［ Hērá ］下午就能吃甜點的微醺咖啡酒吧！

這家酒吧，或是你要說是甜點店也不能說不是， 但我上次來的目的是為了吃甜點， 而且當時也沒有打算要喝酒的計畫。 加上前陣子在threads看到老闆湯湯說他們好像要準備換酒單， 才想說還沒來試過他們的酒， 就決定要找一天來試試看他們的酒， 還有他們現在的甜點從跟別人合作變成自製的了！ 所以這次我來就是要來微醺一下～ 打開他們這季的酒單介紹， 發現他們的酒單很不一樣誒， 裡面幾乎都是我以往沒看過的品項， 才發現絕大部分都是他們自己設計出來的特色酒單， 而且有些很腦洞大開， 真的是覺得怎麼會想到將這樣的料理變成調酒的一樣元素！ 看了由湯湯水水設計製作的精美精緻酒單本後， 最後選了這兩樣不同風格的酒來嘗試一下， 還有上次也有吃的布丁。 ｜GUAVA GIMLET gin / guava / fino sherry / lillet blanc / skinos 琴酒｜芭樂｜ 不甜雪莉酒｜麗葉開胃酒｜史蒂諾斯乳香酒 這杯酒感一開始是滿強烈的， 然後帶了一點點的甜感， 直覺是芭樂汁所帶來的甜感， 在酒精感消失後， 會在喉頭的地方出現芭樂獨有的乳香草味， 他聞起來就是很有一個很芭樂的草香， 跟他一入口的酒感有一種很強烈的衝突感。 ｜JESUS,MARY AND JOSEPH Rum / Pineapple Pickled Skinless Chili Chicken Soup / Chocolate / Lime / Amontillado Sherry [ Multi-layered , Spicy , Umami ] 雞皮是他們家自製的， 炸過後會再烘烤後， 逼出多餘的油脂， 讓它更清爽一點， 同時也讓口感更酥脆， 然後上面會再灑上些墨西哥的香料粉來增加風味跟味道上層次。 這入口的口感好特別， 一時之間讓我有點無法形容的奇妙感。 有一種既熟悉又陌生的感覺， 剛入口的剎那， 想說不是點酒嗎？ 怎麼是一個清爽帶點微辣刺激的雞湯感， 但接在後面的就是酒感， 然後是一個鳳梨汁的圓潤甜酸感做收尾。 他很像是被酒精包著的雞湯， 那個雞湯感是很飽滿的被酒精包住， 但你可以感受到酒精但在酒精被口腔溫度加熱後， 感受到的是雞湯給人的鹹甜感， 跟辣椒帶來的微微辛辣刺激感。 ｜焦糖布丁 口感很紮實， 但是入口後的質感很綿密細緻， 可以感受到濃郁的蛋香， 焦糖液也跟兩年前來吃的是帶苦香感的， 上面的鮮奶油加了鹽但感覺上像是加了奶油乳酪的感覺， 所以整體吃起來的味道有甜、苦跟鹹香， 層次蠻多變的， 是好吃的昭和布丁。 好喜歡這種很不一樣的東西方元素碰撞出來的酒單， 雖然經典的酒品很雋永不敗， 但更喜歡這種不一樣的搭配設計， 可以跳出不一樣的舒適圈。 這季的酒單預計在暑假前後更新， 如果對這季酒單有興趣的人， 要去要快啊～ 🥃：台南市中西區民族路二段260號2樓 FB：Hērá IG：Hērá #Hērá #台南美食 #台南酒吧 #台南咖啡酒吧 #台南特色酒吧 #質感酒吧 #新美街美食地圖 #GUAVAGIMLET #JESUSMARYANDJOSEPH #bar #cofeeshop #dessert #北極是吃貨 #poptainan #pop台南 #popdaily #popyummy 

