、蔬菜...食材 除了可以現場代客料理外 也可以外帶食材回家自己煮哦 像是個小型的超級市場一樣 這裡很神奇的是雖然很多海鮮、大型水族館 卻沒有魚市場那種臭臭的味道耶 坐在這邊用餐的兩個小時氣味 也都很清新、完全無腥味 - - ✪ 菜單 菜單第一頁介紹 自行選定海鮮後，代客料理分別的費用 左邊還畫了各項海鮮 告知你有什麼料理方式～很可愛的菜單 如果沒有概念要如何料理 或擔心抓不準價格的話 後面的菜單也有一般熟悉的菜名點餐方式 這裡的就不用額外精算 就直接是上面的價格啦 - - ✪ Orion沖繩生啤酒 $180 今天最吸睛的現拉生啤酒來了 上桌時仍是結凍的狀態，眼睛為之一亮 事先冷凍過的冰杯 加上零下不知幾度的Orion beer 比較退冰了一些時 啤酒上面還有一層薄碎冰 啤酒就是要喝很冰很冰的才是最好喝的啊 這個啤酒一定要給他滿分 - - ✪ 蘿蔓生菜沙拉 $299 要求均衡營養及每餐一定要吃菜的小小瑋 點了一道他最愛的蘿蔓生菜佐凱撒醬 每一片生菜都是非常新鮮，均勻佈滿凱撒醬 另外也有切半小番茄 酸味搭配起來中和嘴中的鹹味 - - ✪ 豪華生蠔(吉拉多生蠔、海膽、鮭魚卵、生蛋黃) $399 這個光看爽度就破表了阿 滿滿的奢侈食材，咬下去鮮味十足 頓時來到了海邊吹著海風 尾韻再波波波波的咬到鮭魚卵 聲音吱吱作響，幸福感滿分 雖然光這個快400元，但很值得阿 - - ✪ (加購)波士頓龍蝦 $499 2020/11/18～2020/12/24(限平日)，只要消費滿千 就可以用$499加購市價$1000的美國新鮮直送的波士頓龍蝦 真的是太划算了阿！ 以水煮的烹調方式，保留新鮮龍蝦的鮮甜味 吃起來肉質Q彈、有脆度，意猶未盡阿😋 和小小瑋一人一半，感情不會散...阿娘威😂 怎麼這麼老掉牙的slogan阿～歪腰 - - ✪ 冷藏美國Prime肋眼牛排 12oz $1189 今天點的是五分熟，外皮已經煎烤到酥脆的感覺 但裡面的肉質咬起來是軟嫩 配上外層的微微焦香味，美味啊～ - (文文不專業評論) 再次造訪指數：★★★★☆ 價格不算便宜的一頓晚餐，但吃到滿滿的新鮮食材 除了活體噱頭外，我覺得餐廳很用心在經營耶 料理呈現的配色美感，光看料理的色調，就會讓人食指大動 另外值得一提的是它們的廁所讓我很訝異 雖然才一間，但空間大又舒適，乾淨不用說了 居然有讓嬰兒換尿布的移動式檯子和好幾片乾淨的尿布 雖然我用不到但看到覺得這個小細節的貼心感 難怪他們每天都高朋滿座阿～ 唯一可以挑剔的應該就是座位的距離太近了吧 小資族的我們偶爾找個噱頭慶祝來吃大餐 但隔壁的阿伯講話挺大聲的，整場都在聽他講話囉 氣氛十足掉了好幾分 但如果三五好友來這邊聚餐應該會很熱鬧 大家可以趁現在+499就有一隻活龍蝦趕快來搶鮮 現場室內位置不多，記得要先訂位喔 - 店名：Seafood & meat 波波海鮮市集 地址：台北市內湖區民權東路六段184之1號 官方網站：Seafood & meat波波海鮮市集FB 營業時間： 周一~周五 AM11:00~PM 2:00、PM 5:00～PM 9:00； 周六～周日 AM 11:00～PM 9:00 電話：(02)8792-7474 備註：現金、信用卡；有開立發票；有線上訂位服務 -

【台北。內湖】↠文文吃吃↠新鮮海鮮水族箱好吸睛、+499吃波士頓龍蝦 📌 seafood & meat 波波海鮮市集(含菜單) 近三總、成功交流道、內湖科學園區

蝦老爹(國父紀念館站一號出口)