SS Bar春·星空餐酒館 高雄美食 SSAW-春生夏秋藏冬

🍽｜高雄 #SSbar星空餐酒館｜ 高雄科工館附近有棟很氣派的建築，是由御盟集團所打造的御盟國際驛館，不僅提供酒店式公寓服務，並且在一二樓還打造了四季餐廳SSAW春生夏秋藏冬。 自從懷孕生女兒到現在都沒好好放鬆一下，這次特別帶老婆來品嚐SS Bar春·宇宙星空餐酒館，好好享受這個用宇宙打造的主題氛圍，並品嚐店家特別推薦的湯麵🍜 #太空鳳梨 用干邑白蘭地和君度橙酒為基底，調合茉莉香片淡雅茶韻豐富底蘊，再加上鳳梨汁，喝起來清爽柔和，有酒感也有茶感，很特別的一杯創意特調🍸 #極光牛肉麵 超級浮誇的一碗牛肉麵，牛肉厚度根本是厚切牛排等級，厲害的是每塊肉都很軟嫩且非常入味，牛筋更是達到了入口即化的程度！麵條也蠻特別，就算放久慢慢吃完，也不會因為泡在湯中而膨脹變軟，吃起來仍保有一定的嚼感在👍 一旁還有附贈麻辣毛豆跟自製辣椒，微辣的毛豆吃起來非常涮嘴，而且鹹度剛剛好，讓人越吃越愛～ 愛吃辣的朋友絕對要試試他們的自製辣椒，辣得非常香～～～牛肉沾一點辣椒吃起來真的太迷人 #海鮮湯麵 非常有深度的一碗海鮮湯麵，湯頭熬煮的很乾淨沒有任何雜質，味道是非常濃厚的蝦子和蛤蜊味道，濃郁但不膩口，喝完是不會感覺口乾舌燥的！ 去殼蝦子、鮮甜大顆的干貝、炙燒過的魚肉、肥美的蛤蜊跟不可思議的溏心蛋，這碗海鮮湯麵真的澎湃又精緻，味道是很高雅的，搭配調酒一起享用越吃越甜～ #薯條三兄弟 三種不同類型的薯條，用三種不同的調味方式，呈現出三種誘人的風味：起司細薯，細長的薯條上桌後再由服務人員現磨帕瑪森起司，吃起來鹹香爽脆；肉醬帶皮馬鈴薯，鹹甜的蕃茄肉醬搭配馬鈴薯，因為帶皮把醬汁吸附的更多，吃起來很搭；松露波浪薯條，店家特製松露沾醬神級美味！完全吃不膩，味道調得恰到好處，讓人一口接一口停不下來，起司細薯拿來沾松露醬也很棒😍 🔹 餐酒館內有葡萄酒吧、雞尾酒吧和其他多樣式的空間，不管是想一個人喝杯小酒、或者是跟朋友一塊暢飲、又或者想兩人約會、或想安靜用餐不想被人打擾好好聚餐、甚至是辦活動，這裡都可以滿足大家！ 🔸 店家好康跟大家分享！他們的壽星獨享專案： 當月壽星凡於來SS Bar 春・宇宙星空餐酒館用餐，只有出示證件和Google 評論，就可以免費享有「薯條三兄弟」乙份。 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 SS Bar春·宇宙星空餐酒館 📍 高雄市三民區九如一路823號2F 🈺 18:00-01:00 📞 07-974-1218 🚷 公休日請查閱Google #食記 #吃貨 #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #三民區美食 #三民美食 #鬍子先生喝調酒 #鬍子先生吃餐酒館 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄餐廳 #高雄餐酒館 #高雄酒吧 #御盟集團 #高雄約會餐廳 #SSbar #ss餐酒館 #科工館美食 #星空酒吧 #ssaw

【奧地利-爾茨卡默古特地區】哈修塔特美食│Restaurant zum Salzbaron │Seehotel Grün

Seehotel Grüner Baum 是間百年飯店，至今已有三百多年的歷史，許多電影曾來這裡取景 位於路得教堂、馬克廣場旁，小鎮的中心。也是當地人推薦我們來的!! 裡面的Seehotel Grüner Baum也是哈修塔特知名的湖畔餐廳，食材採用湖裡新鮮捕獲的魚和當地牛肉 一進門就滿滿的歐洲風格，餐廳就在大門正對面 我們被告知需要等待一段時間，就在餐廳附近拍照參觀 由於外面天氣冷，我們被請到等候室等待。感覺是早餐自助區的空間 空間很大就我們這一組，感覺格外放鬆 這裡還有專屬廁所，空間也太大!! 餐廳吧檯 桌上的調味料 有翻譯也很難看懂的菜單，但服務生很熱情的幫我們推薦了美味料理 Foerlle Peters. Karto € 27.9 新鮮從湖裡抓來的鱒魚料理，肉質細緻綿密味道鮮甜可口，搭配香軟的馬鈴薯一起享用 R.Gulasch-Spatzle €21.9 燉牛肉麵疙瘩，燉牛肉的口感還不錯搭配奇妙麵體的義大利麵，整體香料味蠻重的料理 Topfentorte € 5.4 水果起司蛋糕味道清爽解膩，非常美味的飯後甜點 可樂價格有點貴，一杯要€3 去超市買量大也比較划算!! - 🔖 Restaurant zum Salzbaron 📍 Marktpl. 104, 4830 Hallstatt ⏰ summertime 12:00-22:00 / wintertime 12:00-21:00 ☎️ +43 (0) 6134/8263-0 - 【奧地利-爾茨卡默古特地區】哈修塔特美食│Restaurant zum Salzbaron │Seehotel Grüner Baum BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36603095 - 🎀 Facebook 🪽 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 🎀 Blogspot 🪽 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 🎀 Instagram 🪽 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ - #奧地利美食 #歐洲自由行 #哈修塔特美食 #Hallstatt

臺北中正酒吧｜LGBTQ+友善的女同志酒吧！老闆13熱情又溫暖，害羞的妳也適合獨自來訪——Incoming Bar

當你身處繁華的台北，尋找一處能讓心靈放鬆的夜晚好去處，「Incoming Bar」無疑是個值得一訪的地點。 而且她還是LGBTQ+友善，並且以女同志為主的Lesbian bar！ 這家位於台北中山的小酒吧，可能對於不少居住在市中心外的人來說稍嫌偏遠，但它的獨特魅力絕對值得一趟較遠的郊遊。 酒吧環境 「Incoming Bar」擁有簡約的韓式風格裝潢，以暗色調為主，創造出一種悠閒自在的氣氛。 酒吧空間不大，但這正好增加了親密無間的交流氛圍，除了很適合認識朋友外，也很適合帶曖昧對象來！在這裡，每個角落都散發著溫暖的燈光和柔和的音樂，讓人幾乎忘卻都市的喧囂。 飲品與服務 提供的酒單雖然單純，但每一款調酒都讓人回味無窮。從經典的長島冰茶到店內的特調，每一杯都調配得恰到好處，口感順滑，價格也相當親民，即便是學生也能輕鬆承擔。 我這次點的是「甜蜜蜜」及「好想認識妳」，都順口到忍不住一口接著一口，不知不覺就喝光了（好可怕）‵ 當夜幕降臨，酒吧逐漸湧入更多的人潮，空間變得熱鬧非凡。老闆13不僅提供優質的服務，更是活躍的氣氛製造者，幫助客人之間拉近距離，如果有想搭訕哪位感興趣的女孩，13非常樂意幫忙牽線呢！這裡甚至可以點歌唱歌，享受音樂帶來的快樂。 社交新體驗 這裡是個讓人可以輕鬆社交的好地方。即使是內向的人，也能在這種親密的環境中找到交談的機會。夜晚的時光在這裡過得特別快，伴隨著微醺和歡笑，與陌生人之間很快就能變成新朋友。 總之，「Incoming Bar」不僅是喝一杯的地方，更是一個能夠體驗台北夜生活、結交新朋友的社交場所。如果你正在尋找一個能夠讓你從日常繁忙中逃脫，享受片刻悠閒的地方，這裡絕對是你的最佳選擇。 本次因為慶生而到訪，老闆還有請shot！ Incoming bar💋 星期三、四、日：20:00-01:00 星期五、六：20:00-03:00 歡迎洽詢👉包場/活動/場地租借 中正區重慶南路三段104號, Taipei, Taiwan 100

【大師客座】調酒界的奧斯卡為您獻上動人心弦的電影調酒

此次茶酒專門酒吧《西江水坊》非常有幸能邀請到 #2022 World Class台灣區冠軍，同時為臺南《酣呷餐酒館》主理人Nono 余瀚為來客座調酒，主題為「電影調酒」，為您呈現4款Nono喜愛的電影精心製成的調酒！ Nono發揮想像力把電影元素跟調酒視覺結合在一起，像是電影《楚門的世界》中男主角走上階梯，雙臂展開猶如耶穌被釘在十字架上的畫面，Nono將此完美復刻在調酒上，猶如電影海報般充滿超現實意境。 從魔術師到調酒界的奧斯卡 因為是魔術師出身的關係，Nono 對調酒創作的想像非常特別，他不會依據基酒及材料，按部就班去創作一杯好喝的調酒。 他會先預設好他想要一杯調酒最完美的「結果」，就如同設計魔術表演需要的一個「哏」，然後再去排除萬難到達他想要的樣子，因此常創造出充滿驚喜的作品。 生活的儀式感在於用心感受每一刻的點點滴滴，品味調酒同時也是回味人生。 這不僅是喝一杯調酒，更是一場電影，也是每個人的人生縮影，讓我們一起期待Nono出神入化的調酒客座！ 🎥客坐當日將為您播放 4款限定電影調酒 🎞️大佛普拉斯 渥福波本威士忌｜花生醬｜鳳梨釋迦｜氣泡 🎞️楚門的世界 Fords Gin｜百香果｜炭培烏龍茶｜荔枝 🎞️海灘 Jack Daniel 青蘋果｜Fords Gin｜泰式紅茶｜熱帶泡泡 🎞️香香 Jack Daniel田納西威士忌｜香料｜葡萄｜伯爵茶 🚩客座時間：4/30（二）21:00-23:00 ⭐️費用：每杯$400，每人低消兩杯，將酌收一成服務費 *因邀請客座故訂位方式有調整 *4/30這天只接受電話或IG（ @xijiang_bistro）訊息訂位，不開放inline訂位 *客座期間僅提供客座調酒 《西江水坊》茶酒專門酒吧 地址｜宜蘭縣礁溪鄉德陽路24巷6號 訂位電話｜03-988-0266 營業時間｜20:00-01:00 #冠軍調酒客座 #百富門 #beehive #WorldClass2022 #WorldClassTaiwan #cocktail #茶酒專門酒吧 #茶酒酒吧 #茶酒 #台灣酒吧 #宜蘭酒吧 #礁溪酒吧 #cocktail #TeaCocktail #調酒 #酒吧 #bar #宜蘭 #礁溪 #relax #放鬆