蝦老爹(國父紀念館站一號出口) 講了好久的手抓海鮮大餐，終於要成行了，目前台北較有名的大約是”DANCING CRAB蟹舞”、”手抓海鮮SHELL OUT”、”蝦老爹美食海鮮”，Google上各有支持者，所以是用抽籤的方式決定吃蝦老爹的(好弱喔!!哈…)，這天出門時還下雨，又招不到計程車，覺得真是不適合出門，但龍蝦對我的誘惑太大了，還是出門了，事實證明太值得啦!! 蝦老爹位於國父紀念館站，從一號出口出來後就可以看到蝦老爹的招牌了，步行不到一分鐘即可以到達，十分方便，我們預約18:30，進餐廳時大約有5-6桌的客人在用餐了。 入座後，二話不說要點餐了喔!!點餐的方式其實滿簡單的，海鮮部分分為A、B、C餐，價位分別為1050、3800、6600，可以看人數多寡決定，本來我們想點A餐然後再加點一隻龍蝦的，但算了一下價格沒有差很多，但多了一磅的大白蝦、小章魚，還有一份配菜，老爺二話不說點了B餐，其實蝦老爹還有許多單點的美食，如:炸花枝、炸牡蠣，還有飯類、潛艇堡等…，但今日就我們兩位，真的是心有餘而力不足啊!!今天就好好的專心向龍蝦進攻。 今日Order B餐$3800 帝王蟹or龍蝦*1 大白蝦*2lbs 蛤蠣*1lbs 紐西蘭淡菜1/2lbs 小章魚*1 +三種配料(花菜、玉米、杏鮑菇) 飲料$80(無限續杯) 醬料-蝦老爹特製調味醬-小辣 好期待啊!!約莫15-20分鐘就上菜啦!!一個大鐵盤一上桌幾乎就佔滿的桌子，滿滿的海鮮，最吸睛的莫過於我朝思慕想的大龍蝦了，店家還附上了大木槌及剪刀，方便客人處理龍蝦堅硬的螯，開動啦!! 主角-龍蝦口感超級飽滿Q彈，一口咬下齒間還有回彈的感覺，鮮美的海味在嘴巴裡面蔓延，完全無須任何醬料來點綴就很美味，大配角白蝦，每一隻都很飽滿，蝦殼很好撥，第一次吃蝦撥到欲罷不能的，與兩蝦相比蛤蠣及淡菜就略為遜色了，但只能說對手太強大，真的不是它們的錯啊!! 沾滿了特製調味料的花菜、玉米及杏鮑菇，將蔬菜的鮮甜又提高了一個層次。 交通--便利，離捷運站非常的近，吃飽後還可以散步到東區，消化一下。 價格--對小資一族的我們來說真的是不便宜，但食材新鮮真的是無可挑剔，用料也是相當的豪邁，唯一覺得特調醬汁口味略重，或許下次換一種醬料會更適合我們的口感。 整體評論: 就是一個”爽”字，抓刷海鮮，大口吃龍蝦肉，海鮮吃到飽，只能用心滿意足來做為這次的結尾，雖然價格真的不便宜，但絕對讓人下次還想再來。 蝦老爹(國父紀念館站) 地址: 106台北市大安區光復南路180巷11號 電話: +886227710910 營業時間：周一～周五 17:30～23:00 ：周六～周日 11:30～23:00 Google評論:

⌜零廚藝料理⌟自製15分鐘龍蝦聖誕大餐

「當好友要來家裡吃飯，只要人數超過3位以上，想要優雅出餐難度就變得很高」「ㄧ直待在廚房，結果等到菜上完了，自己可以吃飯了，也到了聚會的尾聲」本篇菜單就是想要解決這種困擾，將湯品前一天先準備好，其他食材只要15分鐘，即可熱熱上桌。選擇了龍蝦當作主餐，原因是龍蝦只需要用滾水燙過，製作過程不像牛排容易製造出過量的油煙，也省下洗廚房的麻煩。 15分鐘龍蝦聖誕大餐 前一天先將羅宋湯準備好，先炒洋蔥和肉，再加入蘿蔔塊、牛番茄和高麗菜絲炒到出水，加入月桂葉、最後再加入番茄罐頭和水悶煮，如果料比較多要記得攪拌鍋底避免燒焦唷，最後加鹽和胡椒調味，私心覺得隔了ㄧ晚的羅宋湯，比剛煮好的味道更鮮甜喔，湯品準備好了，明天出餐前再加熱就可以上桌啦，是不是很簡單呢？ 沙拉的部分，會分為溫沙拉和冷沙拉兩個區塊，溫沙拉的部分都是較厚的蔬菜，需要炒或是烘烤處理，送烤箱烘烤的同時，就可以處理冷沙拉。而冷沙拉的部分，就是不需加熱的水耕蔬菜和糖漬橙片。首先先將皎白筍、蘆筍、節瓜、甜不辣..等需要烘烤的食材調味好送入烤箱，再炒蘑菇，起鍋前用巴薩米克醋調味即可。水耕蔬菜的部分，使用免沖洗的無毒蔬菜，只需根部剪斷，再擺入盤中，相當簡單。會先在底部擺上葉片較大的萵苣類，再擺上體積中等的羽衣甘藍或寶寶菠菜，最後再擺上葉片最小的芝麻葉。擺好水耕蔬菜後，將溫沙拉也放上，再淋上攪拌好的橄欖油和巴薩米克醋，再擺上糖漬甜橙。如果剛好家中有莓果類也很適合放在沙拉裡唷。 ⇡放了蔓越莓的沙拉⇡ ⇡換了無糖優格當沙拉醬，變身為隔日的早午餐⇡ ⇡擺放不同蔬果與肉類，或是煎過的起司片和蛋，早午餐華麗變身⇡ 水耕蔬菜的部分，我通常都會在City Super購買，有美蔬菜和樂鮮良房兩個品牌可以選擇。 只需要準備一大鍋滾水，撒入少許鹽巴，將退冰到常溫的波士頓龍蝦川燙約四分鐘，即可上桌。上桌前可以先將蝦鉗敲碎，腹部用剪刀剪開，使用者就可以直接撥蝦來吃。搭配龍蝦的醬汁，有人喜歡美乃滋加檸檬的濃郁口味，也能夠搭配浙江醋和薑末，引出龍蝦的鮮甜滋味。 ⇡退冰完的波士頓龍蝦，是不是好吸引人呢，點開來看看影片教學吧⇡ ⇡除了富有嚼勁的肉質，更有滿滿的蝦膏，煮粥也非常合適⇡ 看到這裡，你是不是也很想嘗試看看呢？ 15分鐘內可以完成ㄧ整桌豐盛的料理，也不必犧牲與親友相處的時光！ 以下附上我購買龍蝦與海鮮的水產店，除了龍蝦， 當天也使用了跟店家購買的魚卵搭配冷筍，價格平實食材新鮮， 提供給各位參考唷 沈鰘冷凍海鮮水產專賣 IG:shensfrozenseafood ⇡私訊IG小盒子即可訂購喔⇡ 發送訊息