THE FLOW【台北中山】新開幕試營運!已成為心頭好，質感寶藏店家@小女張氏

THE FLOW【台北中山】

THE FLOW一句話:「氛圍、服務、餐點如此討喜!」 晚餐菜單傳送門→THE FLOW【台北中山】3訪，期待已久的晚餐菜單，符合期待的美好，至今仍然瘋狂排隊(晚餐菜單)@小女張氏 4/11才開始試營運的【THE FLOW】生意火熱到不行，小女也是刷IG看到網友分享才知道這間新店。由【Draft Land】第一次進軍餐飲業全新團隊，承襲【Draft Land】的特色調酒在【THE FLOW】都可以喝得到。目前僅接受現場候位想吃要看緣份，Host說大約一個月後會開放訂位，屆時可能會限制用餐時間。6點開始營業甚至有人17:15就開始排隊，小女週日7點半排等位一直到21:30才入座，晚餐供應至21:30，之後僅剩bar food不過菜色也不錯。【THE FLOW】雖然位處中山北路但離中山商圈還是有點距離且附近也沒有可逛的商店，如果你像小女很堅持一定要吃到的話建議可先至旁邊的【心味酒肴居酒屋】吃點東西也不錯喔! 兩家店僅步行一分鐘而已~ 店址、營業時間 地址： 104台北市中山區中山北路一段49號；tel:02 2563 2499 週一、二公休 Closed on Mon.-Tue. 週三至週日 Wed.-Sun. : 18:00-23:30 最後點餐時間 Last Order : 22:30 (晚餐餐點供應至21:30；barfood: 21:30~22:30) 【用餐須知】 🍴 目前僅接受現場候位 Walk-in only 🍴 恕不接待9歲以下嬰幼兒童入場 Only accept adults and children over 9 years old 🍴 禁止攜帶寵物 Pets are not allowed 🍴 現場不接受更換或指定座位 Seat changes or reservations are not accepted on-site 環境 門一開既輕鬆又富帶節奏的音樂傾洩而出，是種電影院裡正在播放紐約繁華的既視感。大紅燈籠高高掛，暗紅燈光隱晦映在地板與天花板間，渲染了酒酣耳熱的臉龐，顯得喜慶!人聲樂聲熱鬧與吵雜交織，強烈的帶入感讓人忘了身處台灣。大理石的紋路刻在吧檯與開放廚房之間，實心沉重的木質高腳椅都顯得貴重。試營運期間一樓接待一般客人，二樓則是老闆的親朋好友。迎來送往間當日見識到各大網美出席，老闆除了品味好，美女緣也好~哈哈哈! 無法上二樓的小女只能引用網友「陳凱莉」部落格」的絕美照片，雖然沒有撰寫內文但裏頭環境與晚餐的美照也歡迎大家欣賞! 話說小女第一眼就被美到冒泡的二樓歐式風格命定，就該感謝中山北路的綠茵成就這完美的一幕!如果窗外對面是老公寓肯定大打折扣。 菜單酒單 現下流行的西式創意餐點，食材涵蓋海鮮、排餐、義麵、時蔬..等，除了生蠔外餐點訂價最高才$680，不超出$700完全出乎意料。小女幸運坐在吧檯出餐口前剛好可以與廚師Oliver聊天也看到每道菜的製程，道道精緻看的小女心癢難耐。Oliver說老闆希望【THE FLOW】是間可以輕鬆無壓力隨時走進來用餐的地方，可能只是某個平常日下班，所以訂價刻意控制，菜單與酒單內容也會定期更換，就小女觀察每道菜的份量偏精緻，好處是三五好友可以菜單全掃一遍，但男生若要吃飽可能要多點幾道了! 服務 或許小女入座時已過餐期才有幸與Oliver聊上一些關於【THE FLOW】，當晚翻桌至第三輪的Oliver依舊笑容滿面侃侃而聊，還一邊介紹其他廚師讓我們認識，Oliver希望在這舞台上大家一起發光不是只有主廚而是團隊。但不只他，包含外場的仕酒師及其他人都是如此，笑容滿面又親切有趣。從中午12點備餐至收拾結束凌晨4點，對餐飲業的無比熱忱和責任心使小女佩服的五體投地。當晚初次來到卻已像多年好友般熟稔，連對社交極度無感的魔羯黃金主也備受感染，難能可貴的團隊~在這與老闆喊話要好好留住人才~~ 氣泡茶 $200 在【THE FLOW】無酒精的朋友反倒有點弱勢了，除了這杯氣泡茶此外就是百年可口可樂，所以來這最好還是搭車才能一嘗各式酒品喔! 且 【THE FLOW】有專業的侍酒師，無論是紅、白、粉紅酒等等應有竟有，且每天housewine都不同 細長的高腳香檳杯一端上來與黃金主這壯漢相比是另一種反差萌，冰涼的溫度使杯身起了一層霧氣配上琥珀金的液體恰如優雅。氣泡茶以鐵觀音為基底，初入口綿密豐富的氣泡感刺激著口腔，真的很像香檳反而找不到鐵觀音在哪，沒想到箇中趣味在於入喉後鐵觀音香氣的餘韻迴盪過來，香氣清盈繚繞，小女真的好愛~ Mldsummer's Dream $200/無酒精$170 這是杯充滿挑戰的調酒口味，也是唯一可做為無酒精的一杯，侍者說喝過這杯的客人皆愛恨分明，因為他的辛香料味重猶如胡椒且酸度偏高，不過小女愛酸第一次來就決定試試這杯極富特色的[Mldsummer's Dream/仲夏夜之夢] 沁涼溫度使熱鬧的環境找到一口喘息的私人空間，沒有令人難堪的皺眉辛辣或濃郁撞擊，冰涼使這股香料味清新好入口，在口中漸漸擴散出俐落的酸津，熟悉又奇妙到底是什麼味道，細細回想原來似是白醋的酸感，小女敢說這真是杯有趣又超解膩的佐餐酒，很適合安排在開胃菜或是重口味的餐點。小女非常喜愛[Mldsummer's Dream/仲夏夜之夢]帶來的驚喜與順暢! 推~碳烤薩索雞翅\坦都里香料 $90\支 以前有機會在台中的【中山招待所】嘗過一次來自法國的薩索雞留下美好印象，再次於【THE FLOW】看到薩索雞的身影，小女和黃金主真是喜出望外。法國薩索雞的血統在台灣已經培養到很穩定的品質；單看價位一支雞翅要價$90，而且還只是兩節翅中較有肉的那一節而已，但我們依舊情不自禁的點了兩支一點都不想一人一半，只想擁有專屬自己的美味 雖然只有一節但薩索雞肉量不少，【THE FLOW】貼心的將雞翅剖半方便食用，免掉啃食骨頭破壞美感的糗況。[薩索雞翅]烘烤時間頗長，內場說雞翅要慢慢烤才會好吃。而等待是值得的，雞翅邊角烘烤香氣滿點之餘還不忘帶上細緻的焦脆驚喜，再往深探一步綻放薩索雞肉最迷人的口感，脂肪含量低，肉質纖維間豐富的彈潤度完全再次征服回憶中美好的演藝，"Q彈多汁鮮嫩"還有多少花俏恭維的形容詞我都願意奉上，加上內場耐心的烘烤，僅一口層次就能夠如此多樣，這是小女吃過最快樂的雞~~坦都里香料加乘碳烤辛香的等級~家人們~第一次小女願意放棄最愛的肋眼選擇愛上薩索雞。 推~碳烤紐西蘭小牛胸腺串\芥末\照燒醬汁 $150 小牛胸腺珍稀在於僅存於3~6個月的犢牛裡，當犢牛長大後胸腺就會萎縮消失，是法式料理中經典與昂貴集於一身的食材，幾乎與松露、魚子醬、鵝肝平起平坐。但小牛胸腺並不是肉而是一種靠近心肺的腺體，可以說是內臟部分。 小牛胸腺若處裡的乾淨下是不太有味道的，所以更著重在口感。第一次嘗試小牛胸腺的小女感到一股非常微妙又嬌貴的體驗，小牛胸腺有點像是更紮實的鵝肝，初步咬下時是種固狀脂肪的口感，咀嚼後卻又豐盈柔嫩在細緻中溶化，微甜照燒醬汁與青蔥爽口，再點上芥末輕巧守護可能膩口的防線。 炸牡蠣\熟蛋黃醬 $90\2顆 麵包粉外層鬆軟酥脆不油不膩，牡蠣在口中柔軟浮沉，熟度恰到好處蘊含汁水。熟蛋黃醬散發時蘿、檸檬與一些小女說不出食材的清香，與炸牡蠣搭配的一如往常天衣無縫。 煎蛋\培根油醋\炭烤蘆筍 $220 第一次吃這道菜是在【PICOPICO】的[炸彈烤蘆筍]與這道相似度很高也是美味回憶的一環，而【THE FLOW】這道菜價位佔領barfood第三名，擺盤真的好可愛有種鄉村老奶奶風格，散亂中卻又帶著協調的美感。 這道菜就是要將蛋撕裂破壞再搭配蘆筍和培根一起入口，也推薦點片麵包做搭配，有種brunch的感覺。蘆筍纖維清脆不粗不老，嚼感紮實的培根塊，肉味醇香搭配上半熟蛋與其他barfood相比猶如小清新一般的俏皮。 碳烤青龍椒\沙茶醬 $80 真的要大讚這"沙茶醬"，霹靂宇宙的夠台灣味，這醬汁就是夜市裡最貴又要大排長龍才買得到的烤肉攤，去晚了還買不到的那種。 濃、重、香、厚，像是一盤滋味滿盈的牛肉炒飯，只是醬汁竟還能複製出鑊氣的味道，沾上清脆濕潤的青龍椒，小女更希望可以沾在牛肉上大快朵頤~ 【小女呢喃】 這些年頭也吃過不少大大小小的餐廳，【THE FLOW】是間有水準的餐館，雖然僅嘗試barfood但也不難看出手藝與烹調的用心，最難能可貴是"服務"。第一次在這卻感覺像是回到一個已經去過數次的老客人，很自然很輕鬆又不失樂趣與格調，每位服務人員的真誠與對餐飲業的熱忱渲染了小女，也愛上【THE FLOW】。