新竹市北區｜老漁港新海鮮餐廳❤️澎湃水桶餐，波士頓龍蝦、大成沙公、蝦蛄任你選﻿｜南寮漁港

 水桶餐加滿意鍋 🅝🅣$2380 內含： 🌟水桶餐： 口味：✔️原味/咖哩/茄汁/茄汁不辣/酸辣 五選一 ✔️波士頓龍蝦1隻/大成沙公2隻/蝦蛄4隻 三選一 沙蝦300g、蛤蜊300g、孔雀蛤300g 洋蔥、蘋果、玉米、花椰菜、白飯、飲料2瓶 - 🌟滿意鍋 六選一： ✔️砂鍋魚頭（沙茶） 鱸魚火鍋（原味） 石斑魚湯（薑絲/味噌） 干貝蛤蜊湯 軟絲米粉湯 鮮蝦粉絲湯 🔸以上為「節日專用菜單」價格 這天和朋友們來新竹國際風箏節走走 順便騎騎腳踏車🚲、吃吃海鮮🦐 雖然我在新竹讀大學，卻極少來南寮漁港 這些都是我大學時期沒做過的事，好慚愧(〃▽〃) - 來到一間外觀很美式的老漁港新海鮮餐廳 因為有風箏節的關係，拿到的菜單是節日版本 把我們一行人嚇了一跳，和爬文看的都不一樣 點了最便宜的原味水桶餐，主食選擇波士頓龍蝦 $2380包含沙蝦、蛤蜊、孔雀蛤和一些蔬果類 上菜時這些食材都是先裝在一個小鐵桶內 上桌時服務員就會幫忙直接倒在大盤子上 所以要拍照錄影的話看到要出餐了要先準備好 （影片請至IG觀看！） 不過似乎沒有我想像中那麼澎湃( •́ .̫ •̀ ) 食材都以水煮的方式，我們點原味算是點錯了 吃起來的海味偏重，點其他口味應該都會更好 所以我們一行人都覺得沒有很好吃😌 $2380另外還有滿意鍋🍲6選1 (這「好像」是節日菜單才有的搭配) 我們選的是砂鍋魚頭 因為只有它有大拇指👍，夠膚淺吧！🤪 男友說覺得湯滿好喝的 但是我覺得喝起來味道很像在吃肉羹麵😂 所以基本上這整餐我都不知道我到底在吃什麼 和我不愛吃海鮮可能有很大的關聯 這天94ㄍ陪吃小妹辣～٩(ˊᗜˋ*)و 🌟老漁港新海鮮餐廳 💸ᴼᴺᴸᵞ 📍新竹市北區南寮街116號 ☎️電話：03-536-4666 🕙營業時間： 午餐：10：00～14：00 晚餐：17：00～21：00；假日中間不休息 #571x新竹 #老漁港新海鮮餐廳 #水桶餐加滿意鍋 #水桶餐 #滿意鍋 #波士頓龍蝦 #沙蝦 #蛤蜊 #孔雀蛤 #砂鍋魚頭 #台灣 #新竹 #新竹美食 #南寮 #南寮美食 #南寮漁港 #Taiwan #Hsinchu #Hsinchufood #Popdaily #Popyummy #Yummyday

 IKEA(新店店) 龍蝦大餐_喬安鹿

覺得IKEA的新店店是用餐的好地方，以前常常在敦化店逛，想要用餐都一位難求，新店店不僅用餐空間略大，人潮也沒有敦南店多，因為我實在不喜歡一直看著別人用餐，等待位置。餐廳大約在整個路線的2/3的地方，後段就是準備去倉庫搬貨然後結帳了，來了好幾次，這次有新菜單，立刻來試試。 今日Order 蒜蓉奶油波士頓龍蝦$380 含剖半龍蝦、烤馬鈴薯、起司絲、溫烤蔬菜、奶油蒜蓉醬 冷飲$25 熱飲$25 雞翅$50 這樣的價位真的不要期望太多，但過過龍蝦癮是不錯的，龍蝦煮得過老，導致肉質乾柴，肉體萎縮，比起來龍蝦的螯豐滿多了，馬鈴薯軟硬適中，但起司若再多一些，口感可以更濕潤。 雞翅，外層酥脆，肉質不柴，每來必點 整體來說個人是不推薦這蒜蓉奶油波士頓龍蝦，比起其他的餐點，它真的是遜色多了，但我還是很愛IKEA的餐點，幾乎是假日的景點之一了。 IKEA(新店店) 地點: 231新北市新店區中央路159號4F 電話:(02) 412-8869按2轉接新莊店 營業時間: 週一~週日：10:00~22:00 宜家家居餐廳餐飲供應時間： 早餐：9:00~10:30 熱食主餐：11:00~21:00 Google評價:

[台北無菜單｜初魚] 偽出國慶祝七周年，不能飛日本就來吃初魚料亭鐵板燒料理

老高說七年沒有癢值得好好慶祝一番，於是今年很認真的訂了餐廳慶祝我們的結婚七周年，銅婚。 一路賣關子，帶著我從信義區走到東區，一下午走一萬五千多步根本就是去日本自助才會有的狀況，真正體現偽出國大概就是這樣。晚上五點半準時出現在初魚鐵板燒的門口，已經有三組人在等待入場，門口的設計很日式，喜歡燈箱和字體的設計，想起了七年前我們特地去大阪吃米其林料理的畫面。 整面牆的設計感都很日式，入口玄關和酒櫃的設計也很有隱密低調感。 座位上的設計屬於比較compact，都是比鄰而坐，聊天內容基本上隔壁的客人也可以聽得到。 主廚很貼心，每一道餐點都會讓客人拍照留念。 無菜單料理都是讓主廚根據時令食材安排，總共有11道料理(含一道甜點)，價位是 NT 1100+10%，比較不方便的地方是電話訂位之後，要等全額匯款才算訂位成功。 還沒上菜前，餐廳會先提供醃蘿蔔、熱茶，也會提供擦手熱毛巾，我和老高還點了兩杯酒，這樣比較有來慶祝結婚七周年的氣氛嘛~ 梅酒 NT 500元/杯，會有一杯加冰塊的跟一個小公杯，這支口感比較稠，不會太甜但是梅子味重，覺得不太適合搭配這樣的料理，如果再訪我應該會改點清酒類。 東京啤酒 NT 250/瓶，這支很清爽，啤酒花的苦味很淡，基本上沒有太多味道，不會搶走料理的風采。 第一道前菜是水雲藻 我很喜歡吃藻類料理，加上他基底是酸醋，入口很滑順，微酸的口味太適合開胃。 第二道是生食級干貝捲磯雪昆布 生食級干貝就是鮮甜，一整排干貝在鐵板上滋滋作響，用看的就是一場饗宴，這也是我們喜歡鐵板燒的原因。 外面捲的昆布完全不會搶走干貝的味道，可能把鮮甜度更明顯地提出來，干貝的尺寸也很夠，超滿足。 第三道是酥炸小銀魚佐七星斑 這道料理看上去平凡，外皮煎得很酥脆，魚肉口感緊實又細緻，推薦。 小銀魚炸得非~常~酥，像是魚骨頭的硬度，湯底可以喝但是我覺得偏鹹，所以只喝一口。 第四道是柑橘蘋果泥佐海參捲 這道料理是創意料理，柑橘蘋果泥很酸，海參捲的外皮類似春捲皮，口感是軟的，整體口味很有趣，放在套餐的中間剛好可以洗刷一下嘴巴裡的滋味。 第五道是太平洋龍蝦 一整排的龍蝦趴著的畫面就是療癒~主廚先用剖半的龍蝦上鐵板，每個人的分量大約是1/4隻龍蝦。 龍蝦肉果然是最好吃的蝦肉啊! 超彈牙的紮實口感，又鮮又甜，只需要簡單的醬汁就可以，完全不需要過多的綴飾。 第六道是A5和牛 這天的套餐主菜是和牛，入座之後主廚會貼心的詢問有沒有客人不吃牛肉，然後上鐵板之前也把整盤和牛給客人仔細端詳、拍照。 這個油花分布真的是很美阿~ 5分熟的A5和牛，上桌的時候中間是粉嫩的粉紅色，口感入口即化，真的很~好吃，一咬就知道是好好處理過的牛肉。 蒜頭用大量的油煎，類似油炸，口感吃起來偏馬鈴薯的鬆軟。 第七道是龍蝦膏炒葛粉 龍蝦膏好鮮，飄洋過海來的葛粉口感很Q，炒得很入味，但我怕太飽吃不下後面的料理，只有吃一半。 第八道是小泡芙牛肉漢堡 很可愛的一道料理，用了小波蘿泡芙切半，夾上類似玉子燒的蛋片、美乃滋、牛肉排，吃起來的口感很多層次，泡芙外皮帶一點微甜，厚厚的蛋片內心半熟滑嫩。 雖然很飽還是完食了這道。 第九道是牛筋炒飯 鐵板燒的炒飯就是比大鍋炒飯來得好吃啊! 一顆顆飯粒在鐵板上跳動，粒粒分明的口感，牛筋的香竄進鼻子，牛筋油脂融進每一顆飯裡，一不小心就會嗑光的一碗飯。 吃不夠的人隨時都可以舉手續碗。(我當然沒辦法續碗，但同桌客人有兩位都成功續碗) 第十道是龍蝦頭味噌湯 用龍蝦的投下去熬的湯，一開始我以為就是一碗平凡的味噌湯，所以沒有幫他拍獨照，後來喝了一口才發現他是一碗很鮮甜好喝還有一些龍蝦碎肉的味噌湯! (笑) 最後是提拉米蘇 提拉米蘇的口感比較偏向用慕斯口感作基底，雖然口味上有提拉米蘇該有的酒味，也有香草的香氣，但口感的層次上少了酥脆的部分，最上面的鮮奶油偏多，整體變成很滑、偏軟的蛋糕，算是套餐裡面表現比較一般的一道料理，覺得有點可惜。 除了套餐的內容之外，現場會有其他新鮮食材可以加價選購，我們來吃的這天有活體鱈場蟹 NT 5元/1g，活鮑魚 NT 500元/顆，馬糞海膽 NT 500元/20g，每個客人都可以依據自己的預算和食量去調整搭配，主廚們會細心介紹每一項食材，如果擔心吃不下又想要嘗試，主廚也會很貼心的協助將份量分成兩份讓客人們可以分食。 整體來說，初魚無菜單鐵板燒的性價比算高，可以吃到滿多種新鮮好吃的食材，每一道餐點的分量都不會太多，但是吃到第6-7道的時候我已經差不多飽了，座位雖然偏擠，但氣氛不至於會太嘈雜，各項條件下是一家值得推薦的餐廳。 初魚鐵板燒-安和店 住址： 台北市大安區信義路四段199巷33號1樓 營業時間：12:00-14:00, 17:30-21:30 電話：02-23660792