新加坡第一的酒吧｜亞洲排名#2｜世界排名#14 Jigger & Pony in Singapore 

📍JIGGER Pony in Singapore 🇸🇬位於新加坡的Jigger & Pony 是2023年世界第14排名，亞洲第2排名的酒吧！位於Amara Hotel的一樓，來之前可以提前上網預約。 總共有24種特色調酒，在菜單上可以看到每一杯的介紹，菜單像是雜誌一樣很精美很好閱讀，也介紹了酒吧的起源。每一杯的價格都一樣是28新幣，會再加9%的消費稅，一杯相當於$732台幣，感受到新加坡物價了！ 這次喝了三杯，酒感都不會太重，需要細細品味才可以感覺一開始聞到的、入口後的、吞咽下去後的差異。整體來說體驗都還不錯！ 🥃 Yuzu Whisky Sour Maker‘s Mark Bourbon, yuzu marmalade, St Germain, lemon, egg white 🍸 Espresso Martini Grey Goose Vodka, espresso, coffee flower honey, cacao tuile 🥂 Pecan Royale Remy Martin 1738 Accord Royal Cognac, Telmont Reserve Brut Champagne, oloroso sherry, pecans, butter, apricot No. 2 of Asia’s 50 best bars 2023 No. 14 of the world’s 50 best bars 2023 #xenia🇸🇬 #🇸🇬 #singapore #singaporebars #asias50best #worlds50best #bar #cocktails #新加坡 #新加坡酒吧 

［ 深夜 Glasses of midnight ］裕豐街巷弄內的超隱密深夜甜點店

這次來到一家「 真 」深夜甜點， 有別於一般深夜甜點店是從六七點開始營業， 或是從下午開始營業， 他們則是從半夜十點半才開門營業， 而且還是開在跟粼粼一樣的裕豐街， 但是是在很不像是營業場所的巷弄內， 在還沒開啟門外的招牌燈箱時， 真的很難會讓人想到這裡有這麼一家店。 而且還是深夜甜點店， 但他是深夜甜點店， 他反而讓我覺得像是餐酒館， 因為一般甜點店會有的咖啡飲品， 他們沒有， 取而代之的卻是一系列的調酒跟其他的酒精性飲料， 但不喝酒的人， 或是有其他的茶類可以點， 所以也不用怕沒東西可以喝。 ｜藍鯨 / Vodka +雪碧 他喝起來其實酒感不是說太重， 主要是雪碧的味道， 酒感主要是在吞下時， 滑過喉嚨會有一點vodka 的味道出來， 但喝到最後， 還是會有點微醺感， 是真的蠻有他們菜單上說的輕鬆感。 ｜Juicy 唐揚雞 因為選了調酒， 就覺得應該在甜點之外來點鹹的食物， 這樣感覺更放鬆一點， 他們雞肉的調味其實不差， 原味吃就很有味道了， 外表酥脆， 裡面的肉汁也保持在裡面， 沒有對不起他的名字叫Juicy 。 可惜醬汁比較簡單一點， 只給了番茄醬， 如果可以給黃芥末或是蜂蜜芥末醬的話， 我會更喜歡一點。 對了， 如果要說， 我覺得他比較像是雞米花， 而不是印象中的日式唐揚雞那樣。 ｜香肉桂脆脆蘋果派 他們的肉桂味道是走清爽的路線， 不是那種很重的， 搭著蘋果微微的果酸跟果香跟帶有鹹味的內餡， 是很舒服的， 外層不算脆但是帶有明顯的微酥感， 但他們的蘋果就不是有明顯鬆脆感， 而是那種煮到比較容易融化在嘴裡的那種質感， 在蘋果的上方感覺也蓋上了一層不是太厚的杏仁奶油， 藉以補足一點口感。 他們出餐時有淋上一點醬汁， 那個醬汁我覺得有比較甜一點， 但吃起來同時也帶有點酸感， 還有肉桂， 然後還有一點點的砂糖感。 感覺應該是肉桂蘋果醬嗎？ 我也不敢斷定， 因為我看不出來， 但他吃到後面時， 甜味的累積感會有點重， 怕吃太甜的人可能會吃不完。 ｜法式古典巧克力蛋糕 加熱過後， 他的口感呈現一個很溫軟的狀態， 不像熔岩那樣液狀， 但又沒有一般巧克力蛋糕那樣有咀嚼感， 當溫度下降後， 雖然沒有一開始加熱後那樣的的液態感， 但吃起來也沒有硬掉的口感， 而是綿密感， 但我覺得他的巧克力香氣還可以， 只是不是那種很厲害的， 味道上也是走苦香感的。 🍸：台南市東區林森路二段192巷96號 FB：深夜 Glasses of midnight IG：深夜 Glasses of midnight #深夜glassesofmidnught #台南特色店家 #酒吧 #甜點酒吧 #台南東區酒吧 #北極是吃貨 #bar #midnightdessert #applepie # #classicchocolatecake 

Yo！跟著Karen喝「酒精案內所 AIC BAR」台南中西區越夜越美麗 節氣調酒好Chill

撰文編輯/Karen W. 我又來台南了！ 來吧！ 未滿18歲、孕婦可以轉台了～ 台南是古色之都 台南是美食之都 我最愛台南的地方，無非是古色古香的建築，但是我最愛的東西莫過於酒精。 酒精案內所 AIC BAR 集結了兩種我的最愛，台南的夜古意新妝的放鬆氛圍，愜意享受一杯酒的時間，絕對是生活中不可或缺的調劑呀！ 「酒精案內所 AIC BAR」 位於台南市中西區廣慈街巷弄中，鄰近熱鬧的台南大遠百商圈，前往的路上有種探索的感覺，當然巷弄氛圍更給人一種酒香不怕巷子深的期待。 「酒精案內所 AIC BAR」環境 酒精案內所 AIC BAR是雙層樓的獨棟建築。外觀保有復古特色，帶有些微詩意的侘寂氣息。 - 推開門便知這裏就是Bar，一樓是酒品牆搭配吧台，二樓則是滿溢日式特色的和室裝潢，還有包廂的座位，靜謐卻十分有特色質感。 - - 空間設計上同時也呈現酒精案內所 AIC BAR的用心及想帶個每個前來的朋友一種享受舒適的氛圍。 大家～這裏是Bar，酒精案內所 AIC BAR有提供餐點但佔少數，menu是以調酒、單飲、Shots為主、餐點為輔，這裏是Bar呀各位！ 調酒部份都是老闆精心研發，以十二節氣為主題，白露、大寒、立冬、秋分、大暑、小雨、穀雨、春分，目前有8種，在酒單上都有介紹。 但如果有選擇障礙的朋友，也可以請店員幫忙推薦，看是希望酒感輕一點、重一點，或是喜歡哪種味道的感覺，他們都會很熱情的介紹唷🙇🏻‍♀️ 🔺春分 250.- 這杯是以梅酒、伏特加為基酒，搭配檸檬，整體是梅香清甜，後韻是清爽的。 - 入口會明確的嚐到梅酒，接下來檸檬的果酸拉出了尾韻的玫瑰香，基底的伏特加則穩住了調酒的平衡，酒感喝起來是中間偏輕～ 🔺大暑 250.- 酒感偏重的一品，威士忌的底蘊讓整杯調酒走向沈厚濃烈。 - 入口先是以蜂蜜香氣展開、一絲絲爽口的綠茶滑過舌尖，搭配麥芽尾韻，喝起來帶有碰撞火花的大暑時節。 🔹人間特有的松露薯條 150.- 松露薯條是松露醬跟薯條分開放，醬料蠻特別的很像是加了松露的塔塔醬。 醬料本身松露香氣濃郁，香醇的滋味不只沾薯條好吃，沾他們的椒鹽香Q雞也很讚！ 🔹超刷嘴 椒鹽香Q雞 150.- - 香Q雞是帶軟骨的雞肉香酥脆口，軟骨非常好入，肉的部份是軟嫩多汁，整體吃起來酥酥脆脆越嚼會越香，一定能滿足咀嚼控！ 酒精案內所 AIC BAR 用有溫度的酒精點亮在台南的夜晚。 📍酒精案內所 AIC BAR 地址：700台南市中西區廣慈街32巷21號 電話：0966 368 007 平日 21.～01（一、四店休） 五六 21.～02 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/AICBAR.GX 📍Ig ：https://www.instagram.com/aic_bar/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