【台中美食】邊賞落羽松邊吃龍蝦海鮮鍋，必點鋪滿了鮭魚卵的鰻魚日式釜炊飯！隱藏在台中七期的日本料理餐廳

位在台中七期精華地區的『 一秀日式料亭 』 不僅店內裝潢有著濃濃的日式風味 彷彿一秒來到了日本 環境非常寬敞有著可看到師傅親手做料理的 吧台座位還有聚餐必備的包廂 品牌主打500元就能吃到高級的日式料理套餐 套餐有前菜、烤物、炊物、湯品、甜品、主食 主食有鮭魚親子丼、自慢鰻魚飯、松露比目魚丼、生魚片盛合、季節握壽司、精選炙壽司 但必點的絕對是他們的龍蝦石狩鍋還有日式釜炊飯 光是這滿滿的鮭魚卵跟鰻魚就讓我垂延欲滴了！！！！ 還有冬季主打的波士頓龍蝦鍋也是店內主打招牌鍋物 現在店家秋季活動開跑～波士頓龍蝦可換大閘蟹唷～～～ 最後附上店家資訊： 🍱 一秀 日式料亭 📌 台中市惠中路二段38號 ☎️ 04-2255-9199 FB粉絲團：www.facebook.com/isshoni150

⭕️燒肉眾二代目

鄰近捷運新埔站 來吃升級版的燒肉眾🥺 近期推出新的活動就是0元吃龍蝦😳 只要穿龍蝦的圖案 就免費贈送乙尾龍蝦😜 快來看看活動細節吧👇🏻 - 📍餐點吃到飽💲1488 ✔️多了皇家奧汀菲力骰子牛、大帆立扇貝！ ✔️泰式手工香腸好吃😋 ✔️卜卜蛤蠣鍋 這個不錯一定要點👍🏻 ✔️啤酒暢飲 快來挑戰英雄杯🤪🤪🤪 ✔️+200波士頓龍蝦吃到飽！ - ✔️自助蔬食區 🔎採自助方式 有許多菇類 蔬菜 地瓜可自取 - ✔️主菜 ｜前菜 ｜小菜 🔎胡麻拌麵我覺得還不錯👍🏻 🔎這次吃泰式沙拉 清爽口味很可以！ - ✔️甜點｜飲料 🔎很特別的是烤鳳梨 先沾砂糖再下去烤🤤 🔎飲料都是瓶/罐裝 很衛生我喜歡 還有原萃綠茶超解膩！ - 📢好康報報 凡平日來店用餐，不限價位 穿龍蝦的上衣圖案及FB打卡 or IG-hashtag #SIT DOWN PLEASE、#燒肉眾二代目 👉🏻即可免費贈送乙尾龍蝦(每人最多一尾) - 🏷新北市板橋區文化路一段325號 ⌛️平日 12:00-15:00～17:00-00:00 ⏰週末 12:00-00:00 ☎️ 02 2254-4453 建議先訂位🙌🏻 👁‍🗨用餐時間兩小時 - Google評分 🎖4.5（4,325則） foodtinne指數 🌕 🌕 🌕 🌕 #燒肉眾二代目 #SIT DOWN PLEASE #龍蝦#板橋美食 #燒肉吃到飽 #燒肉眾#台北燒烤#台北日式燒肉 #台北燒烤推薦#燒肉#板橋美食推薦 #相機食先 #相機先食 #台北美食 #燒烤 #台北燒烤 #板橋燒烤#台灣美食#肉 #板橋美食

龍蝦共 402 則文章

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⭕️燒肉眾二代目

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