2024澀谷「宮下公園」推薦！露天花園＆澀谷橫丁，必逛必吃懶人包！

撰文編輯 #MickeyTung 東京的複合式新景點「宮下公園(MIYASHITA PARK)」，原身為東京第一座空中公園，建立於1930年人來人往的澀谷，後來為迎接奧運而改裝，結合了公園、商場、飯店，吃喝玩樂一應俱全也瞬間成了備受矚目的超人氣景點！現在就讓我們一起來看看宮下公園MIYASHITA PARK有什麼樣獨特的迷人之處與必逛店鋪吧！ (圖/宮下公園MIYASHITA PARK) 宮下公園頂樓露天廣場 宮下公園MIYASHITA PARK低樓層複合設施共四層樓，占地面積約1萬740平方公尺，全長約330公尺，位於澀谷車站到原宿車站之間的明治通，以無論走到哪都能像身處在公園般的舒適為設計宗旨，建築物用綠色植物籠罩著的天蓋包覆著，卻又不失能感受自然風及陽光灑落的開放感，頂樓橫切澀谷街頭1000平方公尺的戶外草坪空地，不僅設立了攀岩場、多功能球場、露天展望台、另外也有非常具澀谷代表性的滑板場、咖啡廳等等，可以說是完美利用了這多元化的廣場呢！ (圖/宮下公園MIYASHITA PARK) https://www.instagram.com/p/CtsyMgSyawF/ https://www.instagram.com/p/CtNHgpvhVy-/ https://www.instagram.com/p/CtlkpIgvrws/ 宮下公園店鋪 宮下公園MIYASHITA PARK共有90間左右店舖，其中就有7間店鋪為日本初上陸。集合了時尚、文化、咖啡廳和餐廳以及夜生活等等，獨特的商店陣容想必會吸引各年齡層的消費者前往！ (圖/宮下公園MIYASHITA PARK) 宮下公園澀谷橫丁 宮下公園MIYASHITA PARK的「澀谷橫丁」是超人氣24小時商店街，網羅了北海道、東北、関東、横浜中華街、北陸、近畿、東海、中國、四國、九州、沖繩、韓國的飲食店，產地直送的食材，由職人做成各地郷土料理，也有各地自豪的日本酒和燒酒等等，非常適合下了班來小酌放鬆的上班族。當然也有些比較特別的餐廳，有像是前摔角選手親自料理的力士餐、2.5次元的動漫餐點等等特色餐廳。另外還能欣賞到DJ和演歌等等的現場表演，讓人從早到晚都能感受到日本的魅力！ https://www.instagram.com/p/CWK4Qgzhr3c/ https://www.instagram.com/p/CtlDA8dP8rX/ https://www.instagram.com/p/CHkvnpPjmgM/ 宮下公園必逛 宮下公園必逛1. HIGHTIDE STORE MIYASHITA PARK 1994年成立於福岡的HIGHTIDE，主要販售極具設計感及機能性的超可愛文具和生活小物，不僅在日本家喻戶曉，連在台灣也非常有人氣，文具控踏進去絕對會荷包大失血啊！ INFO. 官網：HIGHTIDE STORE MIYASHITA PARK 營業時間：11:00-21:00 地址：東京都渋谷区神宮前６丁目２０−10 South 2F MIYASHITA PARK 宮下公園必逛2. Miyashita cafe 這間Miyashita cafe除了咖啡非常美味之外，吸睛可愛的冰淇淋也是相當熱門的品項呦！Miyashita cafe時常推出顏色繽紛、口味及造型都很特別的冰淇淋口味，下次一定要嚐嚐！ https://www.instagram.com/p/CtO3Ol8ykXN/ https://www.instagram.com/p/CtfmyWgSr_m/ INFO. 官網：Miyashita cafe 營業時間：11:00-21:00 地址：東京都渋谷区神宮前６丁目２０−10 MIYASHITA PARK South 2F 20200 宮下公園必逛3. パンとエスプレッソとまちあわせ 這間是「Bread, Espresso & Machiawase」旗下的連鎖咖啡麵包店，目前在台灣也有分店，餐點中最有人氣的就是限時限量鐵板法式吐司，它們家的吐司曾被列為日本吐司名品10選呢！剛出爐的超厚實法式吐司在鐵板上滋滋作響，每一口都吃得到濃郁奶香，外皮酥脆內裡綿密鬆軟，讓麵包控們為之瘋狂，就算頂著太陽排隊也非得吃到它！ INFO. 官網：パンとエスプレッソとまちあわせ 營業時間：11:00-21:00 地址：東京都渋谷区神宮前６丁目２０−10 South 2F RAYARD MIYASHITA PARK 宮下公園必逛4. GRAN SOL TOKYO 這間GRAN SOL TOKYO是日本第一間西班牙料理「pincho」專門店，曾在Pinchos Tapas比賽中獲得冠軍，也被喻為世界第一好吃的店，在這裡可以品嚐到許多道地的西班牙料理！ INFO. 官網：GRAN SOL TOKYO 營業時間：11:00-21:00 地址：東京都渋谷区神宮前６丁目 North 3F 宮下公園必逛5. OR 「OR」是日本第一家擁有俱樂部、美術館和咖啡廳的多功能娛樂設施。一樓是咖啡廳，於上午8點至晚上8點開放，並有提供早餐和午餐，二樓是美術館展區會不定時更新展覽作品，3樓則是主樓層，有DJ現場表演，可以在這裡享受燈光及音效，開放時間為晚上8點至凌晨5點。 https://www.instagram.com/p/CpwBYaNPfPE/ https://www.instagram.com/p/CplysqGv1Q9/ INFO. 官網：OR 營業時間：11:00-05:00 地址：東京都渋谷区神宮前6丁目20−10 宮下公園飯店sequence 飯店sequence 在宮下公園MIYASHITA PARK的左側建築，就是飯店的位置，在這裡不但交通超方便，一出門就是商場跟公園，還能隨時眺望日本街景，看這地理位置就知道絕對是搶手區域，內裝也非常漂亮，真的很讓人期待他的開幕呢！ INFO. 官網：飯店sequence、宮下公園MIYASHITA PARK 地址：南街區：東京都渋谷区渋谷 1丁目26 北街區：東京都渋谷区神宮前 6丁目20 交通方式：東京Metro澀谷車站下車後步行約3分鐘即可到達 有了MIYASHITA PARK的加入到東京又多了一個行程選擇，吃喝玩樂應有盡有，不僅交通方便營業時間更是迎合了夜貓族需求，除此之外還結合了飯店設施，不待上個一整天堆不起自己啊！ 延伸閱讀 👉東京豐洲 teamLab Planets TOKYO 👉2024東京4大新商場 👉東京「澀谷」逛街地圖！最新人氣地標＆迪士尼專賣店，必逛必吃懶人包！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #bar #Kitkat #MIYASHITA PARK #原宿 #宮下公園 #巧克力 #新地標 #日本 #日本商場 #日本新景點 #東京關東 #水果冰沙 #法式吐司 #漢堡 #澀谷 #澀谷景點 #生活娛樂 #米漢堡 #西班牙料理 #鐵板法式吐司 #麵包 

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